Granizado de LIMÓN casero. ¡¡NO CRISTALIZA!!
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- Опубликовано: 23 авг 2024
- Receta muy sencilla para preparar un delicioso y refrescante granizado de limón. Una bebida perfecta para este verano. Es muy fácil de preparar y sólo necesitarás de 4 ingredientes. Sigue el paso a paso de la receta, la elaboración es muy sencilla y rápida y el resultado te encantará.
Es una receta que puede ser muy divertida para preparar con los más pequeños de la casa,
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👉Ingredientes de la receta:
1 litro de agua
1.2Kg de limones
150g de azúcar invertido
50g de azúcar blanco
Para el azúcar invertido:
150ml de agua
350g de azúcar blanco
1 sobre doble de gasificante
El azúcar invertido se puede conservar en un recipiente hermético sin necesidad de refrigeración hasta 8 meses. Y es ideal para utilizar en repostería porque tiene muchos beneficios: tiene mayor poder endulzante que el azúcar refinado, por lo que necesita de menos cantidad en la receta para endulzar igual. Y dejará nuestras masas de bollería más jugosas y húmedas, haciendo que se mantengan mejor durante más tiempo.
Lo usaremos en muchas de nuestras recetas.
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Hola
Acabo de hacerlo...
Tiene buena pinta, espero se congele rápido para degustar!!!
Me suscribo
Graciès
Hola Rossana, espero que te quede super rico!!!! Gracias por preparar la receta y por tu comentario. Saludos!!!!
Me ha gustado muchísimo 😍😍 la receta
Quiero hacerla
Pero no entiendo lo del azúcar invertido
Saludos
Hola Amalia, muchas gracias por tu comentario. El azúcar invertido lo utilizamos para que nos ayude a conseguir esa textura granizada. El proceso para hacer el azúcar invertido también lo tienes explicado al final de vídeo, cómo hacerlo utilizando sobres de gaseosa. Si no pudieses encontrar estos sobres puedes sustituirlos por el zumo de medio limón y una cucharada de bicarbonato. El limón sustituiría el sobre liso del vídeo y el bicarbonato el sobre que lleva dibujadas las estrellitas. Espero resolver tu duda, saludos y ojalá que si te animas a prepararlo te salga genial. Un abrazo!!!
Hola, me ha gustado mucho la receta. Has movido de vez en cuando el limon una vez lo metes en el congelador? Me refiero para que quede esa textura de granizado, sin congelarse entero
Hola M.Angeles, en mi caso no lo moví, sólo lo congelé el tiempo justo para que granizase y queda con esa textura. Espero que si lo haces te salga muy bien y esté igual de rico. Un saludo
Hola me ha gustado mucho la receta,se puede echar el agua invertido en el granizado de café o otros granizados gracias por tu recetas ,😘
Hola Pilar, sí, puedes utilizar este mismo método para otros granizados del sabor que más te guste, pero variando la cantidad de azúcar. Siempre es mejor ir probando con menos cantidad y si necesita añadir más. Un saludo y gracias por tu comentario.😘
@@missrecetastop muchísimas gracias ♥️ muy amable 😘
Lo acabo de hacer, haber que tal me sale 😮
Hola Gregoria!! Espero que te quede riquísimo. Gracias por ver y por animarte a preparar la receta. Saludos🤗
Holaa! se puede hacer mas cantidad y asi congelar y utilizarlo al cabo de unos meses? o queda cristalizado si esperas mucho? si no es asi, cuantos meses puede guardarse en congelador?
Hola María. Sí, puedes hacer más cantidad y descongelarlo después. Puedes conservarlo hasta un año en el congelador sin problemas.
Por favor, ¿ donde se pueden comprar los sobres gasificantes, marca y precio , no los encuentro?
En Mercadona les tienes y no cuestan caros, no se decirte, un par de euros la caja. Pero están en muchos sitios. Carrefour o Alcampo.
Hola, así es, tal como te han comentado en mercadona hay, y en supermercados como carrefour también. Y no es un producto nada caro. Perdona la demora en contestar. Saludos!!!!!!
Hola buenos dias, soy nueva en tu canal, me encanta l agua limon pero en francia no tenemos los sobres que tu usas, como puedo hacer?
Hola Corinne, si no encuentras los sobres puedes sustituir por el zumo de medio limón y una cucharada de bicarbonato. El limón sustituiría el sobre liso del vídeo y el bicarbonato el sobre que lleva dibujadas las estrellitas. Espero poder ayudarte y que así, puedas preparar este delicioso granizado. Saludos, y gracias por tu comentario.
Muchas gracias por tu respuesta, tengo que ir en espana este verano, a lo mejor encontrare tus sobres en mercadona 😉
@@corinneaujoulat6404no lo busques en Mercadona que no hay😊
Chica se puede echa miel?
Hola Francisco Javier, sí, puedes echar miel, ya que la miel lleva entre sus ingredientes digamos, azúcar invertido natural. Así que podrías sustituirlo con el mismo resultado, sólo que modificará ligeramente el sabor del granizado, ya que la miel tiene un sabor especial. Si decides hacerlo con miel, ya me contarás el resultado. Un saludo!!!