Charlotte aux fraises 🍓

Bonjour et bienvenu sur GuerdisCakes 🌸
Pour ce week-end, c’est la charlotte aux fraises qui est mise en avant bien que ce ne soit plus la saison 🙈
Je l’ai réalisé le mois dernier à l’occasion d’un anniversaire en petit comité 😍
Nous étions 6 personnes. 😍
Elle est vraiment délicieuse et sa mousse est tellement légère qu’une part généreuse nous semblait être une petite portion. 😁
Laisser moi en commentaire vos avis 👍🏼
Les ingrédients:
Biscuits: moule 15cm
95g d’œufs
-65g de sucre
60g de farine
15g de beurre
30g de lait
extrait de vanille
Biscuit cuillère: 1 cartouchière 30cm/10cm
1 blanc d’œuf
1 jaune d’œuf
15g de sucre
25g de farine
extrait de vanille
Mousse à la fraise:
150g de fraises
10ml de jus de citron
60g de sucre
7g de gélatine en feuille
300ml de crème liquide à 30% de M-G
Décoration:
Nappage blond
Fraises
Fleurs en pâte à sucre
J’espère que la vidéo vous plaira et si c’est le cas abonnez vous à ma chaîne pour m’encourager à vous partager de meilleures recettes 💗♥️

[@banben9275]

🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@serinedjouadj5964]

bravooo 😍😍👏

[@GuerdisCakes]

Merci ☺️

[@lyndaa857]

Magnifique !! 👏 bravooo

[@GuerdisCakes]

Merci beaucoup ☺️🙏🏼