【바지락 수제비】clam sujebi 가끔은 뜨끈하게 한냄비 끓여서 한끼식사하세요!

바지락 칼국수가 맛있지만 한번쯤 수제비로해봐도
맛있어서 한냄비 순삭이네요
김치하나 있으면 푸짐하게 한끼식사로 안성맞춤이에요
수제비는 역시 얇게 떠넣어야 맛이 배가된답니다
(준비재료)
밀가루 2컵
계란1개
식용유1스푼
물 80ml
바지락 400g
호박 1/3개
당근 1/3개
양파 1/2개
청양고추1~2개
대파 1대
(Prepare Material)
2 cups flour
1 egg
1 spoon of cooking oil
80ml of water
400g of clams
1/3 Pumpkin
1/3 carrot
1/2 onion
1~2 cheongyang peppers
1 green onion

[@orderhangcook]

와우~~ 바지락 수제비 쫀득쫀득하게 직접 반죽하고
야채듬뿍, 바지락 듬뿍, 넘나 맛있는 비주얼이에요~🤍
레시피 감사합니다~^^

[@doongsim2]

와👍 바지락 많이 넣으셨네요~수제비 정말 조아하는데
깔끔 시원한 육수 내시고 샐러리향님의 손맛까지 ㅎ🙏
늘 맛있고 건강한요리
감사합니다❤

[@eppstein5814]

어제 분식집에서 수제비 먹엇는데 엄청 쫄깃쫄기하던데 밀가루를 어떤걸 해야할지 모르겟어영 ^^

[@Celery]

밀가루는 보통쓰시는 중력분 쓰시면되구요
미리반죽해서 숙성해놓으면 더욱더 쫄깃해집니다^^