How to Make Cashew Potato Ongsimi | Vegan Korean Traditional Food
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- 아침 저녁 쌀쌀한 기운에 따뜻한 국물요리 필요하지 않으세요? 입맛도 없고 기운이 없다고 느껴지실 때 딱 좋은 옹심이예요. 감자는 정말 평범한 재료지만 옹심이로 변하는 순간 쫄깃쫄깃한 감자가 특별하게 느껴지실거예요.
채수내기 1:43
옹심이 만들기 3:00
#서정아의건강밥상 #건강밥상 #감자옹심이
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Camera : Canon EOS M50
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Mic：RODE Videomicro
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Music : Dancing Star.mp3
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![[ENG SUB] Gimbap daily meals | 5 Minutes Yellow Radish Pickle Recipe | 6 Vegan Gimbap](http://i.ytimg.com/vi/DH7rAXSgSv4/mqdefault.jpg)
따끈따끈하고 쫄깃쫄깃한 감자 옹심이.
강원도에서는 새알심을 옹심이라고 불렀다고 해요.
감자는 둘째가라면 서러운 완전식품이고 장수식품이거든요.
오늘은 열을 가해도 파괴되지 않는 비타민의 보고 감자로 옹심이를 만들었어요.
간 감자를 감자 녹말과 섞어 반죽해 부드러운 캐슈 국물에 끓여내면 끝.
너무너무 만들기 쉬우니 꼭 한 번 만들어 보세요.
부드러운 캐슈 국물이 정말 일품이랍니다.
정말 맛있어 보이네요
재료 구하기 어렵지 안으니까 한번 만들어 봐야겠네요
어제는 채수를 만들어 냉장고에보관해 두었어요
어찌나 마음 뿌듯했는지 몰라요.~ㅎㅎ
선생님과 영상찍으시는 분과
모두 모두 건강하시고
행복하시길 바랍니다.~~
ㅌㄷ
너무도 쉽게알았네요
맛나게 해먹어볼레요
고맙습니다
영상 잘봤어요.
감자 갈때 소금을 쪼금넣고 갈면 갈변이 안되고 감자물을 채수와 함께 국물로 사용하면 좋을것 같아요
저는 70대 중반인데 우리 딸같은 젊은 선생님께 좋은 조리방법 배워서 기분좋습니다. 고마워요.
녹말위에 뜬물 국물로 사용하면 씁쓸한 맛 나지 않나요?
캐슈대신 들깨가루 넣어도 최고일 거 같네요! 레시피 정말 최고입니다:)
들깨 직접 바로 갈아서 넣으시면 엄청 맛있어요~^^
@@수원누나-b3e생들깨 넣나요? 볶은거 넣나요?
생들깨 가루넣어요@@코스모스-x1d
보통 요리시간에 음악틀어 놓고 설명하는 유튜버님들 많으신데 음악소리 없으니까 집중도 잘되고 목소리가 깔끔하게 들려서 기분좋게 집중할 수 있었어요. 좋은요리 한수 배워갑니다. 감사해요.
음악 없이 조용히 들을 수 있어서 편안하셨나봐요. 재미있게 봐주셔서 감사해요^^
동감입니다 !
이렇게 훌륭한 요리를 알려 주시니 서정아님은 정말 지혜롭구 좋으신 분 같어요.
감자 옹심이는 강원도 강릉의 대표음식 어릴때 할머니께서 끼니때우는 유일한 감자옹심이 감자깍기 싫어서 투덜대던때가 엇그제 같은데 어느새 70 내가 할머니 나이 되었네요
예쁘고 맑은 목소리가 좋아요
알기쉽게 설명 너무 잘하세요 목소리도 예쁘시고 요리도 잘하시고 행복하신것 같아요~~
덕분에 저도 행복이 전염 되었어요~^^
옹심이 꼭 해서 먹어보고 싶어요
영상 보고있으면 저도 금방 뚝딱 만들어낼거 같은 기분이들어요. 비오는 스산한 날 해먹어야겠어요. 감사합니다.
맛있는 감자옹심이 레시피 감사합니다. 만들어 볼게요.
선생님 영상보고 만들어 먹었더니 신랑이 맨날 선생님 영상보래요 ㅎㅎ 너무너무 맛있고 건강해지는 기분이예요 감사해요
요리마다 건강이 보여요 어쩜 얼굴도 예쁘고 목소리도 예쁘고 솜씨까지 정말 축복받은 사람이에요 영상감사합니다
영상 정주행중이에요, 비건들이 이 채널을 좋아합니다😍 영어자막있으면 외국인들한테도 엄청 유명해질 것 같아요 이채널!
단아하신 미인이시고 부드럽고 상냥한 말씨 그리고 건강식을 차근차근 알려주시는 최고의 쉐프이십니다🙂
엄청 복잡하고 어려운 옹심이 만들기를 이렇게 뚝딱 하시다니!!! 정말 금손이십니다!!
날씨도 쌀쌀해 지는데
한 그릇먹으면 최고 일것 같네요
감사합니다
감자옹심이도 맛있겠고 요리 가르켜 주시는 분 따뜻한 목소리에 군덕지 없이 말을 곱게 하네요. 우리 나라 말이 더 돋나게 들려요. 고맙습니다.
따뜻한 댓글 주셔서 제가 감사해요^^
안녕하세요~^^쌤!~저는태어나서 감자옹심이 만드는걸 처음봐요ㆍ감자를 엄청좋아해서 4박스나 시골집에서 가져왔는데요ㆍ옹심이 많이만들어서 많이해먹어봐야겠어요ㆍ너무나도 저에게는 큰 좋은정보네요~^^요리가 건강식이구요~^^정말감사드립니다ㆍ쌤!~항상건강 하시고 행복하세요~^^😃💕💐
만들어 먹어봤는데 정말 엄지 척입니다!! 먹고나서 소화도 잘되고 든든하게 한 끼 잘 해결했어요.^^
I love your style of cooking. You have such great ideas. 캐슈 대신에 들깨가루 넣어서 해도 참 맛있을꺼 같네요. 건강식 한식 아이디어들 많이 알려주세요! Much love from California.
볼때마다 어쩜 완전 영양식을 소개해 주시는데 넘 감사드립니다.. 생각 같아선 정아님 옆집으로 이사갔으면 하네요.. 늘 건강하시고 좋은 영상 많이 부탁 드려요.👍👏💯
예쁜영상, 친절하고 따듯한 설명... 정성이 깃든 음식...
무엇하나 놓칠것이 없는 좋은 내용이에요
감사하단 생각이 듭니다~^^
건강한 음식이라 꼭 만들어 보고 싶네요~
자주 놀러올께요~
언제들어도다정다감한 목소리 야무진음식솜씨 정말감동입니다~^^
언제나 기분좋게 시청하고 있습니다. 보기만 해도 건강해지는 기분입니다 식재료도 그리 복잡하지 않으면서 고급진 레시피 감사합니다.
영상 사랑해 주셔서 제가 감사해요^^
너무아름다운모습에 맛있는감자옹심이 영상 맛있게 보여요 감사드려요~♡♡♡
오늘 캐쉬넛 감자 옹심이 만들었어요~ 넘 맛 있게 되었어요 . 감사드립니다.
예쁘고 설명도 야무지게 잘하시고 쉽고 편안하게 잘하시네요
항상 보아도 즐거운 서정아 씨 의 요리 교실 완전 짱ㄹㄹㄹㄹ👍👍👍
와아 진짜 간단하네요 여기나라도 감자가 주식이라 한번색다르게 만들어 봐야겠네요 쉐프님 영상 보면 넘 희망과 삶의 에너지가 나오는것같아요 감사합니다 화이팅
오늘 만들었는데 너무 맛있었어요 쫄깃쫄깃 하고 성공했어요 thumbs up ~~~감사합니다
맛있겠네요 정보감
사해요
한번 해먹을 예정입니다
맛나겠어요 차분하게 잘 가르쳐주셔서 할수있을것같아요
좋은영상 잘봤습니다
고맙습니다 행복하세염 ~~^^
레시피대로만 하면 정말 맛있더라구요. 입맛까다로운 애들도 아주 좋아했어요! 감사합니다
수고가엄청마니들어가는감자옹심이
더간편하게먹는게나을듯하네요
쉽게 하는 요리법과 여성스러운 목소리에 빠져 요즘 계속 이 채널 구독중이예요~참차분하고 매력적이십니다.
감자의 쫄깃함과 ~
캐슈넛트의 고소한 맛이 어울어져서
건강한 감자 옹심이 맛이 나오겠네요.^^
저도 한번 만들어 봐야겠어요. 감사합니다.
jung wha park 네~ 정말 그래요. 쫄깃하고 고소하고 부드럽고^^ 감사합니다.
어쩜 이리도 행복하고
건강한 요리를 만들어 내시는지요?
가족을 위하여 40 여년 ~
요리를 해왔지만
지나온 세월 나름 열심히
한 것 같은데
선생님의 요리를 보며
많은 후회가되네요.
지금이라도 잘 배워
딸 들과 공유 합니디ㆍ
정말 고맙습니다.
정말 따뜻함이 묻어나는 댓글이네요.
많이 감사드려요~!!
목소리도 예쁘시고 훌륭한 솜씨예요 잘 배워갑니다
감사합니다
안녕 하세요 감자 옹심이 잘보았어요 고향이 강원도라 어릴때 늘해먹던 옹심이 해먹어야 겠네요 땡큐.
요리을 넘 쉽게 맛있게 해서 따라하고 싶어집니다
서정아님의 지난
영상을 봅니다ㆍ
감자옹심이 꼬옥
해 보고픈 요리네요^^
잘배우고 갑니다♡
와 대박 ~~^^옹심이 만들어 볼께요 고마워요~~^^♡맛있게 먹을께요 후르륵
배우고갑니다
사먹기만 했는데..이젠 집에서 만들어 먹어야겠어요
예쁘고 맛있는 요리 하시는분인거 같아요~^^
어렵지 않으니 만들어 드셔 보세요^^ 감사합니다~😉
좋아하는 음식인데 이렇게 간단히..
감사합니다 ~
말씀하실때 너무 예쁘게 말씀하세용!ㅎㅎㅎ 보통 재생속도 빠르게해서 보는데 목소리가 좋아서 그냥 보고있네용ㅎㅎㅎ
음식이 쉽고 고급지네요
많이 도움 되겠어요
감사합니다
호박이 없어서 호박을 빼고 만들었는데 14개월 아기가 너무 잘 먹었어요 ㅎㅎ 다음에는 제대로 만들어봐야겠어요 !!
따라해 보려구요~ 옹심이 예전에 실패했는데 이번에 꼭 성공하고 싶어요^^
캐슈감자옹심이 너무~ 맛 있게 해서 먹었습니다.
생각보다 더 맛 있는 메뉴 인것 같아요~^^
감자 옹심이 좋아해도 만드는과정 이 힘들꺼라 해먹을 생각을 못했는데 정말쉽게 만드니 나도한번 해먹어 볼까해요 감사합니다
서정아님. 너무 아름다우시고 요리도 훌륭하시네요 많이배워요❤
맛있게 잘 만들어 먹었어요.
저는 잣이 있어서 넣었는데 잣죽같은 느낌...
정말 감사합니다
잣을 넣어 드셨군요~^^ㅎㅎ 맛있었겠네요. 갑자기 옹심이의 품격이 쑤욱 올라갔겠는데요~^^
아 맛있을것 같아요 감사드립니다 👍❤️👏
좋은영상 감사합니다!!
감자옹심이가 이렇게 간단히 쫄깃쫄깃 맛있게 할수있다니!!!
꼭 만들어 먹어야겠네요!!??
잘 보고 있어요 감사합니다
와 감자 옹심이 좋아하는데, 넘 간단하게 만드시네요
따라해봐야겠어요
저는 코로나19로 요리할 마음이 생겼어요. 선생님 요리 하시는 모습이 아름답습니다. 맛있어 보여 따라서 만들어 봐야겠어요.
고맙습니다!
제가 가지고 있는 계량컵과 스푼이 달라서 대충 Ts(Table spoon)은 한국 밥수저로 눈대중해서 해석합니다. ts(tea spoon)은 커피 스푼으로 합니다. 컵은 200ml로 하는데요.
책으로 본적이 있어서 찾고 있었어요 넘 유익했어요
옹심이 사먹으렸더니 굉장히 쉽네요. 해먹어볼게요. 감사합니다.
채식 시작한지 얼마 안된 옹심이 너무 좋아하는 초보 주부 입니당 ㅎㅎ지금은 몸조리 중이라 요리를 당장 못하지만 나중에 꼭 도전해보려고 저장해뒀어요~~건강하고 이쁜 음식 클래스 감사합니다♡
몸조리 중이시라니 마음이 쓰이네요~ 옹심이 한그릇 대접하면 좋을텐데요ㅎㅎ 몸조리 잘하시구요 예쁜 아기랑 많이 많이 행복하세요~*
@@SweetPeaPot 요리만큼이나 정성 가득 따듯한 댓글 감사합니다 ♡.♡
정아쌤!예쁜 목소리 반가워요!낼 딸과 함께 점심때 꼭 끓여먹을거예요!영양 만점 감자옹심이 감사해요 👍🤗
와우. 정말 맛있겠어요.
너무 쉽고 맛있어보여 해야겠어요^^*~
오늘저녁 메뉴는 감자옹심이로...
서정아님 요리 아주 좋아요~
감사해요
최고입니다♡
보기에도 먹음직스럽네요 캐슈대신 들깨가루넣어도될까요
사모님!
건강요리많이 올려주셔서 감사합니다. 🎁
먹고싶네요.^^
오늘도 잘 고고 갑니다.
세상에.... 완전 비건 요리네요. 너무 건강식이라서 진짜 건강에도 너무좋고 맛도 너무 좋을 거 같아요. 내일 당장 만들어 먹어야겠어요. 이런 좋은 요리 소개 해 주셔서 진심으로 정말 감사드립니다 ^^
너무~~ 감사해요
감자옹심이
간단하니 오늘점심은 이것으로
일류요리사 서정아님 설 명절 떡국 많이 잡숫고 건강하세요
친절하고 따스한 마음 읽혀지네요
명절 떡국은 또 다르게 다가오는것 같아요. 건강하라는 덕담, 참 감사합니다~^^
맛있겠어요 ~^^. 내일 당장 해먹을게여 ~ ❤️
비건으로서 참고하기 좋은 영상이네요 ^^ 올해부터는 부지런히 따라해야겠어요 :)
반갑습니다~^^ 네! 우리 자주 만나요~*
말을 너무 이쁘고 담박하게 하시네요, 잘보고 해볼께요
감자옹심이를 이렇게 하는건지 몰랐네요
서울 안산자락길 걷기 끝나고
모밀 옹심이를 엄청 맛나게 먹었는데
이렇게 쉽게 하는줄 몰랐어요
주말 점심에 꼭 도전 했어
먹어야겠어요
정말 몰랐던 레시피
짱 ..👍
감사합니다
강원도에서 하는 전통적인 방법은 아닌데요. 조금 더 쉽게 만들어 보고 싶어서 이런 방법으로 시도해 보았습니다. 꼭 한번 시도해 보세요.
@@SweetPeaPot
주말
옹심이 넘
맛 ....👍
감사...🥰🥰🥰
군더더기없이 간결한설명이 명품입니다,
어떤요리사 말로요리를하듯 너무 소리잔이길어서리 왕짜증 ~~^^♡
건강한 레시피 감사드려요♡
조만간 남편과 따뜻한 캐슈옹심이 한끼 해보렵니다^^♡
저도 남편이랑 따뜻하게 한 끼 잘 먹었답니다^^ 별이맘님 이름이 너무 마음에 드네요. 예쁘게 멋있게 쑥쑥 잘 성장하시길 응원할게요!!
점말 맛있을것 갇아요
감자 옹심이 먹고싶어요. 쫀득쫀득..~^^
오늘 친구가 놀러온다고 해서 감자옹심이 만들어봤어요~ 캐슈넛을 못넣어서 들깨가루를 넣었는데 맛있다고 하면서 먹더라구요 :) 시간 날때마다 영상 보면서 이번엔 뭘 따라해볼까 생각해요~ 쉽게 가르쳐주셔서 너무 감사해요, 사모님 :)
들깨 옹심이도 맛있었겠네요~ㅎㅎ 오늘 시카고 쌀쌀한데 저도 한 번 만들어 먹어야겠네요~^^
어머~ 혹시.. 미엘 사모님이신가보네요~ㅎㅎ 반가워요. 아이 잘 크지요~?ㅎ
서정아의 건강밥상 SweetPeaPot 네~ 잘 크고있어요. 벌써 6개월이 다 되어가요~ :) 추운 겨울 따뜻하게 보내세요~~!!
고소하고 맛잇겟네요
전 아몬드랑 호두 잣은 있는데 케슈넷은 없음으로 들께가루로 오랫만에 감자옹심이 수제비를 .....
꼭해야겟어요 넘 감사합니다 음성도 좋으시고 넘 잘 보고있어요 ~~^^
쉽게 요리 하시네요. 못하는 나도 따라하고 싶어져요^^
선생님 안녕하세요~^^ 저의 요리선생님이셔서 저도 모르게 선생님이라 불렀네요^^
캐슈감자옹심이가 얼마나 맛잇는지 깜짝 놀랐어요 가족들도 모두 애정하는 메뉴가 되었네요 캐슈를 갈아넣은 국물이 감칠맛을 더해주네요 항상 감사하게 보고있구요 다른 요리들도 도전해보려구요 늘 감사합니다
건강조심하세요❤️
정말로 감사해요
좋은 건강한 식단 만들기 에요
^^감사합니다~ 도움이 되셨음 좋겠어요^^
옹심이가 이렇게 간단하게 만들수 있는건지 처음 알았어요.^^ 감사합니다.
멋진 요리예요~~~ 내일 해먹어 볼께요
너무 맛있는 음식이예요 옹심이😍 감사합니다~
어쩜 영상 들을때마다 쉽게 요리하면서 따라하기 쉽고 귀에 쏙쏙 들어오게 설명을 하시는지 넘 짱입니다.
감사합니다~😉ㅎ
좋은 정보 감사드립니다.
내가살던 고향 강릉 에서는
그냥 감자옹심이 라고 합니다.
잘보고 갑니다.
조용 조용 정겹게 말씀이 더 마음에 와 닿습니다.~^^
강릉이 고향이시군요~^^ 감자 옹심이 참 맛있지요? 들러 주셔서 감사합니다~😀
잘 배우고 갑니다~
감사합니다 ~
너무 깔끔하고 맛있어 보여서 저도 따라해 볼게요 💕
오늘 처음 보았는데 내용이 참신하고 좋아요~~~~ 따라해볼께요
진짜 쫄깃하고 고소할것 같아요!
넘~감사해요!!!
쉽고 간단하네요...
당장 해먹어 봐야 겠어요🙏
맛있게보여요
해외에 살고 있는데, 고향이 강원도라 향수 돋네요~
한번 시도해 봐야겠어요....
너무 맛있어 보여요
군더더기 없이 간결한 설명, 부담없는 목소리어 적당한 길이의 영상. 한번에 3종세트 표적 남기네요
Wow.., this is such a great recipe!!
Thank you!