펜넬씨를 갈면 펜넬 가루 아닌가요?따로 따로 다 구입해야하나요?호두 대신 다른 견과류 넣어도 되나요?예로 아몬드나 캐슈넛.마카다미아 이런걸 써도 되나요?비트 색깔 때문에 넣는거면 안 넣어도 되나요?질문이 좀 많네요 만들어보고싶어 그러니 답 꼭 주세요 늘 잘 보고 있어요 따뜻하고 이쁜 영상이에요
네~! 펜넬씨를 갈아서 사용하시면 돼요. 일부분 씨를 그대로 넣으면 가끔 씹히면서 개운해지는 느낌을 주거든요. 호두 대신 다른 견과류 대체 가능해요^^ 다만 생각보다 견과류가 가진 향들이 다르니 감안하시구, 좋아하시는걸 넣으면 될 것 같아요^^ 이 소시지에서 비트는 색 담당, 맞습니다~^^
비건소지지 따듯한물 아이노간장 .조청.멩플시럽.소금 .이스트 양파가루.마늘가루. 통밀가루1컵 글루턴 가루2컵, .고추가루,다진 호두,다진 비트,올리브오일 반죽을 해서 호일이나 면 보에 또르르 싸서 양쪽 끝을 매듭을 해서 찜기에 넣고 강불에 중 악 불에 20분 쪄준다 냉동보관 해서 필요할때 사용하면 된다
허브들을 조금 생소해 하시더라구요^^;; 펜넬은 한국어로 회향이라고 하는데요, 조금 더 어렵게 느껴지실까요? 보통 잡내를 없앨때 사용하죠. 소시지를 씹다가 펜넬 씨를 씹으면 살짝 화한 맛도 느껴지면서 입안이 개운해 져요. 세이지도 나름의 향이 있는데요, 음.. 대체할 만한 어떤 향신료를 가지고 계실까요.. 혹시 소금, 스모크드 솔트 같은게 있으시면 사용하셔도 좋을것 같아요^^ Anise나 cumin을 사용하셔도 괘찮아요. 허브들은 모양과 식감과 별개로 향을 내는 부분이니까요, 드시면서 좋아하는 다른 향신료들 가지고 계신것 넣어 보셔도 좋을 것 같아요^^;
맛있는요리 방송 너무 맛나게 잘보고갑니다^^ 볼수록 빠져드는 맛집 방송입니다 !!자주놀러와야겟으요
자주 놀러 오세요!!^^ 감사합니다 :D
소세지에 비트가 들어가니 색이 화사하니 좋아요. 늘 많이 배웁니다. 참, 목소리 늘 차분하고 좋으세요. ^^
라라님~ 자주 들러 주셔서 감사해요^^ 비트가 제 역할을 톡톡히 해주고 있죠~?^^
감자스프도 비건소시지도 엄지척입니다~👍
늘 느끼는 거지만 식재료 아이디어가 참신 하세요~♥
건강레시피 고맙습니다
감사합니다^^
알고리즘의 안내따라 요기까지 왔어요
좋은영상보고 구독 좋아요 알람설정까지 꾹~~~누르고 갑니다
앞으로 자주 뵈요😁
저것이야 말로 건강소시지네요
전 몸에 안좋아서 소시지 안먹는데
직접만들면 먹을것같습니다
스프큐브로 만들어서 먹는것도
너무 좋은아이디어네요!
넘넘 맛있어 보여요. 설명글에 레시피가 정리되어 있으니 참 좋아요. 나눠주셔 감사해요. 행복하세요♡
유용하게 활용될 수 있다면 행복할 것 같아요. 감사합니다.
내가 홀딱 반한 서정아씨
요리 여러편 보면서 조마 조마 했더니 고기 생선이 안 나와서 천만 다행😄
내가 비건이거든요.
넘 반갑고 좋아요
고마워요 사랑해요
아~~참.... ㅜㅜ
볼수록 빠져드네요
쫌 심하게욯ㅎㅎ 😆😆😆
고맙습니다
건강하세요
좋아요^^항상감사합니다~~예쁜 서정아님
건강하세요~
함께사시는 분이 부럽네요
선생님의 음식을 매일 드시니^^~
안녕하세요 반갑습니다 감자스프 소세지도 넣으시고 양파 달달 볶아서 만드셔서 맛있겠어요 따라서 한번 만들어 봐야겠어요 영상 잘 보고 잘 배우고 갑니다 좋은 날 되세요~^^☆☆☆👍
정말대단하시네요
소시지를 만들다니
존경스럽네요
잘봣어요
우와잉. 소시지까지 집에서.....
감자스프는 어떻게 해도 맛있을텐데, 뭘해도 럭셔리 하세요! 감사합니다.
아이궁, 감사합니다!^^
비건 소세지도 있었네요.감사합니다~
없는것 빼고는 다 있답니다^^ㅎ 재미있게 봐주셔서 감사해요^^
비건고기도 있어요.
소세지 만드는법 정말 좋네요. 감자스프도 쉽고 맛있게 해먹을수 있을것 같아요~ 감사합니다
소세지 만드는법, 마음에 들어해 주셔서 저도 좋네요^^ 좋아하실까.. 했었거든요^^
감사해요!!
흠~햐~ 😋😍 넘~
맛나겠어요!
입안가득 침고영~👍😍
댓글을 어쩜 이렇게 센스 있게 남겨주시는지 모르겠어요^^ㅎㅎ
감사합니다!
와우
요리가
멋지다~~
감사합니다~^^
감사합니다, mm님~!^^
소시지 만드는 법 감사해요. 비트는 정말 다양하게 쓰이네요
감사하고 수고 하셨어요
참말로 만드시는 요리마다 군침돌게 하시네요..👍
부럽습니다..오랜전문직으로 근무하다보니:요리는 꽝손이죠
감자스프..오늘저녁 만들어 먹어봐야겠네요..소시지도..
늘~~많은걸배웁니다
멋진 레시피 감사합니다
정아씨~
정말 대단하세요
이런요리들을 어떻게
할수있는지
모든요리 볼때마다 감탄합니다
두부 고구마또띠아 덕분에
감사히 만들어 먹었어요
맘놓고 열심히 먹었답니다
감사합니다~
잘 봐주시고 또 활용도 하신다니 너무 보람되고 행복하네요. 감사합니다.
두부, 고구마 또띠아 만들어 드시고 계시는군요~
아무래도 드리는 음식들이 통곡물처럼 거친 식재료들이 많아 입맛에 맞으실지 염려가 되거든요. 반가운 소식 주셔서 감사합니다~^^
건강한 브런치메뉴의 완성이네요!
😙츄릅😋
그죠~^^ 감사해요😋
완벽한 요리입니다.
늘잘보고있습니다!
목소리가 너무좋습니다. 마음이 편안해져요 ~~!
버섯스프레시피도 시간되실때 부탁드려요~~!
크리미 머슈룸 슾, 정말 맛있지요~^^ 네! 언제고 기회 될때 올려 드려볼게요^^
오늘 아침 선생님의 레시피 감자스프와 지난번 만들어놨던 통밀단팥빵을 남편과 먹었어요
색다른맛이 났어요
오일없이 우유 버터없이 건강하면서도 맛있는 맛!
감사합니다♡
소세지 만들어봐야겠어요 .꾸벅 ^^
네~! 좋죠~^^
좋은자료 감사합니다
설명도 정말 고급스럽게 해주시니 꼭 해봐야 겠어요
따뜻하게 말씀해 주셔서 감사합니다~!^^
@@SweetPeaPot 소세지 만드는 과정은 모르는 재료가 많아 알송달송요 제가 몸이 불편하여 시장을 다니지 못하여서 생소합니다 만드는 과정은 매우 쉬운데 집에서 소세지 만드는것 처음 보거든요
나이가드니 뭐든 어려워요
고마워요
너무 멋지네요!^^
퇴근후 선생님 영상봅니다 항상 👍👍👍👍 선생님 진짜 찐이십니다! 나름 저도 요리 생활30년 그러나 선생님 요리보면 나 모하고 지냈나싶네요 ㅠㅠㅠㅠ 선생님 진짜 요리사 입니다!
퇴근 후 쉬시는 중에 영상을 봐주시는군요~ 제가 감동이예요. 잠깐이라도 힐링하는 시간이 되어 드릴 수 있도록 열심을 내야겠어요. 따뜻하게 말씀해 주셔서 감사합니다, 요리사님!!
감자스프 넘나 맛있어보이네요~소시지는 구하기 어려운 가루들이 있어서 시도해보긴 어려울듯 합니다~건강한 요리 정보 감사합니다
네~ 감자스프 정말 부드럽고 맛있답니다. 좋아하실것 같아요!^^
요즘 쉬운 레시피도 좋지만 이렇게 퀄리티 있는 레시피도 다시 보고싶네용
감사합니다
감사합니다~^^
쉽다유용하겟네요
너무 훌륭해요^^
언니 최고
너무부드럽고 맛있겠어요
곧!해먹어볼께요
감사합니다^^♡
오늘도 건강하고 맛있는 레시피 감사드려요. 혹시 비건 소시지에 밀가루 대신 오트밀 가루를 넣어도 될까요?
소시지 꼭 만들어 보고 싶네요
맛도 너무너무 보고싶고요^^
기대가 엄청되는 한끼 식단 이예요
감사합니다
참 다음 책은 언제쯤 만날수 있을까요?♡♡
분명히 좋아하실거예요!^^
책은 일단 5월까지 원고 마무리되구요, 5월 이후에 출판 기대하고 있어요^^
@@SweetPeaPot 기대되네요 ᆢ
빨리 만나고 싶어요
걍 예술입니다♡
펜넬씨를 갈면 펜넬 가루 아닌가요?따로 따로 다 구입해야하나요?호두 대신 다른 견과류 넣어도 되나요?예로 아몬드나 캐슈넛.마카다미아 이런걸 써도 되나요?비트 색깔 때문에 넣는거면 안 넣어도 되나요?질문이 좀 많네요 만들어보고싶어 그러니 답 꼭 주세요 늘 잘 보고 있어요 따뜻하고 이쁜 영상이에요
네~! 펜넬씨를 갈아서 사용하시면 돼요. 일부분 씨를 그대로 넣으면 가끔 씹히면서 개운해지는 느낌을 주거든요. 호두 대신 다른 견과류 대체 가능해요^^ 다만 생각보다 견과류가 가진 향들이 다르니 감안하시구, 좋아하시는걸 넣으면 될 것 같아요^^ 이 소시지에서 비트는 색 담당, 맞습니다~^^
솜씨가 최고
세상에 단하나뿐인 소쇄지🎈🎈🎈
따뜻한 응원 댓글, 감사할 뿐이예요^^ 감사합니다~^^
내일 아침 몌뉴로낙찰~~~^*
정말 건강한 레시피 감사합니다🥰
스프 진짜 좋아하는데 이렇게 맛있는 스프 레시피 올려주셔서 감사합니당😍😍 비건 소세지라니 신기하네요😯😯
스프, 너무 좋죠~^^ 저두 정말 좋아해요~ 더 따뜻해지기 전에 색색의 채소슾 모아 드리려구요^^
비건 소세지 활용도가 참 좋아 틈틈이 만들어 놓고 있어요^^
@@SweetPeaPot 진짜 대단하세요👍🏻👍🏻
와, 비건 소세지*
전 소세지, 햄을 안좋아하는데
비건 소세지라니!
너모 좋아요 ^^*
이 영상
사랑합니다
고맙습니다 넘 맛 있겠어요 꼭 만들어 먹을게요 언제나 좋은 정보 감사 합니다
와!!! 무척건강하네요! 놀라워요!!
캐슈넛이 들어가서 엄청 고소할것 같아요.🤤
아~ 맛있겠다앙 오늘도 좋은 레시피 감사합니다❤
버터를 넣지 않아도 캐슈넛 때문에 그 이상으로 풍미가 있고 고소하답니다.
네~ 정말 부드럽고 고소해요^^ 감사합니다😍
어디에서이런값진레시피를
찾을수있을까요?
진짜소중한채널감사합니다~♡
정아님 비건 소세지 ,고기등 한번사업해보시는게 어떨까요? 대성하실것 같은데.. 지금 하신데로 나온 제품이라면 전 꼭 사먹을꺼예요.. 정아님 남편분은 정아님 업고다녀야할듯..좋은영상 늘 감사드려요. 좋은날되시고 건강하세요.
그렇게 해볼까요? ㅎㅎㅎ 응원해 주셔서 감사합니다.
어머나~ 제 영상을 봐주고 계셨네요~ 감동이예요😭
자꾸 이것저것 찾아보고 만들어 먹다보니 고기 없는 고기들 아이디어도 마구 생기더라구요.
이렇게 남겨 주시는 댓글을 보며 더 건강한 음식으로 보답드려야지 생각하게 되네요. 감사합니다 :)
저두 비건햄 추천된거 보구 팔뚝만한 비건햄을 산적이 있는데 넘 맛없어서 그냥 버렸!!~~~ ❤️ㅡ.,ㅡ❤️;;
서정아표 비건 식품들 출시되믄 좋겠어욤!!!!!!!!!!~~~ ^^
레시피 바로보니 좋습니다.
너무너무 맘에 드는 레시피네요! 감사합니다
잘 배우고 있어요. 감사합니다.
감자가 많은데 상하려고 해서
그동안 꼭 만들어보려고 벼르고 있던 감자스프를 해먹었답니다! 쌀쌀해진 날씨에
마음까지 따뜻해지는 감자스프! 온 가족의 기분 좋은 주말아침 메뉴였어요! 감사합니다 서정아님^^깊어가는 가을 좋은하루 되셔요 🍁
소세지 만들어 보고 싶은데요
잘 모르는 분말 재료가 많군요
대체 할수있는 재료를 말씀 해주심 감사하겠어요
여긴 서울이예요
목소리가 넘 다정하심🤩 가서 요리 배우고 싶네요ㅎㅎ
^^; 아이궁, 감사합니다 :D
👏👏👏👏👏👏
스프는 한번도 만들어본적 없는데
꼭 따라해볼게용.
쌤 요리는 우유. 육고기등 불량식품들 전혀 없으니 넘넘 좋아용.🙆♀️
왕 팬입니다👍👍👍👍👍
소망님~ 언제나 유쾌하고 따뜻하게 말씀해 주셔서 감사드려요^^
감자스프, 정말 좋아하실것 같아요. 언제고 꼭 만들어 드셔 보세요^^
만두,그래놀라,와플 등 자극적이지도 않고 완전 만족하면서 먹고 있습니다. 감사합니다🙏
혹시 기회되시면 고기없는 햄버거 레시피 부탁해도 될까요? 🤣😂
고기 없는 햄버거!! 너무 좋죠~!! 언제고 마음 먹고 찍어서 올려 드릴게요^^
Amazing cook. I am a vegetarian therefore your channel is very helpful.
정말정말 잘배우고있습니다
소세지만들고싶은데
밀가루와 글루탠 호두비트만알고
다른재료는 생소해서
어떻게 해야 싶습니다
비건소지지
따듯한물 아이노간장 .조청.멩플시럽.소금 .이스트 양파가루.마늘가루. 통밀가루1컵 글루턴 가루2컵, .고추가루,다진 호두,다진 비트,올리브오일
반죽을 해서 호일이나 면 보에 또르르 싸서 양쪽 끝을 매듭을 해서 찜기에 넣고 강불에 중 악 불에 20분 쪄준다
냉동보관 해서 필요할때 사용하면 된다
정말 맛있어보이네요
한번해봐야겠어요
비건 소세지 만드는 방법 .고맙습니다♡
거기에 들어가는 재료들(가루) 어디서 구매
하시나요!?
비건 쏘시지를 만들어 보려고 하는데
다른 재료는 다 있는데
펜넬 가루와 씨가 뭔가요?
나이가 드는 탓인지
비건은 아니지만
고기를 먹는일들이
점점 멀리하게 되는 것같아요
소시지 만들고싶은데
모르는 재료들이라
자신이없네요
전 비건 안하니까 ㅎ
소세지 대신 닭가슴살 넣어서 해도 맛있겠지요? 아 먹고싶당
화면속에 들어가고 싶어욤 ㅋ👍
좋죠~!^^ soy curls 넣어 먹어도 잘 어울리거든요~ 틀림 없이 잘 어울릴 거예요!^^
천사 처럼 착한 동물들이 들어간 소시지가 아니라 맘도 편하고 맛있어 보이네요^^
비건소세지! 신기하고 흥미로웠어요. 아이디어 정말 좋은 요리였습니다!
비건소시지 콩고기재료를 소시지모양으로 빚으면 되는건가요??
콩고기 재료에 소시지의 향을 낼 향신료들을 조금 넣어주면요~^^
쏘세지 만들때 글루텐 대신할 재료는 없을까요?? 차전자 가루나 치아씨드 가루로 대체할수 있을까요?
근데 마지막에넣은 흰색은 자막이없네요
우유?생크림?
와~ 쏘시지 먹고 싶어도 고기를 싫어하니 피하게 되는데 비건 쏘시지 정말 맛있겠어요!
근데 쏘시지에 넣는 양념 가루나 글루틴 가루는 좀 생소하네요 정아씨는 주로 어디서 구입하시나요?
늘 건강한 음식 감사드려요^^
식재료들은 이전엔 로컬 마켓에서 구입했었는데요, 요즘 주로 아마존에서 구매한답니다^^
감사합니다!^^
소떡소떡두 만들어 주세여!!!!!!!!~~~ ❤️^______^❤️
소스두여!!~~~ ❤️^.,^❤️;;
비건소세지 만들때 글루텐가루 대신 타피오카가루나 아몬드가루써도 되나요?
답변부탁드립니다
지난 주말에 브런치로 해먹었는데 참 맛있었어요
마침 재료가 다 있어서 맛있게 되었어요(소세지는 재료가 없어서 그건 빼고요ㅠㅠ)
뉴트리셔날이스트가 해외직구 아니면 구할 수가 없네요
한국에서 대체할 수 있는 게 없을까요?
제가 완전 비건이라...
비츠는 생것인가요 ?
아니면 익힌건가요 ?
중간에 흰액체가 우유인듯한데 어느정도 양을 넣는지 궁금합니다.
꼭 만들어 먹겠어요
소시지는 그냥 빼구요 ㅎㅎ
채식위주로 먹고있어서 정말 잘보고있어요 ~
소세지 만들어보고싶은데 천은 어디서 사나요? 거즈같은건지요?
감탄 감탄 감사합니다
👍👏
소시지 재료에 생소한재료가 많아서 엄두가 안나네요. 해보고싶은데
소지지 감자 스프
양파반개 썰고 ,감자도 썰고
양파 복다가 소시지 감자 넣고 볶다가 물붓고 감자가 다 읽어면 캐슈넛 갈은것을 넣어 끊인다
샘
비건소세지 는 마트에 있나여?
영상속에 나오는 것은 제가 만든 것인데요. 요즈음 마트에 가시면 다양한 비건 소세지를 찾으실 수 있답니다.
소세지 안넣는것이 더 맛있을것 같아요
소세지 정말 신기해요 없는 재료가 많아서 아직 시도는 못해보지만 언젠가 꼭 해볼게요
서정아님 유툽 구독후 사야할 식재료가 너무 많아졌어요^^
츄릅!!~~~ 맛있겠닥!!!!!!!!~~~~~ ❤️^.,^❤️
어묵도 만들어 주떼욤!!!!!!!!~~~ ❤️^______^❤️;;;;;;;;;;;;;
서정아의 요술방망이!!!!!~~~ ^^
vivi님의 댓글 속 하트들을 만날때마다 미소가 절로 지어진답니다 ^^ㅎㅎ
어쩜 이렇게 명랑하신지요^^ 어묵, 노력해 보겠습니다~ 진심으로 감사드려요!!
@@SweetPeaPot 앙!!~~~ 저두 감사드립니닥❤️❤️❤️❤️❤️ ^^
글루텐가루가 따로 있나보네요? 처음 들어보는 재료입니다. 시중에도 판매를 하는건가요?
녜. 글루텐가루 팔고 있어요. 저희집에도 있는데
뉴트리셔날이스트만 해외에서 구입해야하고 나머지 재료들은 온라인으로 구입할 수 있어요
홈플이나 이마트 큰 곳 가시면 대부분 있고요
없는 것만 인넷으로요^^
와 만들어먹었는데 너무너무 맛있었어요,
선생님 감사해요
재료들을어디서구한담못해요~
글루텐생략가능한가요.
식물성 고기를 만들 때 고기의 질감을 만들기 위해서 글루텐 가루는 꼭 필요해요. 그래야 반죽이 탄력이 있고 씹는 식감을 만들어 낼 수 있거든요.
양이... 4인식구 아침스프로 한그릇씩은 나오겠지요? ^^
소세지안에 들어가는 가루들? 어디서 구해요 나무그릇도 이뻐요 감자스프 맛있겠어요 건강한음식 😉👍
소세지 안에 들어가는 가루들은 집근처 마트나 아마존에서 구입해 사용하고 있어요^^
재미있게 봐주셔서 감사해요^^
비건 소세지 재료는 생전 첨 들어보는것들 이네요.ㅠ
어제 샌드위치랑 같이 먹으려고 끓였는데 익숙한 감자스프맛은 아니지만 너무 맛있어요!저는 물을 많이 넣었는지 묽어서 푹익은 감자 으깨줬더니 딱 스프식감이더라구요
아 캐슈크림이었군요
알려주셔요^^
그라운드? 펜넬
호울? 펜넬
세이지..
이름이 생소하네요.
한국에서는 구하기 힘들것 같아요.
한국 이름이 따로 있나요?
아니면 한국에 있는걸로 대체할만한 허브가 있을까요?
허브들을 조금 생소해 하시더라구요^^;;
펜넬은 한국어로 회향이라고 하는데요, 조금 더 어렵게 느껴지실까요? 보통 잡내를 없앨때 사용하죠. 소시지를 씹다가 펜넬 씨를 씹으면 살짝 화한 맛도 느껴지면서 입안이 개운해 져요. 세이지도 나름의 향이 있는데요, 음.. 대체할 만한 어떤 향신료를 가지고 계실까요.. 혹시 소금, 스모크드 솔트 같은게 있으시면 사용하셔도 좋을것 같아요^^ Anise나 cumin을 사용하셔도 괘찮아요. 허브들은 모양과 식감과 별개로 향을 내는 부분이니까요, 드시면서 좋아하는 다른 향신료들 가지고 계신것 넣어 보셔도 좋을 것 같아요^^;
아..그렇군묘.
맛있게 해먹어 볼수 있을것같아아요.~
말씀 감사합니당 ^^~