Eu comecei a fazer trufas hj e ja fiz minha primeira venda e já tenho 4 trufas de encomenda, gratidão Gabi por vc nos ensinar de uma forma tão simples e eficiente eu tô assistindo muitos vídeos seu ( acho que tô viciada😅) mas enfim pessoal eu tô é muito feliz 😊
Olá querida, fico muito feliz em ajudar nessa sua caminhada!!! Conta comigo, esse é só o começo!!!! Muitas pessoas não alcançam o sucesso porque simplesmente não começam! Sucesso querida!!!!!
Parabéns Gabriela muito bom as suas técnicas vou passar para minha esposa estamos também fazendo trufas para vender e perdemos muito tempo no preparo 👏👏👏👏
Nós vendemos em atacado nossas trufas, caso for vender direto ao consumidor nosso preço não pode ser levado em consideração rs... trufas de 45gr está por volta de 3,00 aqui em São Paulo...
Olá, seu vídeos são maravilhosos pravquem esta iniciando. Gratidão por compartilhar o seu conhecimento🙏. Tenho uma duvida em relação se vai dar certo esse método para esses recheios em creme que compramos pronto, tipo da marca specialita, melken.
Oiii querida!!!! Tem que ver a textura ( o quanto pesado é o recheio) Só utilizo os caseiros, mas conforme for você pode diluir um pouco com leite para deixar eles mais moles e não vazar...
@@gabrielafacaevendachocolate testei , a princípio deu certo. Só estou com problema, a parte de cima do bombom está ficando muito grossa. Estou colocando um pouco mais de força agora na manga pra ver se ele vai entrar um pouco mais de recheio e ficar mais fina. Deus abençoe
Obrigada querida, fiz minhas trufas ontem, primeira vez e ficou uma delícia. Usei o recheio base que vc ensinou, fiz paçoca, beijinho, limão e ninho. Ficou surreal de gostoso. Obrigada ☺️
Aulão 👏👏👏👏😍😍😍
Eu comecei a fazer trufas hj e ja fiz minha primeira venda e já tenho 4 trufas de encomenda, gratidão Gabi por vc nos ensinar de uma forma tão simples e eficiente eu tô assistindo muitos vídeos seu ( acho que tô viciada😅) mas enfim pessoal eu tô é muito feliz 😊
Olá querida, fico muito feliz em ajudar nessa sua caminhada!!! Conta comigo, esse é só o começo!!!! Muitas pessoas não alcançam o sucesso porque simplesmente não começam! Sucesso querida!!!!!
Gostei já me escrevi
Que maravilha. Vou fazer. Gratidão ❤
Obrigado Gabi por esses vídeos , minhas trunfas serão melhores, valeu 🥰
Show minha amiga parabéns
Parabéns Gabriela muito bom as suas técnicas vou passar para minha esposa estamos também fazendo trufas para vender e perdemos muito tempo no preparo 👏👏👏👏
Ficou perfeita adoro seus vídeos vou tentar fazer
Gratidão ❤
Oi ❤❤qual o valor que vc vende as trutas dá lucro tô começando agora adorei seu vídeo
Nós vendemos em atacado nossas trufas, caso for vender direto ao consumidor nosso preço não pode ser levado em consideração rs... trufas de 45gr está por volta de 3,00 aqui em São Paulo...
Olá, seu vídeos são maravilhosos pravquem esta iniciando. Gratidão por compartilhar o seu conhecimento🙏. Tenho uma duvida em relação se vai dar certo esse método para esses recheios em creme que compramos pronto, tipo da marca specialita, melken.
Oiii querida!!!! Tem que ver a textura ( o quanto pesado é o recheio) Só utilizo os caseiros, mas conforme for você pode diluir um pouco com leite para deixar eles mais moles e não vazar...
@@gabrielafacaevendachocolate testei , a princípio deu certo. Só estou com problema, a parte de cima do bombom está ficando muito grossa. Estou colocando um pouco mais de força agora na manga pra ver se ele vai entrar um pouco mais de recheio e ficar mais fina. Deus abençoe
Adorei quantos dias fica fora da gelafeira
Vai depender do recheio querida!
Pode fazer também com todos os recheios,,??? Ou tem algum específico pra não vazar ???
Qualquer recheio, só não pode deixar eles "pesado" exemplo o beijinho em ponto de colher fica pesado, por isso tem que por um pouco de leite
Olá, Gabriela, o recheio é a parte mais cara da trufa né ?
Normalmente sim, se escolher trabalhar com chocolate de qualidade superior a casquinha vai sair mais cara que recheio.
Oi, com todos recheios pode ser feito dessa forma ?
Sim, apenas o beijinho que tem uma atenção maior na consistência, que já tem vídeo aqui ensinando...
Oi td bem, como faz depois para lavar as vasilhas com chocolate fracionado já endurecido? Tem alguma dica para dar? Agradeço ❤
Coloca um pouco de água, leva ao microondas e deixa morno... Ou esquenta agua no fogao... Deixa morna... Lava rapidinho
Obrigada querida, fiz minhas trufas ontem, primeira vez e ficou uma delícia. Usei o recheio base que vc ensinou, fiz paçoca, beijinho, limão e ninho. Ficou surreal de gostoso. Obrigada ☺️
Uhuuuuuu, arrebentou querida, estamos iniciando uma época do ano que mais vende chocolate, mais friozinho, vamos com tudo!!!!
Manga de confeiteiro pode ir ao micro-ondas?
Pode sim
Vc fala do leite. É o integral
Sim querida!!!
Que forma é essa? Minha forma derreteu
BWB trufa 45g
Fica quanto tempo na geladeira????
Suficiente até ficar opaca a forma querida, depende de geladeira para geladeira, fica de olho no começo...