Receta de mermelada casera de fresas y frambuesas
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- Desde que mi vecina en Alemania me descubrió su receta de mermelada siempre la hacemos en casa. Es muy sencilla de elaborar y sale riquísima. Hoy la comparto con vosotros.
Es además un regalo ideal para un buen amigo, amiga, vecino o con quien queramos quedar bien con un bonito detalle.
Yo tuve la suerte de dar con una vecina que me enseñó a eso y muchas comidas y alguna repostería, como el zitronencuhen la tarta de queso y las galletas de gengibre.
Aunque tu bizcocho y tarta de queso es tan espectaculares
Me gustan mucho y me encanta que hagas cosas de su cocina alemana.
me ha encantado y con ganas de hacerla y probarla,me gusta mucho las mermelada,los botes una cucada.gracias
en los lidel hay fresas de españa en los aldi tanbien
Sandra Gallego muchas gracias Sandra! ☺️
*Que ricooooo!* 🤤🤤🤤🤤
Que buena receta me ayudó mucho
Me encanta !!!
+Valentina Vega muchas gracias Valentina!
Fresas de Huelva!!!! Aquí una seguidora tuya de allí!!! :)
Jejeje... Gracias Kenna! Fantástica materia prima. Ha salido exquisita gracias a la alta calidad de las fresas ;)
Elizabeth, te darás cuenta de que tenés una nueva seguidora. Me encantan tus vídeos, gracias por compartirlos.
Muchas gracias Verónica ❤️
Hola me ha encantado está buenísima, como tendría que hacer la de higo? Muchas gracias saludos desde Barcelona
Imagino que con la misma cantidad de fruta pero con higos, un kilogramo. Gracias y saludos de vuelta a Barcelona 😍
Muchas gracias Elisabet! Me ha encantado sólo que en mi país no tenemos este tipo de azúcar, habrá que añadir algún tipo de gelatina si uso azúcar normal?? Vielen Danke😘😘😘
Muchas gracias Noha. Ahora no sabría decirte 😅
Crónicas Germánicas no pasa nada!!! Ya te contaré yo si la pruebo!! Un beso desde Egipto😘😘
Esta receta la aprendí de mi suegra alemana!, la usan para rellenar las tartas tipo pie, con la fruta de temporada, para tomar con el té de la tarde,,qué recuerdos!! , de allí que se usa azúcar/gelatina, si se quiere hacer la receta se puede mezclar gelatina en polvo neutra con el azúcar y tener el mismo resultado, también es recomendable siempre retirar la espuma, pues suele contener impurezas, y si se dispone de tiempo, unos 45 minutos aproximadamente, con sólo la fruta ya sea melocotón, piña, fresas, higos o cerezas, y la mitad de su peso en azúcar o menos (al gusto) y dependiendo del dulzor de la fruta, en una buena cacerola, cocinar hasta que reduzca, probando con el mismo truco, para saber si está al espesor deseado, dejándolas toda la noche boca abajo, Mermelada!!!
+L G muchas gracias por tus aportaciones!!
L G. Gracias por el aporte! Voy a intentar hacerla como nos indicas. Cuantos gramos de gelatina por kilo de azúcar? A ver como queda.
😋😋😋
Hola te podria hacer una preginta para hacer la mermekada xfi
Qué bellos frasquitos!! Me pregunto por qué baten la fruta, no es más rico sentir los trocitos de fruta? O hay algún motivo particular?
La textura de la mermelada siempre la he saboreado sin trocitos ☺️
"Y le tiraremos el azucar"
Ay, esa parte me lleno de ternura :'3 uwu
Gracias..❤
Hola alguien de aca en los comentarios q sepan cuanta stevia en polvo se coloca x kilo de frutas para hacer mermelada y si qeda aguachenta la mermelada se podra arreglar con geatina sin sabor y cuantos gramos se le pone ...muchas gracias
Gracias Ceci por formular aquí tu consulta. Yo no sabría responderte 😅 Quizá alguien que se pase por aquí y sepa la respuesta se anime a contestar
Muchas gracias por compartirla! Tengo ganas de probar de hacer... pero donde encuentro unas buenas fresas por Düsseldorf?? Jajajaja
Sino esperaré y cuando baje a Barcelona me pongo en ello!
Dio hay fresas en Dusseldorf