Il top veramente, e per chi non lo sapesse i suoi corsi sono anche meglio (perché c'è tutta la parte teorica) Io ne ho presi 3 sono letteralmente oro, anche se non sono un professionista.
Una roba fantastica, è l’umiltà dei grandi, parla come se fosse semplice quello che fa, quasi sminuendosi, in realtà ha una tecnica, conoscenza e manualità pazzesche. Ao quanto cazzo sei forte!
Per me invece è l'esatto contrario. Sono andato a vivere all'estero tanti anni fa proprio per scappare da certa gente. Io questo uomo proprio non lo sopporto, per attitudine, scelte lessicali e accento. Niente di male, tutti problemi miei...tutti risolti andandomene altrove.
Sei un grande compà, sono 7 mesi che ho iniziato a fare il fornaio e cose di pasticceria (dopo 10 anni di pizzaiolo). Ti giuro che mi stai facendo appassionare na cifra a sto lavoro. Daje chiccooooo.❤
Haha ti ho scoperto nuova iscritta sei troppo simpatico 😂😂😂mi ai fatto morì dalle risate con la spiegazione dei croissant super belli 👏👏👍🏻👍🏻👍🏻un saluto 💪🏻🤗
Troppo forte!!! T'ho conosciuto poco fa ma me sei entrato dentro come un terzino a gamba tesa, da rosso diretto!!! Che dire...chapeau Ma de che zona de Roma sei?
Stupendi ed immagino buonissimi. Comlimenti😋 Come mai però a volte, quando stendo la pasta col mattarello, tende a lacerarsi e quindi a sudare burro? Perchè poi, non riesco più a pressarli, altrimenti esce burro dalla sfogliatura. Grazie chiccooooo
Video fantastico! Ho fatto i croissant e cornetti dal corso 1 del sito, grandissima soddisfazione. Provero' a fare anche questi con la cross lamination. Domanda: come ricicli gli scarti di questi impasti mezzi colorati? Ci fai le danish etc come mostri alla fine del corso 1?
Bella ziii, grazie per i tuoi video che so un tajo, oltre ad esse educativi.. Te volevo chiede come ti trovi con il David progress, l'ho puntato che sto aprendo una pizzeria a Roma. Che dici lo compro tranquillamente? Ciao e continua così, daje forte ❤
Molto molto bravo! Una domanda tecnica, ma per tagliare le strisce perché nn usi il righello di metallo per farle dritte oppure mi sono perso qualcosa io e si fa a mano libera? Grazie
Ti vorrei chiedere.....ma con il forno cha hai dietro di te ( quello quadrato) riesci a fare dei panettoni tipo milanesi? Se si..... quanti te ne stanno in cottura? 🤔 Bravissimo per tutto il resto 👍💪 sei tanto.......
@@theromanobaker 🤣 Spero proverai presto....non so com'è il Natale in Australia.... però a far conoscere panettone e pandoro sarebbe un bel colpo! In Europa stanno prendendo molto come ricette fuori Italia 👍☺️ io per Natale ne faccio una dozzina per amici e parenti ( solo pasta madre) pandoro sempre una dozzina..... ma mi rende meglio con il lievito di birra 👍 calcola che faccio tutto con forno domestico e più di 2 per volta non riesco! Appunto chiedevo del tuo forno se per caso un futuro riesco a realizzare una IAD ( impresa alimentare domestica) .... A riguardo dovrò fare un investimento per attrezzature adeguate 😅
Ciao Dariooooo! Una domanda…perché tirare la pasta al contrario e non mettere le strisce tenendo la pasta sotto nel suo verso? Grazie per condividere con noi tutta sta robetta ❤
@@theromanobaker provo a spiegarmi meglio… perché invece di tirare la pasta al contrario, non la tiri nel suo verso? Non puoi tagliarti le strisce e poi metterle sulla pasta nel lato corretto? In modo tale dovresti rendere la pasta anche meno nervosa…spero che mi hai capito, sennò te mando un vocale su Instagram 😂😂
video fantastico veramente 😍😍, ACHICCOOO secondo me non andavi dritto con le righe perchè per la prima volta tagliavi sul cacao che è scuro, mica vai dritto come sulla parte bianca🤣😂 aspettiamo tutti il prossimo video🤩
9:15 se eri su twitch ti avevano belle bannato il canale dopo manco 3 live😅, mi raccomando sto canale va preservato che c'è già dentro della bella qualità
Mongoloide è una delle parole vietate senza senso, per dire Ritardato è concessa 😅, l'hanno inserita tra allo stesso livello di quella usata per le persone di colore e le persone omosessuali (le cosi dette N e F word), Twitch è una piattaforna in cui vengono fatte solo live streaming, principalmente di gaming, ma volendo un po di tutto anche di cucina e volendo le persone si posso abbonare e/o fare donazioni, ma per queste cose che sia twich o youtube si prende la meta dei ricavi
Il top veramente, e per chi non lo sapesse i suoi corsi sono anche meglio (perché c'è tutta la parte teorica)
Io ne ho presi 3 sono letteralmente oro, anche se non sono un professionista.
❤
Una roba fantastica, è l’umiltà dei grandi, parla come se fosse semplice quello che fa, quasi sminuendosi, in realtà ha una tecnica, conoscenza e manualità pazzesche. Ao quanto cazzo sei forte!
❤
Per me invece è l'esatto contrario. Sono andato a vivere all'estero tanti anni fa proprio per scappare da certa gente. Io questo uomo proprio non lo sopporto, per attitudine, scelte lessicali e accento. Niente di male, tutti problemi miei...tutti risolti andandomene altrove.
Sei un miiiitttooooo!!!! Dajjjjeee!!!!
hai un livello professionale e una capacità di insegnamento esagerati, chapeau e grazie
Sono un cuoco pienamente in merda ma non ho potuto fare a meno di impastare un kg di farina e provarli! Tanta roba complimenti! ❤
💪
Bellissimi!!!
Sei un grande compà, sono 7 mesi che ho iniziato a fare il fornaio e cose di pasticceria (dopo 10 anni di pizzaiolo).
Ti giuro che mi stai facendo appassionare na cifra a sto lavoro.
Daje chiccooooo.❤
❤
direi che ora mi aspetto video così tutti i giorni!😍
oddio tutti i giorni tosta😂
Haha ti ho scoperto nuova iscritta sei troppo simpatico 😂😂😂mi ai fatto morì dalle risate con la spiegazione dei croissant super belli 👏👏👍🏻👍🏻👍🏻un saluto 💪🏻🤗
❤
Grande maestrooo non vedo l ora di scrivermi al tuo nuovo corso!!!
❤
Rilassante fracigo sto video
😂
Ci voleva uno che facesse panificazione a sti livelli qui sopra.
Sei un grande 💪💪💪
Nooo frate hahahha, sei un mito!!!❤😂😂
Un grande ...🎉🎉🎉🎉
sei un grande chicco!!!
❤
Grandeeee💪
Troppo forte!!!
T'ho conosciuto poco fa ma me sei entrato dentro come un terzino a gamba tesa, da rosso diretto!!!
Che dire...chapeau
Ma de che zona de Roma sei?
Stupendi ed immagino buonissimi. Comlimenti😋
Come mai però a volte, quando stendo la pasta col mattarello, tende a lacerarsi e quindi a sudare burro?
Perchè poi, non riesco più a pressarli, altrimenti esce burro dalla sfogliatura.
Grazie chiccooooo
Naaamooo sempre carichi
💪💪
Dajeeeeee❤🎉
Ciao grande 👍
👋👋
Video fantastico! Ho fatto i croissant e cornetti dal corso 1 del sito, grandissima soddisfazione. Provero' a fare anche questi con la cross lamination. Domanda: come ricicli gli scarti di questi impasti mezzi colorati? Ci fai le danish etc come mostri alla fine del corso 1?
❤
Bella ziii, grazie per i tuoi video che so un tajo, oltre ad esse educativi.. Te volevo chiede come ti trovi con il David progress, l'ho puntato che sto aprendo una pizzeria a Roma. Che dici lo compro tranquillamente? Ciao e continua così, daje forte ❤
Vai con dios ... è una bomba. Ci fai tutto
Che canale bomba
💪💪🔥
da paura chicche❤🎉
Molto molto bravo! Una domanda tecnica, ma per tagliare le strisce perché nn usi il righello di metallo per farle dritte oppure mi sono perso qualcosa io e si fa a mano libera? Grazie
Non lo uso per andare più veloce...tanto alla fine viene bene lo stesso
a casa, senza sfogliatrice, dobbiamo fare i riposi dopo le pieghe?
Ti vorrei chiedere.....ma con il forno cha hai dietro di te ( quello quadrato) riesci a fare dei panettoni tipo milanesi? Se si..... quanti te ne stanno in cottura? 🤔 Bravissimo per tutto il resto 👍💪 sei tanto.......
Bella domanda...l'ho preso non da molto quindi ancora devo provare
@@theromanobaker 🤣 Spero proverai presto....non so com'è il Natale in Australia.... però a far conoscere panettone e pandoro sarebbe un bel colpo! In Europa stanno prendendo molto come ricette fuori Italia 👍☺️ io per Natale ne faccio una dozzina per amici e parenti ( solo pasta madre) pandoro sempre una dozzina..... ma mi rende meglio con il lievito di birra 👍 calcola che faccio tutto con forno domestico e più di 2 per volta non riesco! Appunto chiedevo del tuo forno se per caso un futuro riesco a realizzare una IAD ( impresa alimentare domestica) .... A riguardo dovrò fare un investimento per attrezzature adeguate 😅
Anche io mangio così come te nella mia pizzeria.. infatti guardandoti mi sono rivisto in te😅😅
È si la realtà siamo noi...
Ciao Dariooooo! Una domanda…perché tirare la pasta al contrario e non mettere le strisce tenendo la pasta sotto nel suo verso?
Grazie per condividere con noi tutta sta robetta ❤
Non ti ho mica capito
@@theromanobaker provo a spiegarmi meglio… perché invece di tirare la pasta al contrario, non la tiri nel suo verso? Non puoi tagliarti le strisce e poi metterle sulla pasta nel lato corretto? In modo tale dovresti rendere la pasta anche meno nervosa…spero che mi hai capito, sennò te mando un vocale su Instagram 😂😂
Ciao Dario, per caso farai qualche video oppure corso sul panettone?😃
@@carlocampeggio3582 se riesco si
Daje chiccooooo
video fantastico veramente 😍😍, ACHICCOOO secondo me non andavi dritto con le righe perchè per la prima volta tagliavi sul cacao che è scuro, mica vai dritto come sulla parte bianca🤣😂 aspettiamo tutti il prossimo video🤩
😂
9:15 se eri su twitch ti avevano belle bannato il canale dopo manco 3 live😅, mi raccomando sto canale va preservato che c'è già dentro della bella qualità
Non conosco sto twitch...come mai mi avrebbero bannato? Curiosità
Mongoloide è una delle parole vietate senza senso, per dire Ritardato è concessa 😅, l'hanno inserita tra allo stesso livello di quella usata per le persone di colore e le persone omosessuali (le cosi dette N e F word), Twitch è una piattaforna in cui vengono fatte solo live streaming, principalmente di gaming, ma volendo un po di tutto anche di cucina e volendo le persone si posso abbonare e/o fare donazioni, ma per queste cose che sia twich o youtube si prende la meta dei ricavi
Come mai non fai i tagli alle pieghe?
Pasta cornetto più estensibile in più riposi in frigo, comunque nei corsi lo spiega
Primoooooo