Отличная эмульсия с белком и маслом растительным! С добавлением чеснока это превращается в алиоли, очень отличный соус ко всему! С добавлением анчоуса и ворчестера это заправка к салату Цезарь, а с добавлением карри супер заправка к курице.... И многое другое , как плюс каперс, лук и горчица и у вас ремюладэ к говядине отварной.. Это великолепная база ко всем холодным соусам и тар тар в том числе конечно.. хранение этого соуса выше чем соуса с яйцами ,домашнего производства! Но продлить его можно заменив Лемон на уксус! Умнички Вы мои ! Скучаю , Люблю❤️
Вы ж мои золотые! - был майонез, а стало "сливки с горчицей" : обожаю и сливки и горчицу. . Вам нужно свой рецет горчицы Долгого Лета - вы классные. Берегите себя.
Я тоже делаю только такой,получается очень густой.Так я стала уже готовый разбавлять молоком.Просто не люблю густой,добавляю зубчик чеснока.Очень вкуснющий.
Тут не в последовательности дело, а в том, что нельзя блендер отрывать от дна, пока смесь не сымульгируется. Когда будете им дёргать туда-сюда, будет жидкий. Немножко куркумы и будет по цвету, как с яйцами.
И опять вставлю свои пять копеек 😅... Белый майонез красят тетан деоксидом ..добавка которую используют часто для десертов ,когда делают простую глазурь из сахарной пудры и воды...без тетан деоксида она полу прозрачная , с ним белоснежная..
Доброе утро Геннадий и Татьяна😊. Такой вариант майонеза я ещё не пробовала готовить. Интересненько, обязательно сделаю.👍 А я хочу поделиться с вами рецептом постного майонез а. Жидкость из кукурузы или консервированной белой фасоли слить добавить растительное масло и взбить блендером. Потом добавить пару зубчиков чеснока. (специи по вкусу, соль, сахар,) Получается тоже вкусно. 😊
Татьяна, я делаю на глаз 😊. Сливают сок из банки (ну сколько там грамм 120) растительное масло грамм 150-200,,2 зубчика чеснока на тёрке или через пресс. Соль, сахар по вкусу.
Блин , сейчас засыпаю коментами😂... Ну конечно оригинальный рецепт майонеза это желток , горчица , уксус и всё остальное масло.. у вас молоко+ масло и горчица с лимонным соком это вегетарианский майонез и он на много легче по ощущениям и к тому же масла там меньше... Вот и весь ответ! А то что он вкусный вообще нет сомнений❤
Я за классику: яйцо, соль, горчица, уксус взбиваются и тонкой струйкой вливается масло. Чем больше масла добавляешь, тем гуще получается майонез. Ради домашнего майонеза, я, давно уже, купила цептеровский блендер. Ни какой магазинный и близко не стоял. Учитывая, что у вас в составе молоко и кислоту, не удивительно, что ваш майонез похож на кисломолочку - он ей и является. Всех благ!
@@gentak677 Да, я понимаю))) Ну, "тема" ролика, меня обязывала поддержать друга))) Зато, благодаря Вам, в свои, выходные, попытаюсь, тоже сделать такой майонез!!!
@@gentak677 Делайте майонез насыщеным, не жалейте горчицу, сахар, уксус, а соль в меру. Делала как в ютубе по рецепту. Всё хрень. Выводите свой вкус и будет счастье. Спасибо за ваши ролики!
А вот по содержанию майонеза в пакете: в каротина там нет и быть не может он даёт цвет рыжий или его там совсем 0000000,1%.. камедь это яд жесточайший используется в садоводстве в основном против вредителей ... Загуститель или крахмал... На х... В эмульсии настоящей это нужно? Для того чтобы не случилось расслоения массы.. то есть этот майонез вечный! Прикиньте его пользу или его вред для здоровья😮😮😮😮😮
Жиры из пластика? Супер👍 "Трансжиры - это разновидность ненасыщенных жиров, которые от обычных жиров отличаются структурой, а значит, и свойствами. Как было сказано выше, небольшое их количество может содержаться в натуральных продуктах питания - молоке, различных видах мяса. Но их там настолько мало, что опасности они не представляют." (С)
![FORTNITE CLASSICS IS BACK! Fortnite Item Shop [November 15th, 2024] (Fortnite Chapter 5)](http://i.ytimg.com/vi/RbQURbeFwqs/mqdefault.jpg)
Всем привет .
Какие вы Татьяна молодец всегда вкусно все готовите
А Геннадий дигустирует у вас все вкусно
И вам спасибо Лена ♥️🌹
Отлично, обязательно попробую! У вас всегда интересные рецепты!
Спасибо напишите потом как вам
Как всегда 👍.Козацькому роду нема переводу 🤗❤
Так і е! 💕🌹✌️
Отличная эмульсия с белком и маслом растительным! С добавлением чеснока это превращается в алиоли, очень отличный соус ко всему! С добавлением анчоуса и ворчестера это заправка к салату Цезарь, а с добавлением карри супер заправка к курице.... И многое другое , как плюс каперс, лук и горчица и у вас ремюладэ к говядине отварной.. Это великолепная база ко всем холодным соусам и тар тар в том числе конечно.. хранение этого соуса выше чем соуса с яйцами ,домашнего производства! Но продлить его можно заменив Лемон на уксус!
Умнички Вы мои ! Скучаю , Люблю❤️
💕💕💕💕💕😘😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹
Добавил все, что ты написала - в описание, супер, умничка.😘😘😘
♥️♥️♥️
Всё, на фиг теперь покупной майонез....... Будем делать сами! Спасибо большое!❤
Пожалуйста💕
Рецепт супер огромное спасибо
На здоровье Юрий
Спасибо за рецепт удачи
И Вам спасибо
Спасибо Вам!!!!!!❤
И Вам спасибо 🌹
Привет огромный вам с Кубани! Хочется чтоб ваши видео по чаще выходили. Спасибо за рецепт, обязательно попробуем!
Спасибо и Вам привет
Привет сосед,Родниковская!
@@ЮлияТрубачева-к8щ привет соседи из Родниковской, мы из Тихорецка!
@@ТаняШпак-т7ю Привет!
вы молодецки
Спасибо 🤝
Спасибо за рецепт майонеза.
Пожалуйста Галина
День добрий! Сема такий воротник знатний відростив, гарнюня❤
Доброго здоров'я, дяка 💕🌹
Вы ж мои золотые! - был майонез, а стало "сливки с горчицей" : обожаю и сливки и горчицу. .
Вам нужно свой рецет горчицы
Долгого Лета - вы классные.
Берегите себя.
Спасибо Андрей
@@gentak677, давно за вами слежу, "из тени" (всё не подптсывался) , - вы очень живой канал, что называется, "душевный", и со-вкусом.
..???. Ноо.. спасибо вам.. добрые люди..!! Пробуем..!!
👍👍👍🤝
Я слышала за этот рецепт но как то сомневалась а Вам верю ❤❤❤❤
Спасибо Ольга 💕💕💕
Наверное очень вкусный,,,,
Вкусный🤗
СПАСИБО БОЛЬШОЕ .👍👍👍❤❤🤗
Пожалуйста и на здоровье 💕💕💕🌹
Много лет делаю майонез на молоке, нам очень нравится.
👍👍👍
Скажите,а когда запекаете,майонез не плавится?Я как то делала с яйцами,все растопилось и осталось только масло.
Есть какие-то нюансы? У меня не получалась эмульсия(( с яйцом все супер, а на молоке не получается
Ну, хорошо же!!! Спасибо.!!!
🤝🤝🤝
Семён Семеныч наблюдает так внимательно.... 🐱И, не понимает,- а когда же мяско подадут к такому шикарному майонезу!!! 🤣🥩🤔🤫
😁🤭😻
Благодарю вас❤❤❤❤
Спасибо 💕💕💕
Да,ну вы даёте, мои хорошие!!!😊Какой майонез то получился КЛАССНЫЙ, надо попробовать !!!👍😊 Гена и Танечка, вы такие .... Короче, Молодцы!!! 💯👍👍👍❤❤
Спасибо Оля 😘😘😘♥️🌹
@@gentak677 ♥️😊
Спасибо!🥛👍🤗🌺🌺🌺
На здоровье Наташа 💕🌹
Я тоже делаю только такой,получается очень густой.Так я стала уже готовый разбавлять молоком.Просто не люблю густой,добавляю зубчик чеснока.Очень вкуснющий.
Супер👍
Готовлю всегда но только вместо сока добавляю яблочный уксус попробуйте Спасибо❤
И Вам Татьяна спасибо большое 💕💕💕
❤🤩😘🥰👍👏👏👏💕🍀🌹Класс и лайк!
Спасибо 💕💕💕
Добрый денек! Я такой , как то готовила, но у меня он был жидкий, попробую еще раз приготовить! В вашей последовательности!
Тут не в последовательности дело, а в том, что нельзя блендер отрывать от дна, пока смесь не сымульгируется. Когда будете им дёргать туда-сюда, будет жидкий. Немножко куркумы и будет по цвету, как с яйцами.
@oksanaoksana7033 точно👍
@@oksanaoksana7033 спасибо за совет!!!
@@ОльгаМаксарова-р1я 👍💖
@@gentak677 👍😉👻
Ой Семик,любопытный масюнька
😻😻😻♥️
И опять вставлю свои пять копеек 😅... Белый майонез красят тетан деоксидом ..добавка которую используют часто для десертов ,когда делают простую глазурь из сахарной пудры и воды...без тетан деоксида она полу прозрачная , с ним белоснежная..
Доброе утро Геннадий и Татьяна😊. Такой вариант майонеза я ещё не пробовала готовить. Интересненько, обязательно сделаю.👍 А я хочу поделиться с вами рецептом постного майонез а. Жидкость из кукурузы или консервированной белой фасоли слить добавить растительное масло и взбить блендером. Потом добавить пару зубчиков чеснока. (специи по вкусу, соль, сахар,) Получается тоже вкусно. 😊
Спасибо очень интересно, попробуем👍
Наташа, напишите пропорции соотношение сока кукурузы или фасоли к маслу
Добрый вечер! Таня а молочко с рынка или с магазина?
Добрый вечер, обычное с магазина
Татьяна, я делаю на глаз 😊. Сливают сок из банки (ну сколько там грамм 120) растительное масло грамм 150-200,,2 зубчика чеснока на тёрке или через пресс. Соль, сахар по вкусу.
Доброго дня!!!!!!!!!!
Доброго 🤝
Може там пальмовое масло? Рада за нашу " встречу" ,всех благ и чистого неба над головой.
Кто знает что за масло они туда добавляю))) спасибо за добрые пожелания 💕
😂😂😂😂😂😂😂Геннадий ❤❤❤❤
Спасибо 💕
Киса тоже хочет попробовать 😂
Киса такое не ест) 😻
@@gentak677 да кисы всегда хотят попробовать, даже если есть не будут. На столе то у людей всегда вкуснее ))) по морде лица видно ахах
@Evpatei-gu3yr это точно)
Доброго дня! Рецепт смачний цього майонезу, але я додаю трішки цукру
Дякуємо, спробую з цукром🌹
💪🌞👍
🤝🤝🤝
Блин , сейчас засыпаю коментами😂... Ну конечно оригинальный рецепт майонеза это желток , горчица , уксус и всё остальное масло.. у вас молоко+ масло и горчица с лимонным соком это вегетарианский майонез и он на много легче по ощущениям и к тому же масла там меньше... Вот и весь ответ! А то что он вкусный вообще нет сомнений❤
Засыпай на здоровье 😘🌹
Сделайте в следующем видео сравнение в салате
Сначало постный на кукурузе или фасоли сделаем. Ты знаешь такой рецепт?
Здравствуйте, мои роднульки!❤ А я делаю постный майонез из жидкости из под горошка или фасоли
Доброго здоровья, попробуем 👍
Попробовал, без яйца не получилось(( нет эмульсии, сделал новый с яйцом по стандарту, потом добавил ту жижу молока с маслом и все супер
Значит плохо взбивали, вот рецепт вообще на варёных яйцах ruclips.net/video/XVFc0wgd4qY/видео.htmlsi=4MdvLvRTXN2zrpSD
Скажите,а вы с ним запекаете?Как майонез себя ведет,у меня плавится.
Нет, только с этим ruclips.net/video/OrBYEnEN8yw/видео.html
@@gentak677 Хорошо,попробую с ним.
Погружной блендер чем можно заменить
Не Бендером миксеромhошиблась в формулировкеОбычным блендером с венчиками, но время взбивания будет дольше
Я за классику: яйцо, соль, горчица, уксус взбиваются и тонкой струйкой вливается масло. Чем больше масла добавляешь, тем гуще получается майонез.
Ради домашнего майонеза, я, давно уже, купила цептеровский блендер. Ни какой магазинный и близко не стоял.
Учитывая, что у вас в составе молоко и кислоту, не удивительно, что ваш майонез похож на кисломолочку - он ей и является.
Всех благ!
Это не наш майонез) вот наш ruclips.net/video/OrBYEnEN8yw/видео.html всех благ
Кот ждал ждал, так и не дождался майонеза😂
А кота можно кормить майонезом?
@@gentak677 домашним да на молоке, наш ест
@patriot116rrus есть он есть но это не есть хорошо. Их пища не должна такой быть, куча болячек, мы уже столкнулись с этим.
@@gentak677звісно не можна, якщо котик треба ;)
В рецепте у вас лимон. Сок 1 ст. Л, а говорите чайная, так сколько?
Столовая, могла оговориться
Семочка, опять, тебя "голодом морят"😂!!!
Сёма питается 👍😁😻
@@gentak677 Да, я понимаю))) Ну, "тема" ролика, меня обязывала поддержать друга))) Зато, благодаря Вам, в свои, выходные, попытаюсь, тоже сделать такой майонез!!!
Там нечего пробовать) легко и просто ruclips.net/video/OrBYEnEN8yw/видео.html
Это лимонная кислота жидкая. Запаха лимона вообще нет. Случайно обнаружила сама.
Мы добавляли сок лимона, выдавливаем самостоятельно, и в удобную бутылочку👍
Переколапучу😂😂😂😂
😁😉
Бабушка этому рецепту полный ютуб . Позовите внуков что бы вам помогли вам
Обязательно)
А где сахар в майонезе? Мне лично на молоке не нравится и хранится мало. Делаю только с яйцами. Магазинный и близко не стоял рядом.
Сахара не добавляли и наверное - зря, спасибо
@@gentak677 Делайте майонез насыщеным, не жалейте горчицу, сахар, уксус, а соль в меру. Делала как в ютубе по рецепту. Всё хрень. Выводите свой вкус и будет счастье. Спасибо за ваши ролики!
@oksanaoksana7033 и Вам спасибо 🌹
А вот по содержанию майонеза в пакете: в каротина там нет и быть не может он даёт цвет рыжий или его там совсем 0000000,1%.. камедь это яд жесточайший используется в садоводстве в основном против вредителей ... Загуститель или крахмал... На х... В эмульсии настоящей это нужно? Для того чтобы не случилось расслоения массы.. то есть этот майонез вечный! Прикиньте его пользу или его вред для здоровья😮😮😮😮😮
Сам в шоке...😪 Никогда раньше не читал из чего...😱
Чем это лучше магазинного? Те же трансгенные жиры из пластиковой тары.
Жиры из пластика? Супер👍 "Трансжиры - это разновидность ненасыщенных жиров, которые от обычных жиров отличаются структурой, а значит, и свойствами. Как было сказано выше, небольшое их количество может содержаться в натуральных продуктах питания - молоке, различных видах мяса. Но их там настолько мало, что опасности они не представляют." (С)
Название постный не предпологает скоромное и называться постным он не может..
Что теперь сделать?
Ваш лучше магазинного в магазином одна фигня
МАЙОНЕЗ НА МОЛОЦІ НЕ ПІСНИЙ.А ОТ НА ВІДВАРІ ВІД КВАСОЛІ ЧИ ГОРОХУ,ОТО МАЙОНЕЗ ПІСНИЙ
Це в яких піст дивитися:) а взагалі малося на увазі не релігійне а побутове значення "пісний"
40% магазинный то не майонез!
Подозреваю любой магазинный...)))
себя без лавров не оставит...
Возьмите их себе, если они Вам нужны
Навіщо ви перекладаєте на російську, якщо вас дивиться український глядач?.І ви не прокоментували пропорції інгредієнтів !!!
А ви подивіться в опис, під відео
Вас спасибо за этот рицепт но вы лучше занимаетесь своими внуками а не тратить вае время за ваше видио .
Почему?)
А вы пишите ещё, тратьте, нам важно)