Чеченские галушки Жижиг галнаш. Вкусно - за уши не оттянуть 😍

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 ноя 2024

Комментарии • 316

  • @АйзанЗулаева-ы2п
    @АйзанЗулаева-ы2п Год назад +102

    Вы молодец👍🏻всё правильно и обьяснили доходчиво .Я Чеченка и оочень люблю жижиг галнаш и вы вкусно приготовили 😊 я чувствую лайк вам от меня

    • @ТатьянаЛарцева-в7ы
      @ТатьянаЛарцева-в7ы Год назад +2

      Зелень кинзы не жалейте и всё будет супер

    • @ВарвараБородина-к2к
      @ВарвараБородина-к2к Год назад +1

      Я не поняла, а картофельный соус с чем есть?

    • @ХаваДудаева-т3ц
      @ХаваДудаева-т3ц Год назад

      С галушками у нас в Чечне так готовят некоторые, если честно я не раз не готовила

    • @ZaraNevajno
      @ZaraNevajno 11 месяцев назад +2

      В первую очередь, надо чеснок тщательно раздавить, аш чтоб сок выделился, а потом добавить чуть холодной воды, размешать, закрыть тарелкой, или чем нибудь другим подходящим вам крышкой, чтобы пока вы готовите галушки, с чеснока вышел острый сок! и когда галушки подходе, только тогда только добавлять бульон!😜🤗

  • @ЗояКуцева-ф6ъ
    @ЗояКуцева-ф6ъ 10 месяцев назад +10

    Представляю как же это вкусно!Соус с толченой картошкой просто чудо! Беру в свою копилку рецептов. И тесто на бульоне правильное. Моя мама тесто на бешбармак готовила на бульоне. Жили в Казахстане, готовлю все блюда народов средней Азии.Вы просто молодец!

  • @Ирина-с8в1й
    @Ирина-с8в1й Год назад +68

    Спасибо за рецепт!❤ Когда была в Грозном, впервые попробовала жижиг галнаш. Это неописуемо!!! Пробовали с говядиной и курицей. Соусы чесночный и луковый. Не передать словами какая вкуснятина!!! А порции какие подают!!- на одного человека огромное блюдо почти как у вас в ролике. Его осилить невозможно. Нам еще с собой упаковали😊 а люди какие там прекрасные, и сам Грозный. Самые приятные воспоминания в душе🙏🙏🙏 Вы сегодня зтим рецептом меня перенесли в Чечню. Спасибо от души!!❤❤❤

  • @ЕленаЛенина-о7л
    @ЕленаЛенина-о7л Год назад +13

    Очень приятная женщина! У такой любое блюдо отличное будет. Отдельное спасибо за притчу. Подписка и лайк!

  • @ЛарисаГоршенина-п1н

    Спасибо большое, вы так красиво показали и правильно объяснили особенно с картошкой (берам) как готовить. У нас в Чечне это блюдо любили и любят все и чеченцы и русские. Это очень и сытно и вкусно.

  • @ЛуизаБакиева-б2г
    @ЛуизаБакиева-б2г Год назад +7

    Вы такая молодец всё четка правельно обьесняете ЗДОРОВЬЕ ВАШИМ РУКАМ

  • @СветланаШинкарь-е2я
    @СветланаШинкарь-е2я 2 года назад +38

    Огромное спасибо-это не просто вкусно -это божественно вкусно!!!! Семья была в восторге!!!

  • @ЗараМай-м3т
    @ЗараМай-м3т 11 месяцев назад +4

    👍👍👍👍👍 Искала рецепт, настоящих чеченских галушек. Как мама готовила в детстве. Благодарю!!! За рецепт. 💐💐💐💐💐

  • @ЕленаМ-ю4щ
    @ЕленаМ-ю4щ Год назад +10

    Приготовила по Вашему рецепту с соусами. Это лучший рецепт из всех, что я пробовала! Семья в восторге!!! Спасибо. Сохранила в свою копилочку🤗

  • @АнгелинаКазанцева-ь6ь

    Я все записала и подумала:лучше поеду я в Грозный и поем там,наверняка будет вкуснее,чем сама приготовлю😊

  • @ЧернаяПантера-л9ж
    @ЧернаяПантера-л9ж Год назад +39

    Какая вы молодец! Вы прямо в точь приготовили наше блюдо) и очень доходчиво и приятно объяснили, как его готовить. Здоровье вашим рукам

    • @ТатьянаКужелева-р2в
      @ТатьянаКужелева-р2в Год назад +1

      Спасибо

    • @qwertyytrewq6689
      @qwertyytrewq6689 Год назад +2

      ​@@ТатьянаКужелева-р2в Только не ложите,а кладите

    • @stellaa4426
      @stellaa4426 11 месяцев назад

      ​​@@ТатьянаКужелева-р2в Только с картофелем, это ингушское блюдо, хотя, оба варианта вкусные.

  • @ЕкатеринаШкилева-ф8ш

    Спасибо... Открыла для себя чеченскую кухню. Как всё просто и вкусно.

  • @МарияМищенко-р1к
    @МарияМищенко-р1к Год назад +12

    Большое спасибо за такой прекрасный рецепт,здоровья вам и счастья.

  • @ТаняКа-н4э
    @ТаняКа-н4э Год назад +8

    Я родом с Казахстана хотя и русская Живу в России но изредка для дорогих гостей готовлю бесшпармак Ваше блюдо чем то напоминает его рецепт Сама я люблю специи и хотя я не пробовала ваше блюдо но вы меня заинтриговали
    Обязательно приготовлю его Спасибо вам за рецепт и интересное видио Все ясно и понятно
    Дай Бог вам здоровья

  • @freedom3692
    @freedom3692 Год назад +12

    Спасибо за ролик, красивое оформление, приятная речь.
    Удачи в развитии канала.

  • @ЛюдмилаЗолотько-к4у

    Спасибо Вам огромное за доступный рецептик,у меня дедушка был чичен и я так рада этим блюдам,как вкусу детства!

  • @xelenamate2758
    @xelenamate2758 Год назад +9

    Спасибо за подробный мастер класс. Давно хотела попробовать это замечательное блюдо..

  • @iyuliyul8262
    @iyuliyul8262 Год назад +9

    У всех есть вкусная еда! И все народы готовят по разному! Спасибо! Узнала как готовят Галушки на Кавказе! 👍 ❤ 💋

    • @Бадма-хандаСамданова
      @Бадма-хандаСамданова Год назад

      Моя знакомая татарочка галушки готовит по другому,и тоже очень вкусные получаются,она просто смешивает горячий бульон с мукой,добавляет 4яйца,кладёт соль и смесь чуть погуще теста на оладьи ложечкой в бульон и в итоге галушки у неё особенно вкусные выходят,у каждой хозяйки,действительно,свои галушки

    • @Валентинка-я9л
      @Валентинка-я9л Год назад

      Первый месяц то он то то кг❤😂🎉😢😮😅

  • @ЯхаДаудова-щ8о
    @ЯхаДаудова-щ8о 3 года назад +43

    Добрый день, благодарю за приятную подачу и приготовление нашего блюда 🔥👍👍👍❤️

  • @ЛюдмилаЛукьянова-у2ь

    Спасибо большое за рецепт вкусные галушки,мне понравилось.

  • @НохчоНохчоев-ф1ъ
    @НохчоНохчоев-ф1ъ 2 года назад +25

    Обожаю жижиг галнаш.🙏🤤🤤🤤

  • @ТатьянаАбдуллаева-щ4э

    Многое у вас взяла к себе в копилку.👍❤

  • @нинасеребрякова-л8е

    Спасибо, хозяюшка! Как приятно звучит Ваш русский! Спасибо за рецепт.
    Санкт-Петербург.

  • @НаталияКарабашева-ш9к

    Благодарю за замечательный рецепт ❤❤❤❤❤❤❤

  • @wertwayt7732
    @wertwayt7732 2 года назад +19

    Спасибо сестра аппетит поднялся.как французы говарят бон аппети. Всего вам хорошего желаем вам. НОХЧИ-Чеченцы.

  • @Нашаживностьипчеловодство

    Какие необычные галушки👍Спасибо за рецепт

  • @armeniankitchenwithlusine3423
    @armeniankitchenwithlusine3423 3 года назад +14

    спасибо за вкусняшку лайк

  • @НадеждаЛейтер-г9ъ
    @НадеждаЛейтер-г9ъ Год назад +16

    Спасибо, очень интересное блюдо, соусы очень подходят к галушкам

  • @ТатьянаКуликова-в3ю

    Мы такие галушки ели в 70х годах в Грозном, в кафе Золотой олень, как же это было вкусно!!!

    • @0505-bi2yc
      @0505-bi2yc Год назад +2

      Всё верно! Кто из старожилов не помнит это кафе ,прославившееся своим необыкновенным блюдом - Жижиг - Галнаш, рядом с туннелем, а через дорогу была 18 - ая школа, наша школа, где директрисой была еврейка Галина Александровна, обаятельный, душевный человек, которая, наверное, за всю свою педагогическую практику, не подняла голос на ученика. Как мы её все любили и уважали! Всё ушло ..., как - будто ничего этого и не было..., ни этих людей..., ни этого города...

    • @ТатьянаКуликова-в3ю
      @ТатьянаКуликова-в3ю Год назад

      @@0505-bi2yc спасибо большое за ответ, как в юности побывала! Сохранилось ли оно? Хотя вряд ли

    • @0505-bi2yc
      @0505-bi2yc Год назад +1

      @@ТатьянаКуликова-в3ю , нет не сохранилось, как Вы понимаете, это была ул. Ленина, ныне пр. Путина, и это был центр. Самые первые, полные свежих сил удары , пришлись по центральным улицам и площадям. Конечно, всё отстроили заново, лучше, но город потерял свой первозданный облик, который мы любили. Вам спасибо, что помните..., за тёплые слова о любимом городе...
      Счастья и здоровья Вам и Вашей семье и всех благ на свете!

    • @РаисаЗаурбекова-ф6г
      @РаисаЗаурбекова-ф6г 7 месяцев назад

      Сохранилось,так же готовят​@@ТатьянаКуликова-в3ю

    • @РаисаЗаурбекова-ф6г
      @РаисаЗаурбекова-ф6г 7 месяцев назад

      ​название не такое,изменили

  • @valentinetorno1672
    @valentinetorno1672 Год назад +2

    Спасибо за рецепт, приятно было вас смотреть... и слушать. Удачи вам!!! /

  • @lubskaya1959
    @lubskaya1959 8 месяцев назад

    Вы все так приготовили, просто виртуозно.Без вздохов и охов.Видно не первый раз готовите, потому что там тонкости много.Ваше блюдо чеченцы оценили бы.

  • @НадеждаАнурова
    @НадеждаАнурова 3 года назад +11

    Супер мне понравилось
    Вы просто супер хозяйка я жду новых блюд Если можно манты

  • @ЛюдмилаТкаченко-к4о

    Спасибо за рецепт, выпосла в Грозном ела у подружки чеченочки в гостях, это ооочень вкусно, вернулась в детство, спасибо Вам!

  • @alexandroskotsouridis4067
    @alexandroskotsouridis4067 Год назад +9

    Умничка , браво!!!

  • @samdungtab2960
    @samdungtab2960 11 месяцев назад

    Моя мама делала такие крупные галушки,а я делаю мелкие,на один укус. А Вам здоровья,спасибо за видео!

  • @Lara-3009
    @Lara-3009 22 дня назад

    Спасибо , красавица 🌹❤. Как раз искала технику изготовления галушек , буду тренироваться 💪😊

  • @ТатьянаПодплутова
    @ТатьянаПодплутова 3 года назад +15

    Действительно "королевское блюдо"! Понравился рецепт!👍Жду в гости и будем дружить!

  • @СветланаНикитенко-л1н

    Очень вкусно и доступно рассказываете большое спасибо👍👍👍😋😋👍💯💯💯😋😋😋🥰🥰🥰

  • @ДмитрийАничкин-ф2о
    @ДмитрийАничкин-ф2о 5 месяцев назад

    пробовал в первый раз очень вкусно перехожу на чеченскую кухню 😂👍👍👍👍👍

  • @РозаМагашева
    @РозаМагашева Год назад +10

    Я чеченка тесто мы замешиваем без яйца, так тесто бывает нежнее, чеснок лучше растолочь толкушкой, так чесночная приправа бывает вкуснее.
    А вам удачи👍

    • @muslimyalaev
      @muslimyalaev Год назад +3

      Ошибаетесь многие добавляют яйцо в тесто.Так что это индивидуально.

    • @user-ys8ri2ng8h
      @user-ys8ri2ng8h Год назад +1

      @@muslimyalaev согласна с вами , я чеченка и у нас в семье всегда добавляют яйцо в тесто.

    • @МаринаИльясова-з7й
      @МаринаИльясова-з7й Год назад +2

      Если тесто всегда добавляю яйцо

    • @АааАаа-я7г
      @АааАаа-я7г Год назад +2

      ​@@user-ys8ri2ng8hЕсли добавить яйцо в тесто то галушки в готовом виде бывают упругие а без яйца они гораздо мягче и нежнее получается а так на вкус и цвет товарищей нет в тесто для пельменей и домашней лапши я добавляю яйцо тогда пельмени и лапша не развариваются

  • @ШарипатЗагаева-к6ф

    Молодец ,я тожелюблю крупные галушки.бдюдо бесподобное

  • @ИльмираСафина-д5б
    @ИльмираСафина-д5б Год назад +3

    Люблю Чеченские галушки🤗🥰👍

  • @РитаМаргарита-с4о
    @РитаМаргарита-с4о 11 месяцев назад

    Грамотная речь очень приятный голос заслушаешся

  • @ЛораМаликовна
    @ЛораМаликовна Год назад +25

    Добрый вечер Всем как бы Вы не спорили Наши галушки Ваши галушки Чеченцы будет готовить галушки и другие тоже могут готовить что захотят у себя на кухне так что готовьте вкусно и не спорьте живите дружно и будьте здоровы 🤗🤗🤗👍👍👍😋😋😋

    • @НинаКвят
      @НинаКвят Год назад +3

      Много лет назад, ещё в Союзе, была в городе Грозном и ела в ресторане это блюдо. Все старалась запомнить как называется. У меня была книга Кухня народов Кавказа. Нашла потом дома в ней этот рецепт. Вкусно очень было.

  • @vuist4476
    @vuist4476 9 месяцев назад +1

    Молодец и умница ❤

  • @Александра-о3м
    @Александра-о3м Год назад +1

    Умничка, всё чётко, быстро.

  • @НатальяЧекарева-щ4о

    Это блюдо похоже на дагестанский хинкал. Аж слюни потекли спасибо

    • @Avokadia73
      @Avokadia73 Год назад

      У нас тоже есть подобный вариант хинкали тоже , раньше его готовили когда надо было нести хинкал в поле , когда пахали огород , у нас такой вариант хинкала называют листи хинк!и .

  • @Natalia-u5z
    @Natalia-u5z Год назад +4

    Чудесно,приятный Ваш голос просто завораживает,спасибо за шикарный рецепт!!!!!

  • @london8829
    @london8829 2 года назад +8

    Оч вкусно получилось спасибо

  • @user-gy55
    @user-gy55 2 года назад +10

    Вот такие крупные галушки делали в старину

  • @olivkaslivka7507
    @olivkaslivka7507 Год назад +1

    Очень приятная женщина. Терцета понравился. Нет ничего лучше националтных рецептов, проверенных столетиями.
    Люди, я вам скажу 9:01 что это притча не про нашего пророка Мухаммада мир ему и благословение Аллаха.

  • @НургульАйболтинова-л7ч

    Молодец,спасибо и конечно приятного аппетита.

  • @ЛюдмилаШумська-л4о

    Очень приятный голос и правильная речь

  • @ОльгаЛапшина-ч6ы
    @ОльгаЛапшина-ч6ы 9 месяцев назад +1

    Чеченцы очень гостеприимны.Любят и уважают гостей,кормят от души.Около десяти лет прожила в Чечне.Галушки - первое блюдо.Вкусно и с сушеным мясом.

  • @АртурПрохоров-э2с
    @АртурПрохоров-э2с Год назад +2

    Вы очень приятный человек 🎉🌹🌹🌹

  • @ВалентинаНугманова-п3р

    Подписалась. Обязательно приготовлю.

  • @ТатьянаЛарцева-в7ы

    Была в гостях у однокурсницы Розиты, готовили из куры. Хорошо, вкусно.

  • @АлександрЕврасов-ы8п

    Женщина млодец не забывает традицый это очень вкусно

  • @МаретДинаева
    @МаретДинаева Год назад

    Спасибо за приготовление нашего блюда'очень было приятно наблюдать за Вами.Чечня

  • @aleshkaemelyanov
    @aleshkaemelyanov Год назад +5

    Comforto
    ❤❤❤
    Бывает же всё-таки чудо -
    среди ноября и утра,
    в прекрасную очень минуту
    явилась сия красота!
    И сразу заметилась взору
    у стёкол, стенной белизны.
    Повадками тайника, вора
    внимал я речам, что чисты,
    что вили под солнцем беседу
    с покорным, соседним умом,
    в сравнении - тусклым по цвету
    и скудным во всём остальном.
    Поймались мной мятные буквы
    из розово-умственных уст,
    накрашенных соками клюквы,
    хранящих все вкусности чувств.
    Услышал слегка серебристый
    смех ясный, на сотню карат,
    как звук хрусталя и монисты,
    с медовыми нотками в такт.
    Увидел: наряжена стройность
    в смолистый, оливковый цвет,
    а глаз полукаряя знойность -
    во влажную сладость конфет.
    Ах, чайно-янтарные очи,
    смотрящие запахом трав
    и властными топями сочно,
    как самый удачливый сплав!
    Задумчиво в свет упирался
    её воспеваемый взор,
    в чей фокус попасть так старался,
    ловил, как поветрие сор.
    Волшебны черты, полупрофиль,
    игра на рассветном лице,
    и пальцы высоких сословий
    с сияньем алмаза в кольце.
    Пред ней недвижимый и пленный.
    Икона под крышей, платком!
    Гранит становился священным
    под каждым её каблуком.
    Мила благолепная лёгкость
    средь белой горы и краёв,
    на миг отметает спокойность,
    волной возвращая в неё.
    Ах, тонкий, смиреннейший образ
    так хрупок, желанен, силён!
    Нашёл его мышечный компас,
    и стал в него юно влюблён.
    Она - символ утренней девы,
    чьи волосы жёлтой фатой
    вселили восторженность, веру.
    Все жизни мечтал о такой.

  • @tamaratochieva7951
    @tamaratochieva7951 2 года назад +7

    Молодец ❤❤❤

  • @ЛюбовьСмирнова-й7г
    @ЛюбовьСмирнова-й7г 3 месяца назад

    Классный канал ! Только нашла вас . Мне всё тут понравилось - без лишних подробностей всё готовится и нарезается быстро , ненавязчивпя музыка , приятный разговор ! Рецепт тоже хороший ! Только мне непонятно в картофельный соус галушки макать или мясо или просто так есть или соус на выбор чесночный с бульоном или картофельный к галушкам .

  • @ТатьянаЛитвинова-й9ч

    Спасибо, хозяечка!

  • @ЛюбаЕвдокимова-ы4ж

    ДА, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БЛЮДО ПРИЯТНО- КРАСИВО НА ВИД ОЧЕНЬ ВКУСНО, И ХОЗЯЮШКА ПРИЯТНАЯ С КРАСИВЫМ РАЗГОВОРОМ, БЛАГОДАРЮ ЗА ВКУСНЕЙШЕЕ ЧЕЧЕНСКОЕ БЛЮДО. БУДУ ЖДАТЬ НОВЫХ БЛЮДО РЕЦЕПТОВ ❤❤❤

  • @ТамараРучкина-н4п
    @ТамараРучкина-н4п Год назад +1

    Век живи,век учись.

  • @ТамараАлиева-б5н
    @ТамараАлиева-б5н Год назад +3

    Чеснок потолрчь немного посолить и добавить чуть чуть холодной водичьки

  • @СветланаВикторовна-ю1в

    Ароматный бульон от того, что мясо НАТУРАЛЬНОЕ😉 и не мороженое 😊

  • @АлияБеделбаева-с3к

    Как же дооолго Вы подаете информацию!

  • @АнжелинаГолубева-ю9р

    Здравствуйте. Умница.

  • @ХалиматДжамбулатова-й9ь

    Малодец на учила вкусное.

  • @СалонСвязи-я8г
    @СалонСвязи-я8г Год назад

    Я чеченка, но жижиг - галнаш не очень любила до сих пор. А теперь это моё любимое блюдо.

  • @Светлана-д9ы6б
    @Светлана-д9ы6б Год назад +21

    У меня дядька был чеченец он готовил чеченские галушки, до сих пор от воспоминаний слюнки бегут

    • @АпавСотавова
      @АпавСотавова Год назад

      в

    • @Малика-ф6ы
      @Малика-ф6ы Год назад +1

      Это почему был...

    • @Тамара-п2ы4т
      @Тамара-п2ы4т Год назад

      Дядя это брат отца либо матери.
      Следовально ваш отец или мать были чеченцы.
      А вы тоже чеченка😅

    • @Малика-ф6ы
      @Малика-ф6ы Год назад

      @@Тамара-п2ы4т почему-то написано прошедшем временем это я имела ввиду, Балда.

    • @Тамара-п2ы4т
      @Тамара-п2ы4т Год назад +1

      @@Малика-ф6ы ты случайно ничего не попутал?
      Я тебе, балда, ничего не писала.

  • @Nokia-oq6hq
    @Nokia-oq6hq Год назад +3

    Умница

  • @СалимаСулейменова-п7ж

    Я из казахстана хорошое блюдо

  • @ТаяГазиева-в9у
    @ТаяГазиева-в9у Год назад +5

    САЛАМ С ЧЕЧНИ! ВЫ МАСТЕРИЦА КЛАССНАЯ СУПЕР! ЗАХОДИТЕ КОМНЕ ТОЖЕ В ГОСТИ БУДУ БЛАГОДАРНА!!!

  • @СветланаКовтун-я1ж

    Я скатываю таким же образом только на тёрке, тогда они ещё и красивые.

  • @monicatarot1
    @monicatarot1 Год назад

    от этого блюда за уши не оттянешь. но вкуснее с курицей

  • @ВераЕвгеньевна-ю5ф

    Из прослушанной притчи и из просмотра данного рецепта, можно сделать вывод: ,,Ешьте люди галушки по этому рецепту...в последствии под вами развалится стул...и вы лишитесь сознания"😊😉🤣👌

  • @ТаисаПанченко-п9й
    @ТаисаПанченко-п9й Год назад +2

    Каждый готовит по своему. При добавлении холодной воды в бульон вкус меняется не в лучшую сторону. Только добавлять кипяток. Много мороки женщины Чечни готовят намного вкуснее и так не заморачиваются.

  • @ВалентинаПучкунова

    Я бы подала галушки в отдельной тарелке, зачем ложить все вместе, соус отдельно, так просто удобнее.
    А так конечно вкусно. Спасибо !

  • @ЛюбовьКазакова-ж1л

    Конечно трудоёмкий процесс, но видно, что очень вкусно!

  • @channelrussia8895
    @channelrussia8895 3 года назад +3

    интересные притчи

  • @Ольга-э6ж9ж
    @Ольга-э6ж9ж 9 месяцев назад

    Молодец!

  • @ninakelin1408
    @ninakelin1408 11 месяцев назад

    Индукционнаяь плита. Экономит. Свет

  • @РыжикРыжко
    @РыжикРыжко 2 года назад +3

    Круто

  • @murkakittens1800
    @murkakittens1800 3 года назад +8

    Привет спасибо за вкусняшку ! 👍👍👍👍😋 С МЕНЯ КОШАЧАЯ ПОДПИСКА✍🔔🤝 И ЛАЙК👍 !
    ЖДУ ВАС У СЕБЯ !😉🐱🐈

  • @gennadijmoshchenko764
    @gennadijmoshchenko764 Год назад +4

    Словацкие галушки попробуйте. Тесто с картофелем а зажарка из грудики с дуком и брыеза тоже в них добавляется.

  • @Любовь-м7п3ж
    @Любовь-м7п3ж Год назад +6

    Много возни, но очень вкусно. Спасибо.

    • @Цветок-й4к
      @Цветок-й4к Год назад

      Самый простой рецепт ,а это старуха так много возилалась там. Я тоже чеченка а мне пять минут хватает всё это делать

    • @stellaa4426
      @stellaa4426 11 месяцев назад

      ​@@Цветок-й4к 😂😂😂 Точно....

  • @raisavisitaeva5402
    @raisavisitaeva5402 Год назад +2

    Какая Вы красавица 😍

  • @alisadidaeva8237
    @alisadidaeva8237 Год назад +11

    Да, забыла! Для жижг-галнаш варят рёбрышки! Мясо на них вкуснее!

    • @ЗабудьмоёИмя-в9е
      @ЗабудьмоёИмя-в9е Год назад +1

      Не обязательно, любое можно.

    • @alisadidaeva8237
      @alisadidaeva8237 Год назад +2

      @@ЗабудьмоёИмя-в9е Можно! Но мясо с рёбрышек вкуснее! Согласись! И традиционные жижг-галнаш были только с мясом ребрышек!

    • @М.М-ф3л
      @М.М-ф3л Год назад

      ​@@alisadidaeva8237 нет. Спинку чаще варят.

    • @ЕленаАбдулова-ю3й
      @ЕленаАбдулова-ю3й Год назад +2

      @@М.М-ф3л так спинка и держится на хребте и ребрах!🙄

    • @user-ys8ri2ng8h
      @user-ys8ri2ng8h Год назад +2

      Да ,соглашусь с вами, мясо на косточке для галушек намного вкуснее и бульон наваристее.

  • @МуратХалитов-й1ф
    @МуратХалитов-й1ф 8 месяцев назад

    Спасибо Сестра!

  • @nelliens7639
    @nelliens7639 Год назад +1

    У моих родителей в Казахстане были друзья с вашей нации, что я запомнила они говорили жижик дац, и по-моему жижек это было мясо

  • @ТатьянаКужелева-р2в

    ❤умница
    Так
    Держатъ

  • @АнтонинаТерещенко-у1ю
    @АнтонинаТерещенко-у1ю 9 месяцев назад

    Толченую картошку в берым, добавляют, когда готовят галушки из мяса птицы и еще молоко или сливки, а из баранины или говядины бульон+чеснок+черный перец.

  • @СаидАхмедИндарбаев

    Сестра, ЕЙ- БОГУ ТЫ приготовила настоящие галушки а не то что готовят наши некоторые современные чеченки ,,

  • @lenanuss2371
    @lenanuss2371 Год назад +1

    А картофельное луковый соус, тоже макать или полить?

  • @valentinagering8012
    @valentinagering8012 Год назад +1

    👍Спасибо

  • @Elina-xo8xf
    @Elina-xo8xf 8 месяцев назад

    Чесночный соус можно сначала залить холодной водой (совсем чуть -чуть) и посолить. Пусть настоится. А уже перед подачей залить горячим бульоном.

  • @НадеждаКам-и1т
    @НадеждаКам-и1т Год назад +6

    Какая разница - положите, или накладите, главное - не "накласть". Умный промолчит. Здесь не мастер - класс по преподаванию русского языка.

  • @ЕленаВолкова-и4к
    @ЕленаВолкова-и4к Год назад +2

    Приеду домой, сделаю.
    Люблю готовить!
    Благодарю! ❤

    • @radasokolova3734
      @radasokolova3734 Год назад

      Приготовьте. Это реальная вкуснятина. Была приятно удивлена при минимуме продуктов и так вкусно.