Іңкәл - с казахского языка "кусочки теста" (обычно для бешбармака). Жайма - тоже кусочки теста. Эти кусочки теста используются как для одноименного блюда "жайма", так и для бешбармака, мант и для таких менее известных казахских блюд как, например, жаппасай, манпар. Это же тесто подходит и для пельменей.
@@olgaperova9257 Дам вам подсказку : хинкали и ХИНКАЛ -разные блюда! Да, оба из теста, и оба с мясом. Но выглядят по-разному, так как это разные блюда!
Вы конечно мэтр на кухне, но это какой-то московский жижиг- галнаш! Съездите в Чечню и попробуйте настоящий чеченский. У меня в семье это любимое блюдо, простое, сытное, вкусное и всем нравиться!
Как же приятно смотреть на поваров "старой школы", всё моют, споласкивают, обрезают гнилое и порченное. А посмотрела юношу - весь такой "я шеф-гений", всё вместе с грязью, с глазками и лук с корнями. Ужас. Наверное сейчас нет санитарных норм?
Наталия, я тоже люблю поваров "старой школы", а что за юноша вам попался на просторах инета? Просто интересно сравнить мнения, поскольку я смотрю очень многих, но такого, чтобы откровенно "фу" и "ужас" не припомню. Или я их инстинктивно "отсекаю" на первых минутах просмотра? 🤔
Он ведь не чеченец. Он показал примерный рецепт. А я вот например скажу. Наши некоторые чеченки и такие не готовят, а покупают в магазине уже готовые..
Прекрасный повар! ❤❤
Такое ощщщщущение, что уже родня❤❤
Спасибо огромное!обожаю вас и ваши рецепты
Илья Исаакович, как еврей еврею имею Вам сказать: в Новруз Байрам - щикарный рецепт!!!..😊❤🙏
🌞🌞🌞
🌞🌞🌞
Нет не еврей...даже бульон варить не умеет....он позор еврейского народа
Благодарю вас за рецепт!!!!!
СПАСИБО!!!
Іңкәл - с казахского языка "кусочки теста" (обычно для бешбармака). Жайма - тоже кусочки теста. Эти кусочки теста используются как для одноименного блюда "жайма", так и для бешбармака, мант и для таких менее известных казахских блюд как, например, жаппасай, манпар. Это же тесто подходит и для пельменей.
Аууууфффф, бомба!
Да моя ты красота!
Галушки с зеленью мы еще не делали !🤪
БРАВИССИМО!
Напишите, пожалуйста. модель кухонного агрегата Redmont?
Илья, хороший загар в марте! Неужели на даче?
Есть ещё очень много видов хинкалов . В одном только Дагестане около двадцати видов. Если не больше
Ну не 20
Не «хинкалов», а хинкали
@@olgaperova9257 Дам вам подсказку : хинкали и ХИНКАЛ -разные блюда!
Да, оба из теста, и оба с мясом. Но выглядят по-разному, так как это разные блюда!
@@olgaperova9257вы видео плохо слушали , в Дагестане хинкал в Грузии хинкали
Вы конечно мэтр на кухне, но это какой-то московский жижиг- галнаш! Съездите в Чечню и попробуйте настоящий чеченский. У меня в семье это любимое блюдо, простое, сытное, вкусное и всем нравиться!
🏆
👌👃👃👃👃👃👃
Нормально всё у вас с извилинами не прибедняйтесь Илья Исаакович.
Галушки расскатаны не правильно. Но рецепт приблежонный. Спасибо вам, что хоть попытались. 👍👍
?? 🤭🤭🤭
На кастрюле написано ХАМ :)
Как же приятно смотреть на поваров "старой школы", всё моют, споласкивают, обрезают гнилое и порченное. А посмотрела юношу - весь такой "я шеф-гений", всё вместе с грязью, с глазками и лук с корнями. Ужас. Наверное сейчас нет санитарных норм?
Наталия, я тоже люблю поваров "старой школы", а что за юноша вам попался на просторах инета? Просто интересно сравнить мнения, поскольку я смотрю очень многих, но такого, чтобы откровенно "фу" и "ужас" не припомню. Или я их инстинктивно "отсекаю" на первых минутах просмотра? 🤔
@@ОльгаБредихина-л9г это Илья "я опять всё сварил" Лазерсон.
А я так и не понял,вопрос был про хинкал и хинкали,а сделали галушки🤔 . Тесто для хинкал делают с добавлением кефира вообще-то
Супер 😂
Это, извините, не галнаш, говорю вам как чеченка.
Да,это не галныж.
Говорю, как русский, это даже не чеченские галушки) Приходилось много раз пробовать, там по-другому получается
Сколько поваров - столько и рецептов и технологий...Это вам
не советские общепитовские ГОСТы.
Он ведь не чеченец. Он показал примерный рецепт. А я вот например скажу. Наши некоторые чеченки и такие не готовят, а покупают в магазине уже готовые..
Если бы он стал готовить гефилте фиш, половина евреев сказала бы, что это не то. У каждой хозяйки свой гефилте фиш.
Дед опять все испортил😢😢😢
Грамотно поступают женщины...😂😂😂