АССОРТИ мезе - 5 вкусных ЗАКУСОК-намазок на стол! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
HTML-код
- Опубликовано: 4 мар 2023
- Рецепт: foodru.onelink.me/IATR/tvedal8
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Чем накормить гостей, пока готовится основное горячее блюдо? Я покажу как приготовить греческое мезе - это ассорти закусок. Ассорти состоит из пяти рецептов: тарамасалата, цветной капусты с тхинным соусом, бабагануш, жареного сыра и греческого соуса. Идеально в качестве закуски и завтрака!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты для закуски тарамасалата:
⁃ Икра трески соленая
⁃ Хлеб
⁃ Молоко
⁃ Чеснок
⁃ Растительное масло
⁃ Оливковое масло
⁃ Лимонный сок
Ингредиенты для цветной капусты с тхинным соусом:
⁃ Цветная капуста
⁃ Растительное масло
⁃ Соль
⁃ Тхина
⁃ Вода
⁃ Лимонный сок
⁃ Соль
⁃ Чеснок
⁃ Петрушка
Ингредиенты для закуски бабагануш:
⁃ Баклажан
⁃ Чеснок
⁃ Майонез
⁃ Тхина
⁃ Соль
⁃ Оливковое масло
Ингредиенты для жареного сыра:
⁃ Сыр Халуми
⁃ Оливковое масло
⁃ Сухая мята
Ингредиенты для греческого соуса:
⁃ Огурец
⁃ Чеснок
⁃ Греческий йогурт
⁃ Оливковое масло
⁃ Соль
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#закуски #мезе #рецепт #Лазерсон
Дорогой Илья Исакович, огромное вам спасибо за ваши шикарные рецепты. Низкий вам поклон за ваш труд.
Илья! Спасибо Вам большое за прекрасные закуски-намазки! Все продукты нашла, в том числе икру трески пробойную, сыр Халуми. Приготовила точно по Вашему видео. Часто запекаю овощи и, конечно же баклажаны. Но Ваш "бабагануш" затмил всё, что я раньше делала с баклажанами... Я равнодушна к солёному, но тарамасалат с икрой меня покорил. Сыр Халуми я купила впервые, обжарила в оливковом масле и посыпала мятой. Уверена, что такой мягкий, нежный сыр я теперь буду жарить довольно часто... Цветную капусту я люблю и соус меня порадовал. А греческий с огурчиком - восхитил. Как всё просто в руках талантливого человека! Закуски понравились мне, мужу и нашим гостям. Ещё раз, спасибо Вам большое. Супы готовлю по Вашим рецептам!
Маленькие шедевры Большого волшебника кухни❤❤❤❤
Волшебство какое-то! Все так доступно, раз и фокус- покус. Спасибо. Все попробую.
Спасибо за ваш труд! Любимая тема, хочется продолжения, особенно сейчас в пост, всем здоровья мира и добра!
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
Спасибо Вам огромное! С таким удовольствием смотрю Ваши программы. Вы - гений!
Спасибо! Очень интересные закуски!
ШИКАРДОС!!!😋😋😋👍
Супер! Спасибо за вкусняшки!
Шикарно! Особенно закуска из печеных баклажан.
Канада. Большое спасибо за передачу. Браво, Маэстро!!! Очень интересно, познавательно - настоящий ТЕАТР с прекрасным актером. Будьте здоровы и всего вам самого хорошего и наилучшего.
Благодарю за. Ваши рецепты за. Ваш трудв все просто гениально
Это было хорошо! Спасибо.Илья!
Есть мезе ,иль нет мезе-
Лазерсон хорош везде!
Он закусок всех король,
Хочешь кушать, так изволь!
Сделает он блюдо так,
Что" язык проглотишь "-
Факт!
Очень точно подмечено
Это факт! 8 марта для Ильи продублируйте в качестве поздравления.
Благодарю за рецепты.
Как всегда, супер!😊
Благодарю за рецепты, Илья Исакович.
Спасибо мастеру)
Это просто класс вы большой профи
Классные закусочки
Привет с Кипра!!! Ох порадовали!!! Как давно хотела эти рецепты!!! Спасибо большое!!! Мезе часто кушаем))))
Спасибо большое!
Лазерсон как всегда на высоте. Я тхину подсаливаю.
Добрый вечер, данное видео очень актуально в пятницу начиная с обеда так, просится ещё определенный напиток к закускам😆
Спасибо ✨✨✨
Здравствуйте мне очень нравиться ваши блюда и ролики приготовть в следующий раз буйабез
Илья Исаакович, очень хороший этот сайт. Я зарегистрировалась. Спасибо большое)
Зачем я посмотрел это перед сном🤤
Шеф!!!!!!!!!! спасибо)))))))))хотя-бы картошку потушить ну у Вас лучше получается респект уважуха
Класс👍👍👍🔥🔥🔥💪💪💪👏👏👏
Лазерсончик привет из мелеуза супер
Как всегда великолепное видео )) вот бы еще узнать принципы датских бутербродов .. смёрребрёд..
В smørrebrød очень часто используется соус Remoulade в датской вариации с цветной или белокочанной капустой. Я не уверена, что он продается у Вас. Очень редкая вещь за пределами Дании. Хотя можно сделать и дома. По сути, это майонез с разными добавками. Совсем не похож на обычный майонез по вкусу.
Я не знала, что эти закусочки называются мезе. На аравийском полуострове их подают вначале трапезы. Ну, мезе, так мезе. Очень вкусно.
Интересные закуски. Надо попробовать. С халуми, конечно, косяк вышел. Настоящий халуми не плавится и не течёт. Я брал сыр для жарки фирмы "Радость вкуса". Вот он совсем не плавится, как настоящий греческий халуми.
Да, это совсем не халуми... ((
Дообрый день, Илья Исаакович! Где же Ваши детки с новыми идеями?! Соскучились уже!😊
Илья Иссаакович глядя на вас вспоминаю свою бабушку Анну Лазаревну, получаю заряд енергии надолго.
Супы и борщи готовлю "из того, что было, то и полюбила".. И мясные блюда - тоже. Получаются относительно неплохо. Но Лазерсона смотрю с удовольствием. Перенимаю у него ньюансы и лайфаки
Тхина - паста из кунжута. Наподобие хумуса)) если кто не знал и гуглить лень
Тхина, одна из составляющих хумуса, основой которого является нут. Так что тхина и хумус имеют мало общего
@@user-fm3uc8jb2vЭто уж точно. Тхина наподобие хумуса - это как борщ наподобие свёклы.
дядя Илья а вот первая вкусняшка это можно назвать икорным маслом)старый ты мой любимый еврей)))
ии смотрю долго, данное видео мне зашло на 100500(что то новое узнал)
👍👍👍
белые закуски!
,, , спасибо
В общем, всё что мы ранее употребляли под крепкое называлось Мизэ? Спасибо шеф
Нам на Кипре подавали мезе в 12 ти пиалах, но мне бы и этих 5 от Ильи хватило бы😊
Спасибо огромное вам Шеф Лазерсон у вас золотые руки!!!
👍
Попробуйте не жареный халлуми с арбузом.Это очень вкусно!
Кипрская классика... 🤩 Как и жареный халуми с жаренным же на гриле персиком.
@@littlebearpollynaturalsoap9904 надо попробовать,ни разу в Греции не видела.
💋✨
Илья Исакович. Почему начали вырезки с канала еда делать а не готовить сами? С Вами все в порядке?
А по вашему это другой Исаакичь? И как видно из "вырезки" С ним всё в порядке. Очень даже полезно что данные вырезки есть.
@@raBpoul тот же Исаакич, но такое ощущение это старые вырезки а Исаакич видео не снимает из студии. Вот и обоснованный вопрос
Почему бы и нет? Если есть материал записанный, зачем его повторять ?
Тем более суть видео можно в любом случае понять, что два года назад, что сейчас. И по своему доработать тоже не грех. Удачи, спасибо😊
Потому что Он там снимался!!!
А на канале кто готовил?
Спасибо за рецепт Шеф!!! Это же зона, а не ТВ ЕДА! Всё вернётся? Пугаете .
Спасибо!
Нельзя вас, многоуважаемый Илья Исаакович, смотреть на ночь глядя! Аж в желудке заурчало!
Мои года мои богатства а дурные волосы покинул умную голову однако красава и нет равных в поварском искусстве
🎉
😎😎
Клектика - приготовите?
🙏🙏🙏💖💖💖👍👍👍🥰🥰🥰
Можно постные меню
Насколько я знаю, в слове "бабагануш" ударение -- на последний слог. А закусочки весьма хороши.
Вы знаете сколько сейчас стоят синие?
В Москве 250 рублей, по акции 170-200.... дороговато
@@Sangurskiy ну в Одессе не дешевле
+😀👍🤟
Если всё это слопать, уже основного блюда не захочется))
В Израиле эти закуски называются мазот..с ударением на а.
Илюш, лайк конечно. Задам глупый вопрос, религии придерживаешься, либо нет? Это не зависимо, я тебя всегда буду смотреть.
Приготовьте пожалуйста Туркменское блюдо «Дограмма»
1:37
А чью кухню больше любите вы ?
халуми или хелим используется больше без жарки.
мне не удается безкалорийный хлеб!
помогите.
@@iCanterville 👍
Опа! А почему здесь видео с канала "Еда"?
Что такое твина?
Даааа, маэстро....
Поджарить кусочки хлеба, приготовить стопки для узо и оп-па!
Кто знает что за ЦХИНА ИЛИ КСИНА ИЛИ ? из которого он делает соус во второй закуске? В Википедии не нашел ничего подобного.
Тхина смотрите
Спасибо за подсказку@@user-ie9is9yx1o
7:13 Что в ухе?
Наушник, ему там сообщают техническую информацию, текст рекламного сообщения например
Нет провода, соответсвенно- слуховой аппарат
@@alexlex5696 это не аппарат, у нас такие не распространены, в отличии от Европы, слишком громоздкий, тем более для ТВ. Это беспроводной наушник, думаю, судя по размеру, места для беспроводного модуля там предостаточно.
Это Зона Лазерсона или повтор нескольких лет назад другого канала?
там где-то лайкосик упал
Илья, я бы на вас женился )))
чо такое тхинна
спроси у гуугла.
Паста из кунжута.
@@user-yc6du7nj1d спасибо)
Потом приносят основное блюдо,а ты уже мезе...
Режим пицца. Вы хоть сказали бы, сколько это градусов для тех, у кого нет такого режима. Думаю, нас большинство.
Ага, а тхина в каждом супермаркете продаётся!!! 🤣🤣🤣 Перо из попы совы
Тарамасалата с молоком?бабагануш с майонезом?бред
Прошу прощения конечно может вы шеф повар много чо знайте ну я пробовал ето говно серьезно
Дизлайк. Ладно, тхина(сам могу приготовить), где в Питере я возьму халуми?! Мы же не на Ближнем Востоке!
Да без проблем, в любом большом супермаркете, в ленте насчитал 5 производителей.
Илья Исакович, со всем уважением, но мезе - это не закуски, а основное блюдо.
Закуска. Я настаиваю на этом.
Я тоже настаиваю!
Нет это закуска, на Кипре ,состоящая из 12 .в Израиле, в Турции это по любому несколько закусок
Это мини-порции, точно, как описано в видео. Кто не хочет наедаться, может остановиться после нескольких мезе. Но, в основном, продолжают с основным блюдом. Так что в нашем понятии, это именно закуски.
Он сказал:мезе-совокупность закусок
Аяяй, а корочки хлеба выбросили в мусорку. Учите молодёжь относится к хлебу с уважением. Антилайк, шеф.
На какой минуте он это сделал?
👌🏻💝💝💝
я человек простой вижу рекламу без предупреждения, лови дизлайк
👍
👍