es hat zwar noch über 35 Grad hier in Kalifornien, aber diese Suppe klingt so gut, dass ich sie heute mache und dann morgen wird sie gegessen. Es duftet herrlich!
Sauerkrautsuppe habe ich schon öfter gekocht. Sie schmeckt einfach Köstlich. Die isst sogar mein Mann. Bei mir kommt allerdings noch Bauchspeck mit dran. LG
Was für ein tolles Rezept, liebe Ljuba! Hier in Österreich kenne ich die Suppe ohne Kartoffeln, dafür mit viel Suppengemüse und Selchfleisch (Geräuchertes) statt Rindfleisch. Liebe Grüße aus Wien 🙂
Ich habe noch nie das erste Wasser abgeschüttet, sondern nehme nur ein kleines Handsieb. Damit klappt das Abschöpfen perfekt und die Brühe wird klar. Die Gewürze kann man gut in einem Teesieb dazugeben, dann muss man sie nicht suchen. Und wenn man eine halbierte Zwiebel zu Beginn anröstet, wird die Farbe wunderbar goldgelb.
Vielen ❤lichen Dank für das leckere Rezept, liebe Freundin 🎉❤ Da wir in " hessisch Sibieren" wohnen ( am Edersee) wird uns die Suppe gut durchwärmen. Toll!!
Ich kenne das so auch nicht, finde die Idee aber nicht schlecht. So wird ne Menge Schmodder vorher schon entfernt. Ich denke, darum ging es Ljuba! Man säubert quasi das Fleisch durch diesen Vorgang und da es nur kurz aufgekocht ist, geht soviel Geschmack nicht verloren. Wenn es um eine Gesundheitssuppe geht - wie hier beschrieben - dann ist das eine gute Idee, diese Stoffe vorher zu entfernen. Es geht wohl um diesen "Schmodderkram" und nicht darum, dass die Brühe zu 100% klar ist, wie hier manche schrieben, denn dann hätte Ljuba tatsächlich das Tomatenmarkt weglassen müssen.
Eintopf und überhaupt Suppen sind super. Danke fürs Rezept. Hatten auch vor paar Tagen ein "Bumbersgraut" (Weißkraut, Kartoffeln, ... und Geräuchertes) war auch sehr lecker. Wollte schon lange mal ein Rezept mit Sauerkraut. LG:)
Du bist aber eine liebe Mutti. Deine Kinder werden bestimmt schnell gesund. Du musst die Brühe aber nicht unbedingt klar machen. Ist doch eh Tomatenmark dran. Das Eiweiß setzt sich am Topfboden ab. Mit einer Schaumkelle geht's auch besser. 😀 Ich koche bei solchen Gerichten mit Säure, wie Linseneintopf, die Kartoffeln extra. Wenn sie dann weich sind macht die Säure ihnen nichts mehr aus. Die Suppe ist genial. Schmecken tut Sie auch. Ich habe Sie bisher nur vegetarisch zubereitet. Und da war Sie auch gut. Wird mit Fleisch nachgekocht. Vielleicht mag Sie dann auch mein Mann.
Hallo Ljuba, ich musste schon ein wenig lächeln. Du machst Dir soviel Mühe eine klare Brühe zu kochen und dann kommt das Tomatenmark da hinein 😉 Aber wenn die Tradition so ist, ist es eben so 😀👍 Viele Grüße Thomas
@@Wachtel-Haltung Es geht auch um den blutigen Schaum, welchen setzt sich überall im Topf, auf dem Boden fest. 😊 ja das Tomatenmark muss bei diese Suppe nicht rein, aber er gibt die Suppe freundliche Farbe. Liebe Grüße Ljuba
Sieht lecker aus, aber warum konntest du keine eingefrorene Möhre an das Fleisch geben? Die wäre doch locker in den 1,5 Stunden in der Brühe aufgetaut.
Was für ein wunderbares Rezept, mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen. Danke, dass wir zuschauen durften! Eine Frage, ich hab’s nicht genau verstanden, was wird hart wenn die Suppe beim erneuten aufwärmen kocht? Gute Besserung für die Familie, die Suppe hilft bestimmt 😊
Dankeschön liebe Ljuba ☺️ ich habe Sauerkraut da und kann deine Suppe für morgen kochen. Bin gespannt, wie sie schmeckt. Aber ich bin mir sicher, wenn sie deiner Familie schmeckt, dann kann sie nur gut sein 😋🫶🏻 liebe Grüße und ein schönes Wochenende 🌞
Oh ja, das ist genau meins, könnte jetzt direkt essen. Das werde ich mal nach kochen, aber etwas Zucker an den Sauerkraut muß sein, gibt noch eine besondere Note, nur ein wenig, halber Teel. reicht schon😘
Dein Fleisch kocht aber soooo dolle und wieso nimmst du nicht die Brühe zu den Kohl??? Wasser macht es fade und schi sind weiß was du hast ist halber borsch!!!😅😅😅
Der Titel täuscht. Da habe ich mich auf ein Rezept mit Sauerkraut gefreut, und dann muss ich totes Fleisch sehen. Für mich als Vegetarier herzzerreisend.
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Mmmmmm 😋 Mit diesem Rezept kann der Herbst gerne kommen. Dankeschön 🙏
...ein wunderbares Süppchen Dankeschön...
Lecker 😋 👍,ich auch koche gerne, danke Luba für deine Arbeit,schöne Wochenende!!!
es hat zwar noch über 35 Grad hier in Kalifornien, aber diese Suppe klingt so gut, dass ich sie heute mache und dann morgen wird sie gegessen. Es duftet herrlich!
@@adventureawaits3646 Lasst euch schmecken 😊
Was für ein herrliches Rezept für kalte Tage❤
@@erikadr5710 Genau 👍🏻😋
Sieht sehr lecker aus, ich liebe Suppe und auch Sauerkraut!
Super, wie du alles total anschaulich und logisch erklärst.
Sauerkrautsuppe habe ich schon öfter gekocht. Sie schmeckt einfach Köstlich. Die isst sogar mein Mann. Bei mir kommt allerdings noch Bauchspeck mit dran. LG
Oh wie lecker. Heute gab es Borschtsch bei uns, Kohl, Zwiebeln, Karotten und Bete aus dem Garten.😋
Bei uns gab es heute auch Borschtsch. Meine rote Beete musste auch geerntet werden. Saure Sahne oben drauf.😋
Hört sich lecker an, sieht lecker aus, danke, werde ich nachkochen 😊👍🏻
Was für ein tolles Rezept, liebe Ljuba!
Hier in Österreich kenne ich die Suppe ohne Kartoffeln, dafür mit viel Suppengemüse und Selchfleisch (Geräuchertes) statt Rindfleisch.
Liebe Grüße aus Wien 🙂
Ich kenne diese Suppe aus meiner Kindheit einfach köstlich ❤️❤️ danke für deine wunderbare Inspiration 💋
@@JL-hs3dh Sehr gerne 😉
Endlich mal wieder ein tolles Rezept aus dem Osten.
Ich habe noch nie das erste Wasser abgeschüttet, sondern nehme nur ein kleines Handsieb. Damit klappt das Abschöpfen perfekt und die Brühe wird klar. Die Gewürze kann man gut in einem Teesieb dazugeben, dann muss man sie nicht suchen. Und wenn man eine halbierte Zwiebel zu Beginn anröstet, wird die Farbe wunderbar goldgelb.
Hmmmmm ... sieht richtig lecker aus ...😍😍😍
Super Rezept, Danke
Vielen ❤lichen Dank für das leckere Rezept, liebe Freundin 🎉❤
Da wir in " hessisch Sibieren" wohnen ( am Edersee) wird uns die Suppe gut durchwärmen. Toll!!
@@hiltrudaltenhein5866 Das freut mich 👍🏻😊
🎉vielen Dank für das tolle Rezept ❤
Sehr lecker Kalinka, ich habe sie heute mal nach gekocht und ja ....sie erwärmt Herz und Seele. Sehr, sehr lecker...👍😇
@@TommisWelt Sehr schön 😊
Sieht sehr lecker aus, werde ich probieren.
Nur lecker - vielen Dank für die aufschlussreiche Erklärung 😊
Geht durch das abschütten des ersten Kochwassers nicht jede Menge Geschmack verloren?
@@ginahaider8205 Absolut nicht 😊
Ich kenne das so auch nicht, finde die Idee aber nicht schlecht. So wird ne Menge Schmodder vorher schon entfernt. Ich denke, darum ging es Ljuba!
Man säubert quasi das Fleisch durch diesen Vorgang und da es nur kurz aufgekocht ist, geht soviel Geschmack nicht verloren. Wenn es um eine Gesundheitssuppe geht - wie hier beschrieben - dann ist das eine gute Idee, diese Stoffe vorher zu entfernen.
Es geht wohl um diesen "Schmodderkram" und nicht darum, dass die Brühe zu 100% klar ist, wie hier manche schrieben, denn dann hätte Ljuba tatsächlich das Tomatenmarkt weglassen müssen.
👋Hallo
Ich gebe immer Zwiebelschalen (trockene) ins Wasser dann geht der Schaum weg. Und mann muss den ersten Sud nicht wegkippen😊
@@bettinahe1954, genau 👍🏼
Meine Oma war Köchin und hat es genauso gemacht.
Das hört sich sehr gut an, werde ich auf jeden Fall nachkochen😊
Eintopf und überhaupt Suppen sind super. Danke fürs Rezept. Hatten auch vor paar Tagen ein "Bumbersgraut" (Weißkraut, Kartoffeln, ... und Geräuchertes) war auch sehr lecker. Wollte schon lange mal ein Rezept mit Sauerkraut. LG:)
Du bist aber eine liebe Mutti. Deine Kinder werden bestimmt schnell gesund. Du musst die Brühe aber nicht unbedingt klar machen. Ist doch eh Tomatenmark dran. Das Eiweiß setzt sich am Topfboden ab. Mit einer Schaumkelle geht's auch besser. 😀
Ich koche bei solchen Gerichten mit Säure, wie Linseneintopf, die Kartoffeln extra. Wenn sie dann weich sind macht die Säure ihnen nichts mehr aus. Die Suppe ist genial. Schmecken tut Sie auch. Ich habe Sie bisher nur vegetarisch zubereitet. Und da war Sie auch gut. Wird mit Fleisch nachgekocht. Vielleicht mag Sie dann auch mein Mann.
Mache ich auch💋❤️
Super lecker.... hoffentlich hält's die hose aus...😂😂😂😂😂😊
Ich liebe es 😍
Das wird gemacht!
Danke
... einfach nur lecker. Koche ich sofort nach. Vielen Dank und lieben Gruß.
Danke so habe ich die Suppe noch nie gemacht. Ist jetzt gespeichert und werde sie bestimmt nachmachen.
@@dirkgraeber9972 Lasst euch schmecken 😉😋
Ich koche diese Suppe auch in die Gläser ein.
Mir läuft das Wasser im Munde zusammen ;) Herrliches Winteressen. Dankeschön
Ich koche oft mit Beinscheiben, aber ich schöpfe beim ersten Mal aufkochen den Schaum ab, trotzdem wird die Brühe klar.
Hallo Ljuba,
ich musste schon ein wenig lächeln. Du machst Dir soviel Mühe eine klare Brühe zu kochen und dann kommt das Tomatenmark da hinein 😉
Aber wenn die Tradition so ist, ist es eben so 😀👍
Viele Grüße
Thomas
@@Wachtel-Haltung Es geht auch um den blutigen Schaum, welchen setzt sich überall im Topf, auf dem Boden fest.
😊 ja das Tomatenmark muss bei diese Suppe nicht rein, aber er gibt die Suppe freundliche Farbe.
Liebe Grüße Ljuba
Das passt so gut zu meiner heutigen Tätigkeit, 10 große Krautkschädln sind dabei, ins Fass zu wandern.
@@andreaslandfunk5495 Cool 👍🏻
Das habe ich auch nächste Woche vor 💪🏻
Sieht lecker aus, aber warum konntest du keine eingefrorene Möhre an das Fleisch geben? Die wäre doch locker in den 1,5 Stunden in der Brühe aufgetaut.
Was für ein wunderbares Rezept, mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen. Danke, dass wir zuschauen durften!
Eine Frage, ich hab’s nicht genau verstanden, was wird hart wenn die Suppe beim erneuten aufwärmen kocht?
Gute Besserung für die Familie, die Suppe hilft bestimmt 😊
@@sonnenschein2233 Kartoffeln 😊
Und zack wieder gespeichert zum Nachkochen. Prima 👍
Sehr lecker daß wird probiert 😋
Danke für das Rezept Kalinka. Diese Suppe muss ich nachmachen 😋😋
Das muss ich auf jeden Fall nachkochen, das klingt echt lecker. Vielen Dank für das Rezept ❤
Unbedingt! Ist wirklich sehr lecker
Sauerkraut ist super,mache ich aber selten,muss ich wieder machen.Danke liebe Luba❤👍👍👍👍
Oh wow, wie lecker und super gesund, grade auch mit den Darmbakterien durch das Sauerkraut. DANKE! Mache ich auf jeden Fall ❤❤❤😍😍😍
Ein ganz köstliches Süppchen. Danke für dieses Rezept 😂❤
Oh wie lecker, so liebevoll gekocht, da bekommt man direkt Hunger. Ich werde sie auf jeden Fall nachkommen. Danke fürs Hochladen + die Idee. GLG❤
@@Hyundai2012 Sehr gerne 😉
❤
Dankeschön liebe Ljuba ☺️ ich habe Sauerkraut da und kann deine Suppe für morgen kochen. Bin gespannt, wie sie schmeckt. Aber ich bin mir sicher, wenn sie deiner Familie schmeckt, dann kann sie nur gut sein 😋🫶🏻 liebe Grüße und ein schönes Wochenende 🌞
Knoblauch zerreibt man mit Speck und Salz und auf das Brot und nicht in die heiße Suppe dann ist es Medizin!!!!😊😊😊
Gute Besserung für deine Kinder. 🥰
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
@@alexandraweiss9459 Dankeschön 🙏😊
Oh ja, das ist genau meins, könnte jetzt direkt essen. Das werde ich mal nach kochen, aber etwas Zucker an den Sauerkraut muß sein, gibt noch eine besondere Note, nur ein wenig, halber Teel. reicht schon😘
Liebe Ljuba, gute Besserung für deine Familie. Deine Sppe wird ihnen besteimmst sehr, sehr gut tun.
👍👏
👍
Ein schönes Rezept. Ich werde nur das Fleisch weglassen, dann ist es noch gesünder.😊
🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Dein Fleisch kocht aber soooo dolle und wieso nimmst du nicht die Brühe zu den Kohl??? Wasser macht es fade und schi sind weiß was du hast ist halber borsch!!!😅😅😅
Heisst die Suppe nicht Soljanka?
Vielen Dank für das leckere Rezept. Ich habe gesehen, daß Sie vom Kochen etwas verstehen. Bleibe bei Ihnen.❤
Was wäre die Russen kuche ohne schmandt????😅😅😅
🥣👍🏼🥣
Ähnlich wie Borscht
Der Titel täuscht. Da habe ich mich auf ein Rezept mit Sauerkraut gefreut, und dann muss ich totes Fleisch sehen. Für mich als Vegetarier herzzerreisend.
Ja ja macht sinn vorher eine klare Fleischbrühe 🤗