Ich glaube, ich schaue gar nicht wegen der Rezepte 😂, sondern weil ich Sie sooo drollig finde. So eine Muddi hätte man doch gerne gehabt. Sie sind adoptiert! Und natürlich werde ich viel nachkochen/-backen. Bitte weiter so, trotz 10.000 Kochbüchern zuhause, lernt man so viel und man bekommt so Lust, gleich loszulegen. Viel Glück und Freude in 2025 für Sie.
So ein schönes Rezept! Danke,liebe Muddi 😊für mich, mittlerweile bin ich 80, hast du den besten Kochkanal! Kein Schnickschnack, keine außergewöhnlichen Gewürze, einfach bodenständiges Essen...toll erklärt mit verständlichen Worten! Ich freu mich jede Woche darüber...ich kann gut kochen und vergleiche...so viel machst du , wie ich es auch mache, doch lerne ich ...auch noch Etliches dazu..Bravo liebe Muddi, weiter so! 😊😊
Kochen verbindet so viele Menschen, das liebe ich auch daran. Man kan so viel sehen und erleben ... und findet doch immer wieder neue Inspiration im Kochen. Geht mir auch so :)
Wieder und wieder einmal so eine tolle Inspiration, die Gerichte sind so bodenständig und lecker präsentiert, aber vor allen Dingen schmecken sie auch noch soooo gut, ohne Firlefanz, einfach ein genialer Kanal!! Dankeschön!!
Guten Morgen am 2. Weihnachtstag und liebe Grüße. Wenn ich Sauerkraut vertragen könnte , würde ich die Suppe gerne mal kochen , denn das Rezept hört sich gut an. Danke fürs zeigen. Allgemein, habe ich dieses Weihnachten, auf alles verzichtet, was dick macht , nämlich Waage, Fotos und Spiegel !!!
Guten Morgen 😀 was für eine gute Idee. Ich habe noch tiefgekühltes Hack, Sauerkraut ist da, Gewürzgurken sind vom Heringsalat übrig, saure Sahne ebenso, alles andere habe ich sowieso da. Die Suppe wird es gleich heute geben. Ich freue mich jetzt schon drauf. Euch allen noch einen schönen 2. Weihnchtstag.
Hallo Muddi,wieder ein tolles Rezept.Für mich immer wichtig, ohne dutzende Gewürze.Ganz normal was jeder zu Hause hat. Danke für deine viele Mühe und immer super erklärt.😊👍
Danke, so habe ich Sauerkrautsuppe noch nicht gekocht. Kommt wie gerufen, mein Mann wird sich freuen. Kann man ja auch noch mit Mohrrüben erweitern, da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt😊 Euch noch einen schönen 2. Weihnachtsfeiertag🫂
Guten Morgen Dorothee! Dir und deiner Familie wünsche ich fröhliche Weihnachten. Sauerkraut habe ich bis heute nur mit Beilagen gegessen. Du hast immer ganz tolle Ideen. Herzlichen Gruss Manfred
Hallo Muddi und schön zweiten Weihnachtsfeiertag! Ist auch so ein, Essen was es nur noch selten gibt. Aber Mega Edel Mundet! 🤌 in meiner Gegend gibt's verstreut paar Gulasch Kanonen.. und wenn es das gibt!Stehen die Leute echt Schlange! ❤🎉 Guten Rutsch im Vorraus!
Liebe Muddi, ich wünsche allen einen schönen 2. Weihnachtstag. Diese Suppe ist genau richtig nach diesen Tagen mit viel gutem Essen. Da freue ich mich darauf, danke. Weiter so mit diesen besonderen Rezepten. Der Kanal ist Spitze!!!
Guten morgen Muddi, ich liebe Sauerkraut und als Suppe kannte ich es noch nicht. Schönes Rezept....leider darf ich es nicht mehr essen, da ich es nun nicht mehr vertrage . Je älter ich werde umso weniger vertrage ich manche Lebensmittel nicht mehr. Ich wünsche dir, deiner Familie und der Community noch einen schönen gemütlichen 2.Weihnachtstag . Liebe Grüße aus Sachsen-Anhalt von Silke 🙋♀️🫂🌲👋🧘♀️🌟
Super. Vielen Dank. Hab schon von Sauerkrautsuppe und Aufläufe gehört. Selber noch nie gegessen. Rezepte auch nicht. Werde ich die Tage mal probieren. Schönen 2ten Weihnachtstag ❤😊
Liebe Muddi❣️ Ich liebe Sauerkraut. Das ist für das Wochenende notiert😋. Als Kind bin ich hin und wieder auf den Markt gegangen, habe mir loses Sauerkraut gekauft und direkt schon unterwegs gegessen. 🤫 Ist schon seeeeehr lange her. Da gab es tatsächlich noch loses Sauerkraut aus einem Holzfass. Ich wünsche dir und deiner Familie einen guten Start ins neue Jahr 🍀und freue mich auf viele neue Videos von dir🫶. Liebe Grüße aus Berlin 🤗
Guten Morgen liebe Muddi was für ein leckeres Rezept man lernt durch deine Hilfe immer wieder dazu ich kenne das nicht ich mache oft Segentiner Gulasch das ist Sauerkraut und Gulasch aber ich werde die Suppe mal ausprobieren vielen dank ich wünsche dir einen schönen gemütlichen ruhigen 2.Feiertag LG von Ursela 🥰♥️🍀🎅🎄🌹
Hört sich super an. Das gibt es am Samstag. Nachdem vielen guten Tagen im Dezember genau das richtige. Allen noch ein schönes Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr🎉
mm-mm-mm. Sauerkraut suppe!!! Lecker!! “Ich esse gerne sauerkraut, und tanze gerne polka” ….ehrlich! 😘 Danke fur das rezept….. Wir wunschen Dir und Deine familie ein guten 2 Weihnachts tag!! xoxo e. N. B. 🇨🇦
Guten Morgen liebe Dorothee, am 2. Weihnachtstag, lassen wir uns nicht stressen, da werden Festtags-Reste aufgegessen! Gemütliches Beisammensein im Kreise der Lieben und genießen die Zeit in vollen Zügen! Ich wünsche dir in diesem Sinne einen erholsamen 2 Weihnachtstag. ✨🎄🎅🎄✨ Ich mag die Sauerkrautsuppe sehr gerne, meine lieben allerdings nicht, daher kommt sie auch nicht auf den Tisch, daher koche ich sie auf Vorrat und friere sie in kleinen Portionen ein. Tolles Rezept für alle die das Essen madig geworden sind.
Ich koche die Suppe fast genau so. Nur kommen bei mir noch Kartoffelstückchen mit dran und Kümmel. Grade bei so einem Schmuddelwetter wie wir es seit vielen Tagen haben, schmeckt so eine Suppe wunderbar ! Und am nächsten Tag, wieder aufgewärmt, nochmal so gut LG und komm gut ins neue Jahr mit deiner Familie.. 🎆🎆🎉🎉
Ich als Suppenkasper bin erstaunt, dass ich diese Suppe noch gar nicht kenne. Um so besser. Das wird nachgekocht. Danke für die vielen Videos in diesem Jahr, habe viel gelernt. Kommt gut rüber ins nächste Jahr und bleibt gesund. LG.
Huhu, liebe Dorothee 😊 für uns als Sauerkrautfreaks eines der besten Rezepte; gibts gleich morgen. Ich mach noch Kümmel dran, aber das ist ja je nach Gusto. Hätte man auch selbst drauf kommen können, das Sauerkraut zu schneiden😂 Noch einen schönen Restfeiertag für euch und alle Muddigourmets ❤
Guten Morgen liebe Muddi...das stimmt.. mal etwas Anderes..nach dem vielen Essen..das Rezept wird ausprobiert.....ich wünsche Euch schöne Weihnachtstage 🎄🎄🙋♀️❤❤❤
Super, hab gerade alles noch vorrätig, wird morgen nachgekocht. Ich sage Danke, für all die schönen Rezepte in diesem Jahr und wünsche dir fürs nächste Jahr erstmal Gesundheit, dann Glück 🍀 und weiterhin viel Erfolg hier mit deinem Kanal. Für mich auch der Beste überhaupt. 🎉🎉🎉
Beim nächsten Einkauf, werde ich alles mitnehmen um es nach zu kochen. Es ist ein schnelles Rezept und passt gut zu einer Arbeitswoche. Ich denke am nächsten Tag schmeckt es auch noch.
Oh, da haste Erinnerungen geweckt bei mir. Bei meiner Oma gab es die immer nach Ostern und nach Weihnachten, sie tat noch etwas Kümmel dran und sie nannte die Suppe immer "Rohrputzer" (naja, nach dem Geschlemme an den Feiertagen sicherlich verständlich) 🤣Als Kind war ich da nicht so ein Fan von, aber seit der Jugend liebe ich Sauerkraut, die werde ich mal nachkochen.
Ich habe schon als Kind mein Sauerkraut auf dem Teller mit viel Bratensoße verfeinert ;) daher kann ich mir das Rezept gut vorstellen. Ich probiere es jedenfalls aus, Danke! Ich wünsche Ihnen noch einen schönen zweiten Weihnachtstag.
Leckeres Rezept und schmeckt immer. Diesen Eintopf mache ich auch gerne. Das Kraut ist aber nach 15 Minuten noch nicht gar! Ich brate das frische Sauerkraut richtig scharf an und lasse alles ca. 30 - 40 Minuten, auf kleiner Stufe köcheln. So entfalten sich die Aromen richtig gut und der Geschmack ist wesentlich besser, als wenn man nur 15 Minuten köchelt. Zum Abschmecken benutze ich noch etwas Soja- und Worcestersauce. Am nächsten Tag schmeckt dieser Eintopf noch viel leckerer.
Oh Muddi..Hab ein "Deja vu"..In einem Burgrestaurant am Rhein, da waren wir in jungen Jahren öfter, gab es diese Suppe..Mit Kümmelbrot..Lecker😋 Morgen Koch ich sie..direkt mehr😊 Danke Dir🌹
Hab ich noch nie gehört, klingt und sieht aber gut aus. Werde ich mal ausprobieren. Vielen Dank für die Vorstellung! Dir, Deiner Familie und allen Zuschauern einen guten Rutsch ins neue Jahr
Liebe Muddi! Wie immer ein tolles Rezept, freue mich schon auf das Nachkochen. Ich wünsche Dir und Deiner Familie ein gutes und gesundes Neues Jahr 2025. Herzliche Grüsse aus Österreich/Steiermark
Hallo Muddi! Habe eben am 2. Weihn.tag die Suppe geschaut, sieht lecker aus, schmeckt wahrscheinlich auch so. Ich wünsche für 2025 Gesundheit u. immer noch für uns gute alte bodenständige Rezepte. Vielleicht koche ich die Sauerkrautsuppe zu meinem Geburtstag, demnächst. Tschüss liebe Grüße von Elke.
Hallo liebe Muddi! Damit hatte ich heute gar nicht gerechnet, so ein feines Rezept zu bekommen! Hört sich gut an, sieht super lecker aus und wird nach den Feiertagen gekocht! Ich freue mich darauf und werde meine Männer überraschen😅! ❤❤lichen Dank dafür und einen guten Rutsch ins Jahr 2025, bei hoffentlich guter Gesundheit für die ganze Familie! Liebe Grüße aus LH Rita 🙏❤
Ich hoffe, ihr hattet ein schönes Weihnachtsfest! Danke für das Rezept 😊 Ich wünsche dir und deinen Lieben einen guten Rutsch in ein wundervolles neues Jahr 🥂🥳. Herzliche Grüße
Hallo Muddi, deine Sauerkrautsuppe kannte ich bisher noch nicht aber sollte man mal nachmachen 😅. Zum Senf, ich erkannte ihn sofort 😂 und freue mich jedesmal wenn er in einem Video verwendet wird auch auf anderen Kanälen. Ob es die Susi von Susis Cookingkanal ist oder auch eine Dame in Österreich und ich weiß nicht , wohin er noch exportiert wird. Ich bin dem Bautzner Senf mal nach der Wende untreu geworden ( Thomy, des Glases wegen und im Geschmack ähnlich 😅) aber schon lange wieder treu. Meist kaufe ich die 1 l Eimer, Fülle sie dann in den kleinen Becher um, so kommt nicht zuviel Sauerstoff an den Eimerinhalt, schlecht wird er nicht aber manchmal etwas unansehnlich, das wird auch mal umgerührt und gut. Bei meinem Verbrauch von Senf beim kochen und zu Würstchen, verbrauche ich viel Senf. Und wer es nicht weiß, Senf ist unheimlich gut für die Verdauung auch das Sauerkraut 👍😋, du wirst es wissen .Ich wünsche dir, deiner Familie und allen Abonnenten einen schönen 2.Feiertag und guten Rutsch ins neue Jahr, bleibt alle gesund ❤ Liebe Grüße aus der Nähe von Magdeburg von Kerstin
Lecker, muss ich mal kochen, wir lieben Suppen. Wer sonst mal Sauerkraut anders als mit Kasseler&co essen möchte, dem kann ich Szegediner Gulasch empfohlen
Hallo, hier ist Steffi. Das machen wir auf jeden Fall. Meine Reste sind im Tiefkühler verstaut, denn heute bleibt die Küche eiskalt. Liebe Grüße aus Thüringen und ruhige Restfeiertage
Guten Abend, liebe Muddi, es sieht ja richtig lecker aus. 👍😀☺️😋😋😋🍲Ich wünsche dir einen wunderschönen 2.Weihnachtstag. 🕯️🎄☃️🎅❄️❤️Ist die Aufnahme 4:3?? 🤷🏻♂️LG! 🙋🏻♂️
Hallo liebe Muddi wiederum ein super Rezept perfekt und lecker ich wünsche frohe Feiertage und alles Gute für 2025 und weiter so liebe Grüße Gerhard 🎉😂🎉❤
Vielen Dank für das Rezept. Werde es gleich morgen nachkommen. Ich habe noch eine Frage. Wie es rüber kommt hast du den Topf ( gehe davon aus er ist von Hoffmanns ) vorgeheizt bevor das Fleisch rein kam. Ich habe auch eine H-Pfanne bei der die Beschichtung nach 1 Jahr abgeht. Hoffmann schrieb mir, ich sei das selbst schuld da ich die Pfanne leer erhitzt hätte!?!??
@@kochenmitmuddi Danke für die schnelle Antwort. Habe die Pfanne zum Beschichten eingeschickt. Finde ich prinzipiell toll das das möglich ist. Ich hatte nur gehofft das eine teure - wirklich super Pfanne - länger hält. Ich werde sie jetzt noch sorgsamer behandeln! LG
Guten Morgen "Muddi"; ich mache dieSauerkrautsuppe vom Restsauerkraut, was als Beilage gekocht wurde. Dazu 1 - 2 Kartoffeln, Kassler in Stücken. An Gewürzen; 1 -2 Lorbärblätter, ein paar Wacholderbehren u. Kümmel.
Hallo Muddi. Das kenne ich nicht. Probiere ich aber. Ich mach die Suppe wenn wir Bratwurst essen als Rest. Ins Sauerkraut gewürfelte Kartoffeln und gewürfelte Bratwurst. Diese Resteverwertung nannte ich Sauerkrautsuppe.
Ein Rezept, das es wieder nachzukochen gilt. Kleiner Tip am Rande: Wenn das gekaufte Sauerkraut aus dem Supermarkt zu heftig von der Säure ist, einfach in ein Sieb gemacht und ganz kurz unter dem Wasserhahn abgespült. Quasi so im Vorbeigehen. Und wenn Tomaten(mark) beim Kochen im Spiel ist, so mach ich es, mit etwas Süße die Spitze der Säure brechen. Also gegensteuern.
@@kochenmitmuddi Sieht hier nicht so aus, beim Serviettenknödelvideo, was ich jetzt mal testweise aufgerufen habe, ist im Vollbildmodus der ganze Bildschirm in Benutzung (hier also so wie immer). Bei diesen hier ist es dein dicker fetter schwarzer Rahmen, eben 16:9 in 4:3 (letterbox wenn ich mich nicht irre).
Sauerkraut... ich mach heute oder morgen Bratwurst, Kartoffelbrei, Sauerkraut Eintopf, und ja, das Sauerkraut und den Kartoffelbrei gibts aus der Tüte. Hoffentlich gruselt es euch richtig schön anständig bei dem Gedanken. 😀
Ich glaube, ich schaue gar nicht wegen der Rezepte 😂, sondern weil ich Sie sooo drollig finde. So eine Muddi hätte man doch gerne gehabt. Sie sind adoptiert!
Und natürlich werde ich viel nachkochen/-backen.
Bitte weiter so, trotz 10.000 Kochbüchern zuhause, lernt man so viel und man bekommt so Lust, gleich loszulegen.
Viel Glück und Freude in 2025 für Sie.
Danke für die lieben Worte und ebenfalls alles Gute für 2025 ❤️
Genau
So ein schönes Rezept! Danke,liebe Muddi 😊für mich, mittlerweile bin ich 80, hast du den besten Kochkanal! Kein Schnickschnack, keine außergewöhnlichen Gewürze, einfach bodenständiges Essen...toll erklärt mit verständlichen Worten! Ich freu mich jede Woche darüber...ich kann gut kochen und vergleiche...so viel machst du , wie ich es auch mache, doch lerne ich ...auch noch Etliches dazu..Bravo liebe Muddi, weiter so! 😊😊
Danke für deine lieben Worte ❤️ Ich wünsche dir einen guten Jahreswechsel
Kochen verbindet so viele Menschen, das liebe ich auch daran. Man kan so viel sehen und erleben ... und findet doch immer wieder neue Inspiration im Kochen. Geht mir auch so :)
Wieder und wieder einmal so eine tolle Inspiration, die Gerichte sind so bodenständig und lecker präsentiert, aber vor allen Dingen schmecken sie auch noch soooo gut, ohne Firlefanz, einfach ein genialer Kanal!! Dankeschön!!
Dankeschön ❤️
Guten Morgen am 2. Weihnachtstag und liebe Grüße. Wenn ich Sauerkraut vertragen könnte , würde ich die Suppe gerne mal kochen , denn das Rezept hört sich gut an. Danke fürs zeigen. Allgemein, habe ich dieses Weihnachten, auf alles verzichtet, was dick macht , nämlich Waage, Fotos und Spiegel !!!
Super 👍❤️ Wir werden sowieso nicht zwischen Weihnachten und Neujahr dick, sondern zwischen Neujahr und Weihnachten 😉
😂 ich auch👍
Die Diät gefällt mir, von der hatte ich noch nicht gehört 😀
Oh wie lecker! Wünsche dir und deiner Familie sowie der ganzen Fangemeinde hier fröhliche Weihnachten 2024 😀
Danke gleichfalls ❤️
Dankeschön und ebenso frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr 🥂🍾🎉
Sauer macht lustig!
Guten Morgen und Danke für das Rezept. Habe ich noch nie gegessen. Wird ausprobiert.
Liebe Grüsse ❤
Aber erst nach drei Tagen 😅
Das wird dann ein lustiger Jahreswechsel 😅
Genauso koche ich die Sauerkrautsuppe auch..so lecker wir machen sie des öfteren und lieben dieses Gericht ..herrlich..❤
Das freut mich 👍❤️
Wieder eine tolle Idee😊 Als "Wintereintopf" bestimmt fantastisch, werde ich definitiv bald nachkochen😋Großes Dankeschön für deine Ideen😊
Sehr gerne 😊❤️
Guten Morgen 😀 was für eine gute Idee.
Ich habe noch tiefgekühltes Hack, Sauerkraut ist da, Gewürzgurken sind vom Heringsalat übrig, saure Sahne ebenso, alles andere habe ich sowieso da. Die Suppe wird es gleich heute geben. Ich freue mich jetzt schon drauf.
Euch allen noch einen schönen 2. Weihnchtstag.
Dann wünsche ich guten Appetit 👍❤️
Ich liebe Sauerkraut! Danke für das tolle Rezept, mir tropft schon beim Zuschauen der Zahn 😋. Liebe Weihnachtsgrüße aus Schleswig-Holstein!
Das freut mich! Liebe Grüße in den Norden ❤️
Hallo Muddi,wieder ein tolles Rezept.Für mich immer wichtig, ohne dutzende Gewürze.Ganz normal was jeder zu Hause hat. Danke für deine viele Mühe und immer super erklärt.😊👍
Danke, so habe ich Sauerkrautsuppe noch nicht gekocht. Kommt wie gerufen, mein Mann wird sich freuen. Kann man ja auch noch mit Mohrrüben erweitern, da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt😊
Euch noch einen schönen 2. Weihnachtsfeiertag🫂
Guten Morgen Dorothee! Dir und deiner Familie wünsche ich fröhliche Weihnachten. Sauerkraut habe ich bis heute nur mit Beilagen gegessen. Du hast immer ganz tolle Ideen. Herzlichen Gruss Manfred
Danke für die lieben Grüße ❤️
Dieses Rezept kannte ich garnicht, lieben Dank dafür.
Du bist eine Meisterköchin, deine Familie kann sich glücklich schätzen, liebe Muddi❤
Hallo Muddi und schön zweiten Weihnachtsfeiertag! Ist auch so ein, Essen was es nur noch selten gibt. Aber Mega Edel Mundet! 🤌 in meiner Gegend gibt's verstreut paar Gulasch Kanonen.. und wenn es das gibt!Stehen die Leute echt Schlange! ❤🎉 Guten Rutsch im Vorraus!
Liebe Muddi, ich wünsche allen einen schönen 2. Weihnachtstag.
Diese Suppe ist genau richtig nach diesen Tagen mit viel gutem Essen. Da freue ich mich darauf, danke. Weiter so mit diesen besonderen Rezepten. Der Kanal ist Spitze!!!
Danke für das Rezept, liebe Muddi. Das werde ich in den nächsten Tagen nachkochen 😊. Wünsche dir einen schönen zweiten Weihnachtsfeiertag.
Danke gleichfalls ❤️
@kochenmitmuddi Dankeschön 🤗
Guten morgen Muddi, ich liebe Sauerkraut und als Suppe kannte ich es noch nicht. Schönes Rezept....leider darf ich es nicht mehr essen, da ich es nun nicht mehr vertrage . Je älter ich werde umso weniger vertrage ich manche Lebensmittel nicht mehr. Ich wünsche dir, deiner Familie und der Community noch einen schönen gemütlichen 2.Weihnachtstag . Liebe Grüße aus Sachsen-Anhalt von Silke 🙋♀️🫂🌲👋🧘♀️🌟
Super. Vielen Dank. Hab schon von Sauerkrautsuppe und Aufläufe gehört. Selber noch nie gegessen. Rezepte auch nicht. Werde ich die Tage mal probieren. Schönen 2ten Weihnachtstag ❤😊
Nach all dem Festessen und den Süßigkeiten kommt so eine einfache leckere Suppe gerade recht. Vielen Dank dafür, liebe Muddi😃😍
Das dachte ich auch ❤️
Frohe Weihnachten und lieben Dank für die vielen tollen Rezepte, die Du uns schenkst! ❤
Sehr gutes Rezept. Frohe Weihnachten und danke für all die schönen Anregungen ❤
Sehr gerne! Liebe Grüße zurück ❤️
Liebe Muddi, danke für das Rezept. Das werde ich mal testen. Ich liebe Sauerkraut 😋allen einen schönen 2ten Weihnachtstag 🌲💫
Danke gleichfalls ❤️
Liebe Muddi❣️ Ich liebe Sauerkraut. Das ist für das Wochenende notiert😋. Als Kind bin ich hin und wieder auf den Markt gegangen, habe mir loses Sauerkraut gekauft und direkt schon unterwegs gegessen. 🤫 Ist schon seeeeehr lange her. Da gab es tatsächlich noch loses Sauerkraut aus einem Holzfass.
Ich wünsche dir und deiner Familie einen guten Start ins neue Jahr 🍀und freue mich auf viele neue Videos von dir🫶.
Liebe Grüße aus Berlin 🤗
...und das gab es in einer Papiertüte, die schon auf dem Weg ziemli9ch durchgeweicht war.... Kindheitserinnerungen ❤️
@ stimmt🥰. Ich hab‘s trotzdem geliebt.
Guten Morgen liebe Muddi was für ein leckeres Rezept man lernt durch deine Hilfe immer wieder dazu ich kenne das nicht ich mache oft Segentiner Gulasch das ist Sauerkraut und Gulasch aber ich werde die Suppe mal ausprobieren vielen dank ich wünsche dir einen schönen gemütlichen ruhigen 2.Feiertag LG von Ursela 🥰♥️🍀🎅🎄🌹
Das freut mich 🤗 Dir auch einen schönen 2. Feiertg, liebe Ursela ❤️
Hört sich super an. Das gibt es am Samstag. Nachdem vielen guten Tagen im Dezember genau das richtige. Allen noch ein schönes Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr🎉
Danke gleichfalls❤️
mm-mm-mm. Sauerkraut suppe!!! Lecker!!
“Ich esse gerne sauerkraut, und tanze gerne polka” ….ehrlich! 😘
Danke fur das rezept….. Wir wunschen Dir und Deine familie ein guten 2 Weihnachts tag!!
xoxo e. N. B. 🇨🇦
Das freut mich! Ich sende liebe Weihnachtsgrüße zurück 🎄❤️
Guten Morgen liebe Dorothee,
am 2. Weihnachtstag, lassen wir uns nicht stressen, da werden Festtags-Reste aufgegessen! Gemütliches Beisammensein im Kreise der Lieben und genießen die Zeit in vollen Zügen! Ich wünsche dir in diesem Sinne einen erholsamen 2 Weihnachtstag. ✨🎄🎅🎄✨
Ich mag die Sauerkrautsuppe sehr gerne, meine lieben allerdings nicht, daher kommt sie auch nicht auf den Tisch, daher koche ich sie auf Vorrat und friere sie in kleinen Portionen ein. Tolles Rezept für alle die das Essen madig geworden sind.
Guten Morgen, wir leben auch von Resten. Heute gibt es Bratkartoffeln und alles, was man so als Beilagen noch findet. Liebe Grüße ❤️
@@kochenmitmuddi Die gibt es bei uns auch, mit den Resten vom Fleisch. Liebe Grüße zurück.❤
Herzlichen Dank für dieses sicher leckere Rezept .. werd ich nachkochen … Schöne Weihnachtszeit weiterhin
Danke und liebe Grüße zurück ❤️
Moin. Kannte ich ehrlich gesagt noch nicht, werd ich aber auf jeden Fall in diesem Jahr noch ausprobieren. Danke und noch schöne Feiertage.
Danke gleichfalls ❤️
Ich koche die Suppe fast genau so. Nur kommen bei mir noch Kartoffelstückchen mit dran und Kümmel. Grade bei so einem Schmuddelwetter wie wir es seit vielen Tagen haben, schmeckt so eine Suppe wunderbar ! Und am nächsten Tag, wieder aufgewärmt, nochmal so gut LG und komm gut ins neue Jahr mit deiner Familie.. 🎆🎆🎉🎉
Ich als Suppenkasper bin erstaunt, dass ich diese Suppe noch gar nicht kenne. Um so besser. Das wird nachgekocht. Danke für die vielen Videos in diesem Jahr, habe viel gelernt. Kommt gut rüber ins nächste Jahr und bleibt gesund. LG.
Das ist sicher sehr lecker!Danke!!!🤗👍
Gerne ❤️
Huhu, liebe Dorothee 😊 für uns als Sauerkrautfreaks eines der besten Rezepte; gibts gleich morgen. Ich mach noch Kümmel dran, aber das ist ja je nach Gusto. Hätte man auch selbst drauf kommen können, das Sauerkraut zu schneiden😂 Noch einen schönen Restfeiertag für euch und alle Muddigourmets ❤
Wünsche dir und deinen Lieben einen guten Rutsch, liebe Netti !
Das wünsche ich euch auch, meine Liebe😊
@@Netti0209 ❤❤
Gutes Rezept nach der ganzen Völlerrei ,tut das gut . Dankeschön dafür ,manchmal vergisst man mal so ein Rezept ❤
Guten Morgen liebe Muddi...das stimmt..
mal etwas Anderes..nach dem vielen Essen..das Rezept wird
ausprobiert.....ich wünsche Euch schöne
Weihnachtstage 🎄🎄🙋♀️❤❤❤
Danke gleichfalls ❤️
Super, hab gerade alles noch vorrätig, wird morgen nachgekocht.
Ich sage Danke, für all die schönen Rezepte in diesem Jahr und wünsche dir fürs nächste Jahr erstmal Gesundheit, dann Glück 🍀 und weiterhin viel Erfolg hier mit deinem Kanal. Für mich auch der Beste überhaupt. 🎉🎉🎉
Deze soep heb ik vorig jaar in Hongarije gegeten, smaakte goed. Het was op een zigeunerfeest wat trouwens ook heel mooi was, muziek erbij.
Beim nächsten Einkauf, werde ich alles mitnehmen um es nach zu kochen. Es ist ein schnelles Rezept und passt gut zu einer Arbeitswoche. Ich denke am nächsten Tag schmeckt es auch noch.
Sogar noch besser...
Oh, da haste Erinnerungen geweckt bei mir. Bei meiner Oma gab es die immer nach Ostern und nach Weihnachten, sie tat noch etwas Kümmel dran und sie nannte die Suppe immer "Rohrputzer" (naja, nach dem Geschlemme an den Feiertagen sicherlich verständlich) 🤣Als Kind war ich da nicht so ein Fan von, aber seit der Jugend liebe ich Sauerkraut, die werde ich mal nachkochen.
Sauerkrautsuppe habe ich noch nie gegessen. Sieht sehr lecker aus. Mal etwas anderes. Werde es mal ausprobieren.
Ich habe schon als Kind mein Sauerkraut auf dem Teller mit viel Bratensoße verfeinert ;)
daher kann ich mir das Rezept gut vorstellen. Ich probiere es jedenfalls aus, Danke!
Ich wünsche Ihnen noch einen schönen zweiten Weihnachtstag.
Hallo liebe Muddi am 2. Weihnachtstag. Ich danke dir für dir für die schönen Rezepte und Videos. Liebe Grüße aus Wilhelmshaven von Chrissi 🙋♀️🎅🎄🤗
Leckeres Rezept und schmeckt immer. Diesen Eintopf mache ich auch gerne. Das Kraut ist aber nach 15 Minuten noch nicht gar!
Ich brate das frische Sauerkraut richtig scharf an und lasse alles ca. 30 - 40 Minuten, auf kleiner Stufe köcheln. So entfalten sich die Aromen richtig gut und der Geschmack ist wesentlich besser, als wenn man nur 15 Minuten köchelt.
Zum Abschmecken benutze ich noch etwas Soja- und Worcestersauce.
Am nächsten Tag schmeckt dieser Eintopf noch viel leckerer.
Ist echt lecker! Ich mache immer noch etwas Kümmel mit rein. . schmeckt gut und hilft, leichter zu verdauen! Frohe Weihnachten..
Liebe Muddi, wünsche dir und deiner Familie einen fröhlichen und entspannten zweiten Weihnachtstag.😃
Danke gleichfalls❤️🎄
@kochenmitmuddi Danke schön
Oh Muddi..Hab ein "Deja vu"..In einem Burgrestaurant am Rhein, da waren wir in jungen Jahren öfter, gab es diese Suppe..Mit Kümmelbrot..Lecker😋
Morgen Koch ich sie..direkt mehr😊
Danke Dir🌹
🥰 Dankeschön und hab noch einen schönen 2. Weihnachtstag. LG 😘
Danke gleichfalls ❤️
Werde ich morgen gleich nachkochen.
Viel Spaß!👍❤️
Hab ich noch nie gehört, klingt und sieht aber gut aus. Werde ich mal ausprobieren. Vielen Dank für die Vorstellung! Dir, Deiner Familie und allen Zuschauern einen guten Rutsch ins neue Jahr
Frohe Weihnachten ich kucke gerne deine Videos du hast immer schön Ideen 😊❤
Das freut mich ❤️
😋 werde ich garantiert noch in diesem Jahr ausprobieren. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Dankeschön und guten Rutsch ins neue Jahr 🎉.
Ich glaube,gemahlener Kümmel würde auch passen.Schöne Feiertage wünscht Ute aus Zwickau 🎄
Lecker , habe noch Sauerkraut da... werde ich jetzt nachkochen. ❤🤘🤠👊
Liebe Muddi! Wie immer ein tolles Rezept, freue mich schon auf das
Nachkochen. Ich wünsche Dir und Deiner Familie ein gutes und gesundes Neues Jahr 2025. Herzliche Grüsse aus Österreich/Steiermark
Hallo Muddi! Habe eben am 2. Weihn.tag die Suppe geschaut, sieht lecker aus, schmeckt wahrscheinlich auch so. Ich wünsche für 2025 Gesundheit u. immer noch für uns gute alte bodenständige Rezepte. Vielleicht koche ich die Sauerkrautsuppe zu meinem Geburtstag, demnächst. Tschüss liebe Grüße von Elke.
Frohe Weihnachten klasse Video mmmmhhhhhhhhhhhhhhhhhhh (Daumen --- Hoch)))))))))))))))))))))))))))))))))
Das sieht sehr lecker aus, aber bei Sauerkraut hätte ich noch etwas Kümmel dazu gegeben. Ist aber Geschmackssache 😊
Das passt 👍
Ich kenne die Suppe unter Mitternachtssuppe da kommen dann noch kleingeschnittene Paprika dran immer wieder lecker.❤
Umso saurer, umso besser!
Frohe Weihnachten 🎄
Hallo liebe Muddi! Damit hatte ich heute gar nicht gerechnet, so ein feines Rezept zu bekommen! Hört sich gut an, sieht super lecker aus und wird nach den Feiertagen gekocht! Ich freue mich darauf und werde meine Männer überraschen😅! ❤❤lichen Dank dafür und einen guten Rutsch ins Jahr 2025, bei hoffentlich guter Gesundheit für die ganze Familie! Liebe Grüße aus LH Rita 🙏❤
Hab alles da an Zutaten, wird heute Abend gleich getestet
Super Rezept nach der Völlerei an den Weihnachtstagen! Vielen Dank💝
So dachte ich mir das 👍❤️
Rezept gefällt mir richtig gut .Kann ich auch geschälte Tomaten aus der Dose nehmen
Ich hoffe, ihr hattet ein schönes Weihnachtsfest!
Danke für das Rezept 😊
Ich wünsche dir und deinen Lieben einen guten Rutsch in ein wundervolles neues Jahr 🥂🥳.
Herzliche Grüße
Hallo Muddi, deine Sauerkrautsuppe kannte ich bisher noch nicht aber sollte man mal nachmachen 😅. Zum Senf, ich erkannte ihn sofort 😂 und freue mich jedesmal wenn er in einem Video verwendet wird auch auf anderen Kanälen. Ob es die Susi von Susis Cookingkanal ist oder auch eine Dame in Österreich und ich weiß nicht , wohin er noch exportiert wird. Ich bin dem Bautzner Senf mal nach der Wende untreu geworden ( Thomy, des Glases wegen und im Geschmack ähnlich 😅) aber schon lange wieder treu. Meist kaufe ich die 1 l Eimer, Fülle sie dann in den kleinen Becher um, so kommt nicht zuviel Sauerstoff an den Eimerinhalt, schlecht wird er nicht aber manchmal etwas unansehnlich, das wird auch mal umgerührt und gut. Bei meinem Verbrauch von Senf beim kochen und zu Würstchen, verbrauche ich viel Senf. Und wer es nicht weiß, Senf ist unheimlich gut für die Verdauung auch das Sauerkraut 👍😋, du wirst es wissen .Ich wünsche dir, deiner Familie und allen Abonnenten einen schönen 2.Feiertag und guten Rutsch ins neue Jahr, bleibt alle gesund ❤ Liebe Grüße aus der Nähe von Magdeburg von Kerstin
Danke für deine schöne Rückmeldung und ebenfalls einen schönen zweiten Feiertag 🎄❤️
Schönes Rezept. Werde ich nachkochen. Und ... natürlich Bautzener Senf, was denn sonst?
Lecker, muss ich mal kochen, wir lieben Suppen. Wer sonst mal Sauerkraut anders als mit Kasseler&co essen möchte, dem kann ich Szegediner Gulasch empfohlen
Hallo, hier ist Steffi. Das machen wir auf jeden Fall. Meine Reste sind im Tiefkühler verstaut, denn heute bleibt die Küche eiskalt. Liebe Grüße aus Thüringen und ruhige Restfeiertage
Ich habe noch nie im Leben Sauerkraut Suppe mit Hackfleisch gegessen interesant😂😂
Kannte ich noch garnicht. Hört sich lecker an.
Wird probiert 😋
vielendank für das Rezept .😇🙃
Guten Abend, liebe Muddi, es sieht ja richtig lecker aus. 👍😀☺️😋😋😋🍲Ich wünsche dir einen wunderschönen 2.Weihnachtstag. 🕯️🎄☃️🎅❄️❤️Ist die Aufnahme 4:3?? 🤷🏻♂️LG! 🙋🏻♂️
Hallo liebe Muddi wiederum ein super Rezept perfekt und lecker ich wünsche frohe Feiertage und alles Gute für 2025 und weiter so liebe Grüße Gerhard 🎉😂🎉❤
Fast wie Szegendiner Gulasch nur mit Hackfleisch…bestimmt genauso lecker und schnellerzubereitet…
stimmt 👍
Guten Morgen liebe Muddi die Suppe werde ich nach machen kannte ich gar nicht liebe Grüße Astrid
Gutes Gelingen und liebe Grüße zurück ❤️
Nur Bauzerer Senf 😂👍👍👍
Danke von Malmö!
Vielen Dank für das Rezept. Werde es gleich morgen nachkommen. Ich habe noch eine Frage. Wie es rüber kommt hast du den Topf ( gehe davon aus er ist von Hoffmanns ) vorgeheizt bevor das Fleisch rein kam. Ich habe auch eine H-Pfanne bei der die Beschichtung nach 1 Jahr abgeht. Hoffmann schrieb mir, ich sei das selbst schuld da ich die Pfanne leer erhitzt hätte!?!??
Nun, ich wärme sie nur kurz auf halber Hitze vor. Bei voller Hitze kann ich mir das vorstellen. Aber du kannst ja wiederbeschichten lassen. LG
@@kochenmitmuddi Danke für die schnelle Antwort. Habe die Pfanne zum Beschichten eingeschickt. Finde ich prinzipiell toll das das möglich ist. Ich hatte nur gehofft das eine teure - wirklich super Pfanne - länger hält. Ich werde sie jetzt noch sorgsamer behandeln! LG
Crăciun fericit ❤
Guten Morgen "Muddi"; ich mache dieSauerkrautsuppe vom Restsauerkraut, was als Beilage gekocht wurde.
Dazu 1 - 2 Kartoffeln, Kassler in Stücken. An Gewürzen; 1 -2 Lorbärblätter, ein paar Wacholderbehren u. Kümmel.
Gute Resteverwertung 👍❤️
Sauerkrautsuppe kenne ich auch, allerdings ohne Gurke, anstatt Tomatenmark kommt Schaschliksoße dran und zum Schluß Creme Fraiche .....
Wieviel ist denn in der Tube drin, bitte? 200g? Ich lebe z.Zt. im Ausland und muss mich mit anderen Marken und Größen "behelfen"... 😉🤷 Danke vorab! 😊
Hallo Muddi.
Das kenne ich nicht. Probiere ich aber.
Ich mach die Suppe wenn wir Bratwurst essen als Rest. Ins Sauerkraut gewürfelte Kartoffeln und gewürfelte Bratwurst. Diese Resteverwertung nannte ich Sauerkrautsuppe.
Guten Morgen liebe Muddi,ist das Sauerkraut aus der Dose oder frisch?
Es war aus der Packung, aber nicht vorgegart 👍
Danke
Ein Rezept, das es wieder nachzukochen gilt.
Kleiner Tip am Rande:
Wenn das gekaufte Sauerkraut aus dem Supermarkt zu heftig von der Säure ist, einfach in ein Sieb gemacht und ganz kurz unter dem Wasserhahn abgespült. Quasi so im Vorbeigehen. Und wenn Tomaten(mark) beim Kochen im Spiel ist, so mach ich es, mit etwas Süße die Spitze der Säure brechen. Also gegensteuern.
Danke für die Tipps 👍 Ich hatte ja darum auch etwas Ahornsirup genommen
👍👍
Ich kenne die Suppe als tschechische (oder besser böhmische) Zelnacka
Ich mache noch Kartoffelstückchen dran - da wird das Ganze auch noch etwas sämig...
Gute Idee 👍
sieht lecker aus , und wer die Konsistenz nicht so mag kann es ja mit dem Zauberstab einmal durch schreddern.
Das Rezept is gut, aber die Reihenfolge (wie ich gelernt habe) nicht richtig.
Aber wenn' s funktioniert und schmeckt 🤷🏻♂️
Vom Bautzner Senf kaufe ich mir inzwischen immer die Literflasche, die kleinen Becher sind einfach zu schnell alle.
Ich könnte mir auch Sahne oder Creme fraîche drin vorstellen, wenn man es nicht ganz so sauer haben möchte……
Neues Bildformmat? 16:9 in 4:3 kenne ich noch von früher wenn 16:9 Produktionen gesendet wurden, man aber damals noch einen 4:3 Fernseher hatte.
Eigentlich das gleiche Format wie immer 🤷♀️❤️
@@kochenmitmuddi Sieht hier nicht so aus, beim Serviettenknödelvideo, was ich jetzt mal testweise aufgerufen habe, ist im Vollbildmodus der ganze Bildschirm in Benutzung (hier also so wie immer). Bei diesen hier ist es dein dicker fetter schwarzer Rahmen, eben 16:9 in 4:3 (letterbox wenn ich mich nicht irre).
Sauerkraut... ich mach heute oder morgen Bratwurst, Kartoffelbrei, Sauerkraut Eintopf, und ja, das Sauerkraut und den Kartoffelbrei gibts aus der Tüte. Hoffentlich gruselt es euch richtig schön anständig bei dem Gedanken. 😀
Wenn das für dich so in Ordnung ist, dann ist es doch o.k. Jeder ist Chef in der eigenen Küche und entscheidet selbst 👍❤️
Ja, es gruselt gewaltig ! Besonders bei dem Kartoffelbrei aus der Tüte...Sauerkraut aus der Tüte ist OK.
Erster
Glückwunsch 👍❤️