Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
El Cochito Horneado
HTML-код
- Опубликовано: 5 ноя 2014
- El cochito horneado es tradicional de Chiapa de Corzo, forma parte de la identidad gastronómica de #Chiapas
De gran consumo en los locales y de gran sabor y asombro para los turistas, te invitamos a conocer más de este platillo de la mano del Chef Manolo Nájera, embajador de la gastronomía chiapaneca.
Hace dos años fui..y la vdd no se pierden d mucho pareciera q come uno caldo de res y para el platito q te sirven...no vale la pena ..en tuxtla hay si se come.muy rico
Claudia Martinez. Hola Claudia , que pena que no te atendieron bien y no te hayan servido lo wue esperabas, la verdad he comido cochito en chiapavde corzo pero fue en la casa de los suegros de mi hermana y ye puedo decir q mil veces mejor como todo lo que hacen casero.
Espero que en un futuro tengas la oportunida de probar uno preparado con amor.
Saludos
Tienes toda la razón nunca dan la receta completa esos chiapacorseños son muy egoístas te doy gracias por la receta, que nos. das saluditos
recuerdo que llevaba zanahoria y chayote en pequeños trositos y lo hornean con leña en cazuelas de barro lo hacían en huixtla Chiapas
Richy 320 exacto pero no es chayote es papa.
Yo lo conozco como po presento la chica (sin verduras) , pero tal vez varia de la region donde se prepara.
Saludos
Soy de huixtla y esto no es nada parecido al cochito horneado 😣😢
Ami me gustan pero los taquitos de cochito horneado con salsa verde 👍
Qué rico pozol de cacao
Chef saludos que gusto verlo en un canal
He preparado cochito pero no creo que sea la receta original de Chiapa de Corzo... Si alguien la tiene que la pase por favor... Un platillo tan rico tiene que difundirse ;)
Saludos desde Mallorca !!!
Arriba la puso la sra Maria Patricia
Hola! Tendra la receta? Por que es verdad he visto otras recetas aqui en youtube y creo que no son como el cochito de chiapa de corzo
Ola amigos soy de chiapas siempre estoy Facebook
hay sigues?
que me pele los dientes que ya el cochito HORNEADO es el original de Chiapas de corzo y el de Villa comaltitlan y el de arriaga el de Comalapa entre otros ve esta.
Que feos comentarios hay que saborear la comida que cuando tienes hambre que rico save un. vuen taco chiapameco
Gracias a la señora Maria patricia por la receta, tambien la vi en la ruta del sabor , me podria aclarar la duda de que si se le agrega vinagre?
el cochito de chiapa de corzo no lleva vinagre, el de Tuxtla si lo lleva
Si gusta le puede poner jugo de naranja y vinagre sale más rico..yo soy de Chiapas y así lo preparo al cocerlo le pongo tomillo sale riquísimo...
Se remojan los chiles sin semillas con cebolla y ajo...yo uso más guajillos y un chile ancho ...ya depende la cantidad de carne al licuar los chiles le agrego el jugo de 2 o tres naranjas y un chorrito de vinagre,se lo cuelo y dejo reposar.,al meterlo al horno le pongo unas ramitas de tomillo...el cochito se puede preparar así o solo con los chiles...le da sabor el horno....pruebe hacerlo así ....el pollo también lo preparo así y sale muy rico 😋
La verdad ese guiso no es de mi agrado, nada como el cochito horneado de la costa! Ahí si es horneado al 100# nada de “consomé” ni lechuga ni nada, con sus frijolitos y saldría para que más quieres
Creo que este presentador debería tomarse la molestia de prepararse un poquito pues no existe hasta donde yo sé , el pozol blanco de cacao. Min 3:15.
O es blanco con azúcar o sin ella en su defecto se acompaña de chile con sal y limón o con algún dulce como la melcocha.
Saludos
nada sabroso y caro te dan un poquitito y cierto son egoístas no dan la receta ya se imaginan haciendo cochito en casa sólo con chile ancho y guajillo aque sabrá ja ja ja a perdón la mano le pondrá el sabor ridicula
No le compren nunca a esa mujer
Que barbaridad! como se atrevieron a poner este video... nada ilustrativo y muy egoistas...Que feo video...!! Que fea gente...!
Jajaja señora, está bien horrible usted y le dice fea a la gente, cambie su foto de perfil primero antes de emitir juicios de belleza.
MARIA GONZALEZ loca pedorra
No hay que pelear arriba Arriaga Chiapas lado de la costa
Que verguenza!!!