En chiapa de corzo se siente el sabor del achiote con chiles y otros ingredientes, el que hicieron no es la original y se hornea en ollas de barro que tambien son especial para el cochito es un tipo de barro muy diferente a la conocen muchos, le falto casi todo
Jajajaja claro ke es el tradicional cochito horneado chiapacorceño (de Chiapa de Corzo) el tipo ke lo realizó es originario de ahí su nombre nomàs lo dice 🤷♂️yo soy chiapaneca pero en nuestro estado varía la receta dependiendo de cada familia como lo preparan pero es delicioso ok 😋👌saludos desde la capital Tuxtla Gutiérrez-Ciudad 😊😊👏👏
Excelente platillo el cochito tuve la oportunidad de probarlo en Tuxtla Gutiérrez Chis. En el restaurant las pichanchas una delicia como la gastronomía mexicana es una delicia
Pues no sabes nada por qué si ese es de Chiapas de corzo y también vivo en la costa y es diferente igual muy rico por que el guajillo se tatema con la cebolla y los condimentos y no lleva tomate y se pone en cochineros y para el horno de leña
No dio la receta original pues es su negocio,lamentable que desde que los hijos se hicieron cargo del negocio,encarecieron el platillo,antes cuando empezó la mamá y su esposo llegabas y te vendían por kilo y te "obsequiaban" el caldillo ,ahora los hijos solo lo venden por orden muy caro!!Lástima!
La ruta del sabor es uno de mis programas favoritos. Yo vivi 5 años en chiapas y la jente es basta y muy limpia y cocinan delicioso Pero este tipo no parece de chiapas si receta no es la que el dice y lejos de a tojarse da hasco sr de la ruta del sabor lo engañaron
Yo estaba buscando receta para preparar cochito pero esto termino dándome asco porque no es la original no tiene nada de ingredientes como se atreven hacerlo así
Se extrañan esas delicias cuando estas lejos de tu tierra hermosa como Chiapas😋😘❤️👋
mmmbueno mi abuela lo preparaba diferente, y le ponía ajos , vinagre , un tomatito cebolla , y lo ponía al horno,
La pregunta es cómo se cocio la carne
Amigo que nostalgia 👋👏👏
En chiapa de corzo se siente el sabor del achiote con chiles y otros ingredientes, el que hicieron no es la original y se hornea en ollas de barro que tambien son especial para el cochito es un tipo de barro muy diferente a la conocen muchos, le falto casi todo
Pero el horno estába apagado
Jajajaja claro ke es el tradicional cochito horneado chiapacorceño (de Chiapa de Corzo) el tipo ke lo realizó es originario de ahí su nombre nomàs lo dice 🤷♂️yo soy chiapaneca pero en nuestro estado varía la receta dependiendo de cada familia como lo preparan pero es delicioso ok 😋👌saludos desde la capital Tuxtla Gutiérrez-Ciudad 😊😊👏👏
Viví en Chiapas 4 años,extraño toso,la comida,la gente,esa simpatía y hospitalidad de ustedes,😢
@@lourdesramirez3487gracias y bienvenida siempre ☺️👏saludos!
Me encanta la ruta del sabor,porque conocemos comidas de diferentes lugares, felecidades
Excelente platillo el cochito tuve la oportunidad de probarlo en Tuxtla Gutiérrez Chis. En el restaurant las pichanchas una delicia como la gastronomía mexicana es una delicia
Lo malo que no les gusta dar realmente como es la receta
Soy de Chiapas y está no es la receta del cochito original le faltó mucho
Es de chiapa de corzo es otra manera de prepararse!
Ese no es cochito horneado soy de chiapas y nada que ver
Es el cochito que se come por estos rumbos de Tuxtla y Chiapa de Corzo y se le conoce como "Cochito horneado"
Varía mucho el cochito horneado de la costa con el de Chiapa de corzo, soy de Tapachula y vivo en Tuxtla, los dos son deliciosos!
Claro que este es el de Chiapas de corzo y en cada municipio es diferen pero igual es riquisimo
Pues no sabes nada por qué si ese es de Chiapas de corzo y también vivo en la costa y es diferente igual muy rico por que el guajillo se tatema con la cebolla y los condimentos y no lleva tomate y se pone en cochineros y para el horno de leña
No me convence porque no se hace asi
viva chiapas se mira regio estupendo ese cochito en un horno de barro mmm yummey.
Lo siento pero esa no es la receta original le falto ajo cebolla vinagre especies nada que ver con el cochito
Es otro estilo este lleva panela para el caldillo
Le faltan ingredientes. Y cual horno?
Que te imaginaste un horno como de microondas todo cuadrado funcionando con energía electrica
No seas loco wero, se dice "CHIAPAS", no "CHAPAS" 😒 no importa que seas del centro o norte del país, en la primaria nos enseñan a leer bien.
Rico 😋
No dio la receta original pues es su negocio,lamentable que desde que los hijos se hicieron cargo del negocio,encarecieron el platillo,antes cuando empezó la mamá y su esposo llegabas y te vendían por kilo y te "obsequiaban" el caldillo ,ahora los hijos solo lo venden por orden muy caro!!Lástima!
Yo buscaba el cochito horneado que venden en Tapachula. Los taquitos de cochito o carnitas. Pliss quiero esa receta
Yo soy de Tapachula chapas!!!!!!
Jajajaja... No es la receta nada que ver, nadie dará la receta ya que es parte de la atracción culinaria de ese estado.
NOOOO nada que ver con el cochito horneado
La ruta del sabor es uno de mis programas favoritos.
Yo vivi 5 años en chiapas y la jente es basta y muy limpia y cocinan delicioso
Pero este tipo no parece de chiapas si receta no es la que el dice y lejos de a tojarse da hasco sr de la ruta del sabor lo engañaron
Soy de chiapas y el cochito que e comido no es como el del video
De que parte de Chiapas eres?
Ese cochito es el de chapa de corzo y es el mas tradicional
Es el del parachico que venden en la entrada de Chiapa de Corzo
Evisto muchos videos y de esta reseta y no es la reseta original
Pues no se pero yo lo hice y me supo igual al que venden en la entrada del mercadito y esa señora desde que era niña vende ahi
gracias jóvenes me gusto la receta
Así no se asé el cchito además eso se cuela
podrian desirme porqe aparese un moño negro en algunos bios de migel talbes you tube sepa
Es una broma o de que se trata ,tanto el camarografo y el cosinero que alguien les explique que significa horneado o sea .....por favor
Chiapas chiapas no chapas
El que este viendo este vídeo es la mejor comida de mi chiapas y preparenlo.
Eso no es cochito horneado, eso es estofado... el verdadero cochito horneado es un puerquito entero al horno y sale doradito.
k rico jajaja al joven le pico mucho el chile blanco
Me sacas de Honda 😂😂😂😂
chiapa de corzo es pura fama, en donde hacen mejor cochito horneado en en el Municipio de Suchiapa, Chiapas.
Ese es cochito horneado y es de Chiapas de corzo el más tradicional del estado 👌
A DE SUFRIR BASTANTE ESE WEI COME Y COME JAJA
jajaja...."el cochito se presta" para comerce de diferentes formas......jajajaja
Cochito horneado 🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂😆😆😆 me imaginé otra cosa jajjajajjajajajja
loque no megusto fue que no selavaron las manos.
Obvio video editado y no se ven todo el proceso..seria muy largo..
Lo hubiera echó una mujer x le ese tal Víctor comí que ni cocina. Ni se lavo las manos.
Vean bien trae guantes de plástico transparentes
El video tardaría más de una hora si pasarán todos los detalles
Chi i i apas
Ni tono de Chiapas tiene el compa
MUy chida ese manjar de comida se antoja mucho.....
Así muy rico es de chiapas de corzo ahí se hace auténtico cochito horneado
apostuliano sera nombre victorico
Vitorico te desmadraron cuate !!
Se ve rico pero le falto el sazon femenino.☺
Los mejores Chef son hombres.
otra vez chapas???
SE DICE ,CHIAPAS!!!!
Se dice Chiapas amigo
Yo estaba buscando receta para preparar cochito pero esto termino dándome asco porque no es la original no tiene nada de ingredientes como se atreven hacerlo así