ザクザク食感！フライドチキンの作り方

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today's recipe ▶︎ ザクサク食感！簡単フライドチキン
◴ 調理時間：10分程(漬け時間除く
𐀪 分量：2人分
┈材料┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
・鶏むね肉...1枚(350g)
・●コンソメ顆粒...大さじ1/2
・●醤油、みりん...各小さじ１
・●ニンニク...適量
・片栗粉、小麦粉...各大さじ2
・追加片栗粉...大さじ♪
┈ 作り方┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
①鶏むね肉を一口大よりやや大きめのサイズに切る。
②ボウルにて鶏肉と●の調味料を入れてよく混ぜ合わせ、10分以上漬ける。
③片栗粉、小麦粉を入れてよく揉み込む。最後に追加片栗粉をまぶす。
④フライパンに1㎝ほどの油を入れ、焼き色がついたら裏返して弱めの中火で2分30秒焼く。
⑤しっかり油切りして完成。
┈ポイント┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◎胡椒などのスパイスは漬け混む時に一緒にどうぞ。
▷レシピの質問などはコメントへ𓂃𓈒𓏸
mami
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