16.02.22: КОНЦЕПЦИЯ НАССР. ТРЕБОВАНИЯ ISO 22000:2018/FSSC 22000. РИСК ОРИЕНТИРОВАННОЕ МЫШЛЕНИЕ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 фев 2022
  • Елена Григорьева - Зам. нач. Департамента образовательных проектов и программ по международной деятельности компании «Русский Регистр» - осветила тему «Концепция НАССР. требования ISO 22000:2018/FSSC 22000. Риск ориентированное мышление». Был сделан обзор схемы FSSC 22000-2018, раскрыта информация о GFSI. Также, Елена рассказала о реализации риск-ориентированного подхода в соответствии с ISO 22000.
    В презентации рассмотрены:
    • схема сертификации СМБПП FSSC 22000
    • вопросы культуры пищевой безопасности
    • существующие мировые стандарты по пищевой безопасности и др.

Комментарии •