АСМР еда. Рулька а-ля "мармеладная карамель" Не каждый сможет. Итинг, Кукинг. Рецепт в описании)
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- Рулька а-ля "мармеладная карамель".
Мой рецепт: Рулька свиная 1шт (1,4 кг)
Рульку помыть и сварить в воде (или темном пиве).
Я варила в воде 2,5 часа на среднем огне (у меня это на 5 из 9).
Рулька должна быть полностью готова, но не развалиться!
Специи для варки: 1 луковица, 2 моркови, 2 лаврушки, 5 гвоздик, щепотку тмина, немного черного перца, 4-5 зубчиков чеснока, соль 1 ст.ложка. Вода должна покрыть рульку сверхом.
Вытащить готовую разваренную рульку осторожно, чтобы она не развалилась.
Положить в форму для запекания. Духовку разогреть до 190-200 градусов (верхний нагрев + вентилятор).
Приготовить обмазку:
1 ст.ложка горчицы (любой), 1-2 ст. ложки меда, 3 ст. ложки соевого соуса, 3 ст.ложки бульона, тертый чесной 5 зубчиков.
Намазать рульку с обеих сторон и поставить в духовку.
Я ставила рульку в печку в 13-48, а вытащила в 15-27 (всего 1ч39мин). Но я ставила рульку уже давно остывшую, а не горячую, т.е. минут 15 она еще грелась. И через каждые 15 минут смазывала снова обмазкой (4 раза).
На половине готовки доставала, чтобы перевернуть рульку (осторожно, не повредите кожицу).
Перед последним обмазыванием убавила огонь до 170, потому что карамель на дне формы уж сильно запеклась.
Сами регулируйте огонь, время карамелизации и цвет рульки. Можно и за час успеть.
Я просто еще снимала на камеру, поэтому дольше вышло.
Шкурка не должна быть деревянной(!), она должна быть красиво запеченной и мягкой, и лишь местами хрустеть. Следите за температурой))
Очень вкусно! Это не рулька, это чистый мармелад!👌💋
🎁Поддержка моего канала-Donation:
www.donationale...
🚩Подпишись на мой игровой канал на Ютубе: / @МартаПитерская
или на Твиче: / marta_piterskaya
Мои страницы в интернете:
✔ВК id22294...
✔Группа ВК club168...
✔Инстаграм www.instagram....
Мои другие каналы на RUclips, на Рутубе, на Яндекс Дзен, Твиче:
✔Ютуб Канал Марта Питерская для стримов комьютерных игр / @МартаПитерская
✔Твич Канал Марта Питерская для стримов комьютерных игр / marta_piterskaya
✔Ютуб канал Дашин - Moon Food с видео-рецептами: / @moonfood7538
✔Яндекс Дзен канал Марта АСМР zen.yandex.ru/...
✔Рутуб канал Марта АСМР rutube.ru/chan...
✔Рутуб канал Марта М кореллы - попугайский rutube.ru/chan...
✔Ютуб канал Марта М_кореллы о попугаях кореллах / 900control
ОБО МНЕ: Я живу в Санкт-Петербурге. Я инженер-строитель, на пенсии. Мне 60 лет (1961). У меня две дочки и внук. Есть попугаи и собака такса Марго.
#мартаАСМР #мартаАСМРмукбанг #мартаАСМРитинг #мартаАСМРтригеры #martaASMRtriggers
16288/2411
Шедеврально! Это просто пища богов получилась. Не могу смотреть, слюнки текут. Обязательно приготовлю такое блюдо на НГ!!
На НГ лучше подойдет версия с ребрышками, тогда уж))
Обожаю ❤
Новое видео 😍😍😍 наконец-то !!❤️
Ух ты
Вау
Вам очень идёт этот парик
У вас столько вкусных рецептов🤤 Марата, вы очень вкусно готовите 😊
31:05 Карамельная корочка! Откусываю 👌ммммм!
О-о-о-о-о! Рулечка от Марты, поеду завтра все закупать для готовки!
Ооооо, обожаю ваши видеоо
23:40 Очень вкусно! Это не рулька, это чистый мармелад!👌💋
15:23 ИТИНГ
Неужели, это моя АСМРщица. 100 лет, 100 зим. Очень скучал по тебе. Очень. Чаще выходи к нам небойся🤣🤣🤣😘😘😘. Ты наша клёвая красавица. Люблю тебя. 💘
Евгеша! 💋🎈🌹
Марточка, тебе написали что тебе 100 лет. 😱😱😱😱 Тоже мне любовь... Вот я тебя люблю, это да...❤❤❤❤
😍
@@user-tx2pt1yp7y 😘
@@Ugrumiy_Tioma не придирайся к моим словам 😉
Традиция ставить пустые бутылки на пол пришла к нам очень давно, когда наши предки в иностранных кабаках пили алкоголь, официант приходил и считал бутылки, и чтобы не платить за всё, мужики прятали бутылки под стол
Лучшая ❤️
Так откуда пошла примета?
Запорожские казаки занимались не только разбоем и грабежами, они были еще и немалой военной силой в свое время. Во время войны 1812-14 гг дошли они и до Парижа. А поскольку кабаков не гнушались, то и там активно приобщались к местным традициям винопития.
Во французских питейных заведениях в то время плату за выпивку брали в конце гулянки, пересчитав бутылки на столе. Быстро смекнув, что часть тары можно «заныкать» под стол, казаки таким образом находили возможности для кешбека
😃
Как говорится, голь на выдумки хитра! 😂👍 Офигеть! Я не знала. Это очень интересно. Спасибо за ответ на вопрос 20:36 🖐
Ты вошел в новый ролик с этим ответом) Ролик выйдет 1 дек. в 17ч мск
@@user-tx2pt1yp7y 🤗 и меня в телевизоре покажут :) 😀😀
Мурашит.
Какое чарующее серебро в волосах! Балдею.
Да. Теперь я настоящая бабушка. Так комфортней)) 🥰
❤😊🌷🌷🌷😍
Молодцы, научите меня так делать.а то я ничего хорошего не умею делать.
Марта спасибо конечно что показала,но блин,я так боялась что тарелка шлепнется с этой всей вкусняшкой!!!🙈🙈🙈
Обязательно тоже приготовлю на днях!😋😋😋👍
Хоть и не советуешь...😅
Не заморачивайся! 😄 Говорю же - долго это. Но вкусно!!
@@user-tx2pt1yp7y ладно,мы уже с тобой наелись,в ролике.😁😘😘😘
Скучала за тобой Марточка! ❤️
Вы супер!
По составу крови, пищеварению и клеточной структуре тканей свинья схожа с человеком, поэтому ее организм напоминает человеческий больше, чем организм других животных. К тому же свиньи предрасположены к тем же заболеваниям, что и люди, а некоторые вредоносные микроорганизмы, паразитирующие на них, не погибают даже при термообработке. Приятного аппетита! )
Не удивительно что похожи. Чем человек отличается от 🐽? Ничем
Смотрю перед сном, засыпаю моментально, не ем свинину , но люблю Марту, давайте что нить с татарской кухни, к примеру "кыстыбый"
Вопрос такой вы бывали ли в мечети?экскурсия к примеру
Ещё вопрос подскажите пожалуйста Питер для колясочников удобен ли, есть ли пандусы? Друг хочет в Питер, но я боюсь что одной мне трудно будет с ним
Одеваете ли вы серьги?
Что любите золото или серебро?
Ходите ли на маникюр?
Заметила у вас длинные пальчики на руках не играли ли вы на пианино?
Умеете ли вы шить и какое у вас хобби?
Слушаете ли вы свои видео перед сном?
Гузель, наконец-то увидела твои вопросы. Спасибо. Обязательно озвучу их на следующем видео и отвечу.
Про удобство в Питере, да, везде есть съезды для колясок. В магазинах - пандусы для подъема. Есть, конечно, места, где эти пандусы трудно оборудовать, особенно в исторической части города. Но все современные супермаркеты доступны для колясок и метро тоже. К тому же народ отзывчивый, в трудный момент смогут тебе помочь на улице. 😊🌹
@@user-tx2pt1yp7y большое спасибо, жду ответы на вопросы, огромный привет с города Арск) Республика татарстан
@@ГузельАбдуллина-г5ж Мы в одном часовом поясе).
Казахи и татары - близкие мне люди, я выросла среди них (в Казахстане) - очень хлебосольный народ и готовят очень вкусно. Обожаю ваш чай с молоком из пиал и манты.
Подскажите в какой минуте говорили почему не нужно готовить
Жалко, что вы щас видео не выпускаете😔
52:01 Что это было? 😂
Такое чувство что перед видео уже выпила бутик пять пива
Пустое не должно стоять на столе. Плохой фэн-шуй создаёт. Только полное, это к изобилию.
Марта, а со сковородкой это специально?) или сковородка такая с которой так можно? 😄
вы про вилку? с этой сковородой можно, но ковырять специально я бы не стала))
@@user-tx2pt1yp7y да, про вилку, у меня прям проблема со сковородками...чуть что, сразу царапины, даже от деревянных лопаток... А еще от съемных ручек, видимо пора отказываться от Tefal...
20:36 У меня вопрос. Почему так?!!! 🤷♀️
Когда вы говорили никому не советую готовить это блюдо и когда сказали понятно я думала вы угрожаити дайф
27:39 Не советую готовить это блюдо 🤣
Вас люблю. А свинину нет🤣🤣🤣🥰
21:00 Разрезаю рульку показываю поближе
Да какой мармелад
Ну ты опять? 🤣
Вот смотри, последний раз показываю, 31:05 корочка у рульки получилась мягкая, карамельная, как мармелад)
А как можно наливать? Почему так нельзя?
По краю стекла, чтоб пена не взбивалась)) Так обычно знатоки говорят. А я всегда наливаю с пеной 😍
В оповещении читается «Марта и куни...» 😱😱😱😱
Кукинг, Темочка! 🤣
@@user-tx2pt1yp7y Ой, а то я прям испугался🤣❤
Блин! Сопли текут! 🤤
Вилкой по зубам как по сердцу,брррр
Марта только я не поняла что за мармелад ? 😅
корочка жуется, как мармелад))
Как вас зовут сколько вам лет
Марта, 60 лет.
А что не должно быть вкусно
не люблю пенку на молоке)
Почему вы сначала говорите смотрите мои видео и наслаждались а потом 35:58 говорите не смотри
Потому что 35:41 😎
27:39 Не советую 🤣😎🤷♂️
ачуметь вам сток лет 😧
Ты это скажешь, когда я доживу до 150)) 😂🌹
почему вы открываете бутылку , лезети вилкой в банку чтоб достать огурец в чем проблема была сделать всё это за кадром, это такой шум не приятно смотреть. асмр это должно быть тихо а не громко
Я часто накрываю на стол в кадре. Мне нравятся эти звуки. Они очень асмрны, как по мне 🤷♀️. Я раньше даже использовала пластиковые приборы, а сейчас нет. Мне стали нравится именно звуки обычной посуды, и я намеренно это делаю.
Какой мармелад
мармеладный))
А идею с рулькой и соленьями я покинула. Даже не упомянула меня не словечко. Не подарила мне минуту славы😪😡
Ааааа! Как же это я? Ок. Если этот камент увижу в ленте, когда буду отвечать на комментарии, то упомяну при записи в следующем ролике обязательно)
Ужас 35:45 минута
позорище
Что случилось? 😮
@@user-tx2pt1yp7y это Дмитрий который ниже писал, что вы сами себе пишете. Альцгеймер у доброго парня ничего не поделать😅