Бешбармак - проще некуда. Рецепт, итинг кукинг Марта АСМР
HTML-код
- Опубликовано: 29 авг 2024
- 🚩Подпишись на мой игровой канал / МартаПитерская
Сегодня готовлю бешбармак. 0:37 АСМР кукинг, 9:13 АСМР итинг и ответы на ваши комментарии.
🎂 РЕЦЕПТ:
1) Говядину ( у меня 2 кусочка, это мясная голень с костью - 662 г и шейный отруб 362г) - варила 3 часа на слабом огне, как на холодец. Перед самым закипанием (не допустите бурного кипения!) снять пенку, посолить (1,5 ст. ложки на 2,5 л воды - попробуйте по вкусу), добавить черный перец, лаврушку, морковь и луковичку с кожурой для цвета.
Бульон получится золотистым и прозрачным, если ни разу не закипит бурным кипением! Кипение должно быть, но не сильным.
2) Две больших луковицы порезать крупно, сложить в небольшую кастрюльку, добавить соль, перец, 1 ст.ложку уксуса, зелень по вкусу и залить горячим бульоном, довести до кипения и отставить. Луковая заправка готова. По вкусу она должна быть сладковато-чуть кисловатая от уксуса и пряная от приправ. Этот лук не должен быть мягким, он должен хрустеть.
3) Готовое мясо вынуть в миску, убрав кости, слегка разделить на кусочки и накрыть, чтоб не подсыхало без бульона.
4) Отлить бульон в кружку для запивания . А оставшийся бульон в этой же кастрюле закипятить и сварить в нем раскатанные кусочки теста - у меня это сухие листы для лазаньи 13см х 8см - а они варятся долго (это особое тесто для лазаньи, очень плотное, поэтому варится долго. В упаковке 250г - было 13 шт, я сварила 7шт. Но у меня мяса и лука получилось много, поэтому теста можно было сварить и больше.
Готовые листы я разрезала, т.к. они при варке увеличились в размере почти вдвое. Ломать листы до варки не надо, они крошатся.
5) В плоское блюдо с высоким краем положить листы сваренного теста, слегка полить бульоном, чтоб не слиплись, в центре разложить мясо, поверх него уложить луковую заправку и немного бульона полить сверху. Не переборщите, ведь это не суп.
Украсить зеленью и стручками перца чили по желанию. Приятного аппетита.
🚀Теги: ASMR EATING COOKING MUKBANG
🎁Поддержка моего канала-Donation:
www.donationale...
Канал на Твиче: / marta_piterskaya
Мои страницы в интернете:
✔ВК id22294...
✔Группа ВК club168...
✔Инстаграм www.instagram....
Мои другие каналы на RUclips, на Рутубе, на Яндекс Дзен, Твиче:
✔Ютуб Канал Марта Питерская для стримов комьютерных игр / МартаПитерская
✔Твич Канал Марта Питерская для стримов комьютерных игр / marta_piterskaya
✔Ютуб канал Дашин - Moon Food с видео-рецептами: / @moonfood7538
✔Яндекс Дзен канал Марта АСМР zen.yandex.ru/...
✔Рутуб канал Марта АСМР rutube.ru/chan...
✔Рутуб канал Марта М кореллы - попугайский rutube.ru/chan...
✔Ютуб канал Марта М_кореллы о попугаях кореллах / 900control
ОБО МНЕ: Я живу в Санкт-Петербурге. Я инженер-строитель, на пенсии. Мне 60 лет (1961). У меня две дочки и внук. Есть попугаи и собака такса Марго.
#мартаАСМР #мартаАСМРмукбанг #мартаАСМРитинг #мартаАСМРтригеры #martaASMRtriggers
16344/1612
Ой как аппетитно вы кушаете🥰и выглядите очень хорошо)так приятно вас смотреть и слушать)спасибо вам)
Какая у вас уютная атмосфера, рассказывайте побольше о своей жизни, очень интересно ☺️
МАРТА. Какая же ты молодец. Красиво и аккуратно готовишь. Ну нет слов. Как же будущим твоим зятьям повезло. Ты интеллегентная . Добрая. Понимающая.. Просто нет слов. молодец. Аппетитно поедаешь бешбермак. Глядя на твою готовку вкусной и здоровой еды. Тоже идешь по среди ночи и точишь. Наша соблазняшечка😘😘😘 🌹🌹🌹🏵🏵🏵🌸🌸🌸 аппетитка наша.🤗🤗🤗
Евгеша, ну где ты такие вкуснющие слова находишь? Спасибо, дорогой! 😂🖐💋👌
Марта. супер супер сварила бешбармак. И кушаешь как казахи. Моладец😚😚😚😚😚😚😚😚😚
Спасибо🙏💕 за красоту🤣🥰😍
С Мартой так комфортно❤
И кушаешь за компанию с удовольствием и рецептик новый узнаешь❤❤❤
Мясо сварино отлично, нежное, разваливается мясо прям, ещё бы казы туда
Захлебнулась слюной... 😋
Самый лучший шепот 😻😻😻😻😋😋😋
Ваши асмр с каждым видео становятся лучше😍 Тихо разговариваете и аппетитно кушаете. Я сама казашка, так что говорю вам Ас болсын!🥰🌸
Здравствуйте Марта! В бешбармак еще можно картошечку добавить, а лепёшки для него мы обычно раскатываем сами, так как готовые покупные толстые и не такие вкусные. Но все равно ваш бешбармак выглядит аппетитно, и сама вы красавица, обожаю ваши видео
Супер!!!
А можно ли с индийской кухни что то и Сари надеть, как индианки одеваются ( не индусы, а индианки или же индусы)
Какой индийский фильм вы любите?
Интересно было бы когда к примеру одежда то же соответствует еде. Прикольная тема я считаю.
С одеждой под блюда это мне никакого бюджета не хватит. Я пока на Ютубе мало зарабатываю 😏
Индийская кухня? Надо бы погуглить, кстати, не знаю совсем, что они едят.
Я без гугла только знаю, что едят народы России 🤷♀️🌹
Бешбармак за 20 мин ахахахах
Помним правило девочки, не готовим больше 20 минут😅
Марточка, здравствуйте 🙋🏼♀️ Прекрасное блюдо, чудесный итинг и огромное спасибо за рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻😘😘😘
От всей души поздравляю вас с Новым годом🎉🎉🎉 Пусть в Новом году у вас будет огромное количество объятий, признаний и благодарности, которые станут настоящим вдохновением на пути к намеченным целям и желаниям!
Пусть этот прекрасный семейный праздник принесет в ваш дом умиротворение, покой и душевное равновесие. Желаю вам весь год держать удачу за руку, а счастье пусть обнимает вас ежеминутно, не позволяя расслабиться. Пусть этот праздник задаст настрой на весь год - приподнятый, боевой, оптимистичный! Пусть каждый из Вашей семьи загадает самое несбыточное желание и искренне поверит в его скорое осуществление!
Пусть ваш драгоценный труд будет оценен по достоинству, а жизнь будет наполнена сказкой и чудесами.
С самыми душевными и искренними пожеланиями из Хабаровска поздравляю вас с Новым годом, выражаю вам искреннее восхищение, уважение и признательность!!! Пожелать хочу чудесных праздничных дней, незабываемых мгновений! Пусть вам необыкновенно везёт в новом году!🤞🏼🤞🏼🤞🏼🌬🌬🌬
И можно у вас узнать фирму красных перчиков!?
@@user-kl3xz1rx4c Дядя Ваня - бренд
Ого! Настя! Спасибо за такое душевное поздравление! С Новым годом тебя! Пусть всё у тебя сбудется! 🌲🤗❤️🎂🖐️
@@user-tx2pt1yp7y спасибо большое ☺️
12:35 эти штучки называются шелпек на казахском
Добрый день
О да, я вспомнила, в детстве я пробовала курт - это такой твердый творог, кисловатый. Так они разводят его жидким и подливают в бульон вместо обычной сметаны?
@@user-tx2pt1yp7y Они на деле просто кидают его в« Сурпу » (бульон )и размешивают ... Все , я конечно лично сам не готовил ... Но просто наблюдал за Мамой и Бабушкой вроде так )
p.s Кидают прям твердым кусочком и он там растворяется
Что может быть лучше Марты Асмр, и лучшие итинг, особенно бешбармак❤️💓.
Мартааа🤗 Вас нужно деткам показывать, которые отказываются есть✊😁 обожаю вас!!! Как там Чайковский?)
Может Вы из Твери отплывали по Волге? Как раз до Нижнего Новгорода маршрут. А на выходные очень советую во Владимир. У меня на канале есть видео. Бываю там часто, т к живу ровно между Владимиром и Москвой)
Чайковский жив) Не помню, где отплывали, но по каналам и шлюзам спускались и подымались, и на остров Кижи заезжали)
Калининград советую очень посетить
Твердых сортов, а не пород‼️😜
Ахахахаха! А я че так сказала? 🤣🤣🤣
О как и обещали
А не хотите ли вы посетить Нур-Султан?
В магазинах продают специальную лапшу для лагмана. Она потоньше
Для бешбармак а🤣🤣🤣🤣
🐶🐕❤
Катык добавляют в бульон , а в бешбармак картошку ещё добавляют
Вместо сметаны?
Привет Марта!Супер!Меня тоже не обычное имя,зовут Февраль,брата Январь а сестрёнку Апрель)
А ваша сверковь была казашкой?
нет, она русская))
А почему руками?)
нра)
Это не бешбармак