【1食190円】冷たさが体に染み渡る天才的旨さ。【そうめん弁当】平日5日分の弁当を作り置き冷凍

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  • Опубликовано: 29 сен 2024

Комментарии • 107

  • @sugimeal
    @sugimeal  3 месяца назад +36

    初のレシピ本発売決定!Amazon予約受付中です🙏 amzn.to/4ct2nnT
    P.S.徹夜で台本書いて動画作ってたら麺つゆの倍率間違えました…つゆ1:水3の商品なので「4倍希釈」です!やってることは変わりませんが、念のためここで訂正させていただきます🙇‍♀️

  • @sachisuzu6481
    @sachisuzu6481 Месяц назад

    初めて、コメントします。冷凍弁当そうめん作ってみました‼️仕事から帰ってきていちいち麺を湯がくのがめんどくさくて、このお弁当を作ってみました‼️温めすぎたのか、ニュゥメン?みたいな感じになってしまいました(笑)温め時間はどのくらいすればベストなんでしょうか😅💦

  • @はる-w1d6b
    @はる-w1d6b 3 месяца назад +14

    まって天才!暑くて暑くて
    冷たいランチ食べたかったんです😢
    絶対作ります

  • @Apple-vd5uo
    @Apple-vd5uo 3 месяца назад +39

    ちょくちょくめんどくさくなるおすぎさん、共感できすぎて好き

    • @sugimeal
      @sugimeal  3 месяца назад +6

      基本面倒くさがりな人間です🙃ありがとうございます!!

  • @かぷかぷ-z3l
    @かぷかぷ-z3l 2 месяца назад +61

    つゆをスープジャーに入れるのではなく、袋に入れて凍らせて、食べるときに素麺のタッパーにぶっかけたら手軽じゃないかな?

    • @murasaki1114
      @murasaki1114 2 месяца назад +2

      食べる時に凍ったままのつゆをぶっかける?
      すぐに溶けますか?

    • @watashinarini
      @watashinarini 2 месяца назад +8

      @@murasaki1114
      いや、食べる時には溶けてるのでは?

    • @murasaki1114
      @murasaki1114 2 месяца назад +2

      @@watashinarini
      食べる時に入れるんですよね
      まあそのうち溶けますか😊

    • @bangolf0202
      @bangolf0202 2 месяца назад +3

      @@かぷかぷ-z3l
      つゆをぶっかけて食べたら味気ないでしょ?

    • @user-jl3gu2qz2l
      @user-jl3gu2qz2l Месяц назад +2

      溶けてぬるくならん?

  • @ミホ-f3v
    @ミホ-f3v 3 месяца назад +34

    もっと暑くなったら絶対やろう!!
    パスタ・うどん・蕎麦などの麺類冷凍弁当のレパートリーもっと欲しいです🙏

    • @sugimeal
      @sugimeal  3 месяца назад +9

      ありがとうございます!!実は麺系もいろいろ候補があるので更新しますね😎

  • @user-ty8jy9yt6m
    @user-ty8jy9yt6m Месяц назад +2

    すごい天才!さすが栄養士さん✨子供がそうめん好きで、夏休みは飯炊きババアになってて大変なので絶対マネします!他の動画も見漁りますwこれからもたくさん冷凍保存できる楽ちん料理よろしくお願いします🙇‍♀️✨

  • @mayuyuf2686
    @mayuyuf2686 Месяц назад +3

    初めて拝見しました。
    他の方のお弁当素麺を先に拝見しましたが、
    流石、管理栄養士さん。
    衛生的にも栄養バランスについても、素敵です✨

  • @yoshikathn
    @yoshikathn Месяц назад +1

    結構、本編見ない人おるんやな…
    そうめんを美味しく冷凍する方法も、
    スプレーの正体も本編で紹介しとるんよ…

  • @山田太郎-y6b9s
    @山田太郎-y6b9s 3 месяца назад +3

    お弁当じゃなくて、冷凍庫のご飯ストックにさせてもらいます。錦糸卵いつも面倒だと思ってたので、電子レンジで作るやり方めちゃくちゃありがたいです

  • @マツオカミユキ
    @マツオカミユキ 2 месяца назад +2

    今日作りました! 炊き込みご飯の日々でウンザリしていたので。
    とっても参考になりました。タンパク質接種の為、鶏むね肉やトマトももりつけました!
    冷たいお弁当、他にもありましたらご紹介くださいね😄

  • @五劫寿限無
    @五劫寿限無 3 месяца назад +6

    まさかのお素麺の冷凍弁当…!すごすぎます🎉

  • @つかっち-b4w
    @つかっち-b4w Месяц назад +1

    この暑さで食欲がなく職場への、お弁当は最近は少し固めに茹でた素麺、ペットボトル容器に麺汁をいれて持って行ってます!ツルツル食べれちゃいます😋

  • @うさぎ白い
    @うさぎ白い 2 месяца назад +1

    揖保乃糸好きなんだけど近くでは350円はします…😢

  • @bangolf0202
    @bangolf0202 3 месяца назад +2

    素麺の冷凍弁当なんて想像してなかったです✨
    これで夏場の楽しみが増えました!
    スープジャーを買わなくてはいけませんが😅

  • @かぴんこ
    @かぴんこ 2 месяца назад +4

    すごい!やってみたい✨

  • @mikiko5876
    @mikiko5876 2 месяца назад +2

    お湯は電気ケトルで沸かしてから鍋に移すと台所が暑くならなくて良いですよ😊

    • @sugimeal
      @sugimeal  2 месяца назад

      天才…!次からそうします!!

  • @あゆみ-c5f
    @あゆみ-c5f Месяц назад

    他の質問動画では、菌の繁殖の問題でレンジ加熱をしっかりするものしか弁当にしない、なので冷製パスタ等は冷凍弁当にしない、と公言されていましたが、素麺も冷製パスタ同様では?
    レンジ加熱も僅かで、湯気が出る程の加熱ではなく、レンジ加熱後は生暖かい状態が完成形で、菌どうこうではなくほぐす為という事ですよね??
    それとも、殺菌の為のレンジ加熱で、湯気が出る程に熱々が完成形で、熱々状態の麺を冷たい汁につけて食べるという事でしょうか?

  • @エイちゃん-p3k
    @エイちゃん-p3k 3 месяца назад +7

    素麺を冷凍弁当にする発想がなかったですが、冷凍できるのですね😊
    これから暑くなるので、作ってみたいと思います😊

    • @sugimeal
      @sugimeal  3 месяца назад

      ありがとうございます!!

  • @am-lw9sp
    @am-lw9sp 3 месяца назад +1

    今回の動画と違うのですが、極力安く作れて腹持ちのいい健康的なダイエットレシピがあればぜひ教えて欲しいです!🥹

  • @きよん-w1q
    @きよん-w1q 3 месяца назад +3

    凄くいいな〜と思いました。是非やって見ます^ ^ありがとう😊

  • @star23471
    @star23471 3 месяца назад +5

    いつも素敵なレシピありがとうございます。
    おすぎさんの作り置き弁当のおかげで月3万円くらい浮いて、貯金ができるようになりました😊🎉
    セブンのパスタサラダ(冷しゃぶなど)みたいなお弁当も作ってみたいです…!
    冷やし中華など色々なさっぱり麺の冷凍弁当にチャレンジしてみます!
    もしおすぎさんも作られたら共有して頂きたいです✨🙏🥺

    • @sugimeal
      @sugimeal  3 месяца назад +1

      コメント頂きありがとうございます!!貯金できるようになったのすごいです👏✨

  • @甚平-w5f
    @甚平-w5f 3 месяца назад +1

    質問です!
    冷凍弁当、おすぎさんを真似して実践してます!
    いつも洗い物がめんどくさいのでタッパーにラップを敷いてるんですが、その際も消毒は推奨でしょうか?

    • @sugimeal
      @sugimeal  2 месяца назад

      耐熱温度の観点から、クッキングシートの方が安心です!

  • @AA-lc2vw
    @AA-lc2vw 2 месяца назад

    丸めて入れておくと食べやすいです
    なるほど~
    ですが、ちょっとめんどくさくなったので...
    声に出して突っ込んだ( ´∀` )ナンデヤネーン

  • @kapsukes7411
    @kapsukes7411 2 месяца назад +13

    学校は電子レンジないんだけど学校には向きませんか?

    • @user-xz7ez4ft5b
      @user-xz7ez4ft5b 2 месяца назад +4

      私も知りたい

    • @sugimeal
      @sugimeal  2 месяца назад

      これは食べる直前に加熱してほしいので、レンジが使えない場所には適さないです…😢

    • @ripeon50
      @ripeon50 Месяц назад

      冷凍しなければいいのでは?

  • @Cat-io1cl
    @Cat-io1cl Месяц назад

    そうめんやっぱり揖保乃糸〜♪
    (ローカルcm)😊

  • @maman1819
    @maman1819 2 месяца назад

    自然解凍で食べられるのかと思ったけどレンジ解凍なのね
    うちは使えないわ

  • @sunkei8658
    @sunkei8658 2 месяца назад

    初見です。参考にします。リクエストで腎臓が悪いので腎臓食が知りたいです。

  • @たかちゃん-w9o
    @たかちゃん-w9o 3 месяца назад +3

    初見です!めちゃくちゃわかりやすい!

  • @でこぴん-y4g
    @でこぴん-y4g 2 месяца назад

    そうめんも冷凍弁当にできるとは…❗
    あっぱれです🪭✨
    在宅勤務のお昼、暑くて調理が面倒なときでも、これがあればめんつゆ用意するだけですむので、いいですね✨

  • @matsubara_shou
    @matsubara_shou 2 месяца назад

    素麺を冷凍して弁当にする発想を思い浮かばなかった。

  • @isaokobayashi6058
    @isaokobayashi6058 2 месяца назад +2

    錦糸卵 参考になります

  • @cocoarose2012
    @cocoarose2012 2 месяца назад

    これ、見た目は冷やし中華みたいでおいしそうですね。真似して作ったことあります。おいしくできてよかったです。

  • @maxmaxtoto
    @maxmaxtoto 3 месяца назад +3

    いつも参考にしてお弁当作りを楽しんでいます。
    見切り品や特売品、かさ増し食材を組み合わせ、先日はひとつ70円くらいで作ることができました🍱

  • @masaoji9259
    @masaoji9259 3 месяца назад

    冷凍ソーメン弁当 美味しそうです。^^ 毎年夏は、冷凍はしませんが「冷やしタンメン」弁当をよく作ります。^^

  • @ひろっち-f5l
    @ひろっち-f5l 3 месяца назад +3

    ちょっと待ってそうめんを冷凍するなんて、考えつかんかったですよ笑

  • @りくはるか
    @りくはるか 3 месяца назад

    おすぎさんと全く同じスープジャーです!✨おとつい購入したばかりなので嬉しいです😂❤
    さっそく素麺弁当作ります🍱😋

  • @KHosoda-p4q
    @KHosoda-p4q 2 месяца назад

    いつも参考にしてます、この錦糸卵はナイスだけどめんどかった。でもGood

  • @gh7sao301
    @gh7sao301 3 месяца назад +4

    そ、そ、その手があったかー!そうめんやっぱり揖保乃糸ですよね〜。夏休み中のお弁当に最高❤

    • @sugimeal
      @sugimeal  3 месяца назад

      ありがとうございます!!

  • @hanagoromo87
    @hanagoromo87 3 месяца назад +2

    😮「そうめんを冷凍弁当」😮
    おすぎさんの、発想が凄い👏
    「そうめん弁当」は夏には作りたくなるんです
    昨年定年して今は家にいるのですが、自分の昼食は簡単に済ませたい+作るなら一気に作っておきたい+夏のキッチンに長居はしたくないので、自分用に作ってみます
    働いている時におすぎさんの動画に出会いたかった〜が本音です
    家に居る時間が出来てYou Tubeを観る時間が、増えておすぎさんを知れたので、色んな事を吸収して今後活用出来る部分を上手く使わせていただきます🤤

  • @deer-live5948
    @deer-live5948 2 месяца назад +4

    このジップロックのコンテナは、冷凍のまま蓋を開けようとすると蓋が割れることがあるから気をつけて。

    • @sugimeal
      @sugimeal  2 месяца назад

      そうなんですね!2年以上使ってて割れたことはありませんが、気をつけます🫡

    • @sashimisan1988
      @sashimisan1988 Месяц назад

      まさに、我が家のは割れました😣

  • @suquely
    @suquely 3 месяца назад +6

    3倍希釈の計算間違ってない?

    • @sugimeal
      @sugimeal  3 месяца назад

      確かに…商品につゆ1:水3と書いてあったので、これは4倍希釈ですね💦

  • @st-to4wh
    @st-to4wh 3 месяца назад

    これってうどんでもできますかね!?

  • @80shockey75
    @80shockey75 Месяц назад

    う~ん。天才!

  • @なおぴー55
    @なおぴー55 2 месяца назад

    錦糸卵
    錦帯卵だな

  • @数学-d9t
    @数学-d9t 3 месяца назад

    なんと。そうめんの冷凍とな。

  • @sumire536
    @sumire536 2 месяца назад +2

    麺にほんの少しごま油絡めておけばくっつきませんよ。パスタにはオリーブオイルを。

    • @sumire536
      @sumire536 2 месяца назад

      あと、希釈の麺つゆを小さい使い捨てボトルに入れて、食べるときに冷たいお水を買って割って食べるのが一番荷物になりません。

  • @うっちーまみ
    @うっちーまみ 2 месяца назад

    🤔🤔🤔😂

  • @nob4126
    @nob4126 3 месяца назад +2

    会社で素麺を食べてたら目立ちそうです。
    高評価はちゃんと3回押しました。

    • @sugimeal
      @sugimeal  3 месяца назад +2

      涼やかに素麺を食べて目立ちましょう🎐ちゃんと奇数回押していただきありがとうございます!

  • @marina-7207
    @marina-7207 3 месяца назад +2

    これ、凍ったままちょっとぬるいお出汁入れたら
    すぐ食べられていいのでは?

    • @裕-j4n
      @裕-j4n 2 месяца назад +1

      天才🥺✨✨

    • @sugimeal
      @sugimeal  2 месяца назад

      基本的に自分で冷凍させたお弁当は再加熱して食べるのがオススメです!(衛生的に)

  • @しまむぅー
    @しまむぅー 3 месяца назад +2

    キッチン綺麗に使われていますね💯💯💯💯💯💯素晴らしいです。

  • @KOIWAIcoffee4
    @KOIWAIcoffee4 3 месяца назад +2

    編集お疲れさまでした!
    今から作ります!

    • @sugimeal
      @sugimeal  3 месяца назад

      ありがとうございます!なんとか更新できました!

  • @rail4709
    @rail4709 2 месяца назад +2

    これ茹でたてと食感は変わりませんか?

    • @宏之中島
      @宏之中島 2 месяца назад +2

      そりゃ変わるでしょ😂

    • @sugimeal
      @sugimeal  2 месяца назад

      少し柔らかめの食感になるので各自の好み次第ですが、個人的には美味しく食べられる範囲でした!

  • @user-qmd6w2k
    @user-qmd6w2k 3 месяца назад +1

    編集お疲れ様でした!そうめん弁当とは意外ですね😆暑い日や夏バテにはもってこいですね!

    • @sugimeal
      @sugimeal  3 месяца назад +1

      ありがとうございます!!何とか編集終わりました💦

  • @こちる-b7n
    @こちる-b7n 3 месяца назад +1

    料理するのが面倒になってしまった義父母におすぎさんのレシピで冷凍弁当を届けてます。
    ナポリタン、ビビンバ、そぼろ弁当が大好評でいつもリクエストされます。
    義父が素麺大好きなので素麺冷凍弁当もレパートリーに入れたいです。
    具材より麺の方が先に解凍されてしまうってことは
    見た目にこだわらないなら具材が下で上に麺だったら
    麺がやわくならないのかな?どうなんだろう?と考え中です。

    • @sugimeal
      @sugimeal  3 месяца назад +2

      活用いただいてありがとうございます!!盛り付け方はいろいろ工夫できそうですね🧐

    • @こちる-b7n
      @こちる-b7n 3 месяца назад

      @@sugimeal
      こちらこそありがとうございます。
      おすぎさんのおかげでいろんなメニューの冷凍弁当をまとめて届けらるようになったので私も義父母もすごく楽になりました。
      大雨や暑さで出かけたくない時にも冷凍弁当があると思うと心強く大助かりしています。

  • @パラパラ子
    @パラパラ子 3 месяца назад +3

    これからの季節にピッタリのお弁当ですね。スープジャーを持っていないので麺つゆをどうするべきか思案中です🤔

    • @sugimeal
      @sugimeal  3 месяца назад +1

      私もいろいろ考えたのですが、一番美味しく食べられる解決策は「スープジャーを買うこと」に至りました😌

  • @タケちゃん-g6p
    @タケちゃん-g6p 3 месяца назад +1

    感謝しかありません😭🙏

  • @0tsukaRei1
    @0tsukaRei1 2 месяца назад +2

    ついに冷たい作り置き弁当の動画!!
    スープジャーも持ってるので完全再現できそうです!
    ありがとうございます!!
    早速次の作り置きで作ってみます🙌

  • @奥野春樹
    @奥野春樹 3 месяца назад

    暑くて食欲ない時に食べたいのに
    食べようと思うと灼熱の湯で作業があるそうめん…
    一気に作って冷凍しておくなら楽でいいですね~
    夏休みのお昼用に大量生産するのもアリかも?

  • @miki-xk3kt
    @miki-xk3kt 3 месяца назад

    おすぎさんの冷凍弁当が好きで、
    ほぼ試しましたヾ( 〃∇〃)ツ
    今回も色々な麺でやってみたくなりました꒰ง*`꒳´*꒱ว
    いつもありがとうございます❁

  • @ちゃんトト-z9b
    @ちゃんトト-z9b Месяц назад

    ソーメンはやはりゆがきたてですね
    せめてうどんにした方がいい

  • @おはな-y3n
    @おはな-y3n 3 месяца назад

    最近胃の調子が良くないので、ご飯食べるのがしんどかったんです。
    次の冷凍弁当はこれにします!!

    • @sugimeal
      @sugimeal  3 месяца назад

      ありがとうございます!!

  • @clamlamlam
    @clamlamlam 2 месяца назад

    11:52 解凍がレンジで4〜5分だとアツアツになってしまいませんか?朝冷凍庫から取り出して、職場に保冷剤と一緒に持って行く場合はどれくらい解凍したら良いでしょうか😢

    • @sugimeal
      @sugimeal  2 месяца назад +1

      熱々にすることで改めて食中毒菌をやっつける目的があります!温まった麺を冷たい麺つゆで冷やして食べてください🙏解凍時間は持ち運び時間や電子レンジの機種にもよるので、一旦4分程度〜試してみていただければと思います!

    • @clamlamlam
      @clamlamlam 2 месяца назад

      なるほど!ありがとうございます。作ってみます!

  • @2024pyon
    @2024pyon 3 месяца назад +1

    私も似たような作り方で麺類お弁当をまとめ作りします。
    私のやり方は、乾麺ではなく業スーの冷凍麺、それに合わせて冷凍できるお野菜や他の具材を使います。
    かけつゆやスープは100圴でつゆ、スープが入る容器にいれ冷凍!
    冷凍、冷蔵、保冷剤、サラダ用のカット野菜などたくみに使い分けると、ちょっとの手間でゴージャスに!バライティが増えます❤

    • @sugimeal
      @sugimeal  3 месяца назад

      ありがとうございます!

  • @ra-lp2yv
    @ra-lp2yv 3 месяца назад

    やってみまーす😄

    • @sugimeal
      @sugimeal  3 месяца назад

      ありがとうございます!!

  • @sattvabohdi7048
    @sattvabohdi7048 3 месяца назад +1

    これ良いですね!ざるそばでもできますか?

    • @sugimeal
      @sugimeal  3 месяца назад

      ありがとうございます!!恐らく同じ要領で行けるのではないかと思いますが、そこまで試せてないのでちゃんとした回答ができずすみません💦

  • @hidehirookethani1392
    @hidehirookethani1392 2 месяца назад +1

    小麦粉(国内製造)の表示は輸入小麦(ほとんど米国産)を日本国内で粉にしたというもの。
    そんなものを毎日食べてると癌になりそうだなぁ。

    • @sugimeal
      @sugimeal  2 месяца назад +5

      病気のリスクを考える時は「癌になりそうだなぁ」といった主観ではなく、摂取量・頻度・その他交絡因子等を加味して考える必要がありますね!また、該当食品を制限した際のデメリット(例えば小麦の場合は主要なエネルギー源を失うことになるので、そこをどう考えるかなど)も検討したうえで議論する必要があります💡栄養はお気持ちでは語れません😌

    • @hidehirookethani1392
      @hidehirookethani1392 2 месяца назад +1

      @@sugimeal 返信ありがとうございます。
      この『小麦粉(国内製造)』表示の代表食品は即席ラーメンです。現時点ではこの意味する所を周知させるのが、日本人を病気から守ると思います。

  • @本命健一
    @本命健一 3 месяца назад

    先週の鯖カレーは、先ほど作りました(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)コレも真似します(笑)

    • @sugimeal
      @sugimeal  3 месяца назад +1

      ありがとうございます!!