Bondiola Braseada en Cerveza Negra 🔥🤤
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- Опубликовано: 6 сен 2024
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Hoy es momento de preparar un corte típico que se usa para hacer el famoso "pulled pork", la bondiola o lomo vetado de cerdo, pero preparado de 2 formas diferentes como alternativa de preparación, para nuestro gusto mucho mejores! Braseada en cerveza negra, o jugosa y natural! Anímate a prepararlo!
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#bondiola #profesorklocker #pulledpork
![ARGENTINA vs. CHILE [3-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 7](http://i.ytimg.com/vi/De3AWmXzhuA/mqdefault.jpg)
Lo prometido es deuda, aquí está el especial de 1 Millón de Suscriptores ruclips.net/video/D8k-rgq6gnI/видео.html
Profeee.....voy a ser un mexicano viviendo en Chile próximamente, por fin voy a poder poner a prueba tus recetas, también soy cocinero por hobby, por fin estare en la tierra del profesor klocker y lo primero que voy a hacer es tomar una de esas cervezas que todo este tiempo se me han antojado, nos vemos pronto en Chile profesor, compraré todos sus productos en la página cuando esté allá
Hermano, no te vengas a Chile, te será imposible comer bien si no tienes Buenos ingresos, es todo muy caro :c
@@pabloaguila3032 solo hay una forma de saberlo carnal, y es yendo para allá, así que ya se verá
Te deseo mucho éxito y bienvenido
éxito mi amigo espero que mi país te reciba muy bien
@@pabloaguila3032 en México peor mi bro 🤣
Recuerden, si llegamos a 1M de suscriptores antes del 31 de diciembre haremos el asado más grande de Chile ¡Para todos! Agradecería mucho que me ayuden a compartir el video y darle like :)
Profe porfa me conformo con un saludo . siempre los vemos nos encanta su programa. Saludos desde Mendoza Argentina.. Elisa Páez.
quiero puro ir a ese asado =)
Invitaré al xokas para q seamos más ajjdjsbbs ,no mentira🤣
Profe la bondiola va con salsa criolla acá en argentina, te morís si laprobas con la criolla
Estoy esperando el asado
Saludos mi Profe! La carne estaba cocinada a la perfección y los sándwiches se veían deliciosos. 👍🏼
Los lunes uno se alegra y dice, conchale verdad hoy hay capitulo del profe ejejej que alegria
Sigo a todos los jinetes de la parrilla, Seba, wayu, Alvaro y tenia videos pendientes la conclusiónes : El profesor klocker esta varios peldaños arriba, se nota el trabajo, la investigación. Muy bien profe y llevo 2 min de video.
lo felicito profe,me gusta mucho,como prepara ,las carnes,lo sigo.
Dios lo bendiga sus recetas son maravillosas🥳👌
7:48 "Una cerveza negra, de calidad da lo mismo cual"
Procede a usar Morenita xD.
Con mi viejo hicimos la técnica de la bondiola braseada pero sin la aplicación de cerveza, sino que fue una especie de marinado con jugo de tomate y especies. Voy a animarme por la técnica con cerveza negra o incluso con jugo de naranja para ir probando, aunque al natural como el primer corte asumo que por lo crocante y jugosidad, debe ser un lujo.
usa cerveza negra , no morenita es malta... no es cerveza 100%
@@Rh4zzz amigo la cerveza y la malta es lo mismo solo varía el tiempo de tostado de el grano
@@ricardoadriasola4406 seeeeee! Tienes razon
Por morenita se refiere a la marca de la malta*
Buenisimo porfe! Saludos desde Rosario, Argentina! Se te banca mucho por estos lados compañero.
Solo con la receta de la Bondiola, y gracias a locos x el asado, me caiste 10 ptos. Profe, abrazo de un Argentino en el Centro Sur de Chile (Sexta region, san vicente) hace años que queria tratar de conseguir bondiola aca y se me hacia imposible....
"lo simple fue mucho mejor", buen analisis edo caroe. Saludos profe!
Excelente profe ,muchas bendiciones.
Lo mejor 👌
Un orgullo eres chileno
Felicidades 👏 👏 👏
Grande profe, me encanta ver tus videos todas las noches antes de dormir, me hacen soñar que estoy cenando en el paraíso... Saludos de Perú.
Muy buena Bondiola...Abrazo grande de Argentina 🇦🇷🍷
buena!!!!, por fin el relajo de los lunes. Muchísimas Gracias!!!
Ojala llegues al millon profesor. Desde Garin, Argentina. Muy bueno tu canal. Muy instructivo.
Maravilloso profe!!!!
Con todo respeto yo hago pulled pork y me queda muy jugoso y sabroso aunque si se mira muy rica esa carne también sin duda alguna día la intentaré hacer
Igual hago uno y no siento que quede seco y tiene buen sabor, yo lo como en tacos jajaja
EXELENTE,,,, como siempre profe ,una nueva receta para sorprender a mi familia ,en mis vacaciones que hoy comienzan,,, saludos...
buen video me quedo con la primera preparacion. Cuando hace un cabrito pero de los de la zona norte quinta region y muy comun en la cuarta region, requiere bastante tecnica porque no a todos le queda bien saludos
Eres un grande profesor, saludos desde argentina
un gran weon .
Grande profesor. Saludos desde Guatemala
que terrible ver estos videos volao wn que hambreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
La primera se ve buenísima más jugoso que yo curao jajaja saludos profe👌✌
Profe, la combinación tomillo y ajo granulado le dan a los cortes de vacuno un toque de película. 👌👌 Recomendadísimo para el lomo vetado, tomahawk y asado de tira ventana
Grande Rot, excelente explicación a lo mr. Wagyu, queda mejor sin gueviar tanto 👏👏👏
que rico profe, terrible pinta!1
Quedé recagao de hambre pero siempre es bueno aprender otros métodos, buen video profe 👍😎
Con mucho respeto Profe, si nunca has ido a carolina de norte, corilna del sur o tennessee para probar un verdadero pulled pork de un chancho ahumado entero, nuca has probado un buen pulled pork. Solo hay como 50 restaurantes en todo estados unidos que ofrecen "whole hog bbq"... Es mucho trabajo, pero no se puede comparar un chancho entero con una paleta de cerdo. Con el animal entero picaito con la piel crispy, estas probando todo el animal en cada mascada... Siempre disfruto tus videos. Saludos desde Talagante de un gringo de Carolina de Norte :)
La normal con un poco de ahumado tiene que ser espectacular. Prueba a hacer un corte español, la presa de cerdo ibérico es muy jugosa y con un sabor increíble. Enhorabuena y a por el millón de suscriptores profesor!
Lo quiero mucho profesor, espero que luego se sumen más amantes de la buena cocina para llegar al millón!
El profe ya usando los terminos y productos del mister, que grande ambos!!!
Hay que reconocer que el profe siempre sorprende con algo nuevo y sobre todo cosas que están al alcanze del bolsillo!!!! Seguro llega al palo!!!!
Saludos desde Bolivia 🇧🇴 profe laucha :v
Que buen video profeeee, saludos desde nigeria del oriente
Ese poco de aceite que uso para prender el fuego vale una fortuna 😂😂saludos profe
Buenas profe. Yo siempre que hago la bondiola en casa con cerveza le suelo poner ciruelas y algún dulce en vez de miel, aparte de alguna cebollita pequeña ya que así queda con más sabor. Hay muchas formas para hacerlas pero esos sánguches son un verdadero éxito. Abrazo!
saludos desde Yaguachi, Ecuador, excelente canal aprendi mucho de ti, ya me salen bien los asados :D
Al fin profesor, creo que me volví adicto a tus videos crack!
Me caiste super bien weon un abrazo de uruguay suscrito y compartido
saludos desde Monterrey México
La cagó profe la edición que se está pegando en sus videos, ojalá llegues al 1M pronto
Muy rico profe un genio
Profe siempre espero los lunes para ver un video tuyo. . Saludos desde cordoba
Genial Profe soy nuevo en su canal y si la bondiola es un espectáculo
👌🍷 buenísimo video profe! Saludos y vamos por ese millón!!
Un lunes de videos, grande profe, haces que el lunes sean más entretenido con una cerveza helada viendo el nuevo video.
La sacaste del estadio waton clocker 😁 una belleza de video !!! Saludos desde chile austral
lo mas esperado del Lunes profe, buen video si llega al millon le regalo un termometro nuevo jajajaja
Para que el chimi lo pueda hacer al instante le puede echar un poquito de agua hirviendo o quizás el vinagre hirviendo para que infusione el perejil, oregano y ajo.
Buena profe sin ver ya le di like jjaja saludos
Buena profe!! Me alegro la tarde con su video
Bien ahí el Rod , sabe de lo que habla!
Quedó espectacular Profe!
Ya solo faltan 120k profe!!!
Grande profeee saludos de Ovalle
Saludo profe desde 🇩🇴
Porque con sus videos me da tanta hambre 🤤🤤🤤🤤🤤
Grande Profe!!
QUE HERMOSO VER QUE SI LOGRAMOS LLEGAR AL MILLON
Bueeeena profe! A ponerle! 💪
Hola profe Klocker.
Co me o se nota que el profe extraña a Mr wagyu, lo menciona cada vez que puede en sus videos... Grande profe de años soy seguidor 🤟🤟🤟
profe va con todo por el 1M de subs! buen video
Muy buen video y una increíble pintaza profe, como todas tus recetas!!!
Podrías decir en tus videos como se llama el tipo de corte que utilizas para comprarlo en España, es que hay muchas veces que los nombres son muy diferentes de los de allí de Latam.
Muchas gracias profe, y saludos desde España
Genial ..!! Buen video profe 💪💪
Tremenda receta se saco profe, la primera receta se veía exquisito, el chanchito nunca falla. Saludos profe desde el norte.
Alto ingrediente el PREJIL jajajajaja aguante el profe!
Exquisita receta profe!! Ud es un genio y no lo sabe!!! (Que esta gordo el Rod 🤣🤣🤣)
En ves del chimi al pan, hubiera preferido un prebre 👌... saludos
Grande rot ! Que sea el invitado en algún capítulo
Profe la sig vez que estés en Mexico permíteme mostrarte mi técnica del pulled pork; te garantizo pero garantizar es garantizar que heb a a gustar. La carne es blanda que se mastica con el paladar, jugosa y exquisita
Todo tan ito profesorcito
vamos a ese millon! #profemillon
SIempre es un buen momento para ver un capitulo, aun que sea repetido jajajajaj
Excelente profesor, la primera técnica ya la había realizado y queda muy bueno, muchos saludos desde Curicó.
#PROFEMILLON
0:57 nos dejaron en ascuas con lo que hizo Mr. Wayu en argentina.
jajajajajjajaj que abrá hecho por allá???
Felicidades por tu canal profe, siempre con grandes recetas.
Tal vez estaría mejor con menos publicidad
Ufff buenísima vamos a hacérsela a la familia a ver que dicen
Grande profe
Saludos. . .Y..... .... SALUDOS. . .
Grande profeee
Hola Profe
Yo me voy a aventurar con el sencillo pero con el adobo de miel y mostaza ,pero con perejil y orégano, no me gusta el tomillo.
pa mi como patyperro en México a veces me cuesta encontrar los cortes de carne porque acá tienen otro nombre, pero ya hice la panceta crocante , me quedo buena pero falle con el rosticero, pero me voy a armar uno con un motor de horno eléctrico o de microondas
Yo sigo con lo que decían los viejos de ‘ el cerdo hay que comerlo bien cocido ‘ no se si lo haz escuchado.. ahora ya de grande me estoy atreviendo a preparar el cerdo más a punto o no tan seco. Grande profe! Ahora ya cache que a los 70 grados es buena, verdad?
pues deberías de seguir con los consejos de los viejos & comerte el cerdo bien cocido porque no es como la carne de res que te la puedes comer casi cruda
la temperatura mínima que se puede comer el cerdo bromatologicamente es 63 o 64 sobre esos grados ya se puede comer menos de 60 ya entras en el riesgo.. yo suelo comerlo a 66 o 67 saludos bro
GRande profe mis asados cambiaron desde que lo veo,gracias
Buenas tardes.hoy 6 de abril me firme en tu canal porque me gusto tu estilo espero me contestes cuando tengas tiempo gracias
Buenísimo!
Grande profe. Usted es un crack. Siga así....
Y Espumita?, ha estado medio fugitivo...
La música del 4:05 es remala pero pegajosa, podrian grabar un video bailandola con el seeeksi Mr Wagyu jajajaja
La carne de cerdo es más delicada considero que no debe de cocinarse a 3/4 es un riesgo
profe, consulta: al sacarlas del sellado, le hará algo weno el ahumar un pelito?
onda, poner un trocito de leña en las brasas y que agarre algo de eso?
saludos y un crack, como siempre ud!
profe, como recomendación: en cervezas negras para que lo tenga presente, Austral Yagán, o la Kuntsmann Bock, las mejores cervezas negras chilenas
Buena profe y cabros parrilleros, cómo están? Una consulta, este corte quedó bacán, me gustaría hacerlo, pero no sé si es muy recomendable hacer el cerdo 3/4, hay algún riesgo? O me arriesgo carepalo no más? Saludos!
Profe debería hacer un concurso una vez al mes sortear entre todos los seguidores y hacer un video con ese seguidor, y así el que gana puede probar las cosas deliciosas que prepara!!!
Espumita llega justo siempre,me recuerda un amigo ...
Me gusta que el profe hable tan bien de argentina
hola profe, nunca me pierdo sus videos, podria mandarme un saludito
Como siempre buenos tips para los asados. Como consejo, deberías realizar un libro con todas tus buenas recetas, te iría rabien. Si llegas hacer esto y escribes el libro, me regalas uno por la idea jaja.
Que rico profe.😋😋
Bondiola basada