インドネシアの悪魔的スイーツ「マルタバ」の作り方

[@kannariele1204]

昔、実習で来てたインドネシア人と仲良くなって、その人が帰ったタイミングでインドネシアに遊びに行き、
夕飯でめちゃくちゃ満腹にさせてもらった帰り道でマルタバ屋台に寄って「帰ってから食べる！」って言いながら買ったマルタバが焼かれていく様を見たときは「もう入らねぇよ…？？」って絶望感じたけど、
帰ってから実習生の子供がひとりで食べちゃったのに爆笑したの思い出して懐かしんでます…。
結局マルタバの味は今も知らないまま…
記憶よりもとても背徳感を覚える。
動画見てたらまたインドネシア行きたくなるー！
(懐かしい思いにふけって長文失礼しました。)

[@サトウのお餅]

マーガリン塗る時に生地がもにもにしてるの好き

[@しろまるしろまる]

火力を見て大丈夫か心配でしたが、なんて綺麗なきつね色❣️
食べて見たい🤤♥️

[@MaMi-bd9fq]

更新ありがとうございます！待っていました。
それにしても、確かに悪魔的ですね。初めて知りました。
ジャカルタに行ってみたい。

[@jakameshi]

悪魔的ハイカロリースイーツです。目の前で作ってもらうと迫力がありますよw
世界が落ち着いたらぜひインドネシアに遊びにきて食べてみてください。

[@MaMi-bd9fq]

@@jakameshi 次も楽しみにしています♪

[@moonandtabby]

おじさん、優しそう。
チーズとチョコの混ざった味って想像できません。

[@bryansb7946]

Ini enak

[@umizuki]

久しぶりの更新ありがとうございます。
楽しみにしてましたよ。
今後も更新していってください。

[@jakameshi]

ありがとうございます😂　不定期になりますが、できるだけコンスタントに動画をアップしていきます！

[@miyabi_miyabi1022]

食べてみたい！！！

[@ゆーみん-b4j]

マルタバッマニス、美味しいですよね❣️

[@jakameshi]

美味しいですよね♪ 日本でも売ればヒットするかも？

[@Anama_7]

​@@jakameshi 多分

[@kevinandreasgabriel7842]

Wiih😀..
Suka martabak manis juga ya😀.
🇮🇩💞🇯🇵
Dorayaki disini juga ada, kak‼️

[@猫サムライ-j8e]

食べてみたい

[@jakameshi]

一枚で1ヶ月生きられますよ

[@putrapamungkas1153]

いつもこのチャネルをまってる❤

[@jakameshi]

ありがとう😊　頑張って更新します。

[@waterflowing5234]

ジャカルタに行ってみたいです

[@jakameshi]

今はコロナでかなり危険ですが、落ち着いたらぜひ遊びにいらしてください。

[@日常組リスペクト]

ちょくちょく聞こえる日本語がなんかほっとする

[@jinyang9711]

マルタバを見ると霜柱を思い出します。断面的に。

[@jakameshi]

北国出身のチャンネル主としては、その気持ち、とてもよくわかります。

[@不破由美子-y6s]

けっこう巨大ですね‼︎
マルタバ食べてみたいです。
以前にジャカルタへ行った時は見つけられず…
写真でカスタードクリームをイメージしてましたが、チーズだったんですね！
あの粘りは米粉かな⁈レシピが知りたい‼︎

[@jakameshi]

カスタードクリームのような上等なクリームは使われません（笑）生地はもちもちしてるので米粉が入ってるかもしれませんね。

[@不破由美子-y6s]

@@jakameshi
上等な！笑
インドネシアのソウルフードなんですね！レシピを調べたらバラバラだったので、コロナが落ち着いたらまた現地へ行きたいです。

[@fendirahmawan2855]

@@jakameshi 申し訳ありませんが、私はバンドンの人です。甘いマルタバクはバンドンから来ています。米粉ではなく小麦粉です。次に、ベーキングソーダと卵を加えてかき混ぜ、生地を焼く準備ができたら24時間放置します。

[@jonathanvincent7294]

Wah ternyata Kakak nya jg doyan martabak 😅👍

[@jakameshi]

Kami suka martabak, padahal over calori, hehe 👍👍

[@yasunoriokamoto3212]

カチャンやゴマ入れてないから、カロリー的には今一つですね。個人的にはマルタバトロールが好きです。
夕食後、泊まっていたホテルの近くMartabak Bandung Jayaでインドネシア副社長が買ってくれて食べました……苦行でした。二度目以降は要らないって断っていましたが、最近はホテルの従業員や運転手に渡すことを覚えたのでニコニコ顔で貰ってました。まぁ、一年以上ネシアに行っていないし、もう行けないかもしれませんが……

[@jakameshi]

インドネシアの人たちはみんなマルタバ好きなので、渡すと喜ばれますよね。もっとハイカロリーなマルタバも、機会あれば撮影しますねw

[@takashimo2223]

これで日本円でいくらくらいですか？

[@betonamukigyou52]

インドネシア語、完璧ですね旅行に行った時とか通訳とかお願いできますか？お忙しいですか？

[@jakameshi]

ごめんなさい。全員副業できないので無理です(笑)

[@march2836]

東南アジアの方って、練乳が好きですよねぇ～
日本だと、イチゴにかける以外用途が思いつきません。。。

[@jakameshi]

お菓子にコーヒー、何でも練乳使ってますね。

[@irfanbudi.p2940]

Semangat buat kontennya mas, saya dukung kamu terus hehe~😁
Eeh BTW saya udh berlanganan :")

[@abdulagungwijaya6807]

Weh gada translate apa buat orang indo wkwkwkwkwk gua gapaham nih tapi asik juga sih wkwkwk

[@mutya_1233]

Iya kamu dari indonesia gw iya

[@agustinuszheng588]

どうです？
この美味しいマルタバは敵はなし

[@-Surabaya-FauzanZakiAhmadHarri]

Batavia :)

[@ヤマダハナコ-v8d]

桶ではなくて、柄杓ですね。

[@Unkoro.rororo]

日本人にはLapis bogorくらいがちょうどいいよ