ミシュラン三つ星を取り続けているフレンチ「レフェルヴェソンス」爽やかでかわいい珠玉の夏メニュー！星つき&Ｓ級レストランシリーズ第４弾

西麻布にある「レフェルヴェソンス」はミシュラン三つ星や食べログアワードゴールドに何度も輝いているフレンチレストラン。「和」を大切にし和の心で作られた創作料理は、フレンチでありながらアットホームな雰囲気で味わえるクリエイティブな品々。2022年7月に訪れた際の夏メニューをお店の内観とともにご紹介します。
シェフおまかせコース　33,880円 （税・サービス料込 /１人)
女二人で、おいしいものと、綺麗な景色と、楽しいことを求めて旅行やお店に訪れる旅行＆食チャンネル。
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■星つき&Ｓ級レストランシリーズ■
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[@みちいー]

こーゆレストランの動画
ホテルマンの自分からしたら有り難過ぎる！！

[@davidkite3175]

Looks fantastic❤

[@ちたんまたん女ふたり食めぐり旅チャ]

It's really beautiful!

[@y6a7j33]

ん？三つ星とったのは今回が初めてじゃなかったか？

[@ちたんまたん女ふたり食めぐり旅チャ]

2021年から3年連続で三つ星らしいですよ💖

[@アキ-d8k]

う〜ん！
５０年前からフランスの三つ星全てを何度も何度も食べ歩きましたが最近の日本のフレンチは？
７２歳のお迎え間近の年寄りだからなのか理解不能です。
だけどロォジエ、レカン、平松等はフレンチ料理としてのエスプリを感じますよ。

[@ちたんまたん女ふたり食めぐり旅チャ]

コメントありがとうございます。
本場の三つ星を全て行かれているなんて素晴らしいですね！私はフランスという国自体に行ったことないので興味津々です💕
ロオジエはつい先日行ってきたところなので、３週間後くらいに動画になっていると思います。よろしければご覧ください。
ミシュランは今どの国も、その国らしさを活かしたものに高評価をつけている印象です。なので日本だと、和を取り入れたイノベーティブフレンチやヌーベルシノワの評価が高いように見えます。