CINNAMON ROLL 🌀 Rollos de Canela by Marielly

SUSCRIBETE aquí goo.gl/kBohZ8 😋 Hoy vamos a sumergirnos en el delicioso mundo de los #rollosdecanela . ¿Qué es lo primero que te viene a la mente cuando piensas en un dulce abrazo de sabor reconfortante? ¡Exactamente! Los rollos de #canela . Estas delicias son mucho más que un simple panecillo; son una obra maestra culinaria que despierta tus sentidos y te transporta a un lugar donde la felicidad se envuelve en cada bocado.
Imagina esto: una masa esponjosa y tierna, impregnada con una mezcla celestial de canela y azúcar moreno, envuelta en capas perfectamente laminadas y rematada con un glaseado sedoso que se desliza sobre cada pliegue. ¿Puedes sentir cómo se te hace agua la boca? ¡Vamos a preparar estos #cinnamonrolls !
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▶ Prefermento:
90 gr de Harina de fuerza (es importante respetar el tipo de harina)
2 gr de levadura panadera seca activa (si usas fresca 1 gr)
1/2 cucharadota de cardomomo
65 gr de Leche templadita
▶ Masa:
430 gr de Harina de fuerza (es importante respetar el tipo de harina)
7 gr de levadura panadera seca activa (si usas fresca 3 gr)
8 gr de sal
60 gr de azúcar granulada (la normal)
80 gr de mantequilla sin sal
170 gr de Leche fría
1 huevo M = 55 gr
▶ Barniz:
1 huevo M para el barniz + 1 cucharada de agua (el agua es opcional)
▶ Relleno:
150 g de mantequilla pomada
100 g de azúcar moreno (molida con la canela)
1 cucharadita de canela
▶ Almíbar:
100 ml de agua
100 gr de azúcar
1 cucharada de jarabe de agave o miel
▶ Crema de queso:
50 ml de agua ó nata ó leche
100 gr de azúcar glass
70 gr de queso crema tipo Philadelphia
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[@patriciaortiz617]

Me encanta tus recetas gracias por subir videos saludos desde Uruguay 🇺🇾🤗

[@PonquecitosandCakes]

🙌 Un abrazo hasta Uruguay ❤️

[@neydavillegas4661]

Holaaa bella que hermosa alegría ver tu video😃

[@PonquecitosandCakes]

Gracias 😊😍

[@moma8711]

Me encantan tus preparaciones❤❤❤❤❤❤ excelente explicación
Un gran abrazo desde Venezuela 💖💖

[@PonquecitosandCakes]

Un abrazo enorme hasta mi linda tierra!! ❤️❤️❤️

[@gloriamendez3094]

Muy detallado y Profesional video. Me encanto!!! Ya mismo los preparo. Gracias por proveer la conversion de medidas. Muy amable.

[@PonquecitosandCakes]

Gracias a ti!! Seguro te encantaran 🥰🥰🥰

[@insektorsjoy2782]

El segundo glaseado Me agrada más.pero yo lo haría con queso mascarpone si se puede

[@PonquecitosandCakes]

Si que se puede, seguro quedara genial!!! 😍😍😍

[@sandracanogonzalez5067]

Deliciiiioso❤ artista🧑🏼‍🍳

[@PonquecitosandCakes]

Gracias bonita!!! ❤️ x 100000

[@shortcKe]

Con un vaso de leche con fresa

[@PonquecitosandCakes]

😋😋😋

[@OrlandoMartinez-uw3de]

Para una picadera viendo una serie en la tv

[@PonquecitosandCakes]

🤣🤣🤣 me encanta!!!!