БУЛОЧКИ «БРИОШЬ» НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ!!!!

250 г муки
50 г сахара
Дрожжи свежие -10 г либо сухие 3 г
Цедра одного лимона
Ванилин
Вода 80 г
Щепотка соли
Желтки два штуки
Сливочное масло 50 г
Для смазывания желток
Приготовление:
Сахар + мука + дрожжи + цедра + вода + желтки, постепенно когда всё хорошо перемешалось добавляем масло, комнатной температуры (мягкое), вымешать, выложить на стол, мять осторожно, растянуть и сложить, поместить в чашу на 3- 3,5 часа, можно в духовке тесто должно удвоиться или утроиться. При температуре 26 - 28°
Сформировать булочки на расстойку на час.
Выпекать при 180 -20 минут

[@user-ns9gx6nb4e]

Прелесть и булки и ты

[@user-qn8oh2ki8c]

Чудное чудо. Булочки супер.

[@user-pv4kq7wh6u]

Олечка, добрый вечер! Как же приятно наблюдать за твоими кулинарными шедеврами, за твоими пояснениями в готовке блюд. Рассказываешь точно, внятно и быстро. Шустрая, быстрая, в руках все спорится, дай Бог тебе здоровья и твоей семье. Восхищаюсь тобой! Такая умная, домовитая настоящая хозяюшка.

[@ninadmitrishyna4870]

Спасибо что всё нам показываешь и рассказываешь 🌹🌹💋💋💋

[@user-nm1nc7mj5k]

Как всегда умница красавица с ручками золотыми😘😘😘

[@user-im8fh3up8u]

Оленька, спасибо большое за рецепт!

[@user-dw4ds4ig1h]

👍

[@raisakiptsevich6038]

Привет из Беларуси!!! Оль, какая ты умница, хозяюшка, красавица, учусь, учусь у тебя!!!

[@galina3216]

Первый раз вижу,что вы с ,,помощником,,работаете.Обычно ,вы всегда своими ручками все делаете.🥰

[@user-ol9vi5le1u]

Класс ! Спасибо Оленька ! То что надо .👍👋👋👋🤗🥰💖💋

[@user-gw5jg1ez6g]

Отличные булочки 👍👍👍завтра приготовлю, думаю можно маслом сливочным сверху смазать пока горячие 🥰🥰🥰, обязательно попробую

[@user-vz7jn4yr2m]

Спасибо большое за письменный рецепт!🥰 так попроще воспринимаю!

[@user-uy9du3ml2h]

Приятного аппетита мое солнце сладких снов всем 💋

[@user-uc3bj6pi4b]

👍👍👍 клёво умница молодец 😘

[@mariya_lobanova]

Ольга , спасибо за рецепт ! 👍🏻 Сегодня пекла булочки , чуть с языком не съела 😂вкуснота ! Мягкие , воздушные мимими👍🏻

[@user-we7ql7jl3g]

Обязательно сделаю,спасибо Оля.

[@user-yw4ov5ep4z]

Класс!!!Рецепт идет в мою копилку👍👌,спасибо за рецепт,Олечка!😍

[@user-xq3ps4vf4m]

Оля, шикарно!!!!!!!!!!! 🎊

[@user-il3ok8rj9t]

Оленька добрый вечер. Готовила сегодня тесто по Вашему рецепту, на пельмени. Так я с него ещё и хинкали накрутила;)

[@user-oq2ts8ss3x]

Приятного аппетита, Оля!Доброй Вам ночи!

[@andreylukoyanov4930]

Олечка ты супер 👍💫 🌷 тесто великолепно, булочки бомба

[@user-gp9ve9eu7s]

Оленька,какая же ты приятная девушка.🥰🥰🥰

[@user-mk1wk5to9m]

Умница Оленька хозяюшка

[@yuliyavs7948]

👍👍👍👍👍

[@Mariana88858]

🤗🤗🤗🤗👌👌👌👌

[@user-cc3ox3ti9f]

Оля, булочки аппетитные. Я хотела поговорить о закваске, знаю, что вам мы уже надоели этим вопросом, пробовала с разной муки, ну не получается у меня и все, не могу понять почему, не работает. Спасибо.

[@user-oq2ts8ss3x]

Перчатки не забыли заказать сегодня?Просили напомнить!

[@Olgasherbinina88]

Точно!!! Спасибо!!

[@user-oq2ts8ss3x]

@@Olgasherbinina88 Пожалуйста!🤗💐😉😘

[@user-oy1td6pc5d]

👍💋💓😍🥰

[@nastya9134]

Здравствуйте, а если тесто больше делать в два раза, то всё удваевать и желтки и т д?

[@user-ck1sh6rc3s]

Оля, а вы не сказали по времени сколько выпекать?

[@oksananikolaenko3797]

А сколько минут выпекать?

[@user-zr6tv5gv8t]

Сколько тесто стояло по времени.

[@Olgasherbinina88]

3.5 часа