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항상 감사합니다 🙇 모두들 건강하고 행복하세요👍🏻👍🏻👍🏻
침이꼴깍 즐청하고 갑니다 마지막주 마무리 잘하세요
서울수산에서 회도 떠주나요?
1층 소매점에서 맡기셔야해요^^
활어 일때 한쪽만 떠서 먹고 다른쪽은 뼈채 해동지 싸서 랩핑 해서 담날 드시는 걸 추천 합니다
푸박님 감기가 오래 가시내요.어여 쾌차하시기를...영상을 보니 겨울고등어가 맛나다고들 하시지만 4월 욕지도 1키로급 양식고등어 맛이 그립습니다. 단골집에도 그정도 크기는 가끔 있는데 활어회가 아주 좋았습니다.산란 마치고 살이 오른 볼락구이와 지리탕에 고등어회 한접시면...^^
완전 맛있죠 ㅎㅎ^^
서울수산 남자직원 불친절에 짜증이나 내고 싸가지 없음. 12월 24일 새벽에 방문해서 주문하려니 정신없으니까 나가라면서 쫓아냄.서울수산도 옛날 같지 않음
오로시용 칼 정보좀 알 수 있을까요?메리크리스마스 입니다 ^^
데바는 저렴한 백로 사용해요 ^^ 네이버카페에 조리도구 게시판에 있어요 ~cafe.naver.com/kimsfoodbox/137
고등어 워낙 피가 많은 생선이라서 완전 방혈시 다른맛이 납니다. 아니 완전 방혈하면 다 알고있는 생선이 아닌 다른맛이 나지만 고등어는 진짜 맛있어요
마지막 부분에 리뷰가 군더더기없이 깔끔함..
음 형님 묵호항보다는 비싼편인가요? 싼건가요?
자연산과 양식의 차이가좀 있어요 ~묵호는 자연산이다보니 가격의 편차가 심해요^^
형님 최종 박지는 천곡항입니다만... 어디 항에서 어떤어종으로 해가야할지 추천좀 해주십시요...ㅜㅜ 대게는 속초 싸다구에서 하고싶고.. 회는 고등어랑 잡어위주로 하고는 싶지만... 동해 광어, 띠뽈락이 최고라해서 고민이 많이 됩니다... 대게를 빼고 자연산 광우+ 잡어로만 먹어야할까요? 저는 혼자입니다ㅠㅠㅠ
@@Handool93 가까운곳은 삼척항이랑 묵호항이있네요참가자미나 누루시볼락(띠볼락) 성대 고등어 괜찮을듯해요 혼자 드시니깐 3만원에 어떻게 주는지 물어보시는것도 좋을듯해요^^
@@FOODBOX 고맙습니다❤❤❤
수산대전은 언제풀릴까요? 쟁여둔게 하나도없네여ㅠㅜ
저도 거의 바닥이네요 ㅠㅠ내년에나 좀 풀리기를 기다리고 있습니다 ~
12월 초에 2023년도 수산대전 참여 업체 모집글을 본적이 있어요 내년에도 있겠구나 싶어서 기대하고 있어요 ^^
양식고등어도 900그램씩이나 키우는군요 그게 킬로 2.5만이면 가성비도 괜찮네요 고래회충 나오는 이유는 양식장 환경에서도 고래회충 자연사이클에 해당하는 생물들이 유입되어서일까요 저는 횟감용 고등어 사면 다이묘뜨면서 뼈에 붙은 살 참치 갈비살 먹듯이 숟가락으로 긁어먹어요 횟감 선도면 그게 전 더 맛있더라구요 참치처럼 약간 산미도는게 꿀맛
새벽시장에는 수조가 없어서 활고등어 다루는곳은 없겠죠? 서울수산이 활고등어 가격은 제일 괜찮을까요?
네 지금은 서울수산이 괜찮아요 ~^^
@@FOODBOX 답변 감사합니다 ^^
크...서울수산 고등어수조 입고!! 애들 빵도좋아요 6~800다마되더라구요 가격은쌘데 그만큼 품질이좋으니..ㅎㅎ
정말 궁금한데 푸박님는 직업이랑 하는일이 어떻게 되세요..?? 일식쉐프인가요..??
요식업과는 전혀 관계없는 일이 직업이에요 ^^~세무쪽 관련일을 합니다
어제 서울수산갔더니 밀치옆에 엄청쌓여있던!대상어종이 밀치라 군침만흘렸는데 실하네요
좋아요
무슨목이어떻고 일상생활에서일반인들한테실질적으로 도움1도안되는정보나열하면서미사여구로 혹하게만드는그런사람보다 이분이훨씬낫습니다
푸박님 영상 잘봤습니다ㅋ질문 하나 드려요ㅋ유튭에 대게 공동구매하는게 있던데 키로에 3만원에 수율좋다고 나옵니다. 이런게 가능한건가요?ㅋ
요즘 그정도 가격이면 좋은 대게는 아닐듯해요^^
@@FOODBOX 너무 가격이 비정상적이죠?ㅋ경매가보다 낮게ㅋ
이분 목소리 거의 성우급인데요..잘보고 갑니다
감사드려요 ^^~
와 고등어 한마리에 2만원 ㄷㄷ요즘 물가 진짜 어질어질 하네요ㅋ
진짜싸네요 ㅋㅋ 도시에서 저가격으로먹기쉽지않은데 인터넷으로 고등어숙성회먹을려해도 1마리에 4만원인데
고래회충 조심해야죠 영상 잘봤습니다감사합니다
자연산 활고등어나 그렇지 양식 고등어는 없을텐데요?라고 생각하는 사람들 많을텐데.양식도 고래회충이 있군요.
와 전에 300다마짜리 한마리에 25000원 주고 먹은적 있는데 부럽네요
그긴 횟집이고요
@@강성환-q8x 대구에서 활고등어 유통한다는곳이라 가봤는데 피만 빼서 받아왔는데도 그렇더라구요 집에 들고와서 무게 재봤는데
오오
양식전갱이와 비교 맛평가좀…
푸박님은 어떠실지 모르겠지만 저는 개인적으로는 양식전갱이에 한표 입니다.^^
전 양식전갱이가 좀더 식감이나 맛이 좋아요 ~고등어는 특유의 향이 있는데 전갱이는 좀 더 깔끔해요 ^^
고등어는 숙성보더 활어가 더 좋더 생각이 들어요 저는 모든 생선 최소 12시간에서 24시간정도 숙성해서 먹는데 식감이 물러지고 또 기름짐이 두배가 되서 느끼하더군요.
아~~네 계속숙성해서 드시면되게네요
@@강성환-q8x 활어가 좋다고 하는데.뭔소리 하는지
@@강성환-q8x ㅂㅅ인거 티내지말자 성환아
바로 먹는게 가장 베스트인듯해요 ^^
양식도 고래회충이 있다는거에 놀랍니다.
이번 영상은 그냥초짜
ㅉㅉ
판매 아니여서 다행그 더러운 손으로
항상 감사합니다 🙇 모두들 건강하고 행복하세요👍🏻👍🏻👍🏻
침이꼴깍 즐청하고 갑니다 마지막주 마무리 잘하세요
서울수산에서 회도 떠주나요?
1층 소매점에서 맡기셔야해요^^
활어 일때 한쪽만 떠서 먹고 다른쪽은 뼈채 해동지 싸서 랩핑 해서 담날 드시는 걸 추천 합니다
푸박님 감기가 오래 가시내요.
어여 쾌차하시기를...
영상을 보니 겨울고등어가 맛나다고들 하시지만 4월 욕지도 1키로급 양식고등어 맛이 그립습니다. 단골집에도 그정도 크기는 가끔 있는데 활어회가 아주 좋았습니다.
산란 마치고 살이 오른 볼락구이와 지리탕에 고등어회 한접시면...^^
완전 맛있죠 ㅎㅎ^^
서울수산 남자직원 불친절에 짜증이나 내고 싸가지 없음. 12월 24일 새벽에 방문해서 주문하려니 정신없으니까 나가라면서 쫓아냄.
서울수산도 옛날 같지 않음
오로시용 칼 정보좀 알 수 있을까요?
메리크리스마스 입니다 ^^
데바는 저렴한 백로 사용해요 ^^
네이버카페에 조리도구 게시판에 있어요 ~
cafe.naver.com/kimsfoodbox/137
고등어 워낙 피가 많은 생선이라서 완전 방혈시 다른맛이 납니다. 아니 완전 방혈하면 다 알고있는 생선이 아닌 다른맛이 나지만 고등어는 진짜 맛있어요
마지막 부분에 리뷰가 군더더기없이 깔끔함..
음 형님 묵호항보다는 비싼편인가요? 싼건가요?
자연산과 양식의 차이가좀 있어요 ~
묵호는 자연산이다보니 가격의 편차가 심해요^^
형님 최종 박지는 천곡항입니다만... 어디 항에서 어떤어종으로 해가야할지 추천좀 해주십시요...ㅜㅜ 대게는 속초 싸다구에서 하고싶고.. 회는 고등어랑 잡어위주로 하고는 싶지만... 동해 광어, 띠뽈락이 최고라해서 고민이 많이 됩니다... 대게를 빼고 자연산 광우+ 잡어로만 먹어야할까요? 저는 혼자입니다ㅠㅠㅠ
@@Handool93 가까운곳은 삼척항이랑 묵호항이있네요
참가자미나 누루시볼락(띠볼락) 성대 고등어 괜찮을듯해요 혼자 드시니깐 3만원에 어떻게 주는지 물어보시는것도 좋을듯해요^^
@@FOODBOX 고맙습니다❤❤❤
수산대전은 언제풀릴까요? 쟁여둔게 하나도없네여ㅠㅜ
저도 거의 바닥이네요 ㅠㅠ
내년에나 좀 풀리기를 기다리고 있습니다 ~
12월 초에 2023년도 수산대전 참여 업체 모집글을 본적이 있어요 내년에도 있겠구나 싶어서 기대하고 있어요 ^^
양식고등어도 900그램씩이나 키우는군요 그게 킬로 2.5만이면 가성비도 괜찮네요 고래회충 나오는 이유는 양식장 환경에서도 고래회충 자연사이클에 해당하는 생물들이 유입되어서일까요
저는 횟감용 고등어 사면 다이묘뜨면서 뼈에 붙은 살 참치 갈비살 먹듯이 숟가락으로 긁어먹어요 횟감 선도면 그게 전 더 맛있더라구요 참치처럼 약간 산미도는게 꿀맛
새벽시장에는 수조가 없어서 활고등어 다루는곳은 없겠죠? 서울수산이 활고등어 가격은 제일 괜찮을까요?
네 지금은 서울수산이 괜찮아요 ~^^
@@FOODBOX 답변 감사합니다 ^^
크...서울수산 고등어수조 입고!! 애들 빵도좋아요 6~800다마되더라구요 가격은쌘데 그만큼 품질이좋으니..ㅎㅎ
정말 궁금한데 푸박님는 직업이랑 하는일이 어떻게 되세요..?? 일식쉐프인가요..??
요식업과는 전혀 관계없는 일이 직업이에요 ^^~
세무쪽 관련일을 합니다
어제 서울수산갔더니 밀치옆에 엄청쌓여있던!
대상어종이 밀치라 군침만흘렸는데 실하네요
좋아요
무슨목이어떻고 일상생활에서일반인들한테
실질적으로 도움1도안되는정보나열하면서
미사여구로 혹하게만드는
그런사람보다 이분이훨씬낫습니다
푸박님 영상 잘봤습니다ㅋ질문 하나 드려요ㅋ유튭에 대게 공동구매하는게 있던데 키로에 3만원에 수율좋다고 나옵니다. 이런게 가능한건가요?ㅋ
요즘 그정도 가격이면 좋은 대게는 아닐듯해요^^
@@FOODBOX 너무 가격이 비정상적이죠?ㅋ경매가보다 낮게ㅋ
이분 목소리 거의 성우급인데요..잘보고 갑니다
감사드려요 ^^~
와 고등어 한마리에 2만원 ㄷㄷ
요즘 물가 진짜 어질어질 하네요ㅋ
진짜싸네요 ㅋㅋ 도시에서 저가격으로먹기쉽지않은데 인터넷으로 고등어숙성회먹을려해도 1마리에 4만원인데
고래회충 조심해야죠 영상 잘봤습니다감사합니다
자연산 활고등어나 그렇지 양식 고등어는 없을텐데요?라고 생각하는 사람들 많을텐데.양식도 고래회충이 있군요.
와 전에 300다마짜리 한마리에 25000원 주고 먹은적 있는데 부럽네요
그긴 횟집이고요
@@강성환-q8x 대구에서 활고등어 유통한다는곳이라 가봤는데 피만 빼서 받아왔는데도 그렇더라구요 집에 들고와서 무게 재봤는데
오오
양식전갱이와 비교 맛평가좀…
푸박님은 어떠실지 모르겠지만 저는 개인적으로는 양식전갱이에 한표 입니다.^^
전 양식전갱이가 좀더 식감이나 맛이 좋아요 ~
고등어는 특유의 향이 있는데 전갱이는 좀 더 깔끔해요 ^^
고등어는 숙성보더 활어가 더 좋더 생각이 들어요 저는 모든 생선 최소 12시간에서 24시간정도 숙성해서 먹는데 식감이 물러지고 또 기름짐이 두배가 되서 느끼하더군요.
아~~네 계속숙성해서 드시면되게네요
@@강성환-q8x 활어가 좋다고 하는데.
뭔소리 하는지
@@강성환-q8x ㅂㅅ인거 티내지말자 성환아
바로 먹는게 가장 베스트인듯해요 ^^
양식도 고래회충이 있다는거에 놀랍니다.
이번 영상은 그냥초짜
ㅉㅉ
판매 아니여서 다행
그 더러운 손으로