Gracias,sigo su página desde Colombia y gracias por las recetas me han servido mucho ya que trabajo vendiendo,lomo,costillas de cerdo al cilindro peruano
Muy buen video! Este método puedo aplicarlo en off-set smooker? antes ví otro video que hiciste costillas en este tipo de ahumador pero solo duro 4 horas?
Hola, es más fácil decirte con qué no se debe ahumar, no ahumar con pino - ciprés- o cualquier otra conífera, No ahumar con árboles que tengan sabia lechosa. No ahumar con madera húmeda No ahumar con la corteza de la madera Puedes utilizar como ejemplo, café, guayaba, cas, nance, roble, madero negro, almendro, entre otros.
Creo que su parrilla tiene un mejor diseño de as ventilas de la Weber, claro, no tienen la cerámica con las de ellas, pero creo que pura pintura. En que se diferencia este ahumador al Weber? (que es en realidad 48500 más caro este). Excelentes costillas, esta es la receta que trato de seguir siempre, aunque al parecer con las costillas del PriceSmart (Costco en USA) me dura menos tiempo (jaja)
Quedará en nuestro recuerdos Don Rodrigo, que en paz descanse al maestro del asado!!
Gracias,sigo su página desde Colombia y gracias por las recetas me han servido mucho ya que trabajo vendiendo,lomo,costillas de cerdo al cilindro peruano
Excelente!!! Muchas gracias por seguirme !! Seguiremos compartiendo material 👍. Saludos desde Costa Rica
Excelente videos hoy fui a comprar a jr ribs a una costilla san luisb, lastima que no volviste a hacer videos mas seguidos
Una belleza
Muy buenas costillas
Sea huevon.... que buena se ve esa costilla
Muy buen video! Este método puedo aplicarlo en off-set smooker? antes ví otro video que hiciste costillas en este tipo de ahumador pero solo duro 4 horas?
Claro que sí, mientras mantengas la temperatura lo puedes hacer sin problema
Con que madera se pueden ahumar
Hola, es más fácil decirte con qué no se debe ahumar, no ahumar con pino - ciprés- o cualquier otra conífera,
No ahumar con árboles que tengan sabia lechosa.
No ahumar con madera húmeda
No ahumar con la corteza de la madera
Puedes utilizar como ejemplo, café, guayaba, cas, nance, roble, madero negro, almendro, entre otros.
Cual salsa bbq recomendás? O tenes alguna receta para hacerla?
Hola, yo hago mi salsa
Acá te paso el video
ruclips.net/p/PLkScK_OFguq7Mrsl2xZdvsGiOLL-qaSv1
es lo mismo con las baby back ribs?
Hola buen día, si es igual
Soy yo o cuando puso la mostaza perdió el audio?
Si, pero vuelve el audio
Creo que su parrilla tiene un mejor diseño de as ventilas de la Weber, claro, no tienen la cerámica con las de ellas, pero creo que pura pintura.
En que se diferencia este ahumador al Weber? (que es en realidad 48500 más caro este). Excelentes costillas, esta es la receta que trato de seguir siempre, aunque al parecer con las costillas del PriceSmart (Costco en USA) me dura menos tiempo (jaja)