進入豪門的敲門磚 經典法式常溫點心 - 費南雪

它不是瑪德蓮！！！
能不能進入豪門就靠這一次了？
費南雪食譜(約8個量)
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二號砂糖 70g/蛋白 80g/杏仁粉 30g
無鹽奶油 60g (製作焦化奶油，取 42~45 克使用)
中筋麵粉 20g/核桃 10g/蜂蜜 10g/香草籽醬些許
碎榛果些許/泡打粉 1g
烤箱預熱200°C，烘烤13-14分鐘
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[@energydessert2019]

焦化奶油是為了取其香味，如果有健康考量，加熱至褐色即可，相對風味也會有點打折。
食譜是活的，各位看官自行斟酌！！

[@naimajie]

最喜歡看拿拿摳的影片
雖然我沒有在做甜點
但是看拿拿摳做甜點覺得很開心
還可以學一些甜點小知識
謝謝你們

[@taco8133]

誠品有了 當然要問博客來啊

[@amoumou-tw]

爛到笑出來 🥰

[@joejoe2829]

這個好讚🤣🤣🤣

[@user-mz2hh6en4d]

給過XD 笑爆

[@user-pm7jh3fv4h]

有get到，給過😂😂😂

[@samuel19950915]

好爛好愛 ❤️

[@yue_jingxiang]

看拿董的影片都可以學到好多東西
有教學又不會偏離主題太遠
影片又很幽默😂
不討厭都難呀~~~
希望明年直接100w訂閱！
（今年100w太難所以說明年😂

[@energydessert2019]

衝一波

[@rinngooishii]

等等，「不討厭都難」，484等於一定會討厭😂
是想討厭都很難吧哈哈哈哈

[@yue_jingxiang]

@@rinngooishii 對欸沒發現錯字😂😂😂

[@user-mz7ho9em4w]

還可以學到甜點的歷史知識👍👍

[@user-pw7rc1tz5l]

拿拿摳是不是感冒了，最近的影片拿拿摳的聲音沙沙的，要保重身體喔！

[@energydessert2019]

沒問題，平常講話太激動 XD

[@user-xv3up4uj2n]

最近年終冠軍賽太忙了齁

[@playcurious99]

費南雪是我最愛的常溫蛋糕~~
謝謝拿拿摳~~

[@MiseryWang]

拿拿摳的影片是唯一不快轉、不調快播放速度、不跳過廣告的，棒到不行，拿拿摳太可愛了！🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@user-sf7nu3gw8u]

難得TACO說笑話必須留言稱讚👍

[@weiiweiii]

感覺很好吃啊😍😍😍

[@user-zh1qn7bf7h]

未看先讚囉!XDDD!拿董加油!

[@polly0919]

最喜歡拿拿摳了
看你做甜點講話超療癒啊
而且照你的方式做成功率超高的🙌

[@chrissai8406]

太好了，終於等到拿拿摳的費南雪了，每次蛋白多出來想到都是費南雪🤩🤩🤩🤩

[@kaiiiikai]

這是以前在法式咖啡店工作
其中一道我偶爾會偷吃的小點心
一塊也是不便宜的
看到拿拿摳做出來金黃色的費南雪
天啊我也高潮了⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄

[@clairechou1122]

吃起來差蠻多的耶:))
拿董真是有顏值又會做甜點~
色香味俱全🥰~~

[@aaaa132000]

今天才照拿拿摳的影片做可麗露（麵糊還在冰箱）正在煩惱蛋白怎麼辦😂看來有好應用了，最近看可愛拿拿摳的影片（都複習2-3次）果然都一次就成功，謝謝❤️

[@W.T.Xie69]

好燒聲ㄟ
沒辦法發出壁虎笑聲了！
(超喜歡那個壁虎後製特效)

[@user-ui9pc8hs6w]

對甜點不常吃也不懂吃，但很喜歡看拿拿摳😉
製作還是講評都很棒，專業又搞笑
04:19 😂笑死
09:01 看起來超好吃
10:18 冷笑話時間😏

[@yihanliu2930]

真的！（我也ㄧ直以為費南雪跟瑪德蓮一樣）長知識了、謝謝

[@wen1186]

終於等到拿拿摳的費南雪食譜了～我只信你🥰好好保護你的喉嚨喔～～～

[@energydessert2019]

好❤️

[@hsiuna1019]

我自己軟餅乾也用焦化奶油真的很舒

[@WhiteMikecrophone]

我不知道送喜歡的人金條他會不會感動啦，可是送拿拿摳費南雪他會給你哭出來
不過其實冷笑話才是致富密碼

[@user-xy6fi6kh5z]

㊗️壁虎身體早日康復

[@energydessert2019]

謝❤️

[@user-nw6rz7rd7n]

終於來了，繼瑪德蓮、可麗露、馬卡龍，等了很久很久的費南雪

[@iuyetak2012]

小亮點……外觀就是誠品……哈哈哈哈……還博客來咧！你满分💯🤣

[@yokolu2002]

好喜歡看拿拿摳的影片好幽默😂請問老師做不想熱量太高奶油可以換成植物油使用嗎？還有若是考的量比較多，可以分成兩層烤嗎？謝謝。

[@a1236719]

Taco太可愛了 博客來XDD

[@cke456]

這集依舊偷開車XD
博客來笑話超好笑的

[@Terrychen1204]

OMG
Taco今天的冷笑話真的是有夠冷😂

[@rsfting]

吃起來完全不一樣啊😆
感謝拿拿摳的食譜

[@cho7chi]

期待😚

[@amberye950]

錢嫂是那麼的優質 祈禱錢嫂快快找到對的人脫單啦~~

[@qoo1552]

真的超好吃 穴穴拿董

[@tinyauntie150]

我們鼓掌！！！👏👏👏👏👏

[@qensinet249]

超喜歡金磚蛋糕

[@taiwanconcerned]

Taco講話真的好好笑哈

[@user-to9jd2yw4i]

Taco的笑話好讚

[@a8864666]

Taco笑話不錯🤣🤣🤣

[@meowthk]

費南雪好好吃喔

[@cheng9784]

敲碗清冰箱～

[@jessietseng1377]

笑瘋，頭一次認真看影片

[@fong4059]

拿董好好休息啊！覺得聲音很燒聲！

[@energydessert2019]

好 ❤️

[@vivichipdale]

請問拿拿扣醬
要換成巧克力口味的應該怎麼調整呢?

[@user-gt3tg4pz8r]

看來蕾神平常一定有好好練習抓材料!! 🤣🤣

[@user-wk4sd6mm9g]

想問這個跟富力昂有什麼不同~
第一次吃是在餐旅系同學專題試吃吃到的 他們也是做金磚的形狀 也說跟瑪德蓮吃起來很像
這個的外型跟富力昂蠻像的 是一樣的東西嗎🤔😂 我在估狗好像查不到哈哈哈

[@a333111213]

點一波🤩

[@poyinghuang5354]

拿董保重身體啊～（燒聲的壁虎

[@williethepianist]

Taco的笑話完勝 😳😳😳

[@mr.dabaid]

大家別誤會，
這裡說的豪門是百年以前的啊啊啊啊

[@babys2465]

哈哈

[@stacy6634s]

壁虎是感冒嗎？
保重身體😣期待笑聲早日回歸！

[@nateya4478]

博客來...!!哈哈哈哈哈

[@chen-ju5ez]

想許願牛舌餅🤤🤤🤤

[@TFB74]

地精太好笑

[@阿爾]

拿拿摳居然在誠品博客來那裡沒接到點 真令人驚訝
最近天氣變化大，喉嚨皮膚容易不舒服
身體要好好照顧喔

[@easonchang9872]

終於學到金融家了

[@ericwu1981]

大白很帥ㄟ

[@user-sh7gq2qb4e]

香草籽醬 一罐3600
捨不得買新一罐 慢慢滴XD

[@neptune1846]

拿拿摳我愛妳～～😀🥰🥰✨✨✨

[@user-mp5re3bb9g]

博客來我笑翻🤣🤣🤣

[@wsz83520]

博客來滿好笑的XDD

[@Anneni_x]

這個甜點十分適合我這個商科學生去阿諛奉承一下老師們😂安餒是可以的嗎🤣

[@huthutdream9346]

所以你高潮了 哈哈哈

[@beckychiou1087]

那博客來ㄋ 哈哈哈哈哈

[@yuchingchen5663]

博客來真的是爛到拍案叫絕哈哈哈，太荒謬了

[@____kitty156]

可以把麵糊裡的堅果改成果乾類嗎🥺

[@energydessert2019]

可

[@huberkao8598]

敲碗用岡本001做果凍

[@energydessert2019]

限制級甜點

[@fangliu9164]

嚇到內！？😂😂😂

[@sophisticatedbrian9849]

好想看拿拿摳一日Vlog

[@energydessert2019]

結果都在店裡 XD

[@sophisticatedbrian9849]

@@energydessert2019 哈哈
其實也可以呀
希望看看他最輕鬆甚至不必對鏡頭說話的生活
覺得會更感覺拿拿摳認真又可愛的一面

[@astrit0816]

這個配方剛好解決我做完可麗露剩一堆蛋白耶

[@energydessert2019]

法式點心組合

[@star_rainfall]

博客來www 拿拿摳那個表情太經典了

[@kknn]

09:28 怎麼少了顏家？
土地的主人捏

[@user-qm9cw6eh1k]

喉嚨還有點沙啞呢~辛苦了

[@Raskyupload]

1:43 本集重點:榛果奶油=焦化奶油XD

[@user-wp5ph7zz7g]

那博客來呢？哈哈😂

[@haoyi6203]

看完想下單模具，廠商快來業配啊~

[@chrissyho]

請問如果剩下麵糊沒用完，能不能放冰箱下次在烤呢？

[@energydessert2019]

平常過後奶油硬化喔，盡量當天烤完

[@chrissyho]

請問做完酥脆的口感可以在常溫下維持多久呢？
想帶給朋友，但是路程大約4小時不知道能不能維持酥脆的口感😂

[@energydessert2019]

冷氣下四小時沒問題喔
密封盒子內可以放些防潮劑

[@micklin5042]

直接跳到這邊看，誤以為瑪德蓮就是很丟臉🤣 4:48

[@user-nf4wg5qn8m]

作法不同的瑪德蓮（O

[@user-fl7xp4cb9p]

請問一下拿拿摳， 大陸叫白涼粉在台灣是什麼東西 謝謝

[@energydessert2019]

洋菜膠

[@user-fl7xp4cb9p]

@@energydessert2019 謝謝你

[@fallring32]

看到撕開的瞬間，直覺的想到黑糖發糕，巴黎版的發糕

[@babys2465]

同感加1

[@Sundaynight69]

😋😋😋

[@dazzyn8140]

😍😍😍

[@vivichipdale]

請問為什麼是選用中筋麵粉不是低筋麵粉呢?

[@energydessert2019]

更有口感一點

[@a098765432a]

我博客來聽三次才聽懂……😂😂😂😂

[@user-ve9qb4rd2l]

如果要送人可以放隔夜嗎

[@energydessert2019]

可以，常溫兩天，冷藏四天

[@hsiaofangwang2682]

原來我一直不懂費南雪的內涵
這集過後我會好好體會

[@liangyunjie]

拍案叫絕阿!
對話越來越字字珠璣
"踏入豪門的敲門磚"~現在我只能把自己變豪門了!
外觀就是"成品"，那"博客來"呢?
很會內~~~~~

[@amber7530]

只好跟阿公阿嬤說 阮叨a保險箱那诶價敖，點金仔成給冷鴿🤭

[@energydessert2019]

偷天換日

[@en-lilin8168]

大白老司機🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@ZXCVBNM6321]

法式發糕

[@will4me2you]

不是阿，我以為今天來賓是菁姊?! 拿董喉嚨還好嗎?! 多喝水多休息ㄋㄟ

[@energydessert2019]

好 ❤️

[@rynn3325]

偏偏烤箱壞掉了⋯⋯看到費南雪好想學

[@Chechen-Lin]

一直聽費南雪，我一直在想神鬼傳奇那個主角叫什麼⋯
原來是 布萊登.費雪⋯ 我老了⋯
（淚奔

[@energydessert2019]

時代的眼淚

[@erus831126]

還以為是烤出來接博客來的單壓 結果居然是前面的成品

[@user-ph8sh9pm2d]

看到标题“嫁入豪门”我就点进来了，结果居然没有乡土剧情节？！婆媳对呛咧？！我要看！！

[@coolwater5831]

是最近太性福嗎 喉嚨有點沙啞 還是要多保重身體喔

[@energydessert2019]

好的 ❤️

[@bettybestBetty]

拿拿摳氣色感覺有點累，聲音時而沙啞，下巴附近的皮膚似乎有點狀況🤔拿拿摳要保重喔！很愛看你做甜點❤️

[@EricaGao]

這集最黃的就費南雪了，但博客來超好笑

[@penwenchen5055]

上一片的芋園就想問了
拿拿摳是不是生病了 聲音聽起來粗粗的

[@energydessert2019]

講話太激動 保養中