【低糖質・高タンパク】ガチで瘦せるチーズケーキの簡単な作り方｜ダイエット中のおやつにおすすめ！！
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- Опубликовано: 21 окт 2024
- 今回はガチで痩せたいダイエッターのための低脂肪・低糖質・高タンパクなチーズケーキだよ(^^)/
痩せる粉の中でもイチオシのイヌリン使ったけど、小麦粉・片栗粉・オートミール粉など粉類は代用できるのでぜひ作ってみてね！！
※イヌリンの一日の摂取量目安は9gです！食べすぎないように注意★
動画で使ったクッキー生地の動画はこちら▼
【小麦粉不使用】材料3つ！おからパウダーで作る簡単クッキー
• 【小麦粉不使用】材料3つ！おからパウダーで作...
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【ガチで痩せるチーズケーキ】（15.5×12.5×2.6cmのバット1台分）
〈材料〉
・裏ごしカッテージチーズ 100g
・卵 1個
・ラカントS等お好みの甘味料 15g
・イヌリン 20g（またはオートミール粉、片栗粉等 10g）
・お好みのミルク 50g
（・バニラオイル 数滴）
《作り方》
1.上から順番にボウルに入れ、その都度よく混ぜる（全て一気にブレンダーでガーしてもグー！）
2.バットにオーブンシートを敷き、1の生地を流す（下にクッキー生地を敷きたい場合は動画参照）
3.180℃に予熱したオーブンで35分焼く（焼き加減は型によって調節してね）
4.焼けたら型から外し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。冷えたらカットしてね！
※動画内で使っている甘味料はエリスリトールとらかんか顆粒を4：1でブレンドしたものを使ってます（ちょうど普通のお砂糖と同じくらいの甘さになって便利～♪ラカントSよりコスパも良いよ！）
【自家製ラカントSの作り方動画はこちら▼】
• 【裏ワザ大公開】カロリーゼロ甘味料「ラカント...
※らかんか顆粒は体内で吸収されない実質ゼロカロリーの甘味料です（カロリー・糖質量の表記があるレシピはらかんか顆粒を含まないで計算しております）
【動画内で使っている食材・調理器具＆おすすめ食材】
《おすすめダイエット甘味料》
・らかんか顆粒（超絶おすすめ！お砂糖より甘いよ）
らかんかこうぼう らかんか顆粒 500g
amzn.to/3eizEnd
・エリスリトール（らかんか顆粒と合わせて自家製ラカントSを作ろう♪）
nichie エリスリトール フランス産 950g
amzn.to/3ebIMtG
・ラカントS（ダイエッター御用達カロリーゼロ甘味料）
ラカントS 顆粒 800g
amzn.to/2OdkkgP
《おすすめ食材》
・超微粉おからパウダー
国産 おから パウダー 500ｇ（超微粉）国産大豆 100％ 遺伝子組換え不使用 [01] NICHIGA(ニチガ)
amzn.to/2Zyoczw
・イヌリン
イヌリン 【純度94.7%】高純度・水溶性食物繊維 2kg
amzn.to/3ahPZJC
《おすすめ調理器具》
・ミル（ラカントSやエリスリトールを超微粉にしたい方におすすめ）
DR MILLS DM-7412M 電動ドライスパイス＆コーヒーグラインダー、グラインダー＆チョッパー
amzn.to/3o5nqFd
※動画で使用しているミルが販売終了してしまったので似たものをご紹介してます
・オーブンシート
アルファミック クッキングシート オーブンペーパー 無漂白 幅30cm×50m
amzn.to/3trcinE
・耐熱ゴムベラ
ブランシェ・アソシエ SO ソウ スパチュラ ミニ ブラック
amzn.to/39Fvd7b
・バット
野田琺瑯バット手札 / 1個 TOMIZ/cuoca(富澤商店)
amzn.to/3egIa88
※ご紹介しているAmazonの商品はAmazonアソシエイトプログラムを利用しています。
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【tetsuko's room】…作って食べて痩せるおかしな実験室
ダイエット・健康・サプリおたくのお菓子研究家テツコが
小麦粉不使用＆カロリーゼロの甘味料を使って
・混ぜるだけ
・混ぜて焼くだけ
・混ぜて冷やすだけ
簡単ステップでできる体に優しくて健康的に痩せるレシピをご紹介♪
【動画内で主に使う食材】
《粉類》
・オートミール
・おからパウダー
・その他ヘルシーな粉いろいろ♡
《甘味料》※人工甘味料は使いません
・らかんか顆粒
・エリスリトール
（ラカントS、ラカントSシロップでも代用できます）
《油脂類》
・ココナッツオイル
・グラスフェッドバター
・グラスフェッドギー
《サプリ》※お菓子に入れられるものを研究中！
・イヌリン
《その他健康食材》
・ココアパウダー
・シナモンパウダー
・くるみ
【動画を始めたきっかけ】
2020年1月、ゆるいグルテンフリーと栄養療法を試しにやってみたらあれよあれよという間に体脂肪が減り持病のアレルギー体質が改善、疲れやすかった身体がめちゃくちゃ元気になりました。
小麦粉（主にパンやパスタ）をやめるだけでこんなに毎日が楽になるんだ！と感動して、代替レシピを調べまくって研究していたんですが、困ったことに私は超めんどくさがり！
「もっと簡単に、もっと時短で、もっと少ない材料で作る方法はないかな？」と試行錯誤を繰り返していたらオリジナルレシピがどんどんでき「こりゃ皆さんにお伝えせねば！」と動画を撮り始めた次第です。
痩せたいけどお菓子が食べたい方、体質改善に興味がある方、作りたいけど簡単じゃないとヤダ！というめんどくさがりやさんはぜひ私の作った超簡単レシピを参考になさってください♪
✤✤✤
失敗あり、笑いあり、哲学あり。
人生死ぬまで実験なり。
良いか悪いか答えなんてない。
ただそこには過程と結果があるだけ。（は？）
健康的に痩せたい方、
糖質制限、健康食材やサプリに興味がある方はぜひチャンネル登録を♪
おかしな実験室【tetsuko's room】
管理人 テツコ
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【今後の実験、動画制作予定】
ダイエットおやつ
時短・簡単・材料少な目ずぼらレシピ
糖質制限レシピ
コスパ最強ダイエットレシピ
エリスリトール、ラカントS裏ワザレシピ
オートミールレシピ
イヌリン入り血糖値を上げにくいヘルシーお菓子
大麦で食物繊維たっぷり塩系お菓子
羅漢果、らかんか顆粒レシピ
オオバコレシピ
ココナッツオイルレシピ
サプリ入りおやつレシピ
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【BGM】
www.bensound.com
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#食べながら痩せたいダイエッターはチャンネル登録してね
#おかしな実験室
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今回も凄い圧を感じたので材料揃えて試してみます！
そんなに圧強かったですかね👹圧圧圧
低糖質でヘルシー！とうたっているチーズケーキは、たいていクリームチーズたっぷり脂質どっしりなもんで、憤慨していたところです。
いつも神レシピをありがとうございます！
水切りヨーグルトとオートミール粉で作りました。甘さ控えめであっさりしていて、罪悪感のないケーキになりました。今度はクッキー生地も敷いてみようと思います🧇
大好物のチーズケーキです😀私には良い感じのデザートです❗️Xmasも近いから作りますー😀
ストレスフリーなクリスマスを🎄✨
脂質を抑えたお菓子ってなかなか無いし、それをチーズ使ってやってのけるなんて、、、
めちゃくちゃ参考にします！
最高すぎる…！
うらごしカッテージチーズを使うように圧がかかってたのですが、普通のしかなくて普通ので作りました。
圧をかけられた理由をしっかり噛み締めました(あと見た目)。
あなたの圧は正しい
すでに材料そろってる私は、テツコさんガチ勢✨
ガチ👹‼️
オートミール粉がたくさん残ってるので、それを使って作ってみます！
わぁ〜美味しそう！！！
カッテージチーズレシピ待ち望んでたからめっちゃ嬉しい (⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)💗絶対作ります︎👍🏻✨
チーズ以外はあります〜❣️
明日…チーズを買いに行って来ます♪
神業の領域ですね😊
イヌリンがすでにあるなんてさすがっす👹❤️
@@okashinajikkenshitsu さんへ
主さんのチョコレート作りで
知りました😊
感謝しかないです😭
勝手に予想してた「ある粉=イヌリン」当たった～（やったー！）
すごい美味しそう～。今回も神レシピ、ありがとうございます！！
カッテージチーズ、最近ダイエッターの間で大注目なので、今日の時点で材料全部ある…（やばいこの時間から作って食べちゃ絶対ダメなやつ）
さすがヨッチさーん👹👍
カッテージチーズ今注目されてるんですか⁉️やったー✌️（流行りに疎い）
@@okashinajikkenshitsu
今日作ってみましたが、180度でなかなか固まらず（1時間くらい）、オーブンから下した後も後も謎の水（笑）が染み出てきましたー。
甘味料をエリスリトールだけで作ったので、そのせいかな～。
型が結構小さかったのでそれかなー。
味はめちゃめちゃ美味しかったので、また作ります。次こそは映えるの撮ってツイッターにあげたい！！！！（圧？）
@@ヨッチ-o3g
時間通りに焼いてもらって大丈夫です！おそらく！焼いてる間に固まるわけではなく、冷ますと固まるので！
焼きすぎて逆に水分出てきちゃったのかと…！
あと、少しイヌリン以外の粉を足すとしっかりした生地になりますよ☆
@@okashinajikkenshitsu さん
そうか！竹串通さなくても全部生で食べられるものだから固まり切らなくてもいいんですね。
休みの間にリベンジしようと思ってたんですけど、今度は時間通りで出してみます！
オートミール粉バージョンも作ってみます！！
ありがとうございますテツコさん！！！(*´▽｀*)
わー！！！たまたま全部家にある！！明日か明後日か明明後日か作ります！！！！！
今すぐ作って👹❤️
さすがテツコ師匠❗️クリームチーズたっぷりはダメですよねー💦
ただウチの近所ではうらごしタイプのカッテージチーズを置いている所がなくて😢でも絶対作りたいので少し遠出して探してみます💪
あ、師匠にならってイヌリンも少し前に買いましたぁ✨イヌリンの容器の犬のシールが前から妙にツボです♡
あのシールは息子がやってるドリルの「がんばりましたシール」を拝借しました👹
テツコさんに教えてもろーた犬リン、過剰摂取してしもーてたアイヤー‼️
だから消費が早すぎたのか...くっ…
そんなこと吹き飛ぶくらい美味しそうです！笑 チーズケーキはダイエットの味方やと思ってましたけどさらにさらに罪悪感まで吹き飛ばそうですね‼️
多く摂っても下痢にならないなら身体に合ってるのかもしれませんね✨
@@okashinajikkenshitsu
ｵｫｫｫｰ✨確かにとらないよりたくさん摂ってる時の方が体調いいです✨テツコさん今年も頼りにしてます笑
師匠！（勝手にすみません）
最高です‼︎
明日カッテージチーズ買って作ります！
心の声ただ漏れはきっと皆さん待ち望んでますね(≧∀≦)
師匠ですって‼️恐れ多いですが嬉しいです👹圧圧圧圧圧圧
お慕い申し上げます❣️
It looks so appetizing and already drooling 🧡🧡 I could almost smell it!️ You are so great 🧡🧡 Thanks for sharing 🧡🧡 stay connected🧡🧡
Thank you‼️
作ってみました！クッキー生地を敷いたんですがお水が多かったのでしょうか？クッキーっぽくならずやらかーくなって失敗してしまいました…リベンジします！
チーズケーキの生地は上手く焼けました😊
クッキー生地の種類によるかもですが、もし柔らかくなってしまうようでしたら一度軽くクッキー生地だけで焼くといいかもしれません✨
@@okashinajikkenshitsu ありがとうございます！クッキー生地だけ焼いてみます！美味しかったので絶対リベンジします！😊
裏ごしカッテージチーズをやっと見つけて作りました❣️😆（12cmの丸型使用でクッキー生地は少なめに）
これも美味しくて1/4ずつ食べるつもりが2回(2日)で食べちゃいました(^◇^;)
また近いうちに作りたいと思います♫
私ここ最近ほぼ毎日テツコ師匠レシピのスイーツを何かしら食べてます〜😋美味しいレシピをたくさんありがとうございます❤️
うわー暫定1位イヌリンチョコ抜かれそう(M1余韻)
今日はオートミール蒸しパン作ったから明日作る✨
グランプリが誰になったか教えてくださいね👹✨（M1の方は知ってるので大丈夫です笑）
これ赤味噌少し加えるとさらに美味しいですよ！
水切りヨーグルトを足して作ってもいいですか？
マジコレも絶対作る‼️ﾓｩｩｩ💨💨💨💨💨💨💨💨ヤバい‼️ヤバい‼️休みの度に、なんやかんやと、調理実習させてもらってます(圧)🤣🤣
優秀！合格！特A！
牛乳150mlだと、バシャバシャになったー😂
それか水がもう少し少なくても良さそう💦
多分半分以下で良さそう💦
ヌシの親父ギャグにいちいち反応してまう😂
👹❤️
卵白だけではできませんか?
質問です！イヌリンが砂糖がわりになるって、どういうことですか？イヌリン葉甘いものなんですか。買って見たいと思うけど、疑問がありすぎて怖くて買えてません
イヌリンはほんのり甘味があります👍
全量お砂糖と置き換えるというより、一部置き換えて使うイメージです！
こんばんは😊イヌリンの代用でオオバコはダメですかね？
オオバコはイヌリンの代用にはならないですねー😭
すごく美味しそうなので、まずは半分の量で作ってみますー！イヌリンはないのでオートミールの粉にしますが、説明欄にあるように10ｇで良いんですよね？？└('ω')┘
10gで大丈夫です👍
必ず裏ごしタイプでないとダメですか？🤨
このうらごしカッテージチーズは、普通のやつを裏ごせば使って良いですよね⁇
普通のカッテージチーズだとちょっとボソボソしてるので同じ仕上がりになるかわかりません～！
牛乳大量破棄？のニュースを観て、牛乳大量消費できるカッテージチーズを作り、是非こちらも作ってみたいと思います。自家製ラカント大変重宝させて頂いてます(^-^)/感謝です
自家製カッテージチーズ素晴らしいですね👹✨
一切れ100はおろか50をも切るチーズケーキなんかある？！？！？！？！（カロリーの話です笑）凄すぎん…？！？！
イヌリンないので、ひとまずおかぱでやってみようかぁ（そのうちイヌリンも買う予定…笑だけど大量のおかぱが無くならん！！！😂）
一切れが小さい説ありますけどね👹爆
おからパウダーは水分かなり吸うので10gだと多いかもしれません！
3g〜少しずつ様子見ながら入れてみてくださーい✨
淡白な顔で作ってみます！(笑)
イヌリンを小麦ファイバーに変えても大丈夫ですか？
代用で使ったことがないのでなんとも言えないのですが…
今回のチーズケーキでしたら小麦ファイバーでもいけるかもしれませんね！
イヌリン20g入れたらめっちゃ固い生地になったのでアレ？？ってなってます。メーカーで違うんですかね💦
えーほんとですか😭イヌリンはメーカーによってそんなに差が出るとは思えないんですが…。うーん、わからないですごめんなさい🙏
@@okashinajikkenshitsu
うちにあるイヌリンめっちゃ水分吸うので、他の成分入ってるのかもしれません😭焼いたらチーズケーキ部分はもっちりしてました。
下のクッキー部分は美味しかったです。
作りたいけどオーブンない😭
今回のチーズケーキはトースターでもいけますよ！
焼き加減はアルミホイルを被せて調整してください✨
イヌリンとデキストリンの違いがあまりよくわかってないんだけと…イヌリンの方がやっぱいいんですかねぇ？🤔デキストリンなら家にあるけど…。でもすごく美味しそう…作りたい！
デキストリンを使ったことがないので私も違いがよくわからないんですー😅
とりあえずイヌリンは溶けて固まったり、ほんのりとした甘みがあったりします。
デキストリンはどうなんでしょう？？
👹（押忍の意）
カッテージチーズ買ったことないけど裏漉しタイプとそうじゃないのがあるの？
淡白な顔ってどんな顔やねん🤣思わずツッコミ入れました。めんどくせ〜言いながら色々やってくれるからうれしい👹👹👹
押忍👹‼️
ぜひうらごしタイプを使ってください✨
淡白な顔は坂口健太郎さんみたいな顔です！知らんけど
1人分の糖質1.6g って👹凄過ぎ
👹👹👹👹👹👹👹👹👹👹👹👹👹
他では節分以外👹の絵文字使う事ないのでたくさん貼っておきますね👹
ありがとうございます👹👹👹👹👹👹👹👹👹👹👹👹👹
最近オーブン壊れてしまいました。
やはり、オーブンでないとだめかなぁ...
代用で焼ける方法あったら教えてください(´；ω；｀)
絶対やりたい...
今回のチーズケーキは高さがないのでトースターでもいけますよ‼️
焼きすぎないようアルミホイルを被せて調節してみてください👍
@@okashinajikkenshitsu
ほんとにほんとにありがとうございます(´；ω；｀)
やってみます！楽しみ❤
めちゃめちゃに水っぽくてボッッソボソになっちゃいました…なんでだろう😭💦