ENSALADA DE BROCOLI CON CALABACIN Y PALMITO AL ESTILO MARILYN - IDEA DE ENSALADA

Ingredientes:
1 Brócoli mediano
Calabacín a gusto (zucchini)
2 Palmitos (opcional)
Sal
Pimienta
3 Cucharadas de vinagre blanco
Preparación:
Primero que todo desinfectar el brócoli.
Cocinar el brócoli en agua con sal y dejar hervir por 8 minutos o hasta que el tallo esté blandito. (Si quieres lo puedes cocinar al vapor).
Cuando este listo retirarlos del agua y dejar enfriar para evitar que se desbaraten a la hora de mezclar con los otros ingredientes.
En un envase agregar el brócoli, calabacín y palmitos. Sazonar con sal al gusto (recuerda que el brócoli lo cocinaste con sal), pimienta y vinagre blanco. Integrar todo muy bien.
También puedes agregar coliflor, maíz, pollo, lo que tu quieras.
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