ANÁLISIS SENSORIAL DEL CAFÉ // CATA // CUPPING 🥄☕

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 сен 2024

Комментарии • 188

  • @flatnwhite
    @flatnwhite  Год назад +13

    Compartinos tus resultados! 🤎🥄☕

    • @julianro_
      @julianro_ Год назад

      Martu, te sugiero que cheques la finca Isabel Bolivia, producen cafes en nanolotes en busca de novedades, su ultima novedad fue un geisha con maceración carbónica , muy único te sugiero que los contactes.

  • @mabelrojas9820
    @mabelrojas9820 Год назад +31

    Que linda sorpresa Marlen Colque !! Ver nuestro delicioso café yungueño boliviano en manos de Martu es una gran alegría

  • @alfredoortegaegusquiza864
    @alfredoortegaegusquiza864 Год назад +10

    Que buen video MARTU, la cata es un paso obligado para un buen barista. Tus videos muy ilustrativos ojala tuvieramos una MARTU en PERU. Pais de buen cafe pero poco consumo interno. Saludos.

  • @elenapumarega7791
    @elenapumarega7791 Год назад +7

    Cuánto se aprende. Lo veo como un momento de tranquilidad, de disfrute y de concentración, me encanta, ¡gracias, Martu!

  • @gorilarojo1
    @gorilarojo1 Год назад +4

    El tiempo y las matemáticas no mienten, sigo f&w desde los inicios por tu presencia, entusiasmo y sabiduría. Hoy es evidente que ambos ya son maestros y nos enseñan esa información con claridad, generosidad y alegría.
    ¡Moltes gracies nens!

  • @arnaullorenscolodrero6578
    @arnaullorenscolodrero6578 9 часов назад

    catando andoooo!!!! gracias por todos los videos!! soy muy fan!🤗

  • @lacosinadejavi2756
    @lacosinadejavi2756 Месяц назад

    Perfecto desde Colombia, Nariño, Ipiales, cerca a Buesaco, tierra del mejor Café

  • @danielricardobricenoollarv140
    @danielricardobricenoollarv140 Год назад +3

    Me encanta éste canal ❤️😍☕️🇻🇪 me encanta el café, me encanta ser Barista. ❤️☕️ Saludos desde Chile, un Venezolano amante del café

  • @gabrielarouge2657
    @gabrielarouge2657 Год назад +1

    catando ando
    Bravo por el seguramente delicioso café de las alturas de Bolivia

  • @ronaldsorlandomedinaolazab313
    @ronaldsorlandomedinaolazab313 Год назад +1

    Bolivia destacando el café ☕! Que bueno... Podrías hacer un video de los mejores proveedores café de Perú 🇵🇪 porfavor 🙏

  • @danielortiz1003
    @danielortiz1003 Год назад +4

    Mis felicitaciones por tus videos, son muy ilustrativos, yo aprendí a Catar en un seminario de café en Mexico, y me alegra que me lo recodaras de esta manera, ase ya un par de años q no hago uno, ASÍ QUE MANOS A LA OBRA ‼️

    • @flatnwhite
      @flatnwhite  Год назад

      Gracias Daniel! Que lindo, a seguir practicando ☕️🙌🏼

    • @eduardovicente4497
      @eduardovicente4497 Год назад

      Hola Daniel saludos, recuerdas donde fue ese seminario me encantaría tomar uno, saludos

    • @danielortiz1003
      @danielortiz1003 Год назад

      @@eduardovicente4497 hola, ese yo lo pude tomar porque era cliente muy frecuente de esa sucursal y ya era conocido porque me gustaba conocer sobre el tema y me invitaron pero en realidad creo q son muuy aleatorios en cuanto lugar y fecha para realizarlos

    • @danielortiz1003
      @danielortiz1003 Год назад +1

      @@eduardovicente4497 pero con toda seguridad puedes preguntar en cualquier starbucks cuando habrá alguno

  • @KONTRASISTMAYKAPITAL
    @KONTRASISTMAYKAPITAL 11 месяцев назад

    Catando ando en 2023, gracias!!!

  • @michelledelgado8665
    @michelledelgado8665 11 месяцев назад

    Que buen video. Que felicidad encontrar su canal.
    Tengo un especial cariño porque hace un mes hice un curso de barista en Australia y viví 4 años en Argentina.

  • @maritzasanchez1770
    @maritzasanchez1770 Год назад

    Adoro tus videos, aprendo harto. Muchas gracias.
    Ojalá pronto puedas visitar mi País Perú, verás nuestra variedad Cafétalera Chanchamayo, Piura, Cajamarca, Cusco, Tarapoto, El Vraem ..etc etc..Uffff.. Espectaculares!! Te aseguro que quedarás enamorada de más de 1🥰. Nosotros felices y orgullosos de mostrar nuestro Café al mundo🥰😋🙌.

  • @jamilethdefreitasduque4933
    @jamilethdefreitasduque4933 6 месяцев назад

    Gracias linda siempre transmites con mucha naturalidad y muy completa información

  • @cintiaabigahilfarinadossan830
    @cintiaabigahilfarinadossan830 Год назад

    Catando ando desde Uruguay 😍💋

  • @jrloayzac
    @jrloayzac 7 месяцев назад

    Excelente video. Lo vi mientras tomaba un muy buen café. ☕️ Creo que este canal, el de Hoffman y el European Coffee Trip son mis favoritos sobre el café.

  • @asmrluz5387
    @asmrluz5387 Год назад

    Me parece fabuloso q ofrezcan la opcion de adquirir cafes q venden en grano tambien molidos para quienes no tienen molino .. y otras opciones.. muy bueno

  • @emanuelcamposano4047
    @emanuelcamposano4047 Год назад +1

    Buenas tarde Martina!! Estoy buscando una recomendación de qué maquina para sacar expresso. ¿Cuál sería la mejor en precio y calidad? También que sea eléctrico !!
    Te lo agradecería!! Saludos

  • @carlostrinidadgomez2707
    @carlostrinidadgomez2707 Год назад

    "CATANDO, ANDO" Saludos desde Veracruz, México ¡¡¡¡¡que hermoso acento de voz!!!!!!!

    • @flatnwhite
      @flatnwhite  Год назад +1

      🙌🏼🙌🏼🙌🏼💓

  • @jcastelblanco
    @jcastelblanco Год назад

    Catando Ando!

  • @chavezfarfanandreavianey4339
    @chavezfarfanandreavianey4339 7 месяцев назад

    Catando ando!...☕ gracias por el video, muy interesante!

  • @LuisAntonioBernal
    @LuisAntonioBernal Год назад +1

    Catando Ando 😄 Ustedes son los más de lo más, Gracias!

  • @rafraf3553
    @rafraf3553 Год назад

    Muchas gracias estoy aprendiendo muchísimo con vosotros en el mundo del café

  • @arturoacevedo7989
    @arturoacevedo7989 Год назад

    muy fácil de entender, y me gusto la forma en la que haces la interpretación de cada café.

  • @pepeblando4796
    @pepeblando4796 Год назад +1

    Wow! Cuál es el molino que tienes en el video?
    Mil gracias por tus recomendaciones y compartir tus conocimientos.

  • @jorgealbertoabrilcorella4268
    @jorgealbertoabrilcorella4268 Год назад

    Catando ando.., que buena exposición de cata, lo pondré en práctica, hice una cata de Cafe en Amor Perfecto, Colombia, y me fue muy dicil, encontrar y describir olores y sabores, tu lo haces muy facil, gracias!!!

  • @alvaroacuna6922
    @alvaroacuna6922 Год назад

    ¡Catando... ando!

  • @DainusComunicaciones
    @DainusComunicaciones Год назад

    Hola chicos. Estuve estudiando el tema del agua y vi su vídeo de los valores. De. TDS , es decir. Total de sólidos disueltos y la mejor. En gusto me pareció. La glaciar. Con un TDS. De 116 se acerca. A los 150. Que se dice es lo ideal.la Nestlé vital Es muy. Blanda lo cual note que el café sabe aguado y es de la misma. Marca . Gracias por sus videos

    • @flatnwhite
      @flatnwhite  Год назад

      Sii la Glaciar es nuestra preferida de las comerciales pero no la conseguimos al momento del video, lo segundo mejorcito dentro de lo que hay sería Nestle que es la que usamos acá!

  • @franciscofranco1610
    @franciscofranco1610 Год назад

    Muy ilustrativa la informacion y de gran ayuda para comprender mejor el cafe gracias por compartir tu enseñanza.

  • @juanpablorodriguezc.1583
    @juanpablorodriguezc.1583 Год назад

    Excelente explicación! como los cafés bolivianos que están buenísimos 👏👏

  • @sandralorenaecheverryarand5714

    Catando ando ❤❤

  • @CarmenRodriguez-bw6wo
    @CarmenRodriguez-bw6wo Год назад

    Excelente video tendré que prácticas estos conocimientos así que manos a la obra …..gracias Martu 😘🌹

  • @tintxo
    @tintxo Год назад

    catando ando!

  • @SergioGonzalezMartin
    @SergioGonzalezMartin Год назад

    Catando ando ☕. Gracias por el vídeo, muy didáctico.

  • @danielmartinmartin7577
    @danielmartinmartin7577 Год назад

    Cantando ando,saludos desde España 🇪🇦 este canal es lo más,el contenido es brutal💯tenéis nuevo seguidor😁

  • @IsraGaGo
    @IsraGaGo Год назад

    Mi esposa lilo descubrió tus videos y ella está aprendiendo la catacion

  • @dila_garro
    @dila_garro Год назад

    Catando ando jaja muchas gracias

  • @lobsangmorales
    @lobsangmorales Год назад

    tengo que hacer una

  • @juliovizcarra9151
    @juliovizcarra9151 Год назад +1

    Excelente como siempre gracias..

  • @masanchezl
    @masanchezl Год назад

    Yo ya me acostumbre al esperado por goteo. Dónde sale muy poco café pero muy concentrado, nada amargo y hasta chocolate con caramelo suele saber... Gracias por el video

  • @marcelocoronado4811
    @marcelocoronado4811 3 месяца назад

    muchisimas gracias

  • @hectorherrera4193
    @hectorherrera4193 Год назад

    Muchas gracias por compartir. Es la mejor explicacion que he oido, muy amable y exceente para empezar. Voy a hacerla

  • @asmrluz5387
    @asmrluz5387 Год назад

    Justo el dia del cafe me acordé de uds. Sus videos maravillosos q nos adentran y hcen conocer del mundo del cafe por decirlo asi ^.^

  • @cristianariza8134
    @cristianariza8134 9 месяцев назад

    que buen video, super práctico!! muchas gracias!!

  • @sergiogazdik5981
    @sergiogazdik5981 Год назад

    Catando ando … videito muy interesante!! Habrá q probar las 3 nuevas variantes ✅

  • @rosacasal993
    @rosacasal993 Год назад +1

    Hermoso video, muchas gracias, estoy queriendo aprender y que alegría que los cafes bolivianos esten siendo tan bien cotizados. Creo que no aclaraste bien que vaso era de que cafe, seria interesante saber tu opinión sobre cada uno. Gracias desde Bolivia!!

    • @flatnwhite
      @flatnwhite  Год назад +1

      Muchas gracias! Los resultados están al final con la imagen de la planilla 🥰

  • @jenniferperez6689
    @jenniferperez6689 5 месяцев назад

    Catando ando❤

  • @yesenialoaiza1896
    @yesenialoaiza1896 2 месяца назад

    Catando ando 😊

  • @monirumi9036
    @monirumi9036 Год назад

    Es un placer escucharte !!!👍👍👍

  • @asmrluz5387
    @asmrluz5387 Год назад

    Maravilloso adquirir este conocimento

  • @facualbelo
    @facualbelo Месяц назад

    Catando ando ☕️😁

  • @granpechy
    @granpechy Год назад

    Que maravillosos videos!!! He aprendido mucho en este canal!!

  • @santiagoramirez1229
    @santiagoramirez1229 Год назад +1

    Catando ando🥰🤭

  • @FernandoHernandez-mh4io
    @FernandoHernandez-mh4io Год назад +2

    Feliz día del cafe. 🎉👌🏼
    Excelente video, solo siempre lleno de conocimiento.
    Tendrán fecha para poder enviar café a México 🥺

  • @abnerruiz3000
    @abnerruiz3000 Год назад

    Una nueva manera de ver el café 🤠. Gracias por el dato.

  • @Navarro94
    @Navarro94 Год назад

    Catando ando ☕️🤎

  • @griselytargaryen358
    @griselytargaryen358 Год назад

    Diafrutando del video tomando mi cafe de Peru de Flat&white. La proxima compra pruebo estos si es que aun los tiene ☕👍

  • @rocadj
    @rocadj Год назад +1

    Feliz día del día internacional del café un abrazote para vos bella ❤

  • @ALVAROGABINOGALINDOGUEVARA
    @ALVAROGABINOGALINDOGUEVARA Год назад

    Catando... ando. Felicitaciones Martu. 😍🥰 de Guatemala C.A.

    • @flatnwhite
      @flatnwhite  Год назад

      🥰🙌🏼 abrazo para allá

  • @orisisorisis6946
    @orisisorisis6946 Год назад

    Gracias y saludos.

  • @maximocastrobarrantes2269
    @maximocastrobarrantes2269 Месяц назад

    Catando ando, desde CR

  • @wilroaw
    @wilroaw 5 месяцев назад

    Hola. Gracias por todos tus videos. Donde puedo encontrar descargar o comprar la tabla de sabores completa. Que muestras en la miniatura del video. Gracias.

  • @juliocesaralcalaguillen1623
    @juliocesaralcalaguillen1623 Год назад

    Muchas gracias, catando ando

  • @gonzalolatorre661
    @gonzalolatorre661 Год назад

    No se puede dar vueltas con la cuchara al momento de romper la costra, debido a que en otras palabras se satura y se sobreextrae

  • @user-is9vg6cb5x
    @user-is9vg6cb5x 7 месяцев назад

    el cafe de caranavi -Bolivia es una fiesta de sabores y olores propios de una tierra sin muchos quimicos mas orientado a los sabores naturales

  • @normabejarano6024
    @normabejarano6024 Год назад

    Gracias muy buen aporte

  • @marthaarriaga5379
    @marthaarriaga5379 Год назад

    catando Ando oohhhh🤤😋🤤😋☕☕☕🌻🌿🌻🌿🌻🍂🍁🍂🍁🍂🍁Abrazos chicos, mil gracias 😘😘

  • @doraislenapatinobermudez3738
    @doraislenapatinobermudez3738 10 месяцев назад

    Excelente video, gracias

  • @hectorsierra3517
    @hectorsierra3517 Год назад

    Excelente video, podría servir igual pero con un espresso? Me refiero a sacar el espresso y mezclarlo con agua y hacer lo mismo?

  • @henryramirez7210
    @henryramirez7210 Год назад

    Hola! Me encantan tus videos. Estamos con mi amada en la zona cafetera en Colombia y es mucho lo que hay que aprender. Una pregunta sobre tu video de hoy. Podrías darnos el link del colombiano que te obsequió la cuchara 🥄? Me gustaría adquirirla de un compatriota. Saludos desde Colombia 🇨🇴. Muchos éxitos con tu canal! 🤗

  • @luisbarrera166
    @luisbarrera166 4 месяца назад

    Felicidades. ¿Por qué se sorbe de golpe, de manera fuerte?

  • @camilagimenez7245
    @camilagimenez7245 Год назад

    Feliz día del café ❤️❤️ siempre genios

  • @dabs122
    @dabs122 Год назад

    Maravilloso

  • @cesarvillicana5189
    @cesarvillicana5189 Год назад

    Muy ricos los videos es impresionante todo lo k se aprende saludos desde mexico

  • @chrisqh
    @chrisqh Год назад

    Viva los Yungas!

  • @rodrigogorosito4206
    @rodrigogorosito4206 Год назад +1

    porfa mas videos de la Moka....

    • @flatnwhite
      @flatnwhite  Год назад

      Tenemos un montón en nuestro canal! Podes revisarlos

    • @rodrigogorosito4206
      @rodrigogorosito4206 Год назад

      @@flatnwhite ya me ví todo!!!! Jaja

  • @victorh.bermudez-motta9843
    @victorh.bermudez-motta9843 Год назад

    🙌🙌

  • @marcoantoniotrujanorodrigu7848
    @marcoantoniotrujanorodrigu7848 День назад

    Catando ando

  • @rominamayer5632
    @rominamayer5632 Год назад

    Catando ando… una vez más🤎 buenismo video martu eres sequisima🥹, saludos desde Chile

  • @user-hf8nd3jf7h
    @user-hf8nd3jf7h 9 месяцев назад

    catandoando

  • @jesusmartos5297
    @jesusmartos5297 Год назад

    Catando ando!! ☕☕

  • @carlosdtrinidadlopez9657
    @carlosdtrinidadlopez9657 Год назад

    Catando ando ☕😋, saludos desde Nicaragua

  • @victordelossantos75
    @victordelossantos75 7 месяцев назад

    Que regla es esa y como se llama, saludos

  • @danielortiz1003
    @danielortiz1003 Год назад

    Les fuerte abrazo desde Denver colorado 🇺🇸

  • @fernandorofrano1105
    @fernandorofrano1105 Год назад

    Excelente chicos! Saludos

  • @emanuellamas5213
    @emanuellamas5213 Год назад

    Hola me encanta el contenido que publican y siempre los veo. Me encantó la regla para medir la granulometría. Ustedes la venden o saben donde la puedo conseguir gracias ❤️❤️

    • @mateot6851
      @mateot6851 Год назад

      Se llama Kruve Brewler. En Estados Unidos tiene un costo de $15 USD. Ojalá la puedas encontrar o pedirla donde estés!

  • @tomasr27
    @tomasr27 Год назад

    que tan fino/grueso es la molienda para la cata?

  • @pabloacval
    @pabloacval Год назад

    GENIA 🎉

  • @sergiotellez4847
    @sergiotellez4847 Год назад

    catando ando

  • @Anggelnegro
    @Anggelnegro Год назад

    Catando quiero

  • @Crackstrech
    @Crackstrech Год назад

    hola enseñanos a puntar el cafe con hoja de cata

  • @tomasdelcampo2086
    @tomasdelcampo2086 Год назад

    muy buen video, redes sociales de la finca?

  • @androidgameplays4every13
    @androidgameplays4every13 Год назад

    Por qué hacen ruido al tomar el café de la cuchara, se ve muy gracioso, de seguro debe haber alguna razón importante para hacerlo así, muy interesante!

    • @flatnwhite
      @flatnwhite  Год назад +1

      Lo explicamos en el video! 🙌🏼

  • @_danielbarraza
    @_danielbarraza Год назад

    Cantando ando ☕️🤠

  • @susanachavez7021
    @susanachavez7021 Год назад

    No soy experta por eso mi pregunta. Para catar, no se necesita enjuagar la boca entre una prueba y otra? Saludos desde México.

  • @carlosaguilar-g6k
    @carlosaguilar-g6k Год назад

    Catando ando ☕

    • @flatnwhite
      @flatnwhite  Год назад

      👏🏼👏🏼👏🏼♥️

  • @astridamador4876
    @astridamador4876 Год назад

    Hola alguien que sepa en donde puedo encontrar cucharas para Catacion

  • @williamgolding4242
    @williamgolding4242 Год назад

    Catando Ando jajaja gracias corazón

  • @ThePuigdomenech
    @ThePuigdomenech Год назад

    Catando ando 👋