LATTE CONDENSATO fatto in casa
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- Il LATTE CONDENSATO è un tipo di latte reso conservabile grazie alla sottrazione di umidità. Sembra sia stato inventato da un pasticcere francese, il quale produceva un latte evaporato non zuccherato. Oggi il prodotto disponibile è in genere zuccherato, soprattutto perché lo zucchero permette una migliore e più lunga conservazione.
Molto utile per realizzare dolci al cucchiaio, come le mousse, i gelati, le cheesecake, e in generale tutti i dolci cremosi; in alcuni paesi viene usato anche per guarnire dei dolci lievitati, o semplicemente spalmato sui toast al posto di creme e marmellate.
Per noi è stato utilissimo per realizzare il gelato fatto in casa, di seguito il link del video:
• GELATO FATTO IN CASA s...
Non avendo la gelatiera, il latte condensato è servito per rendere più cremoso, denso e stabile il nostro gelato!
Come si conserva? Chiuso in un barattolo di vetro per circa una settimana in frigorifero, oppure in congelatore per tre mesi.
Di seguito, i link utili delle nostre playlist:
• Preparazioni utili
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Bravissime!e molto interessante!!!
Grazie Daniela ❤
Anch’io lo preparo in casa, buonissimo! 🥰🥰
Bravissima! Le cose fatte in casa non solo sono più buone e sane, ma hanno un valore aggiunto❤️
@@dolcidiunavolta esattamente 👍👍👏👏🥰🥰
Bello ....x quanto tempo si mantiene? In frigo? Grazie 😮
Ciao e grazie! Chiuso in un barattolo di vetro si conserva in frigo per circa una settimana, in freezer anche tre mesi😘