กะหรี่พัฟไส้ไก่ ที่ไม่ต้องทอดและไม่อมน้ำมัน - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP36
HTML-код
- Опубликовано: 5 авг 2024
- Music by MBB
/ mbbofficial
/ mbb_music
/ mbbmusic
spoti.fi/2wqzjwK
-----------------------------------
สำหรับคลิปนี้จะมีรายละเอียดเยอะมาก ขั้นตอนการทำก็เยอะเช่นกัน
ทำให้ใช้เวลาตัดนานพอสมควรเลยครับ ส่งผลให้คราวนี้ลงช้ากว่าที่คิดไว้พอสมควร
ก็ต้องขอโทษไว้ด้วยนะครับ (ไม่ใช่ข้ออ้างจริงจริ้งงงงงง)
และสำหรับเมนูที่เรานำมาทำให้ดูกันวันนี้ ก็คือ กะหรี่พัฟไส้ไก่ หรือจะเรียกว่า กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ ก็ได้ (แล้วแต่คนจะเรียกนะครับ)
ซึ่งกะหรี่พัฟของเรานั้นจะเป็นแบบ "อบ"
ใช่ครับ มันคือการ "อบ" แทนที่จะ "ทอด" ทำให้กะหรี่พัฟสูตรนี้ไม่อมน้ำมัน เพราะไม่ต้องทอดนั้นเอง
เลยส่งผลให้ไขมันและแคลอรี่น้อยกว่าปกติอีกด้วย
ซึ่งส่วนผสมและขั้นตอนมีอะไรบ้างไปดูได้กันเลยในคลิปครับ
------------------------------------------------------
สามารถลัดไปดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่นี้เลยครับ
0:00 เริ่มคลิป
0:50 ส่วนผสม
2:33 วิธีทำ "แป้งใน"
4:33 วิธีทำ "แป้งนอก"
7:03 วิธีทำ "ไส้ไก่"
11:43 การแบ่งแป้งและไส้
14:05 การเตรียมแป้งเพื่อใช้ห่อ
17:14 การห่อไส้
20:24 การอบขนม
26:22 จำนวนขนมที่ได้
------------------------------------------------------
ส่วนผสม มี 3 ส่วน คือ แป้งนอก แป้งใน และ ตัวไส้
*ส่วนผสมแป้งนอก *
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 230 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายป่น 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 60 กรัม
น้ำเย็น(จัด) 100 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (สำหรับทาหน้าขนม)
------------
ส่วนผสมแป้งใน
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมัน 40 กรัม
-------------
ส่วนผสมไส้ไก่
เนื้อไก่ล้วน 170 กรัม (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ)
มันเทศ ต้มสุก 400 กรัม (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ)
น้ำตาลทราย 100 กรัม
ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 2 1/2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 9 กรัม (มากหรือน้อยกว่านี้ ตามชอบใจ)
ลูกเกด 50 กรัม (แช่น้ำให้นิ่มแล้วบีบเอาน้ำออก)
หัวหอมใหญ่ 1 หัว (หั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ)
------------
#กะหรี่พัฟ #กะหรี่ปั๊บ #ครัวแม่ลูก
-------------------------------------
ติดตามข่าวสารอื่นๆ ของช่องเราได้ทาง
facebook : / momsonkitchenchannel
instagram : / momson_kitchen
ขอบคุณครับ
------------------------------------
สนใจติดต่องาน/สนับสนุนช่อง MomSon Kitchen (ครัวแม่ลูก)
E-mail : momson.kitchen.ch@gmail.com
------------------------------------
ขอบคุณมากค่ะ บอกสูตรและวิธีทำละเอียด แบบไม่ขยักเลยแสดงถึงความจริงใจ แล้วเป็นสูตร healthy ด้วย ขอให้คุณและครอบครัวมีสุขภาพดีนะคะ
ชอบคะสอนละเอียดดีมากตั้งใจทำให้ดู
ขอบคุณมากๆค่ะ อธิบายชัดเจนมากๆ จะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันจากใจ จะติดตามผลงานดี ๆ อย่างนี้ต่อไปค่ะ
โชคดีมากๆค่ะที่ได้มาดูคลิปนี้ สอนละเอียดมากและเข้าใจด้วย ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ สอนได้ละเอียดดีมาก ปั้นขนมสวย ลูกเท่าๆ กัน
ขอบคุณมากค่ะๆ ให้ความรู้แบบละเอียด เป็นช่องที่สอนจากประสบการณ์จริง ให้ความรู้จากใจจริง
ขอบคุณที่แบ่งปันวิธีการนะคะ
น่ากินจังเลย ขอบคุณคะ
ขอบคุณมากค่ะ อธิบายละเอียดดีมากค่ะ ขนมดูสวย น่ารับประทาน จะลองทำดูค่ะ
ชอบมากทำเก่งน่าทานเข้าใจง่าย
สวยงามมากค่ะ ชอบๆๆค่ะ♥️♥️
ขอชื่นชมๆด้วยใจจริงค่ะ จะทำตามค่ะ ชอบมากๆค่ะ
ชอบป้าที่ดูเป็นคนจริงใจดีจัง
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍
สอนดีมากๆห่อก็สวยค่ะ
ชอบเลย สูตรไม่ทอด ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่ให้คำแนะนำ
อธิบายดีมาก ขอบพระคุณค่ะ ต้องลองทำชนิดอบดูบ้างแล้ว
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร
ขอบคุณที่แบ่งปันนะค่ะ
ละเอียดมาก อธิบายชัดเจนสอดแทรกเทคนิค. ขอบคุณมากๆค่ะ ขอให้ครอบครัวมีความสุขทุกวันนะค่ะ
สอนดีค่ะละเอียดดี
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากที่แบ่งปันครับ :)
ขอบคุณมากๆน่ะค่ะ
ดีจัง ตอนเด็กเคยทานแบบอบ ตอนนี้ยังติดใจอยากได้สุตร ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากค่า
น่าทานมากคะ คุณแม่และคุณลูกก็น่ารักคะ
ขอขอบพระคุณมากครับ
ขอบคุณากนะคะ. ได้ความรู้ และเคล็ดลับมากมาย อยู่ต่างประเทศ อยากกินอาหารไทยร้านอาหารไทยที่นี่ cook เป็นจีน เป็นประเทศเพื่อนบ้าน รสชาติเพี้ยน ๆ ค่ะ หาร้านไทยจริง ๆ ยากมาก. สุดท้ายก้อต้องทำกินเองค่ะ. กด สับตะไคร้ให้แล้วนะคะ. ขอให้สุขภาพแข็งแรง ทั้งคุณลูก และคุณแม่นะคะ☺
ปั้นขนมเหมือนพิมเอาเลยค่ะ สวยอ้วนเท่ากันทุกชิ้นเลยค่ะ สอนดีด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
น่ารักจังเลย
คุณแม่น่ารักคะทำให้เห็นชัดเจน
สุดยอดติดตามนะคะ
มันฝรั่งเล่ะค่ะต้มแล้วเอาทับพีบี้ๆให้เล้ะเอาตามใจชอบค่ะ ขอบคูณมากค่ะ ดูง้ายๆ จะรองหัดทำดูค่ะ ป้าชอบอบมากกา่วทอดค่ะ ถ้าทอดก็ไม่อยากกินนำ้มันค่ะ
สอนละเอียดมากๆเลยค่ะคุณแม่. ขอบคุณมากๆนะค่ะ ติดตามค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณคะ
Now I have been subscribed to your chanel. Great job Mom&Son.
ครอบครัวน่ารักจัง
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ.. ขอบคุณมากๆนะค่ะ แป้งกรอบอร่อยจริงๆ
ขอบคุณครับ
คือดี
กำลังเลี่ยงการทานของทอดพอดีเลยค่ะ
สวยน่าทานมากคะ
0:8/:
ขอบคุณมากๆค่ะ คุณแม่สอนละเอียดมาก คุณลูกก็ถ่ายคลิปดีมาก ทำให้มองเห็นวิธีพับ เพิ่งมาดูช่องนี้ครั้งแรกค่ะ ติดตามต่อค่ะ🙏🙏
เยี่ยมมากค่ะ
Wow, it's so cool, I love your mom, she is so great. Thank you for the recipe, it's so informatives.
Thank you very much.
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุุณคะ คุณแม่
ขอบคุณมากสอนละเอียดมาก
ขอให้เจ้าของคลิปได้รับความสุขความเจริญ ร่ำรวยยิ่งๆขึ้นไป
ขอบคุณครับ
เปิดมาดูครั้งแรกค่ะ ขอบคุณที่นำเสนอคลิปที่ดีมีประโยชน์สำหรับผู้สนใจนะคะ อธิบายทุกขั้นตอนได้ละเอียดดีมากเลยค่ะ น้ำเสียงทั้งคุณแม่ และคุณลูกก็น่าฟังไม่น่าเบื่อค่ะ แต่ถ้าทำให้คลิปกระชับ สั้นลงน่าจะดีกว่านี้ ไม่จำเป็นต้องทำซ้ำก็ได้ค่ะ เพราะผู้ชมสามารถกดดูย้อนหลังได้หากไม่เข้าใจ จะติดตามดูเมนูอื่นๆที่อยากทำกินต่อไปนะคะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะอธิบายได้ละเอียดทุกขั้นตอนเข้าใจง่าย ดีที่สุดคือไม่ต้องทอดดีมากเลยค่ะ
ละเอียดมากคะ ขอบคุณ น่ารัก มากคะ คุณแม่
ขอบพระคุณมากค่ะ ทำหลายครั้งแล้วใม่สำเร็จ ทอดแล้วแป้งแข็งมากกัดแทบฟันหัก เพราะนวดแป้งนาน ฟังแม่อธิบายแล้วเข้าใจเลยค่ะ ทำขายสำเร็จแล้วค่ะ ขอบพระคุณแม่มากๆค่ะ ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ
สอนละเอียดที่สสุดชอบคุณค่ะ
ไส้แน่นๆๆ🤤
สวยจนไม่อยากหยิบมากิน..
อยากถามเรื่องกระดาษ ดีใจจังที่ได่เจอคลิปนี้
ขอบคุณครับ อยากถามที่เรื่องกระดาษตัวไหนครับ
น่าทำค่ะ เสียดายไม่มีเตาอบ😊
นั้นคือปัจจัยหลักเลยล่ะครับ
เพราะทางนี้เองกว่าจะได้ถ่ายเมนูนี้ก็รอหาซื้อเตาอบนานเหมือนกัน
ถามแม่ให้แล้วครับ
แม่บอกว่าใช้ ฝาอบก็ได้ครับ เพราะตั้งอุณหภูมิได้เหมือนกันครับ แต่ต้องคอยดูขนมอยู่บ่อยๆ ครับ
@@MomSonKitchen ขอบคุณค่ะ ทำอาหาร-ขนมออกมาเรื่อยๆนะคะ ติดตามตลอด😊
ขอบคุณมากคร้าบบบ
ขอบคุณค่ะได้ความรู้มากเลยแล้วจะทำตามค่ะ
ขอบคุณค่ะ น่าทานมาก (อยากทราบว่า กระดาษรองอบชื่อว่าอะไร เวลาไปซื้อคะ)
ผมไม่ทราบชื่อที่แน่นอนเหมือนกันครับ แต่ไปที่ร้านขาย แล้วลองถามว่ากระดาษรองอบที่เป็นผ้าดูครับ เดี๋ยวนี้ใช้กันเยอะที่ร้านน่าจะรู้จักครับ
เตรียมการเป็นสัดส่วนเป็นระเบียบดีมากเข้าใจง่ายน่าทำและน่าทานดีมาก
ขอบคุณค่ะเป็นการทำที่บอกละเอียดมากๆๆๆ👍👍👍
ขอบคุณนะค่ะที่แชร์ความรู้ดีๆรู้สึกมีตวามจริงใจไม่หวงวิชา
ขอบคุณค่ะขั้นตอนการทำบอกรายละเอียดดีมาก
ขอบคุณค่ะที่นำเสนอคลิปที่มีคุณค่ามากที่สุดขอให้ครอบครัวของท่านเจริญรุ่งเรืองร่ำรวยมหาศาลถีอว่าท่านเป็นครูค่ะขอบคุณค่ะ
สูตรแป้งนอก และแป้งในเหมือนกับขนมเปี๊ยะไหมค่ะ
ไม่เหมือนครับ แค่คล้ายๆ กันครับ
เพราะขนมเปี๊ยะแป้งนอกจะนวด
แต่กะหรี่พัฟแป้งนอกไม่นวดครับ
มีสูตรปาท่องโก๋แบบอบไหมคะ ขอบคุณค่ะ
ขอโทษด้วยครับ สูตรปาท่องโก๋ทางเราไม่มีเลยครับ
เชฟมือสวยมากมองมือแล้วนึกว่าอายุ40พอเห็นหน้าอ้าวมีอายุทำขนมก็สวยค่ะ
อยากให้แม่เล็กสอนทำขนมเปี๊ยะจังเลยค่ะ😊
น่าทานมากขอบคุณเทคนิคดีดีที่แนะนำและสอนทำง่ายๆค่ะ
ทำน่าทานมากจะลองฝึกทำดูค่ะชอบอบมากกว่าค่ะขอบคุณสูตรดีๆน่ะค่ะ
สอนวิธีทำได้ละเอียดมากเลยค่ะขอบคุณมากค่ะ
แป้งนอก ใช้น้ำปูนใส ใส่แทนน้ำเย็นๆ ได้ไหมคะ หรือ ว่าใช่น้ำปูนใส ไม่ต้องแช่เย็น ใช้แทนน้ำเย็นๆ ได้ไหมคะ
ไม่เคยลองนะครับ แต่ว่าใช้แค่น้ำเย็นก็พอแล้วครับ
สวย น่าทานมากคะ แต่ไม่มีเตาอบ ถ้าจะอบด้วยหม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ
ได้ครับ
ใช้ได้เหมือนกันครับ
MomSon Kitchen ขอบคุณค่า
เก่งมากค่ะสอนได้ดีชัดเจน ขอบคุณค่ะ
👍👍👍👏👏👏🤤🤤🤤
ขอบคุณมากค่ะทดลองทำแล้วอร่อยและดีต่อสุขภาพมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่นำสูตรอร่อยมาให้ทำจะลองทำดูค่ะ
ถ้าใช้วิธีทอดจะได้ไหมค่ะ ไม่มีเตาอบ
ได้ครับ สูตรนี้ใช้ทอดได้ แต่ตอนทอดไม่ต้องทาไข่ครับ
ดูวิธีทำเข้าใจง่ายขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ใช้น้ำปูนใสแทนน้ำเย็นได้มั้ยคะ ถ้าได้สัดส่วนเดียวกันมั้ยคะ
ยังไม่เคยลองครับ
แต่ถ้าจะใช้ให้ลองแบ่งใส่ก่อนครับ
โดยไม่ต้องแทนทั้งหมด ให้แทนสัก 1/4 ของน้ำเย็นตามสูตรครับ
@@MomSonKitchen ขอบคุณจ้า
สูตรนี้นำไปทอดได้ไหมค่ะ
ทอดได้ครับ แต่ต้องห่อให้แป้งหนากว่านี้หน่อย เพื่อไม่ให้แป้งแตกตอนทอดครับ
แป้งนอกเวลาปั้นแล้วติดมือ ทำยังไงดีคะ
ลองนวดต่อไปเรื่อยๆ ดูครับ แล้วมันจะค่อยๆ หายติดมือเอง
ต่างยังอย่างไรค่ะระหว่างหมักแป้ง10นาที กับ1ช.ม.จากคริปที่เคยดูมาค่ะ
ต่างกันแค่ความเข้ากันดีของแป้งนอกและแป้งในครับ
เพราะแป้งตัวนึงมีน้ำ อีกตัวมีน้ำมันครับ เลยต้องหมักไว้เพื่อให้แป้งเข้ากันครับ
@@MomSonKitchen ขอบคุณมากค่ะ
💖💖💖💖
ถ้าทำขายชิ้นเท่าไหร่คะคุณแม่
ให้คำนวณจากต้นทุนทั้งหมด แล้วเพิ่มกำไรเท่าตัวครับ
โดยต้นทุนให่รวมทุกอย่าง ค่าของ ค่าแรง ค่าไฟ ค่าน่ำ ค่าแก็ส ทุกอย่างครับ
ไม่ใช้น้ำปูนใสรึคะ
สูตรเราไม่ได้ใส่ครับ
เพิ่งเคยเห็น แป้งในใส่น้ำตาล เกลือด้วย ปกติจะใส่เฉพาะแป้งนอก
ใส่ใส่กี่กรัมคะ
ก้อนละประมาณ 30 กรัม ครับ
แล้วถ้าเราจะทอดได้ใหมคะ
ทอดได้ครับ ใช้สูตรนี้เลย
แต่ตอนห่อต้องให้แป้งหนากว่านี้หน่อยครับถึงจะดีครับ เพราะจากสูตรของเราจะใช้แป้งบางครับ
ถ้าทำเป็นทรงกลม อารมณ์ขนมเปี๊ยะเลยครับ ผมทำขนมเปี๊ยะก็ใช้สูตรคล้ายกันต่างเเค่แป้งที่ผสม(ใช้แป้งเค้ก)
เก็บได้นานกี่วันคะ
ถ้าแช่ตู้เย็น ได้ประมาณ 1 อาทิตย์ครับ
สูตรนี้สามารถนำไปทอดได้ไหมคะ
ทอดได้ครับ แต่จากสูตรนี้แป้งจะบางมาก
ถ้าจะนำไปทอดต้องใส่ไส้ให้น้อยลงเพื่อให้แป้งหนาขึ้น จะได้ทอดแล้วเห็นเป็นชั้นๆ ครับ
@@MomSonKitchen ตอบเร็วมากกกกก ขอบคุณมากๆเลยนะคะ
มันกรอบนานไหมคะ
ไม่นานครับ ถ้าเป็นวิธีอบ
เวลาเก็บจึงให้ปิดให้มิดชิดแล้วเข้าตู้เย็นก็จะยังกรอบอยู่ครับ
ใช้เป็นแป้งเอนกประสงค์โฮลวีทแบบละเอียดได้ไหมคะ
ไม่เคยลองครับ แต่น่าจะได้ครับ
แต่น่าสนใจครับ แปลกใหม่ดี
ทำได้แล้วแต่แป้งไม่ค่อยนุ่มเท่าไหร่คะขอบคุณคะ
ตอนพักแป้งได้คลุมผ้าหรือพลาสติกไว้ไหมครับ ถ้าแป้งตากลมนานๆ ก็อาจจะทำให้แป้งแข็งได้ครับ
สูตรนี้ จะทอดจะอบก็ได้ใช่ไหมค่ะ
ใช่ครับ
แค่ถ้าทอดไม่ต้องทาไข่ครับ
@@MomSonKitchen ขอบคุณมากค่ะ
ผสมแป้งนอกและแป้งในคลึงเป็นก้อนกลมๆเสร็จแล้ว แต่ใช้ไม่หมด จะเก็บไว้ใช้วันอื่นๆได้กี่วันคะ
ทางพวกผมเองก็ยังไม่เคยลองเก็บไว้เหมือนกันครับ
เลยไม่แน่ใจ แต่แนะนำว่าให้ห่อด้วยพลาสติกแล้วเอาเข้าตู้เย็นครับ แต่ไม่ทราบว่าจะอยู่ได้อีกวันนะครับ
สูตรนีขายตัวละกี่บาทคะ
ตอนนั้นเราไม่ได้คำนวณไว้ครับ
แต่สามารถคำนวณได้จากการรวมค่าแรง ค่าวัตถุดิบ ค่าต่างๆ ทุกอย่าง แล้วบวกกำไรที่ต้องการแล้วหารตามจำนวนขนมได้เลยครับ
@@MomSonKitchen ขอบคุณจ้า
สวัสดีค่ะ มีคำถามค่ะหลังจากลงมือทำเมื่อคืน
1ตวงแป้งตามสูตรทุกอย่างค่ะ ใช้แป้งตราว่าวค่ะ น้ำหนักแป้งนอกได้379กรัม แป้งในได้179กรัม ทำไมถึงได้น้ำหนักต่างจากคุณแม่ค่ะ
2. ทอดเสร็จแป้งกรอบร่วนมากค่ะ ทำให้ตัวขนมแตกละเอียดง่าย ทำอย่างไรแป้งถึงจะไม่ร่วนค่ะ หมักแป้งรอบแรก30นาที เมื่อเอาแป้งในแป้งนอกรวมกันหมักต่ออีก1ช.ม.ค่ะ แป้งในแบ่งได้ก้อนละ56กรัม แป้งในแบ่งก้อนละ15กรัมค่ะ แป้งไม่แห้ง รีดง่ายไม่แตก แต่ลายไม่ขึ้นชัดค่ะ
3.ทอดไฟอ่อน ตัวขนมแตกแยกชั้นใส้ไหลเป็นเพราะอะไรค่ะ ขอคำแนะนำด้วยนะคะ. ขอบพระคุณค่ะ
ปล. อยากได้สูตร50ชิ้นด้วยค่ะ
1 น่าจะตวงส่วนผสมตัวใดตัวนึงผิดครับ เพราะ ของเราเมื่อผสมครบแล้ว
แป้งใน จะได้ 173กรัม
แป้งนอก ได้ 476 กรัม
ครับ ลองทวนกับในคลิปอีกทีดูครับ
ส่วนการทอด จากสูตรของเราเป็นสูตรสำหรับอบครับ ซึ่งแป้งจะบางกว่า
ถ้าจะทอดต้องใส่ไส้น้อยกว่านี้ และ แป้งต้องหนากว่านี้ครับ โดยใช้ปริมาณแแ้วต่อก้อนเท่าเดิม เพราะเมื่อลดปริมาณไส้ลง แป้งก็หนาขึ้นเองครับ
และเวลาทอดน่าจะใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน และ น้ำมันต้องร้อน ถึงจะทอดได้ครับ ทดลองโดยเอาเศษลงไปทอดครับ ถ้ามันเป็นฟองเดือด แสดงว่าใช้ได้ครับ
ส่วนสูตร 50 ชิ้น เพิ่มสัดส่วนต่างๆ ขึ้นอีกเท่านึงได้เลยครับ
@@MomSonKitchen ไม่น่าตวงผิดนะคะ ใช้ชั่งเอาค่ะ230กรัม จะลองอีกครั้งนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ
สู้ๆ ครับ ถามได้เรื่อยๆ นะครับ
@@MomSonKitchen ขอบคุณค่ะ
Please , translate in english. 🙏😥. Include your tips on your explanation. Thank you.
Thank you. We are planning to provide English subtitles in the future.
ทำแล้วแป้งร่วนเกินไปเป็นเพราะอะไรค่ะ
น่าจะเพราะหมักแป้งน้อยเกินไปครับ หรืออาจจะจำสัดส่วนแป้งในมากกว่าแป้งนอกอสลับกันครับ ทำฝห้น้ำมันเยอะมันเลยร่วน
ส่วนที่ทอดแล้วแตก น่าจะเพราะหมักแป้งน้อยไป และ แป้งน่าจะโดนลมด้วย ทำให้แป้งแห้งครับ โดยให้ใช้พลาสติกคุ้มแทนเลยก็ได้ครับ จะได้กันลมได้มากขึ้น
เพราะหลักๆ คือ ถ้าสัดส่วนไม่ได้ผิด ก็คือ แป้งแห้งเกินไปครับ เป็นสาเหตุจากทั้งสองคำถามเลยครับ
พอดีผมอ่านอีกคอมเม้นทันอยู่ แต่ยังไม่ทันได้ตอบน่ะครับ เลยยกยอดมาตอบทีเดียว
@@MomSonKitchen ขอบคุณมากๆเลยค่ะ จะลองทำอีกครั้งนะคะ
ติดตรงไหนก็ถามได้เลยนะครับ