ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО - ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ / Green Tomatoes in Georgian
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Зелёные помидоры по грузински на зиму, вкусные, в меру острые.
Очень хорошо подходит как закуска к спиртным напиткам.
На 2 литровые банки
►► Ингредиенты:
● Зелёные помидоры - 1 кг.
● Морковь - 1 шт.
● Перец острый - 1 шт.
● Чеснок - 1 головка
● Для маринада:
● Вода - 700 мл
● Уксус 9% - 3 ст. ложки.
● Сахар - 2 ст. ложки.
● Соль - 1 ст. ложка.
------------------------------------------------------------------------------
►► Ingredients:
● Green tomatoes - 1 kg.
● Carrots - 1 pc.
● Hot pepper - 1 pc.
● Garlic - 1 head
● For marinade:
● Water - 700 ml
● Vinegar 9% - 3 tbsp. spoons.
● Sugar - 2 tbsp. spoons.
● Salt - 1 tbsp. spoon.
Подписывайтесь на наш канал! Ставьте лайки! Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! Делитесь с друзьями рецептами!
▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂
📢 Рекомендуем посмотреть НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂
★► Рецепты Салатов goo.gl/iUHwSu
★► Блюда для Новогоднего стола goo.gl/cbGV53
★► Торты для Праздничного стола goo.gl/XAxRYq
★► Рецепты Тортов goo.gl/WjViSV
★► Пироги кексы печенье goo.gl/2EVz5S
★► Домашняя консервация goo.gl/pnMmGo
★► Вторые блюда goo.gl/ebZ3fk
★► Первые блюда goo.gl/a2d8QK
★► Популярные goo.gl/VrPHBF
★► Разные сладости goo.gl/iueKAi
▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂
►► club113...
►► / vkusnoiprosto
►► / vkusnoipros100
▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂
📢 Если у кого есть возможность и желание
📢 Можете поддержать наш канал
► На развитие канала:
● WebMoney: Z123267923488
● WebMoney: R331655922244
● WebMoney: U186770720405
▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂
★★ Автор видео канал ''vkusnoiprosto''
★★ Music ''How_it_Began'' RUclips audio library
▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂
#ЗелёныеПомидорыСНачинкой #ПомидорыСМорковью #ЗелёныеКонсервированыеПомидоры #ЗелёныеПомидорыПоДомашнему #ОстрыеЗелёныеПомидоры #ОстраяЗакуска #ЗеленыеПомидорыПоГрузинскиНаЗиму #ЗеленыеПомидорыНаЗиму #ЗеленыеМаринованныеПомидоры #Green Tomatoes in Georgian
Спасибо. Готовлю по вашему рецепту уже несколько лет -----очень вкусно.!
Спасибо большое за отзыв! Мне очень приятно!
Готувала в прошлому році, дуже сподобався рецеп! Сьогодні готую знову, рецепт супер,легкий в приготуванні.
Спасибо большое за доверие! Я очень рада, что рецепт Вам понравился! Удачи!
Спасибо большое за рецепт! Три года назад делала такие помидорчики, а рецепт потеряла. Ваш самый практичный, без заморочек и помидору получаются просто "Ах". Только я режу крест-накрест и ложу внутрь по пластинке чесночка и морковки и колечко перца, тоже неплохо и интересно, а главное -вкуснооооо!😋
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
Спасибо😊, буду сейчас готовить. Не сложный рецепт🤩👍
Здравствуйте! Осенью закрутила помидорки по вашему рецепту, на пробу, 4 литровых баночки. Все в восторге👍👍👍 теперь знаю куда девать зелёные помидоры, правда повозиться приходится, но результат того стоит! Буду делать ещё! Спасибо за рецепт!
Здравствуйте! Спасибо большое за отзыв! Я очень рада, что Вам понравился рецепт!
Очень вкусные помидоры получаются. Делала в прошлом году! Не хватило! Даже не ожидала! Хорошо, что вас в этом году нашла. Рецепт сохранить забыла! Подписка и лайк!!! Мужу уж очень понравились такие помидорки! И впрямь хорошая закуска! Отличная закуска!
Спасибо большое! Я очень рада, что Вам понравился рецепт! Я тоже недавно закрыла, всегда не хватает, в этом году сделала 10 банок, думаю хватит.
Спасибо за рецепт. Долго его искала. В этом году обязательно приготовлю.👍😀💋
Пожалуйста! Обязательно приготовьте, помидорчики просто супер! Я каждый год закрываю, уходят на ура!
Я вместо морковки положила болгарский перец красный - получилось и красиво и ароматно!)
Я тоже готовила с болгарским перцем, согласна, получается очень ароматно, но нам нравится и так и так. Спасибо, что готовите со мной!
Клади и морковь и перец
Спасибо очень хорошая закуска я буду готовить на зиму
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
Умница. Отличные рецепты!!!
Спасибо большое!
Spasibo za priqatovlenie
Nam ocen panravilas
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
Очень вкусные, подскажите осталось много начинки, куда ее еще можно применить
Делаю так же,но заливаю остывшим маринадом и убираю в погреб,под капроновые крышки.Стоит нормально.
Почему по грузински? Живем на Дону, такие помидоры делали еще наши бабушки. Солили в маленьких бочках или больших кастрюлях. Это самые вкусные помидоры. Прекрасный рецепт.
Спасибо большое! Когда-то давно со мной поделились этим рецептом с таким названием, поэтому и написала, бывает так, что рецепт один, а названия разные... Готовьте с удовольствием!
Вкусно и просто potomu chto eta bluda gruzinskaya, nashi babushki toje delali borsh no ne gruzinskaya bliuda😉
Спасибо.
Спасибо
Помидоров ушло чуть больше 1кг, 700мл рассола не хватило, доливала кипятком. Что получится посмотрим.
вкусна
Good
класс !
Спасибо! Готовьте с удовольствием!
все классно спасибо за такой хороший рецепт. только музыку пож можно потише
Мишает музыка
Я так же делаю только закрываю капроновой крышкой и в холодильник
Отличный рецепт, но он совершенно не грузинский. Вы уж не обижайтесь, пожалуйста, за замечание. С уважением, Нели (мама Софии)...
Спасибо! Когда-то давно со мной поделились этим рецептом с таким названием, поэтому и я, какое название было, такое и написала.
@@VkusnoIprosto ну так зачем выкладывать чёрти что???!
Действительно, при чем тут грузия. Много лет так помидоры у нас консервируют. Тогда мы и не знали, что есть грузия.
Лайк! Хочу такие помидорчики на зиму,а уксус сколько процентов?
Спасибо! Уксус 9% Удачи в приготовлении!
@@VkusnoIprosto , скажите пожалуйста, есть без уксуса рецепт?
@@UA3578 К сожалению нет, только с уксусом.
После стерелизации и закрутки баноки... фарш этот овощной, на половину высыпался в рассол. Пока до погреба несу и остатки струсятся. Так и должно?
Да, начинка немного выпадает, это нормально))
Прошу подсказки .С такой стерилизацией сталкиваюсь первый рас . Сколько может простаять такая банка .По времени ?? И можно ли по такой же технологии простерилизовать 3 литровую банку c закручивающиеся крышкой ?? И еще вопрос , с классической банкой под ключ можно ли использовать такую же технологию стерилизации ??
Такие помидоры можно закрывать в любой банке, с закручивающейся крышкой и в обычной под ключ, разницы нет. Лучше закрывать в 1 или 1,5 литровых банках. 3-х литровую банку стерелизовать нужно больше, минут 20. Я в 3-х литр. никогда не закрываю. Не поняла вопрос, на счёт сколько может простоять банка по времени?
Скажите пожалуйста банки можно хранить при комнатной температуре или нужно в прохладное место поставить? Заранее благодарю за ответ.
Я всю консервацию храню в погребе, но они хорошо стоят и в квартире))
Скажите а если начинку просто положить в банку Просто у меня помидоры черри хочу с ними попробовать
Нафаршируйте помидоры черри. Положить начинку просто в банку ничего не даст. У меня в конце сезона остаются помидоры размером с оливку или как черри, кладу начинку в них, смотрится очень красиво, маленькие помидоры заготавливаю в банках 0,5 литра. Удачи в приготовлении!
уксус какой процентности?
Уксус 9%
Музыка очень сильно мешает!!!!!! Невозможно смотреть
PrivjetVAM GRUZIJE NA RECEPTU VASA SERBIJA
Привет Вам! Удачи в приготовлении!
Скажите пожалуйста, уксус сколько % ?
+Зумруд Магомедова
Здравствуйте, уксус используем 9%.
Готовьте с удовольствием.
+VkusnoIprosto здравствуйте можна яблочный уксус 6 %
Из - за громкой музыки не досмотрела.
здраствуйте а если на 3-х л бутыль сколько всего бросать
Здравствуйте, под видео написаны все ингредиенты, пропорция на 2 литровые банки. Такие помидоры лучше закрывать в 1 или 1,5 литровых банках. Удачи!
@@VkusnoIprosto почему ????почему не трёхлитровые???всю жизнь закрывали в 3 литра!
Очень мешает музыка. Зачем она?
скажите пожалуйста, а можно без стерилизации обойтись? трёхкратную заливку можно использовать? очень понравился ваш рецепт,но стерелизацию терпеть не могу!
Я такие помидоры готовлю уже лет 10, но без стерилизации никогда! Можно попробовать две заливки,единственное что при сливе маринада может повыпадать начинка, сделайте без стерилизации, а потом напишите как получилось.УДАЧИ!
+VkusnoIprosto да я тоже так подумала,что выпадет вся начинка,лучше я простерелизую. спасибо за рецепт!!! :-) :-) :-)
Лучше простерилизовать - это проверенно годами, готовьте, не пожалеете!
Без стерилизации никак,взорвутся.
Будьте алхимиками,2 банки закройте по рецепту,а одну со своим ноу хау.А через время попробуете.А может и Вы нам ролик своих помидор покажете и так ведь часто и получается.
Сделала в прошлом году , не понравилось . Морковь жесткая и не вкусная, помидор тоже очень жесткий и как трава. На мой вкус так себе рецепт, лучше салат сделать из зеленых помидор.
соли не мало?Какие они получаются по вкусу?
Соли не мало - 1 ст.л. с небольшой горкой, по вкусу получаются остренькие и вкусненькие, отличная закуска, попробуйте приготовить.
Сделал несколько банок. Попробовал спустя месяц, 2 месяца и 4 месяца. Не понравилось
А перчик можно добавить?
Какой перчик Вы имеете в виду? Если острый, то он присутствует в начинке.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста можно без ночинки, если уксус 70% на литр воды сколько ложки добавить. Спасибо за ответ.
Здравствуйте. В начинке весь вкус, без нее помидоры будут никакие, на счет уксуса не знаю, консервирую всегда только с 9%
Вкусно и просто ь
По грузински точно?))) а где зелень? Можно в морковку зелень добавить? И зачем стрелизицация если уксус? Стерилизация обязательна?
Есть рецепт, по которому готовлю уже много лет, поэтому хотите готовьте, хотите нет...
Стерилизация обеспечивает необходимую герметизацию и вакуум в закатанной банке, способствует сохранности консервируемого продукта
и ...съедобную мягкость (есть такой рецепт , но без стерилизации : 1-2 заливки кипятком , потом маринадом , закрутка) , но без стерилизации помидорки твердые очень...
Я добавляю пучок петрушки , пучок , кинзы и 2-3 листа с черенком сельдерея !
Но и чеснока я беру стакан , горького перца (маленького ядренного)5-7 шт.
Смачного !
Прочитала коминтарии. Удивляюсь тем,кто спрашивает что и сколько ложить? Под видио есть такое слово№ Еще№ и там написан рецепт что и сколько ложить.. Раньше наши бабушки готовили по своему рецепту,перенимали друг у друга..и не знали..что и в Грузии точно так же делается все..Это сейчас столько всего придумали..а если посмотреть,все одно и тоже..только названия разные..
Отправлено юз
Ukcyc 9/ulu 70/?
Уксус столовый 9%
Яблочный уксус можно?
С яблочным не готовила, только 9%
Вкусно и просто спасибо!Но все же я использовала яблочный 9%
У МЕНЯ Не ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ ИЗ За Вкуса МОРКОВИ
Извините конечно но Ваш рецепт не оп грузински . Это просто фаршированные зел помидоры . Я выросла в Грузии и там готовят такие помидоры по другому. Извините ещё раз
Мне когда то давно дали этот рецепт, кто придумал название не знаю, но каждый год готовлю,как "по-грузински", главное, что вкусно! Буду рада, если напишите как готовят в Грузии.
@@VkusnoIprosto добрый день, спасибо что не обиделись .В Грузии помидоры квасят зеленые на зиму ,они берут петрушку и сельдерей ,горький перец свежий ,чеснок и красный болгарский перец все измельчают и начиняют помидоры такой начинкой .Сколько положить горького перца это на ваш вкус ,в Грузии горького перца едят много и делают все остренькое.Вы можете попробовать с такой начинкой сделать немного на пробу ,просто вместо морковки и чеснока сделать , как я Вам написала и постеризовать литр.банки не меньше 30-35 минут.
Алена, добрый вечер! Спасибо большое, что написали, обязательно попробую приготовить.
Мы (Груз .)НИКОГДА МАРКОВЬ НЕ КЛАДЕМ
Это не я придумала название, как мне дали рецепт, так я и написала.
@@VkusnoIprosto нужно было проверить!
По-грузински? Без каких -либо специй и травок? Не смешите мои тапочки!