طهي البامية السورية بأسلوب محترف مع الشيف أبوضياءالدسوقي

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 июл 2023
  • يسرنا أن نقدم لكم وصفة طهي البامية السورية بأسلوب محترف مع الشيف أبوضياءالدسوقي. تعرفوا على أفضل طريقة لطهي هذه الوجبة الشهية والمحببة لدى الكثيرين في سوريا والعالم العربي. اتبعوا الخطوات السهلة والمبسطة و
    بامية أبوضياءالدسوقي
    بامية ملوكية
    مقادير البامية
    600غرام بامية
    600غرام لحمة
    كيلو طماطم
    ملعقة صغيره فلفل أسود
    راس ثوم مهروس
    ملعقة كزبرة
    ملعقة كبيره معجون الطماطم
    نصف لتر ماء
    ربع كاسة دبس رمان
    ملعقة سكر ملعقة ملح
    ملح والف صحة وهنا

Комментарии • 146

  • @dinamistalustan9953
    @dinamistalustan9953 11 месяцев назад +7

    جرب البامية بالكزبرة الخضرة ... بعد ماتخلص طبخ بتضيفلها باقة كزبرة مفرومة وبتعمللها غلوة وحدة بدون دبس رمان وبجمبها برغل بشعيرية ومخلل فليفلة حد . رووووعة

  • @user-vm9ms9bt1b
    @user-vm9ms9bt1b Год назад +14

    عن جد بحس ريحتها عبت البيت وطعمتها شي روعه من دون ما بأكل منها عن جد يسلم ايدك

  • @edris1238
    @edris1238 3 дня назад

    يسعد اوقات جميع المستمعين بدي اتشكرك استاذ ابو ضياء اليوم ساويت باميه على طريقتك وطلعت غير شكل . بعجبني جميع طبخاطك نظافه وتقانه غير شكل يسلم ايدك ابو ضياء الغالي

  • @whiterose3641
    @whiterose3641 6 месяцев назад +2

    الطريقة جدا مرتبة وبتعطي طعمة مسبكة روعه

  • @hhdjfee4184
    @hhdjfee4184 11 месяцев назад +6

    والله انت ياسيد مبين ماتعرف شي عن سوريا حدك محافظة حلب
    صحيح مشهورة فيها سورية بس ماننكر البامية لاهل دير الزور

  • @user-mq1yx1os7b
    @user-mq1yx1os7b Год назад +3

    معقول راح اعمل باميه ..والله جبناها من حديقه المنزل ❤❤.شكلي راح اعملها خلص ...راح روح شوف الفيديو 😊😊🥰

  • @aabbccEeffgg-os8qj
    @aabbccEeffgg-os8qj 11 месяцев назад +4

    احلى مرق باميا العراقيه تجنن

  • @tgreedhresa4301
    @tgreedhresa4301 11 месяцев назад +3

    يسلمو أيديك ع طبخ البامياء نفس طريقتي بحط سكر ودبس رمان بس الفرق انا بقلي البامياء بزيت نباتي مش زيت زيتون حتي ماتشط البامي ، أكلة البامي بتجنن مع الرز

  • @marwajamos1500
    @marwajamos1500 Год назад +4

    نفس طريقتنا بفلسطين خصوصا في مدينه نابلس كتير طيبه يسلمو ايديك

  • @benkhaldoun2630
    @benkhaldoun2630 11 месяцев назад +2

    ميام ميام احسن طبخة في العالم احنا في مدينتنا نسموها قناوية اختكم من الجزائر تحياتي شاف.

  • @luayshawa871
    @luayshawa871 6 месяцев назад +3

    البامية الديرية اطيب من هي بمليون مرة جربها

  • @user-gq4bz6wl9b
    @user-gq4bz6wl9b Год назад +3

    روووووووووعة كتير بحبها تسلم ايدك يارب

  • @user-rababnamoos77
    @user-rababnamoos77 11 месяцев назад +2

    ما شاء الله طريقه عمل الباميه روعه روعه روعه تسلم ايدك ❤❤❤❤❤❤

  • @fatem.1214
    @fatem.1214 Год назад +5

    لايك بدون ماشوف ، انت رجل محترم قناتك محافظه وبدون موسيقى ، وفقك الله

  • @user-ud3lh5ft2i
    @user-ud3lh5ft2i Год назад +3

    تسلم ايدك كنت عم استنا هل اكله وبالذات من عندك شكرا شيف ضياء

  • @Mayada-almasri
    @Mayada-almasri Год назад +2

    سلمت اناملك منظرها بيدل على لذة طعمها

  • @najlaaalhussein4517
    @najlaaalhussein4517 11 месяцев назад +1

    جربتها تستاهل لايك ❤

  • @mhmahowe5616
    @mhmahowe5616 Год назад +1

    فليفله خضره وصحه والف هنا الله يسلم ديياتك والله شى رائع ولذيذ وناهي ببستاهل الف لايك

  • @myasc787
    @myasc787 11 месяцев назад

    ياسلام أحلى بامية الله يعطيكم ألف عافية

  • @oudab4110
    @oudab4110 11 месяцев назад +2

    تسلم ايديك. نحنة نقلي البامة بالاول حتى ما تمخط و نحطلها عالوش كزبرة خضرة مقلاية بالثوم و تكون المرقة اسمك. جربها وادعيلنا . على طريقتنا كمان لذيذة.

  • @maialfawaz7633
    @maialfawaz7633 8 месяцев назад +2

    تجنن شكلها بس البامية لاهل الدير والبامية الجمالية نسبة للبوكمال مشهورة بالجزيرة انا من الرقة وطريقتنا اعتقد بالجزيرة وحدة مانحط كزيرة ودبس رمان نحط ملح الليمون والبندورة تكون حامضة أصلا وتتطلع تجنن كل احترامي الك وللمطلخ الارمنازي شغلك يجنن وتعلمنا منك الكثير ماشاء عليك واحلا اكل بالدنيا اكلنا السوري❤

  • @LearnEnglishandRussian
    @LearnEnglishandRussian 11 месяцев назад +2

    انا بعملا نفس طريقة
    اطيب شي ❤ تسلم ايدك

  • @user-ih1rp1ol8g
    @user-ih1rp1ol8g 11 месяцев назад

    ماشالله شي بشهي يعطيك الف عافية

  • @nazlyhasan2707
    @nazlyhasan2707 11 месяцев назад +2

    يسلمو ايديك يا شيف انا بعملها بنفس طريقتك تماما بس بدل دبس الرمان بحط اما عصير حصرم وفي حال عدم توفرها بضيف ملح ليمون او ممكن عصير ليمون بس ما بحط دبس رمان

  • @sebadroube1277
    @sebadroube1277 Год назад +1

    ماشاء الله بتشهي بتشهي انا بحب معا فليفلة خضرة وبصل

  • @user-pz6rk7br1j
    @user-pz6rk7br1j 10 дней назад

    الله يعطيك لعافيه شي بيشهي

  • @fatmahamod2903
    @fatmahamod2903 11 месяцев назад +1

    تسلم ايدك والله بتشهي صحتين وعافيه على قلبك طريقتك حلوه طبخ علا اصوله

  • @user-ts7bk8fr1o
    @user-ts7bk8fr1o 11 месяцев назад

    ماشاء الله ربي يجزيك الخير ❤

  • @user-oc1yj8ne3h
    @user-oc1yj8ne3h 11 месяцев назад

    جزاك الله كل خير طريقة مميزة بصراحة .

  • @user-su5de9fz2r
    @user-su5de9fz2r Год назад +1

    جزاك الله خيرآ الجزاء

  • @NA-mw8oi
    @NA-mw8oi 8 месяцев назад

    ماشاء الله تشهي بعملها إن شاء الله

  • @user-vk3xw5sb7u
    @user-vk3xw5sb7u 7 месяцев назад +2

    كل مين الو طريقتو ولكن البامية الديرية وطبخها سيدة كل الطرق

  • @user-ex7pg4hn1u
    @user-ex7pg4hn1u Год назад +1

    أول تعليق❤👍🏻

  • @mohamednaguib417
    @mohamednaguib417 Год назад +1

    تسلم أيدك
    بارك الله فيك

  • @ferialkhaswan4791
    @ferialkhaswan4791 11 месяцев назад +1

    باميه ولا اطيب
    مع ابوالطيب

  • @Foto381
    @Foto381 12 дней назад

    يسلم ايدك شيف انا كمان بسويها بنفس الطريقه وبتطلع طيبه كثير وجنبها صحن رز تطلع شي ناهي😊🌸

  • @-OmAhmedd44
    @-OmAhmedd44 11 месяцев назад

    ماشاء الله تسلم ايدك ياشيف

  • @ranianemer6646
    @ranianemer6646 Год назад +3

    طريقتك حلوة وشهية. بس انا بشوف انو البامية لازم تكون اكتر من اللحمة والمرقة. نحنا بلبنان منزيد كزبرة خضرة واكواز بصل صغيرة ومنحبا قاطعة او بزيت، يعني بدون لحمة بتتاكل بالخبز .
    تسلم ايديك شيف دائما بتابعك

    • @mahmoudtoma909
      @mahmoudtoma909 10 месяцев назад

      صارت شوربة ست زبقي قال كزبرة خضرا وبصل 😂

  • @user-ks8xp8pd7k
    @user-ks8xp8pd7k 10 месяцев назад

    تسلم ايدك شيف اكلتي المفضله ❤

  • @user-dy1rg7zh7o
    @user-dy1rg7zh7o 10 месяцев назад +1

    سلم هالديات نفس طريقتنا بالطبخ مبينة ناجحة معك مية بالمية

  • @user-ge1tc1mz4t
    @user-ge1tc1mz4t Год назад +1

    بشهي ❤

  • @user-kf8bk7bf1w
    @user-kf8bk7bf1w 11 месяцев назад +1

    الله يعطيك العافيه انا من حلب ما مطبخ الباميه هيك بس انا واثق يشغلك كثير طبخات طبختوا على طريقك طلعه ممتازين

  • @Ssssoofe
    @Ssssoofe Год назад +1

    عاشت ايدك نفس الطريقه العراقيه طبختها بس نخلي تمر هندي وياها تطلع تخبل

  • @user-em5cy1ln8l
    @user-em5cy1ln8l 11 месяцев назад +1

    احنه من العراق اساسا الباميا عدنه تنزل بالصيف ونطبخه بنفس موسمها ونفرز منها للشتاء ونطبخه وحلى طعم للباميا اذا كانت الباميا بايته. ونخلي عليها دبس الرمان بدل نومي البصرة ونخلي لحم قطع اكبار بعظم مانثرمها قطع اصغار

  • @arwamulki8341
    @arwamulki8341 8 месяцев назад

    شي ناهي سيد أبو ضياء..سلمت الأنامل.

  • @ghadaesmat9999
    @ghadaesmat9999 Год назад +1

    تسلم ايدك 💯👍😋

  • @norinori2000
    @norinori2000 11 месяцев назад +1

    من اطيب الاكلات البامية على الاضلاع خاصة في العراق

  • @maryanashkor7106
    @maryanashkor7106 10 месяцев назад +1

    ماشاءالله طريقة صحيه جدا

  • @galbarisulaiman3907
    @galbarisulaiman3907 11 месяцев назад +3

    باينه مع كزبرة وتوابل ماتنراد برأيي اعملها على الطريقة الديرية والله ما بتتاكل الا بالطريقة الديرية مع احترامي لك انت شيف قدير

    • @mustafaaljoundy3662
      @mustafaaljoundy3662 10 месяцев назад

      اهل دير الزور والنعم منهن هنين طبختهم هي فعلا بس كيف تنطبخ جارتنا الله يرحمها تبعت لنا سكبة هيه من الدير مادقت اطيب منها خبرنا كيف وجزاك خيرا

    • @galbarisulaiman3907
      @galbarisulaiman3907 10 месяцев назад

      @@mustafaaljoundy3662 قبل كل شي تطبخ اللحم الضأن مع العظم طبعا قطع بحجم كبير
      وبس تستوي تشيلها من المرقة وتشوحها شوي مع شويةزيت وكمان تضيف على اللحمة البامية المنظفة والمغسولة وكمان تشوحها شوي طبعا تكون قبل هاد كلو يتم عصر البندورة حسب كمية البامية واللحمة ويتم اضافة عصير البندورة للبامية و اللحمة وتضبخ حتى يستوي البنية كمان وبالاخير يتم إضافة يوم مهروس للطبخة وينطبخ شوي وهيك تكون البامية جاهزة طبعا ما ينضاف التوابل ابدا غير الملح والثوم فقط

  • @nanonana5658
    @nanonana5658 4 месяца назад

    شي فاخر ع الآخر ررروعة

  • @user-xq4cj3jn1p
    @user-xq4cj3jn1p 7 месяцев назад

    والله روعه سلم ايديك

  • @uzueujdjdkd8407
    @uzueujdjdkd8407 9 месяцев назад

    اعجبتني باينة طالعة طعمها مليح ،حتى دبس الرمان باين يزيد لمسة وطعم حلو للبامية ،شكرا جزيلا لك

    • @uzueujdjdkd8407
      @uzueujdjdkd8407 9 месяцев назад

      ليش تزعلو من حقو الشيف يزيد لمسة خاصة الو وجربوها ربما بدبس الرمان والقصبرة اطيب ،مع العلم انا من الجزاءر وحجربها باءذن الله باينة طالعة كثير طيبة ماشاء الله

  • @jomanshokfa3146
    @jomanshokfa3146 11 месяцев назад

    جد شي رائع الله يعطيك العافيه يارب

  • @samirauli
    @samirauli 3 месяца назад

    تسلم الأيادي شيف أبو ضياء.دائما وصفاتك رائعة واسلوبك شيٍّق .شكرا وبارك الله بك مع تحيات حلبي من اميريكا.

    • @chefabodaya
      @chefabodaya  3 месяца назад

      تسلملي ربي يسعدك وشكرا لدعمك الغالي على قلبي
      والصراحة اليوم انا بحاحة دعمكن لاني منشورات الصفحة ماعم تظهر للمتابعين
      لذالك مشاركة الصفحة والتعليق والاعجاب هنن الحل
      لحتى نستمر بتقديم الأفضل

  • @user-hw4hz7zr2q
    @user-hw4hz7zr2q Год назад +1

    بتشهي القلب تسلم الايادي

  • @abdelkamo7455
    @abdelkamo7455 Год назад

    Ahsan tareqa sawet👍☑️😋😋😋

  • @emansharaf2812
    @emansharaf2812 11 месяцев назад +29

    انا من دير الزور بسورية مشهورين بطبخ البامية ما نضع دبس رمان ولا بهارات ولا كزبرة فقط بامية ولحم بندورة هيك زعلت اهل دير الزور

    • @user-ot1cj9yk1f
      @user-ot1cj9yk1f 11 месяцев назад +3

      دي طريقتنا بالظبط في ام الدنيا مصر الغاليه

    • @user-ht3vk1en3l
      @user-ht3vk1en3l 10 месяцев назад +1

      وأنا من حلب كمان ما بحط دبس رمان ولا كزبره ولاثوم وبتطلع رائعة

    • @mahmoudtoma909
      @mahmoudtoma909 10 месяцев назад +5

      ​@@user-ht3vk1en3lمالا طعم بدون توم وحمض

    • @mtcellmtcell4683
      @mtcellmtcell4683 9 месяцев назад +3

      الأكل ذوق كل مين ياكل عذوقو ليش بتعقدوها

    • @MaRiAm936
      @MaRiAm936 8 месяцев назад

      @@user-ht3vk1en3l وانا من لبنان ونحن بنعملا بنفس طريقتكن بحلب

  • @abdoabdo-jl5xq
    @abdoabdo-jl5xq Год назад +1

    يسلم دياتك

  • @AaBbRanjsWakim-ww1ds
    @AaBbRanjsWakim-ww1ds 11 месяцев назад

    تسلم الايادي

  • @noursh2010
    @noursh2010 11 месяцев назад

    الله يعطيك العافيه

  • @Lolo-du7qh
    @Lolo-du7qh 11 месяцев назад

    ماشاءالله تبارك الله ❤ تسلم ايدك 🌺 جميله اوي ❤❤ يدوم التواصل 💕💕💞💞💞💞

  • @aoa3822
    @aoa3822 11 месяцев назад +1

    نم نم نم شي ناهي شيفنا الغالي🌺🌺🌺

  • @drissiastawill3906
    @drissiastawill3906 11 месяцев назад +1

    احلى اكلة عندي الله ايوفقك

  • @user-rq6zc2gp9c
    @user-rq6zc2gp9c 9 месяцев назад +2

    البامية لاهل الدير وبس

  • @eses5654
    @eses5654 11 месяцев назад

    تسلم ايدك يا شيف

  • @user-wo9vh6kv6o
    @user-wo9vh6kv6o 11 месяцев назад

    يعطيك العافيه شيف ابو ضياء

  • @gulanaraboud6548
    @gulanaraboud6548 Год назад +1

    اطيب اكله

  • @em_alnour
    @em_alnour 11 месяцев назад +2

    تسلم ايدك شيف منين جايب عصارة البندوره ؟؟

  • @user-mj6ph3ho7o
    @user-mj6ph3ho7o Год назад

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    ااااااحلاا👍

  • @zakiataglbi130
    @zakiataglbi130 14 дней назад +1

    الكزبره الخضراء أطيب

  • @user-ks8xp8pd7k
    @user-ks8xp8pd7k 10 месяцев назад

    والله بتشهي وانا هيك بعملها بتوم ودبس الرمان

  • @user-ls1ht3mj8j
    @user-ls1ht3mj8j 10 месяцев назад +1

    شكرا ربي يحفضك

  • @dxy9602
    @dxy9602 11 месяцев назад

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم لاحول ولا قوة إلا بالله

  • @mustafaaljoundy3662
    @mustafaaljoundy3662 10 месяцев назад

    البامية من عند 0ارتنا كانت الله يرحمها مافي اطيب خلقت لا هل دير الزور ولكن طريقتك عجبتني لاني انا بقلي البامية مش ان ماتمط بس بدي جرب طريقتك كل فن وذوق يااحلى شيف

  • @KoKo-uj8mj
    @KoKo-uj8mj 8 месяцев назад

    عاشت ايدك

  • @AsdAsd-ui4oc
    @AsdAsd-ui4oc Год назад

    اطيب اكلة بل عالم

  • @user-ig4in9bv7f
    @user-ig4in9bv7f 11 месяцев назад +1

    تسلمو

  • @chinesevideo4895
    @chinesevideo4895 11 месяцев назад

    كلك ذوق

  • @user-cr2rl4cc9l
    @user-cr2rl4cc9l 10 месяцев назад

    نورت ابن بلدي ابوضياء انا بحطلاتوم كمان بتطلع كتير طيبه😊

  • @user-vu8zj5hj6d
    @user-vu8zj5hj6d 9 месяцев назад

    شكرا المهم نحن بليبيا نحبك كتير

  • @user-qi1ty5fe6l
    @user-qi1ty5fe6l 11 месяцев назад +1

    اول شي يسلمو ايديك بس بلا زعل الباميه لاهل دير الزور

  • @user-sy7fh1qu5d
    @user-sy7fh1qu5d 11 месяцев назад

    رائع

  • @Hassoni200
    @Hassoni200 11 месяцев назад

    نفس طريقت العراق

  • @user-yg3qm9nt1j
    @user-yg3qm9nt1j 10 месяцев назад

    ما طبخت فيها بصل بس ثوم
    ماشاء الله تبارك الله تسلم الايادي عايزة من طبخه 😂

  • @fatihachahmi7282
    @fatihachahmi7282 11 месяцев назад

    Bi'smi-l'Allah mach'a'llah Allah ou ma barek 🤲❤❤❤❤

  • @AbdojejjHdhdj-uu4eb
    @AbdojejjHdhdj-uu4eb Год назад +3

    شيف شقد.كلفتك هل الاكله 😅

  • @user-bc1mn7gh1w
    @user-bc1mn7gh1w 11 месяцев назад

    بكرا ان شاء الله بعمل باميا على طريقتك وشعيبيات على طريقتك انصحني اعمل فيها كرونة ولا بيكن باودر للعجينة وشكرا

  • @Ombashir-970.
    @Ombashir-970. Год назад +2

    ماشاءالله من شكلها بتجنن فاكيد الطعم روعة تسلم الايادي يارب

    • @samiasannoufi3480
      @samiasannoufi3480 Год назад

      تسلم ايدك شيف طعم بيجنن مافي اطيب من الباميه شكرا شيف

  • @user-ss1ty3vu5c
    @user-ss1ty3vu5c Год назад

    يسلمو ايديك يارب والله بتشهي متل طريقتي بطبخ الباميا بس مابحطلا دبس رمان بحط حمض الليمون شوي
    متابعة من اريحا

  • @user-ig4in9bv7f
    @user-ig4in9bv7f 11 месяцев назад +1

    👍👍

  • @talipaltai2069
    @talipaltai2069 11 месяцев назад +1

    هاي إني إذا اسوي الباميا مثلك اقلمه منا لباجر يله أكمله 😅😅😅

  • @gulanaraboud6548
    @gulanaraboud6548 Год назад +1

    🌺🌺🌺

  • @hanapenia5384
    @hanapenia5384 10 месяцев назад +1

    אני מאוד היתפעלתי מהתבשיל של הבמיה שיצא הרוטב חלק ולא כמו רוק על שאני מאוד אוהבת את הירק במיה אבל עכשיו אני יבשל אותו כמו שאתה הראתה תוגה רבה לך שף לי קוראים חנה ואני מישראל אל תכעס מה שייש בין המנהיגים לא צריך להשפיע עלינו האזרחים שרוצים לחיות ביחד ואלה הפרחים בשבילך🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @emansalem8969
    @emansalem8969 11 месяцев назад

    يسلم هالايدين شف أبو ضياء مشهيه 💐

  • @saloakel4620
    @saloakel4620 11 месяцев назад +3

    بدون السكر أظبط بكتير وطبخ صحي
    ابتعدو عن السكر بكل طعامكم ليكون صحي🙋🙏🙏🙏

    • @user-yt9tx3pk5w
      @user-yt9tx3pk5w 11 месяцев назад

      اذا بتاكلها مع خبز مافرقت بسكر والا بدون

    • @nazedris6839
      @nazedris6839 10 месяцев назад +1

      🤲هذا الایموجي للاسلام ...ولیس هذا 🙏هو للیهود

  • @user-vu4ob1tp6s
    @user-vu4ob1tp6s 11 месяцев назад

    الله يعطيك العافيه بس شيف هيك مابيحترق التوم والكزبرة نحنا منقلي البامية لحالها ومنضيفها فوق اللحمة منقلبهن شوي وبعدين منحط بندورة

  • @user-qs5vs9xn9c
    @user-qs5vs9xn9c 10 месяцев назад

    ونحن من ارمناز

  • @toqaaalsqor7439
    @toqaaalsqor7439 11 месяцев назад

    رووووعه ولكن نحنه منعملا طشه توم وكزبره ناشفه قبل التقديم

  • @covenantgazal4616
    @covenantgazal4616 Год назад

    💙💙

  • @user-po5ki9ub8h
    @user-po5ki9ub8h 11 месяцев назад

    واید حلوا