เค้กชาไทยหน้านิ่ม Thai tea cake เนื้อชิฟฟ่อนนุ่มเด้ง อร่อย พร้อมคำนวณต้นทุน | new new eat food
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2020
- ส่วนผสม
เค้กชิฟฟ่อน
ไข่ไก่ 4 ฟอง
เกลือ 1/4 ช้อนชา (0.5 กรัม)
นมสด 1/4 ถ้วยตวง (50 กรัม)
น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ (40 กรัม)
แป้งเค้ก 1/2 ถ้วยตวง (70 กรัม)
กลิ่นวนิลา
น้ำตาล 1/3 ถ้วยตวง (70 กรัม)
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
ชาไทยหน้านิ่ม
น้ำเปล่า 300 มล. (300 กรัม)
ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา (1 กรัม)
น้ำตาล 1/2 ถต. + 2 ชต. (132 กรัม)
ผงชาไทย 3 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม)
เกลือ 1/4 ช้อนชา (0.5 กรัม)
นมสด 1 กล่อง (200 มล.)
แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
the ingredients
Chiffon cake
4 egg
1/4 tsp. (0.5 g.) Salt
1/4 cup.(50 g.) Milk
4 tbsp. (40 g.) Oil
1/2 cup. (70 g.) Cake flour
Vanilla
1/3 cup. (70 g.) Sugar
1/4 tsp. Cream of tar tar
Thai tea
300 ml. (300 g.) Water
1/2 tsp. (1 g.) Agar powder
1/2 cup. + 2 tbsp. Sugar
3 tbsp. (45 g.) Thai tea powder
1/4 tsp. (0.5 g.) Salt
200 ml. Milk
3 tbsp. (30 g.) Corn flour
1 tbsp. (15 g.) Butter
fanpage : / 2321376831523217
อธิบายละเอียดมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวสักวัน
จะลองทำตามดูนะคะ ขอบคุณ
ที่แบ่งปันความสุขใจมาให้จ้า
👍🙏😊
@@newneweatfood78 4ธงใจถ
ขอโทษค่ะส่งผิดค่ะ
ฉันมาหาคุณจากเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น (^^)/
เห็นในวิดีโอแล้วอยากกินเลย (^^)/
พิมพ์ที่ใช้ตอนประกอบเค้กเรียกว่าอะไรอ่ะคะ หาซื่อได้ที่ไหนคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
เค้กริงกลมค่ะ ซื้อใน shopee ค่ะ
สอบถามจ้า ถ้าใช้เตาอบต้องใช้ไฟเท่าไหร่ อบกี่นาทีค่ะ🙏🏻🥺
ตามด้วยคนค่ะ🙏🙏
ขอทราบสูตร 3 สูตรปอนด์ ด้วยได้ไม๊คะ
คูณสูตรไปเลยค่ะ 1.5
หน้านิ่มไม่ใส่เนยได้ไหมค่ะ
ทำได้ค่ะ
สูตรนี้หวานมากไหมคะ
ไม่ค่ะ
@@newneweatfood78 ขอบคุณค่ะ
นึ่ง หรืออบเตาแก๊สได้ไหมคะ
นึ่งได้ค่ะ พยามยามอย่าให้น้ำหยดโดนหน้าเค้ก เดี๋ยวหน้าเค้าจะแฉะ และอบในเตาแก๊สก็ทำได้เหมือนกันค่ะ
@@newneweatfood78 ขอบคุณค่ะ
ถ้านึ่งต้องใช้เวลาเท่าไหร่ค่ะ
ทำขนาดกี่ปอนด์ค่ะ
2 ปอนด์ค่ะ
กี่ปอนครับ
2 ปอนด์ค่ะ