دمپختک لپه باقالی
HTML-код
- Опубликовано: 11 янв 2025
- آموزش دمپختک: آموزش پخت دمپختک لپه باقالی به ساده ترین روش
دمپختک از آن دست غذاهای ساده و اصیل ایرانی است که پای ثابت سفره اکثر خانه‌ها است، به‌خصوص که با ترشی و سالاد طعمی فوق‌العاده پیدا می‌کند. دمپختک یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در نقاط مختلف کشور به‌شکل‌های مختلفی پخته می‌شود. این غذای ساده و سریع که شباهت زیادی به استانبولی دارد ، برای هر فصلی از سال مناسب است و از آنجا که بیشتر به‌صورت کته آماده می‌شود و مواد با هم پخته می‌شوند، خواص برنج و مواد غذایی آن باقی می‌ماند پس یک انتخاب عالی برای وعده های غذایی خودتون و خانواده عزیزتونه.
-------------------------------------------
مواد لازم
لپه باقالی ۱ و ۱/۲ پیمانه
برنج ۴ پیمانه
زردچوبه ۲ قاشق چای‌خوری
نمک ۱ قتشق چای‌خوری
فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای‌خوری
روغن ۴ قاشق سوپ‌خوری
کره ۲ قاشق سوپ‌خوری
پیاز ۲ عدد
زعفران ۳ قاشق سوپ‌خوری
جعفری ۲ قاشق سوپ‌خوری
تخم مرغ ۲ عدد
Ingredients
Bean kernels 1 and 1/2 cups
4 cups of rice
Turmeric 2 teaspoons
Salt 1 teaspoon
Black pepper 1/2 teaspoon
4 tablespoons of oil
Butter 2 tablespoons
2 onions
3 tablespoons of saffron
Parsley 2 tablespoons
2 eggs
__________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام www.maryamamir...
________
00:32قدم اول پخت دمپختک
02:56آماده سازی لپه باقالی برای دمپختک
05:44اضافه کردن برنج و میزان آب مورد نیاز برای پخت
07:57زمان دم کردن غذا
____________
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
----------------------
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
Thank you
--------------------------------------------
یعنی هر چقدر بگم ممنونم که اینقدر کامل و عالی با آرامش آموزش میدید❤
سلام خیلی سپاس از اموزش خیلی عالی شما ممنون
سلام خانم امیری عزیزم خدا قوت تشکر
از آموزشهای عالی و متنوع تان خدابه
دستتان هنرمندشما و همکاران محترم
برکت بدهد در پناه خدای بزرگ و مهربان
باشید
Merci gol khanom❤❤❤
سلام خانم امیری جان این باقالا رو میتونید خیس بدید وقتی خیس خورد با روغن و شوید و سیر تفت بدید بعد توش مقداری آب بریزید و تخم‌مرغ بهش اضافه کنید البته آبش باید کم باشه. میشه خورشت باقالی خورشت شمال😉😊
با سپاس فراوان از زحمات شما دوست گرامی
نیازی به دمکن نداریم
سلام مریم جون انشاالله که همیشه موفق باشید خیلی خوب آموزش میدهد ❤❤❤ درضمن قابلمه هات خیلی خوبن میشه آدرس بدید تا سفارش بدم ممنونم
عالی ممنون ❤❤
غذای مورد علاقه ی جناب مهران مدیری
عالی بانو جان❤❤
سلام خدمت استاد عزیز، ممنون از آموزش با ارزشتون، این نوع باقاله توی استان خوزستان خیلی مصرف داره و یه غذایی دارن که این باقاله هارو میپزن و پوره میکنن بعد پیازداغ فراوان و آب وزرد چوبه و اینا اضافه میکنن و چنتا جوش که خورد دیگه آمادس و تلیت میکنن و میل میکنن و این تلیت با رب انار مصرف میشه که خوشمزگیش رو چند برابر میکنه، اسمش هم آب باقاله هست
درود اسم اون غذا چی هست؟
ما میگیم همیسه
عالی سپاس ازشمامونده بودم شام چی درست کنم خداخیرتون بده😊😊😊❤❤❤
عالی‌وخشمزه❤❤❤
عالی
ممنون اون روِغنی که با کره ریختید روغن زیتونه یا مایع معمولی
معمولی
استاد میشه لطفا آموزش تارت غذایی رو هم بزارید؟ من خیلی مشتاق هستم ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
خیلی ممنون . همیشه برام سوال بود از این باقالی ها چطور استفاده میکنن. چون زود له میشه.
🙏🙏❤️❤️❤️🌷🌷
First one to like your recipe❤🎉❤
منم 😊
👋👋👋👋👋👋💙💙💙💙💙
سلام خانم امیری نازنین خواهش میکنم جواب کامنت منو بدید ؟ این لپه باقالی رو باید از کجا خریداری کنم که به این خوبی باشه من دوست دارم لپه باقالی داخل برنج نرم باشه وا نره . چند بارهم از بنشن فروشی ها خرید کردم که بعضی از دونه های باقالی ناپز هستن واصلا نمیپزه 😔
اول
لطفا کمی کمتر حرف بزنید