Какой полезный и интересный рецепт! Три ингредиента на воде - выпекаем лепёшку на долговуне! Нам, рыболовам, постоянно приходится неделями жить на берегу водоёма, и этот Ваш рецепт, Николай Иосифович нам очень приходится. Спасибо за полезные и интересные видео! Впечатлён Вашей выносливостью и смелостью. Получается, Вы всю свою жизнь связали с матушкой природой. До сего дня в строю, на самых ответственных участках. Крепкого Вам здоровья! Ждём Ваших новых выпусков видео
Когда мы с папой были на рыбалке три недели, все продукты закончились, только рыба и мука. Папа делал лепёшки: мука, соль, вода и на сковороде на костре жарил. Вкуснее я ничего в жизни не ела. Дома пробовала так сделать - не то и не так 🙂
День в радость д. Коля! Спасибо за рецепт! Поделюсь своей технологией: Правда дрожжевое тесто. Печётся в эмалированной миске изнутри маслом смазанной. Углей в печи немного, слой с пальца три примерно. Суть - миску не на угли (горит), а разгрести угли до дна и поставить в это место пустую консервную банку (из под персиков идеально) и на эту банку миску с тестом, только сначала дождаться как тесто поднимется. Так пропекается равномерно и не сгорает! И дверцу с поддувалом закрыть, чтоб жар не сильный. Дай Бог здоровья и радости Вам! Многому научили!
Мой отец тоже такие любил, мы их пекли на сухой сковороде. Отец говорил, что надо вообще просто на печной плите их жарить, один раз даже попробовали так сделать) Почему-то мы их называли сочни
Дядя Коля здорово, спасибо большое за рецепт и видео, всё очень понравилось, уже лепил лепёшки, получается, Дай бог вам здоровья, счастья, успехов во всех начинаниях, семейного благополучия 🤝🤝🤝🤝🤝
Мы раньше тоже пекли лепешки прямо на плете , хорошо помоем плиту и кладем на нее лепешку полежит потом перевернем и допекаем и все пропекалось и кушали такие лепешки
Долговун этот полегче чугунной сковороды можно и в рюкзак сунуть. Я в деревне живу один иногда нет хлеба когда дорогу заносит снегом но у меня хлебопечка электрическая засыпал ингредиенты нажал кнопку и готово сама замесит и спечет. Но там с дрожжами рецепт. В Узбекистане много я лепешек сьел ихних, они в тандыре пекут.
Николай, приветствую! Это Роман Ерм. Сын Палыча. Я передавал год назад через клиентов из Верхнезейска для Вас керамический мусат. Дошла ли до Вас посылка?
Здравствуйте, вы знаете лепешки тунгусские на палках на костре печеные, как шашлыки как пекут? Рецепт теста? Муж помнит, как мать пекла и его сестры помнят, а рецепт не знают...может это она так же допекала проткнув их палками, а они забыли...
Правильно Иосифович, извините за выражение, но есть такая пословица, говно не тронь оно и не за воняет а этот воняет и без троганья, сам себя позорит, нытик, завистник
Да он ладно,молод ещё, Мне интересно старый вот что хочет.? Тот канал живёт за счёт деда Анатолия Не хороший люди оба. Дядь Коля а ты давай помогай,учи,и тех с кем сейчас и нас кто тебя смотрит,а мы уж не сплошаем
Какой полезный и интересный рецепт! Три ингредиента на воде - выпекаем лепёшку на долговуне! Нам, рыболовам, постоянно приходится неделями жить на берегу водоёма, и этот Ваш рецепт, Николай Иосифович нам очень приходится. Спасибо за полезные и интересные видео! Впечатлён Вашей выносливостью и смелостью. Получается, Вы всю свою жизнь связали с матушкой природой. До сего дня в строю, на самых ответственных участках. Крепкого Вам здоровья! Ждём Ваших новых выпусков видео
Дядь Коля спасибо за рецепт, просто и сердито 😊
Большой привет с Ямала! Здоровья Вам, бодрости и оптимизма! Спасибо за науку.
Крепкого вам здоровья и вашим близким
Когда мы с папой были на рыбалке три недели, все продукты закончились, только рыба и мука. Папа делал лепёшки: мука, соль, вода и на сковороде на костре жарил. Вкуснее я ничего в жизни не ела. Дома пробовала так сделать - не то и не так 🙂
Был бы у меня такой долговун, я бы, может быть, и не женился.
Спасибо, дядя Коля! Теперь я знаю какие лепёшки пекли герои произведений Федосеева.
Чем больше мы мнём наших женщин,тем больше они любят!ДЯДЬ КОЛЯ!!!
Спасибо за науку, дядя Коля!
Спасибо большое все чётко и подробно!
спасибо д.Коля за рецепт,доброго здравия Вам и каналу
Благодарю! Очень интересный способ печь хлеб.
Каналу Таежная Обитель здоровья тепла и процветания.Суппер лепешка Сталик отдыхает,молодец Николай Иосифович класс
Мы так тоже пекли в казахстане, но прям на печи, без долговой
Николай Иосифович, здоровья тебе. И ещё много вдохновения для новых путешествий...
День в радость д. Коля! Спасибо за рецепт! Поделюсь своей технологией: Правда дрожжевое тесто. Печётся в эмалированной миске изнутри маслом смазанной. Углей в печи немного, слой с пальца три примерно. Суть - миску не на угли (горит), а разгрести угли до дна и поставить в это место пустую консервную банку (из под персиков идеально) и на эту банку миску с тестом, только сначала дождаться как тесто поднимется. Так пропекается равномерно и не сгорает! И дверцу с поддувалом закрыть, чтоб жар не сильный.
Дай Бог здоровья и радости Вам! Многому научили!
Спасибо и за ваш совет !!!!!
Спасибо за Ваш метод , он простой и для "поля" самое оно .
"...не выживаем, а живем в тайге..."
в этом вся суть !
Батя привет, плету понягу и рецептик слушаю, обязательно повторю..🤝
У нас ,у коми охотников точно такая лепешка на охоте в лесу когда месяцами охотимся.
Мы в зимовье что-то подобное делали)
Дядя Коля благодарю, радуется народ, что новые для нас знания преподаешь.
Здравствуйте дядя Коля , здравия желаю вам.
Взаимно !
Сразу вспоминаются рассказы Федосеева: чай и лепешки - главное лакомство!
Николай Иосифович, привет из Санкт Петербурга! С детства помню такой хлеб
Спасибо! Добро это хорошо! Это важно!
Спасибо за науку , Николай Иосифович .Оно "в поле" может пригодиться . Всех благ Вам .
Спасибо Николай Иосифович !
Спасибо отец
Поеду в избу, обязательно попробую испечь
Здравствуйте Вам Дядя Коля мой отец такие лепёшки на соде очень любил я тоже
Мой отец тоже такие любил, мы их пекли на сухой сковороде. Отец говорил, что надо вообще просто на печной плите их жарить, один раз даже попробовали так сделать) Почему-то мы их называли сочни
У нас кулугуры называли их поляки. @@ТатьнаШамаева
Привет Николай.Казахстан
Спасибо! Я живу в горном лесу, такая пластина есть у меня из стали.
Д. Коля ты как всегда молодец
Дядя Коля здорово, спасибо большое за рецепт и видео, всё очень понравилось, уже лепил лепёшки, получается, Дай бог вам здоровья, счастья, успехов во всех начинаниях, семейного благополучия 🤝🤝🤝🤝🤝
Мы раньше тоже пекли лепешки прямо на плете , хорошо помоем плиту и кладем на нее лепешку полежит потом перевернем и допекаем и все пропекалось и кушали такие лепешки
Благодарю дядя Коля за рецепт!
В перестройку мама такие лепёшки вместо хлеба пекла! Когда денег не было и кушали то что есть!
Долговун этот полегче чугунной сковороды можно и в рюкзак сунуть. Я в деревне живу один иногда нет хлеба когда дорогу заносит снегом но у меня хлебопечка электрическая засыпал ингредиенты нажал кнопку и готово сама замесит и спечет. Но там с дрожжами рецепт. В Узбекистане много я лепешек сьел ихних, они в тандыре пекут.
Очень интересно.
У меня бабушка в золе делала примерно такие же называется терпек я алтаец
Спасибо !!!!!
Жил в детстве в Горно - Алтайске. Помню алтайские сырчики.
Здравствуйте, как в золе пекут хлеб?
Якутск 👍👍👍
Ростове-на-Дону 🤝
Благодарю вас наш народный дедуля!
pokazhi kusha chay popoit pokazhi nam vsem pokZHI
Благодарю
Я тоже делаю хлеб и лепёшки делаю мы с сестрой за хлебом не ходим
Я когда охотился всегда жарил на соде вообще часто стряпал в тайге пока меня не выжили из моих мест родных мест
Как так выжили
❤ РОДНИКИ Дубовский ВОлгоградская спасибо ЗДОРОВЬЯ!!!
Взаимно !!!!!
Здравствуйте, я свм с Урала Челябинская область у меня бабушка точно такие же лепёшки готовилась
И у меня тоже. Казахстан
Николай иногда мы туда добавляем жир лося или медведя с ячневой крупой,очень получается сытная ,вкусная лепешка.
Спасибо . Понял
Мурманск🤝
Вы крутой❤
Карелия смотрит.
Хлеб всему голова!
Дядя Коля дай вам бог здовья я помню это бабушка так делала
Бог , Бог!
Если не знать контекста, можно подумать, рядом оживлённая дорога. 😁
От стариков слышал , ягоду мнеш сыппеш муку и делаешь маленькие лепёшки и потом просто выслушиваешь потом просто ешь
Лепёшку можно в сковородке испеч накрыв крышкой
❤❤❤
Я бы сдела проще в чугунную сковородку и в печку на малые угли😉
Ваш долговун можно сделать складным... меньше места будет занимать в рюкзаке...
Якутские лепёшки а так то вообще эвены эвенки долганы сахалар юкагиры чукчи все мы братские народы Якутии
🎉
Хлебушек❤
Николай, приветствую! Это Роман Ерм. Сын Палыча. Я передавал год назад через клиентов из Верхнезейска для Вас керамический мусат. Дошла ли до Вас посылка?
Нет .
Дядя Коля как будто пяток лет скинул,что ли..🤔💪
В экспедиции на лепёшках.
Тайга лечит . Здоровья д. Коле
@@ешкинкот-ш9й Взаимно !!!!!
эвенкийская чиабатта
Здравствуйте, вы знаете лепешки тунгусские на палках на костре печеные, как шашлыки как пекут? Рецепт теста? Муж помнит, как мать пекла и его сестры помнят, а рецепт не знают...может это она так же допекала проткнув их палками, а они забыли...
Конечно знаю . При случае покажу
Идея хорошая но не проще положить раскатанное тесто в печку когда уже угли прогорят, там оно запеклось бы равномерно.
Лепёшка это же русское блюдо😂
Интересно, а в старину где эвенки брали соду? Или был какой-то аналог?
Там же, где и муку. В сельпо😂
Конечно же делали без соды, мука, соль и вода.
ГРОЗНЫЙ СМОТРИТ🎉
Спасибо за труд!
Содой потом не воняет ?
Привет дед коль
Чёт звука нет . 🤷
О ! Появился звук ! 👍
Николай здравствуйте! Я так понимаю это рецепт не старинный, так как в нем сода?
И муки раньше у эвенков не было. Конечно это с появлением русских
Дядя Коля, спасибо. Интересно внутри она какая? Как я понимаю соде нужна кислота, тогда выделяется газ и тесто становится пышным. Тут кислоты нет...
Это натрий двууглекислый, при нагревании углекислота в любом случае выделяется
Все на коленке 😂
Привет дорогой, как делишки?
Саратов
Дядя Коля здравствуйте. Потушите Диму, грязь льет на вас. На хороший челок он
Сам потухнет. Какие его годы
@@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА черти долго не живут
Правильно Иосифович, извините за выражение, но есть такая пословица, говно не тронь оно и не за воняет а этот воняет и без троганья, сам себя позорит, нытик, завистник
@@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВАГениально!!! Ответ мудрого человека!👍
Да он ладно,молод ещё,
Мне интересно старый вот что хочет.?
Тот канал живёт за счёт деда Анатолия
Не хороший люди оба.
Дядь Коля а ты давай помогай,учи,и тех с кем сейчас и нас кто тебя смотрит,а мы уж не сплошаем
Кладезь знаний...д.Коль встретишь эвенка не знающего русский..свободно пообщаетесь? Понимаю,что таких уже нет..но все же...
Ничего вкуснее свежей выпечки быть не может
Вообще неплохо бы туда варёных сосисонов покрошить или завернуть
Ты сделал мой день🤣
Сода то зачем тут?
Как я понимаю, не ДОЛГОВУНЕ, а долговуне
Лепёшки хорошие, но не у каждого желудок потянет
А что снаружи?
Печка же внутри палатки
Непогода надо полагать.
ТОГУ -зашквар!
Дядя Коля не рекламируй эту богадельню.
Тогу Тихоокеанский государственный университет
Старый, про рыбалку сделай видос.
Очень Долговато печь