塩キャラメルショコラサンドクッキー🍪

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  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии •

  • @megucafe3252
    @megucafe3252  10 месяцев назад +3

    グラニュー糖のみのキャラメル作りがうまくいかない時は水かお湯をほんの少しだけ入れてレンジで30秒ずつ丁寧にチンお願いします🙇‍♀️
    手鍋でカラメルソース作れる方はそちらの方がいいかもしれないです🙆‍♀️

  • @okashi-sweets
    @okashi-sweets 8 месяцев назад +1

    チョコレートを60%で作ってみたのですが、甘いものが苦手な私にとってはキャラメルチョコレートクリームもクッキーもちょうどよく出来上がりました!
    冷蔵庫で冷やすとアイスクッキーのような食感で美味しかったです♪

  • @_____1998y
    @_____1998y 10 месяцев назад +3

    やっぱフープロ速いよなあほしい😭

  • @user-bx1zh3lk5x
    @user-bx1zh3lk5x 10 месяцев назад +2

    わあ!塩キャラメルのスイーツなんかないかなー?って考えてたからドンピシャすぎる!作りたい!

  • @フィジー-p1w
    @フィジー-p1w 10 месяцев назад +1

    今回初めてこのレシピを参考に作ってみましたが、職場の人たちのウケも良く作って良かったです!
    ただ、グラニュー糖電チンが何度やってもできず、フライパンでやった結果
    生クリームを入れる際に飴になって一部焦がしキャラメル状態になってしまいました😂
    何度か試作して納得のいくまで作ってみようと思います!
    レシピありがとうございました!

  • @ren..9577
    @ren..9577 10 месяцев назад

    ほっっんま、meguさん天才っ!❤❤
    可愛過ぎ…!!

  • @アイ-p4p
    @アイ-p4p 10 месяцев назад

    これめちゃくちゃ美味しく出来てまじで感動しました🥺
    本当にありがとうございます😳

  • @ポテトを愛する女
    @ポテトを愛する女 4 месяца назад +1

    このクッキーほんっとに美味しくてリピートしました、、、
    塩キャラメルガナッシュが最高なの、!!!
    私も2週間くらい冷凍してから食べたけど、全く味も変わらなかったしお腹も壊しませんでした!!!
    キャラメル作る時は乳脂肪分高いやつ買うと失敗少ないからおすすめですー!!ケチりたいけどここは我慢^_^笑笑

    • @ポテトを愛する女
      @ポテトを愛する女 4 месяца назад +1

      あと私はレンジで中々上手くできなかったのでフライパンでキャラメル作りました!!(小鍋だと縁に砂糖が固まりがち)
      気を付けたのはほーーんとにごく僅かな弱火にすること、生クリームもチョコも完全に温めておくことです!!

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  3 месяца назад

      わかりやすくありがとうございます😭
      私もこのスイーツベスト3くらい好きです🥹🤍

  • @neko-fnt9
    @neko-fnt9 10 месяцев назад

    カラメル作るのにグラニュー糖だけで温めたら私は何も変わらなかったので少しお湯入れたらなりました!!苦戦してる方の力になりますように、、😖とっても美味しく出来ました🫶🏻

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  10 месяцев назад

      ありがとうございます!🤗🤍

  • @_____1998y
    @_____1998y 10 месяцев назад +2

    クッキーのスライス棒 Seriaで見たよ😳😳

  • @からあげ-w9k
    @からあげ-w9k 10 месяцев назад

    今回のお菓子も素敵です🥹結構キャラメルの味しますか???

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  10 месяцев назад +1

      します!!結構ガッツリです🫢

  • @minami9903
    @minami9903 Месяц назад

    クッキー生地だけ冷凍しといて後々にガナッシュ仕込むとかでもいけますか??🥺🥺

  • @恋の花
    @恋の花 10 месяцев назад +2

    バレンタインにつくりたいです!この材料で何個分作れますか??

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  10 месяцев назад

      ココアとプレーンで8個〜9個ずつ作れます!

  • @高嶋みづき-b4c
    @高嶋みづき-b4c 10 месяцев назад +2

    メグさんのレシピ好きで、本届くのとても楽しみにしてます😚今使っているオーブンが焼きムラがあるのですが、何のオーブンを使用してますか???

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  10 месяцев назад +1

      東芝のスチームオーブン使用してます🙇‍♀️✨

  • @にゃにゃーんにゃん
    @にゃにゃーんにゃん 10 месяцев назад

    バターは無塩ですか?

  • @夜燈工房
    @夜燈工房 10 месяцев назад

    冷凍したものを解凍していただく場合は、自然解凍で良いでしょうか?

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  10 месяцев назад +1

      冷蔵庫解凍がおすすめです!

    • @夜燈工房
      @夜燈工房 10 месяцев назад

      @@megucafe3252 返信ありがとうございました✨️

  • @ranonuki5783
    @ranonuki5783 10 месяцев назад

    こちら米粉でも代用できそうでしょうか??😳

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  10 месяцев назад

      薄力粉を米粉にすれば作れます❕

  • @ur0605
    @ur0605 10 месяцев назад

    初めまして、コメント失礼します。
    ガナッシュのバター有塩だと岩塩を入れなくても大丈夫でしょうか?
    クーベルチュール72%でも美味しくなりますでしょうか…🥺✨

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  10 месяцев назад +1

      有塩でも塩キャラメルにしたいときは岩塩又はお塩入れてください!
      72%ほろ苦ですが美味しくなると思います🥹💝

    • @ur0605
      @ur0605 10 месяцев назад

      @@megucafe3252 ありがとうございます🤍今日早速作ってみます🤤✨

  • @smm_1008
    @smm_1008 2 месяца назад

    生クリームはどれくらい温めればいいですか!?😭

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  2 месяца назад

      沸騰はさせなくてもいいのですが湯気が出るまでしっかり温めたほうがいいです!冷たすぎるとカラメルと合わせた瞬間はじけるので気をつけてください😣

  • @_koda2503
    @_koda2503 10 месяцев назад +1

    コメント失礼します
    早速作ってみたいのですが、家にフードプロセッサーないときついですか??

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  10 месяцев назад

      手で仕込めます!ゴムベラで大丈夫です🙇‍♀️🙇‍♀️

  • @あおねこ-d8q
    @あおねこ-d8q 10 месяцев назад

    かわいい!おいしそう😭バレンタインに作ってみたくて質問なのですが動画でされていたようなラッピングをして重ねて持ち運んでも潰れないくらい中のクリームみたいなところはかためですか??

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  10 месяцев назад

      ありがとうございます💞💞結構固くしました!!🙇‍♀️

  • @yuki-t1w4e
    @yuki-t1w4e 10 месяцев назад

    グラニュー糖温めるのに水とか入れてますか?入れないで温めてますか?

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  10 месяцев назад

      入れてないです!
      入れずにカラメル作れます🙇‍♂️

  • @iamuuuiiii
    @iamuuuiiii 10 месяцев назад

    はじめてコメントさせていただきます
    チョコガナッシュをミキサーで混ぜるところで生クリーム追加したりしていますか?
    いくら混ぜてもガナッシュが冷えてモッタリするくらいでクリーム状にならなくって…😢

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  10 месяцев назад

      追加して無いです!
      氷水つけても泡立たないのであれば少し冷蔵庫で寝かせて冷やして泡立てるとクリーム状になると思います🤲

    • @iamuuuiiii
      @iamuuuiiii 10 месяцев назад

      @@megucafe3252
      追加なしなんですね😲
      やってみます!ありがとうございます😊♡

  • @lhsy__
    @lhsy__ 10 месяцев назад

    学校に持っていきたいのですが常温でも持ちますでしょうか??😢

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  10 месяцев назад

      冬なので基本持ちますが、部屋が暑ければ保冷剤入れてください!

    • @lhsy__
      @lhsy__ 10 месяцев назад

      @@megucafe3252 ありがとうございます💙バレンタイン迷っていたのでこれ作りたいと思いますദ്ദി^._.^)✨

  • @和-g6s
    @和-g6s 10 месяцев назад

    生クリームはどの乳脂肪分のものを使うのが良いですか?

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  10 месяцев назад

      動物性の40%がおすすめです!🙇‍♀️

    • @和-g6s
      @和-g6s 10 месяцев назад

      ありがとうございます!

  • @遠藤紗楽
    @遠藤紗楽 10 месяцев назад

    塩を入れなかったら普通のキャラメルクリームになりますか??

  • @aigahoshii.
    @aigahoshii. 10 месяцев назад

    これは冷蔵庫保存ですよね😭 学校に持って行くのとかはきついですか??

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  10 месяцев назад +1

      うーん、、保冷剤入れて保冷バックでしっかり冷やしたら多分。。🥲

  • @かじき-r8q
    @かじき-r8q 10 месяцев назад

    余熱はしましたか??

  • @にゃにゃーんにゃん
    @にゃにゃーんにゃん 10 месяцев назад

    バターは無塩ですか?