Як приготувати Юшку | Юшка з риби | Рецепт Юшки від Євгена Клопотенка

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии • 235

  • @klopotenko
    @klopotenko  4 года назад +16

    А що ви готуєте смачненького з риби?

    • @ukrainien71
      @ukrainien71 4 года назад +2

      Солянку и Буйабес иногда)

    • @mariykacat3527
      @mariykacat3527 4 года назад +3

      Уху,запікаю в сметанному соусі, смажу в яйці.

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад +2

      Цікаво 😋

    • @Nick.Burkhardt47
      @Nick.Burkhardt47 4 года назад +2

      Теж люблю юшку та варену рибку з морквою та цибулею до картоплі або гречки чи рису 😅👐🇺🇦👍.

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад +1

      Vadum Tkachuk Мій рецепт куштували ?))

  • @kasteljesuits6337
    @kasteljesuits6337 4 года назад +23

    Обожнюю Клопотенка! Два дні мізкував що ж його приготувати. І тут виходить відео, те що треба

  • @petroburkovskyy1364
    @petroburkovskyy1364 Год назад +3

    Дякую, пане Євгене, за чудове пояснення, рецепт і маленький секрет про томати! Юшка - те що треба, діти задоволені!

  • @ЛарисаБас-п4ц
    @ЛарисаБас-п4ц Год назад +10

    Люблю вашу передача,синку,за те ,що рідною мовою.За те,що чудові рецепти.За те,що приємно "дуркуєте".ЗДОРОВІ БУДЬТЕ,ПЕРЕМОГИ УКРАЇНІ ❤🤣👍💐🙏💪💛💙🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @andreystasyk3427
    @andreystasyk3427 Год назад +2

    Ням ням ням
    Люблю юшки , супи , і борщ

  • @ЕвелінаІльченко
    @ЕвелінаІльченко 11 месяцев назад +1

    Боже ,как же это вкусно !!!Спасибо за рецепты !Ваши рецепты получаются с первого раза !

  • @wentel6
    @wentel6 4 года назад +10

    Я обожнюю рибну юшку! Саме полював на крутий рецепт... Дякую, дуже доречно ;-)

  • @marinkaig123
    @marinkaig123 8 месяцев назад +5

    Томати кидати в уху дуже цікаво, піду готувати. Дякую за рецепт. Дуже цікавий. І головне нічого складного для людей, які готують уху вперше.

    • @klopotenko
      @klopotenko  8 месяцев назад

      Просто та дуже смачно ❤️ Пробуйте

  • @НатальяГенадьевна-м9н

    Ще один класнючий рецепт.Дякую.

  • @НатальяСеренко-п7ю
    @НатальяСеренко-п7ю 8 месяцев назад +11

    Мої батьки проживали в селі на березі Дніпровського лиману, то річкова риба часто була присутня на нашому столі. Юшку полюбляли з сома. Рибу, після того як вона звариться, витягували і льокували (бульйон з товченим часником). Картопельку використовували середнього розміру і цілою. Всі овочі зі свого городу.

    • @klopotenko
      @klopotenko  8 месяцев назад +2

      Це так по українські 🥰

  • @tetianaGu
    @tetianaGu Год назад +2

    Ніколи не варила нічого з риби, тому нервувала. Плюс не знайшла коренів та не використовувала коньяк. У всьому іншому - дотримувалась рецепта і вийшла неймовірна смакота! Дякую!❤

  • @sterlikova
    @sterlikova 3 года назад +6

    Жен, дякую що розказуєте секрети приготування смачних страв

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 года назад

      Завжди радий ❤️

  • @danylochupylka1047
    @danylochupylka1047 3 года назад +4

    Дякую за рецепт, приготував юшку з головою судака. Вийшло дуже смачно, куштуючи на сіль я ледь зміг вловити смак риби

  • @larysabuksa8717
    @larysabuksa8717 4 года назад +3

    Я Євгена просто люблю,
    радію, коли дивлюсь його відео, лайк і підписка, аж гордість є від нашого красеня. Талант!
    Львів.

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад +1

      Ну, все!! Ви зарядили мене енергією на більші досягання ) Дяяякую

  • @liliya912
    @liliya912 2 года назад +3

    Вподобайка на підтримку каналу! 👍💙💛🇺🇦

  • @olgasheva8080
    @olgasheva8080 8 месяцев назад +4

    Євгене, сьогодні твоя юшка на нашому столі!😋. Щиро дякуєм! Смачно!❤

    • @klopotenko
      @klopotenko  8 месяцев назад +1

      Смачного )

  • @makslev6498
    @makslev6498 Год назад +2

    Рецепт Бомба💣🔥 Все вийшло дуже смачно!🎉

  • @Наталя-щ6ч
    @Наталя-щ6ч 3 года назад +5

    Я також бадиллячко із петрушки та кропу ниточкою перев'язую ))) у нас на Волині в юшку на природі Обов'язково додають 3 інгредієнти: 100 грамів горілочки(в казан), окунають молоду кропиву декілька секунд, і окунають напів палаюче полінце з вогню. Бомба)))) справді в тому щось є, магія природи)))

    • @Наталя-щ6ч
      @Наталя-щ6ч 3 года назад

      Тому, в домашніх умовах альтернативою палаючому полінцю, ви класно придумали припекти на пательні овочі. Це класно справді, тепер буду так робити вдома))

  • @ІлонаВаренко
    @ІлонаВаренко 10 месяцев назад

    Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!

  • @ВалентинаВарга-м6г
    @ВалентинаВарга-м6г 2 года назад +2

    Чудовий рецепт!

  • @НадяЄрмілова
    @НадяЄрмілова Год назад +2

    Мій рибак зацінив. І це була дебютна юшка в моєму житті) тому тут важливо було необломитися. Правда репетував, коли побачив томати, але спробував і попустило) дякую❤

  • @Вадим-б7м8й
    @Вадим-б7м8й Год назад +2

    Канал Євгена - це просто Топ, більш нікуди не заглядаю, окрім нього. І всі страви виходять просто неперевершеними. Це любов ❤ Дякую х100 😊

    • @klopotenko
      @klopotenko  Год назад

      Супер! Завжди вам радий

  • @melnychenkooksana486
    @melnychenkooksana486 2 года назад +1

    Це круто і дуже смачно. Дякую!

  • @TamepLAN
    @TamepLAN 4 года назад +5

    Дякую за рецепт! Відмінна юшка вийшла.

  • @leonmessi8966
    @leonmessi8966 3 года назад +2

    Євгене, сьогодні готувала уху за вашим рецептом. Найкраща уха, що я їла у житті! Гастрономічний кайф!

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 года назад +1

      Супер!! Дякую за відгук )

  • @АндрійЖуравель-ь3у
    @АндрійЖуравель-ь3у 2 года назад +1

    Клас! Треба спробувати приготувати.

  • @danutagorska9138
    @danutagorska9138 Год назад +2

    Dakuju za harny recept. Dzisiaj ushka wigilijna tradycyjnie 24.12. super kanal❤

  • @ДзвінкаШвачка
    @ДзвінкаШвачка 10 месяцев назад +1

    Прекрасный рецепт! Благодарность за Ваш труд

  • @yelyzavetaparkhomova2296
    @yelyzavetaparkhomova2296 4 года назад +8

    Євгене, ви -надзвичайний! В надихаєте готувати шедеври за вашими рецептами! Побігла по продукти!

  • @benkerry5526
    @benkerry5526 Год назад +2

    мощнейшая!! дякую)

  • @linaukraine7728
    @linaukraine7728 4 года назад +6

    Зачіска супер!

  • @АннаБулатко-ц4ь
    @АннаБулатко-ц4ь 3 года назад +3

    Дякую, берусь готувати 🥰.
    Доречі, завжди використовую стебла з зелені для більш ароматного бульйону!

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 года назад

      Так, це супер !)

  • @ОксанаЯблонська-ц1ь
    @ОксанаЯблонська-ц1ь 3 года назад +1

    дуже дякую за чудовий рецепт

  • @olyapotapotapenko7587
    @olyapotapotapenko7587 6 месяцев назад +1

    Вау шикарно

  • @ЛюбовьЛисовская-с7х

    Юшка это классно. У меня батько варил вкусную юшку. Здоровья тебе.

  • @ruskherson
    @ruskherson 3 года назад +1

    Дякуємо Вам за корисну інформацію!

  • @happym1689
    @happym1689 2 года назад +1

    Чоловік сказав- суперова!!!!
    Готувала з фореллю.
    Залишаю собі в рецептики🥰

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 года назад

      Клас! Смачного

  • @allapetrash1026
    @allapetrash1026 2 года назад

    Дуже смачно! Дуже смачно!!!!🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @Володимир-щ3щ3г
    @Володимир-щ3щ3г 4 года назад +1

    Дякую!
    Ось! Ось вона, страва на найближчі вихідні на дачі в казані!

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад +1

      Владимир Расахацкий Смачного))

  • @ОльгаЛіщук-и8о
    @ОльгаЛіщук-и8о 4 года назад +4

    Сьогодні мені підвернулась риба (короп) і я, нарешті, приготувала юшку за Вашим рецептом, Євгене. Вперше я не просто їм рибну юшку, а насолоджуюсь її смаком. Вона вийшла дуже навариста, томатно-вершкова засмажка з коньяком додають їй потрібної кислинки і аромату диму, так само підсмажені овочі зробили смак бульону, ніби з відкритого вогню. Навіть мій тринадцятирічний син їв юшку із задоволенням, хоча раніше рибні супи він на дух не переносив.

  • @hrystechka
    @hrystechka 2 года назад +1

    Краса

  • @ВалентинаФедорова-л3б

    Дякую за рецепт. Селеру не кидала в овочевий бульйон. Спробую.

  • @cricetino5609
    @cricetino5609 3 года назад +1

    Сьогодні приготувала. Смакота! Дякую😃

  • @ОлегСубот
    @ОлегСубот Год назад +1

    Супер👍😁

  • @Смачністрави-я7ж
    @Смачністрави-я7ж 4 года назад +7

    В юшку з риби гріх не запхати прогорілу щепку😋😋😋😋😋
    Ех, яка ж смакота 👍

  • @ОксанаЛихоліт
    @ОксанаЛихоліт 4 года назад +1

    Супер,дякую

  • @yuriik.707
    @yuriik.707 4 года назад

    Приготував сьогодні. Дуже смачна юшка, не схожа на жодну, яку я пробував до цього. Дякую за чудовий рецепт!

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад

      Дякую! Радий, що ви відкриті експериментам )

  • @ГрафиняКАРАВАЙНАЯ
    @ГрафиняКАРАВАЙНАЯ 4 года назад +4

    Спасибо!Это великолепно)

  • @irynababin2768
    @irynababin2768 3 года назад +1

    Супер юшка!) 😃

  • @juliaforester
    @juliaforester 4 года назад +1

    Вчора приготувала юшку за Вашим рецептом, дуже смачно. Вся сім'я в захваті. ❤️

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад +1

      Julia Forester Радію від таких відгуків ) Дякую

  • @mariykacat3527
    @mariykacat3527 4 года назад

    Донька приготувала гранолу за вашим рецептом, разом запіканку з броколі, дууууже вийшло смачно. Дякуємо за рецепти. В юшку додаю базилік.

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад

      Mariyka Cat Задоволена уся родина) Це щастя 💛 Дякую

    • @mariykacat3527
      @mariykacat3527 4 года назад +1

      Вам спасибі.

  • @veraartyushok6696
    @veraartyushok6696 4 года назад

    Дякую за класний рецепт!

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад

      Vera Artyushok Вже готували?

    • @veraartyushok6696
      @veraartyushok6696 4 года назад

      @@klopotenko ні, ще не готувала. Але мені сподобався ваш рецепт. І всі інші ваші рецепти також. Я впевнена в тому, що дуже смачно. І тому лайки ставлю відрази, коли відкриваю відео. Щоб потім не забути.🙂

  • @holiusdarka8783
    @holiusdarka8783 4 года назад +1

    Топчик🔥

  • @fialka8656
    @fialka8656 2 года назад +4

    "В нас є ще дещо. Це називається сіль". Зараз дуже смішно від цієї фрази)

  • @lidia4837
    @lidia4837 4 года назад

    Класна футболка з авокадо!

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад +1

      Хочете собі таку? Заходьте і обирайте store.klopotenko.com/#clothes

  • @ip-ua
    @ip-ua 4 года назад +2

    Круто‼️

  • @valentyna5855
    @valentyna5855 3 года назад +1

    Юшка вау 👌

  • @bogdanaleshko8309
    @bogdanaleshko8309 4 года назад

    Якраз думала, якого б супу приготувати? Дякую за ідею! 👍❤️

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад +1

      Завжди радий підкинути ідейку)

  • @ОльгаСавчук-о6у
    @ОльгаСавчук-о6у 6 месяцев назад +1

    Я тоже люблю рибу ❤❤❤❤❤

  • @ДенисРоманько
    @ДенисРоманько Год назад

    Наш скарб наша гордість 🎉❤

  • @ІванКріпак-н2р
    @ІванКріпак-н2р 4 года назад +1

    Дякую !

  • @АннаКудинова-х4е
    @АннаКудинова-х4е 4 года назад +9

    Рецепт опробовали. Юшка вышла очень вкусная. Открыла для себя сочетание рыбы и томатов. Все специи, включая коньяк, в тему.

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад +1

      Анна Кудинова Я радий, що вам сподобалось )

  • @DariaMatiukhina
    @DariaMatiukhina 4 года назад

    Мене свекруха навчила додавати до юшки помідори, це дуже смачно.

  • @arduino2914
    @arduino2914 4 года назад

    Дуже потрібна підбірка дієтичної смачної їжі. Типу усе те ж саме, тільки без смаження, мінімум жиру та з подрібненими складовими

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад

      В мене на каналі та на сайті klopotenko.com дуууже багато різних рецептів за будь-яким вподобанням. Подивіться плей-лист та я впевнений, що зможете обрати потрібну страву

  • @marysyarudska
    @marysyarudska 4 года назад

    Дякую за чудовий рецепт! Вчораа випробувала - результат смакував усім :) Не було, втім, коньяку, тому я використала джин

  • @katrinfilipicheva7836
    @katrinfilipicheva7836 4 года назад

    Класна футболка!

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад

      Добрий вечір, таку футболку та багато іншого можна замовити на сайті store.klopotenko.com/ або в інстаграмі на сторінці @gastroprikhozhane

    • @katrinfilipicheva7836
      @katrinfilipicheva7836 4 года назад

      @@klopotenko Чудово, обов'язково загляну!

  • @user-olena-kyiv
    @user-olena-kyiv Год назад +2

    Отак завжди! Починаю щось готувати, думаю, знайду зараз рецепт Клопотенка. А там бац - корінь пастернака! І шо ти зробиш… Змушена обійтись цибулею і морквою

    • @klopotenko
      @klopotenko  Год назад +1

      Десь заплакав наш рідненький пастернак)

  • @SRAKAMOTYKA
    @SRAKAMOTYKA 4 года назад +1

    Дякую

  • @NadiaZilinska
    @NadiaZilinska 4 года назад

    Селеру обожнюю,а які смачні чіпси із селери.

  • @ОлегТолстой-я1р
    @ОлегТолстой-я1р Год назад +1

    Мастер разговорного жанра.

  • @Александр-ю1к8в
    @Александр-ю1к8в 4 года назад

    Интересный вариант ухи

  • @НаташаНаташа-х5ш
    @НаташаНаташа-х5ш 4 года назад +1

    Женя я тебе люблю ти найкращий, бо ти цікаво розповідаєш і смачно готуєш і ти хороший.

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад

      Як приємно ) Дякую

  • @ВасильПрокопів-ъ7з

    Завтра спробую! Дякую за рецепт.
    Але я думав сіль лимон і риба назавжди :))

  • @ВасильПрокопів-ъ7з

    Приготував строго по рецепту - всі сказали , що це найкраща зупка евер!

    • @klopotenko
      @klopotenko  Год назад

      Я цьому дуже радий) 🫶🏻

  • @vladislavyanevich5574
    @vladislavyanevich5574 4 года назад +4

    в топ )))

  • @soll7b3rg917
    @soll7b3rg917 4 года назад +1

    Ніколи не дивився кулінарні канали, але цей канал виняток

  • @BrainPlusUA
    @BrainPlusUA 2 года назад +1

    Завтра їдемо випробовувати рецепт 😁

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 года назад +2

      Супер, чекатиму на відгук 😉

    • @BrainPlusUA
      @BrainPlusUA 2 года назад +2

      @@klopotenko юшка вийшла офігенно смачна. Всім раджу скористатись цим рецептом. Відмітив Вас в інсті 😁

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 года назад +2

      Дякую за фідбек і рекомендації 👍

    • @BrainPlusUA
      @BrainPlusUA 2 года назад +1

      @@klopotenko Вам дякую за контент. Підписався 😁

  • @prekrasnyj
    @prekrasnyj 4 года назад +5

    Я теж так стебла замотую колт бульйон варю)

  • @ТетянаГрень-ч9я
    @ТетянаГрень-ч9я 4 года назад +1

    Djakuju!

  • @mrnobiles
    @mrnobiles Год назад +2

    Дуже рекомендую спочатку закинути картоплю і проварити її хвилин 15-20 і лише потім додавати томати, оскільки кислота з томатів не дасть змоги повноцінно приготуватися картоплі)

    • @klopotenko
      @klopotenko  Год назад

      Дякую за рекомендацію )

  • @olgasheva8080
    @olgasheva8080 4 года назад +1

    Смакота, в неділю буде!

  • @arishem555
    @arishem555 4 года назад +6

    Три раза прочитал "юшку Ющенко" :))) OMG! :)

  • @romanhalas2493
    @romanhalas2493 2 года назад +1

    Завтра спробуємо

  • @hannamarkush
    @hannamarkush 2 года назад +1

    Дякую за рецепт. Тільки думала що приготовити з коропа 2,5кг ,що чоловік привіз з риболовлі

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 года назад +1

      Оооо, як рибалка заздрю білою заздрістю 😄

  • @irynakozachanska1060
    @irynakozachanska1060 3 года назад

    Перша сварена рибна юшка у житті і відразу смачно вийшло! Дякую за рецепт! Наступний челендж - борщ, чекає на мене :)

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 года назад +2

      У вас все вийде )) Готуйте сміливо

  • @lidia4837
    @lidia4837 4 года назад +2

    Вдячні за класні поради)

  • @marysyarudska
    @marysyarudska 3 года назад +1

    Ця юшка викликає залежність! Разів 6 уже готувала і ще хочеться :)

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 года назад

      Це легальне задоволення ))

  • @АняПетрова-ъ7э
    @АняПетрова-ъ7э Год назад +1

    👍

  • @raisashukharyeva
    @raisashukharyeva 4 года назад +2

    Юшку дуже полюбляем,Але ,если на природе,в конце добавляем водочку-50 гр,если есть дети,то не добавляем,Спасибо за рецепт👍👍👍

    • @avaheih
      @avaheih 4 года назад +5

      це якась російська звичка, додавати горілку у чебуреки, тісто, юшку, ще кудись)) Жах який)) особливо про дітей потурбуватися, бо ж спирт випаровує під час приготування))

  • @ЛюбаГрейцар
    @ЛюбаГрейцар 4 года назад +2

    Як я люблю рибу, дякую,а чи Ви маєте свій магазин в Чернівцях,цікаво зайти би,бо ножів і мені треба,а юшичка,це смакота, ще й корисно, дякую!!!

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад +2

      Любов, ви можете обрати ніж, або інше кухонне приладдя онлайн у моєму інтернет-магазині: store.klopotenko.com/ з доставкою у Чернівці.

  • @prekrasnyj
    @prekrasnyj 4 года назад +5

    Юшка не те вона і юшка щоб бути рідкою) мій дід варив тільки з риби зелені картоплі моркви цибулі пшона і кусок сала)

  • @victoriaregiaukrnet
    @victoriaregiaukrnet 2 года назад +1

    👍💙💛

  • @vladislavfedoseeev9762
    @vladislavfedoseeev9762 Год назад +2

    Самые лучшие 3 юшки это грибная рыбная и овощная

  • @juliaforester
    @juliaforester 4 года назад +1

    👍❤️

  • @ВладаПискунова-ъ8ю
    @ВладаПискунова-ъ8ю 2 года назад +1

    Здоровія, тадеж той магазин Евгена ?

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 года назад

      Та ось storeklopotenko.wayforpay.shop/ 😄

  • @РоманЛукяненко-м9п
    @РоманЛукяненко-м9п 3 года назад +2

    Цибуля на столі залишилась... підзабув чи дійсно не потрібно дрібно посіченої цибульки ? Дякую за Лайф Хак з підсмаженням без олії 🧑🏻‍🍳

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 года назад

      Усе, як за рецептиком ) Детальний опис є під відео

  • @dumka0_o179
    @dumka0_o179 4 года назад

    я сам поварёшка,так вот у меня кент делал Юшку(УХУ) с самбукой,нечто интересное,главное пропорции соблюсти...

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад +1

      DuMKa 0_o Цікавий експеримент )

    • @dumka0_o179
      @dumka0_o179 4 года назад +1

      @@klopotenko Жду Видосик :))))

  • @yulialytvynenko8587
    @yulialytvynenko8587 3 года назад +1

    В мене тато теж варить найкращу юшку в світі😋 Їздить на рибалку, а тоді варить в величезному чорному казані (той казан мене вражає!) ту юшку 😁 В процесі він щось туди додає, помішує... Нагадує приготування зілля😅 З коропом🧡, правда не знаю чи дикий чи ні, як відрізнити?)

  • @sabione1402
    @sabione1402 2 года назад +1

    Дивлюсь це відео за 10 хв до екзамену...

    • @sabione1402
      @sabione1402 2 года назад +1

      Все добре екзамен здав, з юшкою все норм, трошки споганив котлети, не правильна форма, але я думаю все норм

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 года назад

      Вітаю ))

  • @avaheih
    @avaheih 4 года назад +1

    Зазвичай додаю: корінь селери (зовсім трохи), моркву, а також петрушку або кріп. в залежности від настрою, або що є хаті, те й буде з юшкою ))

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 года назад

      Авахейх Дух Времени Так, за смаком можна додавати все, що завгодно )