Öncelikle emeğinize sağlık bir hataylı olarak konuşmak istedim annem de anneannemde bu tarifi yıllar boyu yaptılar hatta biz kırma zeytini yemeyiz bile herkes gibi bende çok tepkiliydim cahillik sanıyordum ki yurt dışına okumaya gidip anacığımın yaptığı zeytini analiz ettirene kadar çok çok çok şaşırdım aldığım sonuçlarda eser miktarda bile SODYUM HİDROKSİT rastlanılmadı ve araştırdım 150 yıldan fazladır dünya genelinde bu yöntem ispanyollar tarafından keşfedilmiş ve yasal olarak kullanılmakta yani ablamız gerçekten çok tecrübeli ve bu bilgileri bizlere aktarmakmış ön yargıları anlıyorum ama bilmenizi isterim ki sağlığa hiç bir zararı yoktur. SAYGILAR..
@@esmakavafoglu3230sodyum hidroksit suda çözünen bir bazdır. Yeterince sudan geçtikten sonra zeytinde hiç kalmaz. O yüzden hiçbir problem yok. Sevgiler
Biz kostik le yapılan zeytini yemeyiz. Sadece tuz ve suyla tatlandırırız daha sağlıklı ve daha lezzetli olur. BİZ AYDINLI LAR böyle yaparız. Sizinde eklerinize sağlık .
Anlamadigim elinizi bile dokundurmadiginiz kostik ilacini zeytine koyuyorsunuz ve onu yiyeceksiniz?? yani icinize girecek?? ne kadar saglikli bir yontem acaba?
Kostik kullamak istemezseniz ozellikle mese odunun külünün suyu ayni islevi görecektir.Cunku bu kül suyuda kostik icerir ve zeytin tatlandirmada kullanilir ,abartildigi gibi zararı da yoktur.
Biz kendimiz yapiyoruz senelerdir piyasada zehirli yani kostikli zeytin satiliyor diye. Bu hanim da kostikli tarif vermiş İcine isliyor diyor, zehir icine işliyor afiyetle yiyor zehiri. Ne diyeyim.
merhaba,ablamızın elıne sağlık çok güzel ve açıklayıcı şekilde bılgi veriyor.antakya lı Bir kimyager olarak NaOH (sadyum Hidroksit) ile zeytin tatlandırmanın doğru şekilde yapılması durumunda bir sıkıntı yaratmaz,sağlık açısındanda bir zararı asla yoktur.sodyum hidroksit zeytindeki oleuropein maddesini parçalamak için kullanılır bu şekilde zeytinin acı tadı giderilmiş olur.burada dikkat edilmesi gereken tek şey reaksiyon sonunda açıga çıkan maddenin su ile arındırılmasıdır,ablamız herşeyi doğru şekilde anlatmış tercih etmek size kalmıştır.saygılar
Esselayküm Allahın selamı rahmeti bereketi üstüne olsun bacım.Bizim buralarda bilmiyolar. İlk kez sende gördüm. Bilgi ve tecrübe sınırsızdır.elinize sağlık.
Çocukluğumuzdan beri Rahmetli annemler memleketten getirirlerdi köstikli zeytini . Tadı harika oluyor. Büyüklerimiz nenelerimiz , dedelerimiz hep böyle yemişler.Sağlık olarak hiçbir problemleri yoktu 90 üstünde bu dünyadan göçtüler.Annem babamla ve bizler de severek yedik. Şimdi yapmıyoruz çıtlatma ya da kırma yapıyoruz. Bana sorarsanız bu daha lezzetli.
Ellerinize sağlık şefim hatayda yüzyıllardır zeytin tatlandırma bu yöntemle yapılırmış bu konuyu araştırdım gebzede bir zeytin firmasında çalışan arkadaşıma sordum bir çok siyah zeytin markasının zeytini böyle tatlandırdığını söyledi yani siyah zeytini bile öyle aylarca tatlanmasını beklemiyorlar kardeşlerim hiç bişe düşündüğünüz gibi değil
Anlasanız şaşardık zaten. Kadın diyor ki ben bu yöntemi tercih etmiyorum takipçilerim çok istediği için bilgi vermek amaçlı yaptım. Anladınız mı?Ülkemizin neden bu halde olduğunun resmen kanıtı gibisiniz
@@İpekİpek-b7j Asıl siz kanıtsınız!İnsanlar istedi diye siyanür tarifi verelim mi!Kostik ciddi aşındırıcıdır.Sağda solda çocuk varsa facia olur!Gözünü kaybeden hastalarım oldu!
Allah allah, halamlarda yapar hep bigunden bigune görmedim kostik koyduklarını. Üreticisi değiller ama sadece kendilerine kadar yapıyorlar bir iki eşe dosta verirler . demekki dışarıdan alsak kostikli çoğu, bide onu kafamıza elimize..sürcez
Aynen 🙄 o yüzden kendimiz kurmaya başladık. sırf doğal olsun diye gittim muğladan sipariş verdim pahalı olmasına rağmen. Tuz, zeytinyağı ve limon ile kurulumunu yapıyor satın aldığım kişi.
Emeğinize sağlık ablam. Marketlerde yemyeşil zeytinleri görür kırılmadığı halde nasıl böyle yemyeşil kaldıklarını merak ederdim sebebi kostikle yapılmasıymış. Teşekkürler 😊
Çıplak elle dokunmuyorsun. Yıkadığın zeytinini istediğin kadar yıka arınmaz. Ayrıca içindeki tüm yağı gitti. Ve kostikli suyuda bahçeye döküp zehirlen.
Bütün sanayi tipi zeytinler de kostik kullanılıyor. Ben sanayi tipi yeşil veya siyah zeytinler den yediğimde mide, bağırsak ve ekzama sorunları yaşıyorum. Kendi yaptığımız zeytinleri yediğimde böyle bir sorun yaşamıyorum. Ben sağlığını düşünenlerin kostik li zeytini tüketmemeleri ni öneriyorum. Biz su ile tatlandırma yaparak tüketiyoruz. Kolaylıklar diliyorum.
Sütkostik dediği aslında canavar sodasıdır ,parçalayıcı özelliği vardır ,sıcak suya konan kostiğin eline deriye temas etmemesi gerekir şayet ederse kesinlikle suyla yıkanmaması gerekir ,ancak kuru bezle silinir,suyla elinize yıkarsanız elinize parçalar,bırakın zeytine böyle yapmaya ,kızın birinin gözüne hayatla bir damla kaçmış kör etmiş.eşim boya dükkanı vardı satıyorlardı teksitilciler kullanırmış.
Merhabalar kiliste yeşil zeytini kırarak kilosuna göre bidona koyarak üzerine tuz atıldıkta sonra uzerine yeteri kadar su doldurulup tatlanmaya bırakılır kostik kimyasal madde yorumlara baktım elinizi vurmuyorsunuz nasıl yiyeceksiniz gibi yorumlar var kostikten sonra bir kaçdefa bol suyla yıkandıktan sonra galiba birazda suda bekletilirse kostiyin etkisi gidiyor. Elinize sağlık
Canımın içi kostikle zeytin tatlandırma işini ilk kez gördüm. Bu yöntemin yaygın olarak kullanıldığını okudum. Fakat doktorlar bunun kullanılmaması gerektiği ile ilgili ciddi uyarılarda bulunuyorlar. Kostik deterjan ve şampuanlarda da kullanılıyormuş. Yiyecekten çıkması neredeyse imkansızmış. "Kostik, insanlarda göze değdiğinde görme problemlerine yol açabilir. Yutulması ve solunumu başta zehirlenme olmak üzere, ciddi akciğer rahatsızlıkları ile kalp-damar hastalıklarına neden olabilir. Cilde direkt teması, kaşıntı ve alerjik durumlara sebebiyet verebilir. Besinler yoluyla vücuda giren ağır metaller ve kimyasallar beyinde birikerek demansa (bunamaya) ve onun bir çeşidi olan Alzheimer hastalığına yol açabilir." şeklinde bir uyarı var. Sen de atalarımız böyle yapıyordu diyorsun. Uzun yıllar boyunca yapıp yiyen insanlar zarar görmemiş gibi görünüyor. Demek ki yıkama, suda bekletme olayı işe yarıyor. Bir de kullanılan kostik miktarı da önemli. Az miktarda kullanılması zararlarını da en aza indirebilir. Vücudumuza zarar verecekse varsın daha az lezzetli zeytin yiyelim. Sağlıktan daha önemli bir şey yok. Canımın içi bize göstereceksin diye emek harcadın, zaman harcadın. Hakkını helal et. Eline, emeğine sağlık. Afiyetle yiyin. Kocaman öpüyorum.
Biz 4 gün ara ile zeytinin suyunu 4defa değiştirip,acılığı gittiyse ayçiçek yağı+tuz+1fiske şeker +sarımsak ve sirke ile tatlandırıyoruz.kış boyu saklayacak isek pet şişelere 1çay kasığı kalın tuz ile doldurup kapatıyoruz.2yıl boyunca duruyor .tavsiye ederim
Hemen yiyeceğimizi çizip koyuyoruz,suyunu 4kez değiştirip tadlandırıyoruz.kış boyu saklayacağımıza hiçbirşey yapmıyoruz.zeytini tadlandıracağımız zaman şişeden yiyeceğimiz kadarını alıp,suyunu tekrar geri döküyoryz Zeytini çizip 4günde bir suyunu değiştirip acısını alıyoruz sonra tatlandırıyoruz
Kostik zararlı bir madde değilmidir sabun yapımında kullanıldığını biliyorum ilk defa zeytine konulduğunu gördüm ama lamia hanım elinizi dokunduramıyorsunuz sonra onu yiyeceksiniz ne kadar suyunu değişsenizde içine çekmiş oluyor bence
Resmen zehir sabırlıysanız 5 litre pet su şişesine zeytini koy bir bardak Kaya tuzu ekle suyu doldur at depoya ne yumuşar nede çürür bir yıl bekle Afiyet olsun
Güzel ablacım keşke kostik koymasanız ne kadar zararlıdır.ama bilmiyorlar bunu.bizum gelinimizin ablasıyla bir sohbette buna şahit oldum.oda hatayli . Onu bilgilendirdik ama diğerleri ne olucak
Bu tür kimyasal ile yapacağınıza biraz daha geç olsun sağlıklı olsun. Ben sadece suyunu değiştirerek acısını atıyorum zeytinin, kostiği de tıkalı lavabo açmak için kullanıyorum..
10:03 Yumurta ile suyun tuz oranını ayarlamanız yanlış. Siz tencereye 3 dolu kaşık tuzu boca ettiniz karıştırdınız ve yumurtayı koyduğunuzda yumurta direk suyun üstüne çıktı Yani suyun tuzu belki de fazlaydı. O yüzden de yumurta direk üste çıkmış olabilir. Çünkü belli bir yoğunluktan-tuzluluktan sonra zaten yumurta üste çıkıyor. Yani tuzu ilk baştan çok fazla koyarsanız, suyun çok tuzlu olduğunu anlama şansınız kalmıyor. İlaveten, yumurtayı aldınız ama karıştırmaya devam ettiniz. İhtimalen dipte hala erimemiş tuz var. Doğru ayarlama için mesela, önce 2 kaşık tuz atın ve yumurta üste çıkana kadar azar azar tuz ilave edip karıştırın. Haa yok ben ölçüyü biliyorum diyorsanız direk su+tuz miktarını söyleyin geçin
Ablacığım, bu kostik lavabodaki pisliği açmak için kullanılan korkunç bir zehirli maddedir. Lütfen böyle yapılan zeytini sakın yemeyin. Belki bilmediğiniz için böyle bir vidyo çektiniz. Doğal maddelerle gayet rahat tatlanıyor. Beni şok ettiniz. Ben ticari zeytinleri ,kostiğin pis tadı yüzünden yiyemiyorum. Dogal zeytin arıyorum her yerde.. Mis gibi ham zeytini bulmuşsunuz,ne güzel işte. Lütfen doğal yöntemini öğrenin,lütfen ama lütfen bu zehiri gıdalarınızdan uzak tutun. Bunun zeytini çamaşır suyuyla kurmaya çalışmaktan bir farkı yok. Kazara bu sıvıyı çocuğunuz içse 30 ameliyatla düzeltemezsiniz yemek borusunu.Lütfen bu vidyoyu kaldırın.
Doğal zeytin arıyorsanız pazarlarda ham zeytin satılıyor,3 kilo zeytini bir kaba doldurup cay bardağı kaya tuzu döküp en az 40 gun gürgün sallayin 3.ayda yiyilecek kivama gelir,ben her sene yaparim ama her zaman önceki senenin zeytinini yiyoruz
Kostik kimyasalının kötü bir şey olduğunu insanlara tanıttığınız için teşekkürler... Böyle hazırlanan bir zeytin sağlıklı değildir. Kostik ile acılığı giderilen veya siyahlaştırılan zeytin hazırlama ticari bir işlemdir ve sağlığa zararlıdır.
Guzel ablam bu gun çekuske zeytini aldim 3 kilo kostikle yapmak istiyorum guzel olurmu biraz sert ya danlandirirmi ondan sordum. Tesekkurler abla acik bir sekilde paylastigin icin minnetdarim😘
Aslında kostikle tatlandirma en fazla 30 yıldır var. Çünkü bizim büyüklerimiz Altınözün'de hep külle tatlandirirdi. Kostik sonradan çıktı. Onu da zararlı diye herkes yapmaz.
@@AyseBinici-gq4zg odun kulu olacak kömür asla degil odun atesinden olusan kul bu kul guzelce eleyin sulandirin civik camur seklinde 5 kilo zeytine 2 kilo kadar kul her gun karistirin tadin acisi gidince kalin tuzla yumurta ayari yapabilirsiniz cok lezzetli oluyor kimyasal kullanmadan afiyet olsun
Allah askina bana yesil zeytin kargoyla gonderebilirmisiniz sizin isiniz cok ben kirma tadlandirma islemini yaparim vallahi buraya gelmiyor depremden once geliyordu ama simdi yok lutfen
User, km7zw9 iyi geceler ablacım zeytin istemişim de adana'da bile yapılmış kırılmış hazır 15 gün sonra ye o şekilde kg 100 tl yeşil de siyahta var onu tuzlucan ama 3.veya 4 ay sonra yersin nerdesin ama kargo çok tutar hiçbir kargo plastik kavanozda ve kapaklı kovaya koymadan almıyor
Lamia hanim hatayda zeytinin kilosu kaç tl 4 gune bir suyunu degistirme yapiyorsun her değistırmede bir kasik ta salamurluk tuz koydun bende onu yap ti 0:01 m zeytinin acisi gitmis sonra tatlandirmak icin ne yapmali diğer çekimde görmüstüm kaybettim bulamadim cevap verirsen zeytini geri kalan tarifi tamamlamis olurum hayirli aksamlar
Korkulacak hiç bir durum yok kostük zeytinden ayrılana kadar su ile defalarca 2gün 3gün süzülüyor takii suyun rengi berraklaşana kadar onun kostiği tamamen arınıyor bizler bu işi biliyor ve yıllardır yapıyoruz bilmeyen insana biraz hoş gelmeyebilir sıfır risk ve kahvaltılarda harika lezzet isterseniz çerez olarak tüketin bizler yıllardır tüketiyor ve sağlıklı olduğuna da inanıyıruz afiyetler
Toprağın üzerinde sele içindeki zeytinlere su tutunca temiz mi oldu?🥹 Kostik kimyasal maddedir. Keşke kaya tuzuyla doğal tatlandırsaydınız. Elinizle dokunamadığınız zeytini nasıl yiyorsunuz? 😳
Öncelikle emeğinize sağlık bir hataylı olarak konuşmak istedim annem de anneannemde bu tarifi yıllar boyu yaptılar hatta biz kırma zeytini yemeyiz bile herkes gibi bende çok tepkiliydim cahillik sanıyordum ki yurt dışına okumaya gidip anacığımın yaptığı zeytini analiz ettirene kadar çok çok çok şaşırdım aldığım sonuçlarda eser miktarda bile SODYUM HİDROKSİT rastlanılmadı ve araştırdım 150 yıldan fazladır dünya genelinde bu yöntem ispanyollar tarafından keşfedilmiş ve yasal olarak kullanılmakta yani ablamız gerçekten çok tecrübeli ve bu bilgileri bizlere aktarmakmış ön yargıları anlıyorum ama bilmenizi isterim ki sağlığa hiç bir zararı yoktur.
SAYGILAR..
Kostik(sodyum hidroksit) tehlikeli bir maddedir, biz zeytin tatlandırırken limon tuzu bile koymuyoruz.
teşekkür ederim kardeşim sağol var ol inşallah
@@esmakavafoglu3230sodyum hidroksit suda çözünen bir bazdır. Yeterince sudan geçtikten sonra zeytinde hiç kalmaz. O yüzden hiçbir problem yok. Sevgiler
Lamia hanım telefon numaranı istiyorum
Siz nee yapıyorsunuz bu ilaç içine işlemiş sen ne kadar uğraşsanda o ilacın zehri geçmez dir
Biz kostik le yapılan zeytini yemeyiz. Sadece tuz ve suyla tatlandırırız daha sağlıklı ve daha lezzetli olur. BİZ AYDINLI LAR böyle yaparız. Sizinde eklerinize sağlık .
Anlamadigim elinizi bile dokundurmadiginiz kostik ilacini zeytine koyuyorsunuz ve onu yiyeceksiniz?? yani icinize girecek?? ne kadar saglikli bir yontem acaba?
Kostik kullamak istemezseniz ozellikle mese odunun külünün suyu ayni islevi görecektir.Cunku bu kül suyuda kostik icerir ve zeytin tatlandirmada kullanilir ,abartildigi gibi zararı da yoktur.
Sora o ilaç defalarca yıkanıyor
İyi akşamlar sodyum hidroksit (kostik) kuuvetli bir kimyasal çok zararlı bence yemeyin lamia hanım siz külle yapın kolay gelsin🦋🐞🍀
Biz kendimiz yapiyoruz senelerdir piyasada zehirli yani kostikli zeytin satiliyor diye. Bu hanim da kostikli tarif vermiş
İcine isliyor diyor, zehir icine işliyor afiyetle yiyor zehiri. Ne diyeyim.
merhaba,ablamızın elıne sağlık çok güzel ve açıklayıcı şekilde bılgi veriyor.antakya lı Bir kimyager olarak NaOH (sadyum Hidroksit) ile zeytin tatlandırmanın doğru şekilde yapılması durumunda bir sıkıntı yaratmaz,sağlık açısındanda bir zararı asla yoktur.sodyum hidroksit zeytindeki oleuropein maddesini parçalamak için kullanılır bu şekilde zeytinin acı tadı giderilmiş olur.burada dikkat edilmesi gereken tek şey reaksiyon sonunda açıga çıkan maddenin su ile arındırılmasıdır,ablamız herşeyi doğru şekilde anlatmış tercih etmek size kalmıştır.saygılar
Ellerinize sağlik lamia hanım çok bilgili tecrübeli bir hanımefendisiniz iyi ki sizi tanımışım👏
Kolay gelsin lamia hanim ben yillardir yaparim kirma cizik yaparim kimyasal madde koymam genede herkes bildiyi gibi yapin afiyetle yiyin 🎉❤
Iyi sehirler lamiya hanim cizik zeytini severimeline saglik
Bence kırarak ve çizerek yapalım bu tarif sanki zehir gibi geldi bana yine de elinize sağlık bacım
zeytinleri böyle tatlarınca çok daha lezzetli oluyor lezzeti içinde kalıyor ellerine emeğine sağlık 😍🌺
Hastalık yiyorsunuz,biraz araştırın
Bunu yiyen midesini deler, kostik yenir mi? Zehir resmen🤮
Esselayküm Allahın selamı rahmeti bereketi üstüne olsun bacım.Bizim buralarda bilmiyolar. İlk kez sende gördüm. Bilgi ve tecrübe sınırsızdır.elinize sağlık.
Hayırlı akşamlar komşum bereketli olsun inşallah Allah ağız tadıyla tüketmeyi nasip etsin 🤲
Mileti zehiirliyorlar
❤❤kestik kullanmayın lütfen sağlıkla yiğin kostik zehir başka adı yok tercih etmediğiniz için teşekkürler❤
Çocukluğumuzdan beri Rahmetli annemler memleketten getirirlerdi köstikli zeytini . Tadı harika oluyor. Büyüklerimiz nenelerimiz , dedelerimiz hep böyle yemişler.Sağlık olarak hiçbir problemleri yoktu 90 üstünde bu dünyadan göçtüler.Annem babamla ve bizler de severek yedik. Şimdi yapmıyoruz çıtlatma ya da kırma yapıyoruz. Bana sorarsanız bu daha lezzetli.
Emeğinize sağlık hayırlı geceler
bende Hatay'lıyım ama bizde böyle yapmazlar gördüğünüz gibi çeşit çeşit yapılış var ele emeye sağlık.
Bence kırarak veya çizerek yapmakta güzel oluyo Lamia hanimcigim
Ellerinize sağlık şefim hatayda yüzyıllardır zeytin tatlandırma bu yöntemle yapılırmış bu konuyu araştırdım gebzede bir zeytin firmasında çalışan arkadaşıma sordum bir çok siyah zeytin markasının zeytini böyle tatlandırdığını söyledi yani siyah zeytini bile öyle aylarca tatlanmasını beklemiyorlar kardeşlerim hiç bişe düşündüğünüz gibi değil
Bu yöntemi övmeyin.
Biz sabun yaparken kostik içimize sinmiyor. Siz zeytine koyup yiyorsunuz. Bir de tarif vermişsiniz. Yazık
Anlasanız şaşardık zaten. Kadın diyor ki ben bu yöntemi tercih etmiyorum takipçilerim çok istediği için bilgi vermek amaçlı yaptım. Anladınız mı?Ülkemizin neden bu halde olduğunun resmen kanıtı gibisiniz
@@İpekİpek-b7j Asıl siz kanıtsınız!İnsanlar istedi diye siyanür tarifi verelim mi!Kostik ciddi aşındırıcıdır.Sağda solda çocuk varsa facia olur!Gözünü kaybeden hastalarım oldu!
Sen yeme boş konuşma
Bu yöntemin tercih edilecek bir tarafı yok. Zararlı.
@@İpekİpek-b7j yaptığı kostikli zeytini çöpe atmamıştır herhalde.
Koştuk zehirlidir Lamia hanım zeytinyagi sabunu yapımında kullaniliyo bizim ege bolgesinde
Onuda ciltte alıyorsunuz oda zararlı
Allah allah, halamlarda yapar hep bigunden bigune görmedim kostik koyduklarını. Üreticisi değiller ama sadece kendilerine kadar yapıyorlar bir iki eşe dosta verirler . demekki dışarıdan alsak kostikli çoğu, bide onu kafamıza elimize..sürcez
Biz Azerbaycanlilar hep boyle yapariz cok lezzetli oluyo
Sakın böyle yapmayın.kostik zehirdir.yeşil zeytin böyle yapılmaz.
Aynen 🙄 o yüzden kendimiz kurmaya başladık. sırf doğal olsun diye gittim muğladan sipariş verdim pahalı olmasına rağmen. Tuz, zeytinyağı ve limon ile kurulumunu yapıyor satın aldığım kişi.
Ellerine emeğine sağlık ablam. Mutlaka külde zeytin nasıl tatlanır onu paylaş ablacım ❤
Sağlık açısından çok riskli kırma yi tercih ederim
Suyunu değişse bile ilaci içine ceker dokunmadıgınızı nasıl yersiniz bilemedim
Aynen bende öyle düşündüm
Lk 387 h.sabahlar kolay gelsin komşum hataya srlamlar zeytinler salamurasi çok iyi ellerinize sağlık emek isi afiyetle tuketin fulll izledim banada buyurun ❤❤❤
Kostiklibyemiyorum ablacığım teşekkürler Tuz en iyisi...
Selamün aleyküm can videonuzu ilk kez gördüm sizi çok sevdim hemen abone oldum
Rabbim razı olsun sizden kardeşimi ❤
Emeğinize sağlık ablam. Marketlerde yemyeşil zeytinleri görür kırılmadığı halde nasıl böyle yemyeşil kaldıklarını merak ederdim sebebi kostikle yapılmasıymış. Teşekkürler 😊
Kostik çok zararlı. Ama maalesef hazır satin alınan zeytinlerin hepsi kostikle yapılıyor. Ancak evde yaptıklarımız sagliklı
Ya marmara Birlik zeytinlerinde yoktur umarim ;((
Güle güle yiyin kardeşim benim.
Tşk. Külde yapılan ı çok merak ediyorum.
Eline emeğine sağlık ablam ❤
Çıplak elle dokunmuyorsun. Yıkadığın zeytinini istediğin kadar yıka arınmaz. Ayrıca içindeki tüm yağı gitti. Ve kostikli suyuda bahçeye döküp zehirlen.
Bütün sanayi tipi zeytinler de kostik kullanılıyor. Ben sanayi tipi yeşil veya siyah zeytinler den yediğimde mide, bağırsak ve ekzama sorunları yaşıyorum. Kendi yaptığımız zeytinleri yediğimde böyle bir sorun yaşamıyorum. Ben sağlığını düşünenlerin kostik li zeytini tüketmemeleri ni öneriyorum. Biz su ile tatlandırma yaparak tüketiyoruz. Kolaylıklar diliyorum.
Eline sağlık canım iyiki verdin tarifini
Herkes kızgın ama bu tarife☺️ yıllardır yediğimiz araştırmaların sonucunda da içinde köstüğe rastlanılmadığı görülmüştür
Kolay gelsin Lamia hanım bişey merak ettm amcanla komşuydunuz depremden sonra onlar başka yeremi taşındı acaba
Sütkostik dediği aslında canavar sodasıdır ,parçalayıcı özelliği vardır ,sıcak suya konan kostiğin eline deriye temas etmemesi gerekir şayet ederse kesinlikle suyla yıkanmaması gerekir ,ancak kuru bezle silinir,suyla elinize yıkarsanız elinize parçalar,bırakın zeytine böyle yapmaya ,kızın birinin gözüne hayatla bir damla kaçmış kör etmiş.eşim boya dükkanı vardı satıyorlardı teksitilciler kullanırmış.
Lamia hanım zararıda söylemişiniz ❤
Kostik zararli diye yerel ureticiden almak istiyoruz siz kostikli tarif veriyorsunuz
Merhabalar kiliste yeşil zeytini kırarak kilosuna göre bidona koyarak üzerine tuz atıldıkta sonra uzerine yeteri kadar su doldurulup tatlanmaya bırakılır kostik kimyasal madde yorumlara baktım elinizi vurmuyorsunuz nasıl yiyeceksiniz gibi yorumlar var kostikten sonra bir kaçdefa bol suyla yıkandıktan sonra galiba birazda suda bekletilirse kostiyin etkisi gidiyor. Elinize sağlık
Bencede el sürülmeyen malzemeden zeytinmi yapılır
Ellerine sağlık ❤❤❤
Aleykümselam kardeşim
Elini dokumadigini nasil yiyecen bacm
Ah ahhhh ablacığım, eline eldiven geçirmişsin zeytine dokunamıyorum. Dokunamadığın. Zeytin Midenize iniyor ne acayip bir durum
Eline emeğine sağlık zeytinleri çok güzel hazırladınız👍🌹
Keşke Fiat verseydiniz ham olarak satın alırdık
Ne emeği,kostik zararlı
Kostikin zararlı olduğünu biliyorum külle. Tatlandırma daha mantıklı
Eldeğmeyen madde nasıl yenir insanlar zarar görür
Ellerinize sağlık lamia hanımcım arınma işleminden dolayı hiç bir zararı yoktur siz bilinçsiz yapılan yorumarı aldırmayın
Kül ile tatlandırma yapmak daha güzel sizdeyse bolca var
Nasıl oluyor külle tatlandirma?
Canımın içi kostikle zeytin tatlandırma işini ilk kez gördüm. Bu yöntemin yaygın olarak kullanıldığını okudum. Fakat doktorlar bunun kullanılmaması gerektiği ile ilgili ciddi uyarılarda bulunuyorlar. Kostik deterjan ve şampuanlarda da kullanılıyormuş. Yiyecekten çıkması neredeyse imkansızmış. "Kostik, insanlarda göze değdiğinde görme problemlerine yol açabilir. Yutulması ve solunumu başta zehirlenme olmak üzere, ciddi akciğer rahatsızlıkları ile kalp-damar hastalıklarına neden olabilir. Cilde direkt teması, kaşıntı ve alerjik durumlara sebebiyet verebilir. Besinler yoluyla vücuda giren ağır metaller ve kimyasallar beyinde birikerek demansa (bunamaya) ve onun bir çeşidi olan Alzheimer hastalığına yol açabilir." şeklinde bir uyarı var. Sen de atalarımız böyle yapıyordu diyorsun. Uzun yıllar boyunca yapıp yiyen insanlar zarar görmemiş gibi görünüyor. Demek ki yıkama, suda bekletme olayı işe yarıyor. Bir de kullanılan kostik miktarı da önemli. Az miktarda kullanılması zararlarını da en aza indirebilir. Vücudumuza zarar verecekse varsın daha az lezzetli zeytin yiyelim. Sağlıktan daha önemli bir şey yok. Canımın içi bize göstereceksin diye emek harcadın, zaman harcadın. Hakkını helal et. Eline, emeğine sağlık. Afiyetle yiyin. Kocaman öpüyorum.
Biz 4 gün ara ile zeytinin suyunu 4defa değiştirip,acılığı gittiyse ayçiçek yağı+tuz+1fiske şeker +sarımsak ve sirke ile tatlandırıyoruz.kış boyu saklayacak isek pet şişelere 1çay kasığı kalın tuz ile doldurup kapatıyoruz.2yıl boyunca duruyor .tavsiye ederim
Kırma yada dilme herhangi bir işlem yaoiyormusunuz oncesinde?
Hemen yiyeceğimizi çizip koyuyoruz,suyunu 4kez değiştirip tadlandırıyoruz.kış boyu saklayacağımıza hiçbirşey yapmıyoruz.zeytini tadlandıracağımız zaman şişeden yiyeceğimiz kadarını alıp,suyunu tekrar geri döküyoryz
Zeytini çizip 4günde bir suyunu değiştirip acısını alıyoruz sonra tatlandırıyoruz
Abla kostik zararlı degilmi
Bu çok zararlı değil mi elimi bile vuramayacak kadar zararlı birde bunu yemeyimi düşünüyorsunuz 😮😮
Kostik zararlı bir madde değilmidir sabun yapımında kullanıldığını biliyorum ilk defa zeytine konulduğunu gördüm ama lamia hanım elinizi dokunduramıyorsunuz sonra onu yiyeceksiniz ne kadar suyunu değişsenizde içine çekmiş oluyor bence
kostik sıkıntı lı bir asittir butarz videolari koyarken gerekli uyarilari yaparsaniz halkı bilgilendirebilorsiniz
Resmen zehir sabırlıysanız 5 litre pet su şişesine zeytini koy bir bardak Kaya tuzu ekle suyu doldur at depoya ne yumuşar nede çürür bir yıl bekle Afiyet olsun
Bu zeytinin metini çok duydum kostik evet çok zararlı sabunda da çok zararlı olması lazım sonuçta elini yüzünü yıkıyorsun
Tatlanmamış zehirlenmiş hanımefendi
Hazır zeytinler de kostikle tatlanıyor diye yemiyoruz evde doğal yollarla tatlanan yapılan zeytin güzel
Güzel ablacım keşke kostik koymasanız ne kadar zararlıdır.ama bilmiyorlar bunu.bizum gelinimizin ablasıyla bir sohbette buna şahit oldum.oda hatayli . Onu bilgilendirdik ama diğerleri ne olucak
Salam.3 gün nədi 10 gün suyu deyişilməlidi seher axşam.bizdede bele tutulur
Bu kostik ne anlamadım bizde salihliden falan gelir zeytin ler ardından grlur usakluyim duymadım normal yöntemler daha iyi belki
Bu tür kimyasal ile yapacağınıza biraz daha geç olsun sağlıklı olsun. Ben sadece suyunu değiştirerek acısını atıyorum zeytinin, kostiği de tıkalı lavabo açmak için kullanıyorum..
Aynen bende😂
10:03 Yumurta ile suyun tuz oranını ayarlamanız yanlış.
Siz tencereye 3 dolu kaşık tuzu boca ettiniz karıştırdınız ve yumurtayı koyduğunuzda yumurta direk suyun üstüne çıktı
Yani suyun tuzu belki de fazlaydı. O yüzden de yumurta direk üste çıkmış olabilir.
Çünkü belli bir yoğunluktan-tuzluluktan sonra zaten yumurta üste çıkıyor.
Yani tuzu ilk baştan çok fazla koyarsanız, suyun çok tuzlu olduğunu anlama şansınız kalmıyor.
İlaveten, yumurtayı aldınız ama karıştırmaya devam ettiniz. İhtimalen dipte hala erimemiş tuz var.
Doğru ayarlama için mesela, önce 2 kaşık tuz atın ve yumurta üste çıkana kadar azar azar tuz ilave edip karıştırın.
Haa yok ben ölçüyü biliyorum diyorsanız direk su+tuz miktarını söyleyin geçin
Kostik ney açıklarmısınız
Yoksa suyu sogutupmu zeytinleri koydunuz
Ablacığım, bu kostik lavabodaki pisliği açmak için kullanılan korkunç bir zehirli maddedir. Lütfen böyle yapılan zeytini sakın yemeyin. Belki bilmediğiniz için böyle bir vidyo çektiniz. Doğal maddelerle gayet rahat tatlanıyor. Beni şok ettiniz. Ben ticari zeytinleri ,kostiğin pis tadı yüzünden yiyemiyorum. Dogal zeytin arıyorum her yerde.. Mis gibi ham zeytini bulmuşsunuz,ne güzel işte. Lütfen doğal yöntemini öğrenin,lütfen ama lütfen bu zehiri gıdalarınızdan uzak tutun. Bunun zeytini çamaşır suyuyla kurmaya çalışmaktan bir farkı yok. Kazara bu sıvıyı çocuğunuz içse 30 ameliyatla düzeltemezsiniz yemek borusunu.Lütfen bu vidyoyu kaldırın.
Doğal zeytin arıyorsanız pazarlarda ham zeytin satılıyor,3 kilo zeytini bir kaba doldurup cay bardağı kaya tuzu döküp en az 40 gun gürgün sallayin 3.ayda yiyilecek kivama gelir,ben her sene yaparim ama her zaman önceki senenin zeytinini yiyoruz
@@kaderbayrak2820anlattığı niz şekilde yaptım fakat zeytinler eridi
Kostik kimyasalının kötü bir şey olduğunu insanlara tanıttığınız için teşekkürler... Böyle hazırlanan bir zeytin sağlıklı değildir. Kostik ile acılığı giderilen veya siyahlaştırılan zeytin hazırlama ticari bir işlemdir ve sağlığa zararlıdır.
Evet kostik zehir,ama kostikle tatlaninca tadı bambaşka 😁
Merhaba ben yeşil zeytin sipariş vermek istiyorum 3 kilo birde fiyat öğrene bilir miyim
Suya koydugunuz limon tuzumu kostikmi anlayamadinda
Zararlı bir kimyasal ki elinizi dokundurmayin diyor
köstük❤
Elinize saglik afiyetle yiyin
Anlamadım zeytinleri sıcak suyalu kostik içine mi koydunuz
Kostik ne oluyor neye konuluyor zararlımı zararliysa neden kullaniyorlar
Guzel ablam bu gun çekuske zeytini aldim 3 kilo kostikle yapmak istiyorum guzel olurmu biraz sert ya danlandirirmi ondan sordum. Tesekkurler abla acik bir sekilde paylastigin icin minnetdarim😘
nerenin zeytin oluyor o?
Aslında kostikle tatlandirma en fazla 30 yıldır var. Çünkü bizim büyüklerimiz Altınözün'de hep külle tatlandirirdi. Kostik sonradan çıktı. Onu da zararlı diye herkes yapmaz.
Koydugunuz madde cok zararli
Ben odun kuluyle tatlandiryorum lamia hanım kostuk kimyasal oldugu icin zararli hic saglikli degil
Kül ne külü acaba ben de denemek istedim
@@AyseBinici-gq4zg odun kulu olacak kömür asla degil odun atesinden olusan kul bu kul guzelce eleyin sulandirin civik camur seklinde 5 kilo zeytine 2 kilo kadar kul her gun karistirin tadin acisi gidince kalin tuzla yumurta ayari yapabilirsiniz cok lezzetli oluyor kimyasal kullanmadan afiyet olsun
Herkes kostik zaralı demiş doğru ama kül de yapılır denilmiş kül ve kostik aynı zararı verir araştırabilirainiz
Emeğinize sağlık
Zeytini tüm mü yaptınız yoksa çizik zeytin yaptınız onu gostermediniz
Allah askina bana yesil zeytin kargoyla gonderebilirmisiniz sizin isiniz cok ben kirma tadlandirma islemini yaparim vallahi buraya gelmiyor depremden once geliyordu ama simdi yok lutfen
User, km7zw9 iyi geceler ablacım zeytin istemişim de adana'da bile yapılmış kırılmış hazır 15 gün sonra ye o şekilde kg 100 tl yeşil de siyahta var onu tuzlucan ama 3.veya 4 ay sonra yersin nerdesin ama kargo çok tutar hiçbir kargo plastik kavanozda ve kapaklı kovaya koymadan almıyor
Kostik kimyasal maddedir lokantalar aşırı yağlı tencere tava Ocaklarda temizlemek için kullandığı kimyasal kanserojen maddedir
Lamia hanim hatayda zeytinin kilosu kaç tl 4 gune bir suyunu degistirme yapiyorsun her değistırmede bir kasik ta salamurluk tuz koydun bende onu yap ti 0:01 m zeytinin acisi gitmis sonra tatlandirmak icin ne yapmali diğer çekimde görmüstüm kaybettim bulamadim cevap verirsen zeytini geri kalan tarifi tamamlamis olurum hayirli aksamlar
Çok zararlı bir madde kullanmamanızı tavsiye ederim.
Tamamen temizleniyor bende bilemlere sorup araştırdım
Hic hazır alip yimiyeceksin demekki bende nasıl kitir duruyor tatlaniyor diye merak ederdim ,kostik zehir ama ,biz tuzla tatlandiririz
Bence kimyasal görmeden neler yiyoruz valla
Kostik zehir tıkanan gider yollarını temizlemek için kullaniliyor
Bedavadan bile bulsanız yemeğin 😮😮
Zeytin yağı kilosu ne kadar
Korkulacak hiç bir durum yok kostük zeytinden ayrılana kadar su ile defalarca 2gün 3gün süzülüyor takii suyun rengi berraklaşana kadar onun kostiği tamamen arınıyor bizler bu işi biliyor ve yıllardır yapıyoruz bilmeyen insana biraz hoş gelmeyebilir sıfır risk ve kahvaltılarda harika lezzet isterseniz çerez olarak tüketin bizler yıllardır tüketiyor ve sağlıklı olduğuna da inanıyıruz afiyetler
Kostik zararlıdır neden koyuyorsu nuz
kırılmamış zeytinlerin tümü bu şekilde tatlandırılıyor bilgilendirme amaçlı çekilmiştr
Zehir zehir zehir ay bunlar olmuyormu
Elini dokundurmak tehlikeliysen yemek ne kadar mantıklı
Köstük ne
Toprağın üzerinde sele içindeki zeytinlere su tutunca temiz mi oldu?🥹
Kostik kimyasal maddedir. Keşke kaya tuzuyla doğal tatlandırsaydınız. Elinizle dokunamadığınız zeytini nasıl yiyorsunuz? 😳
Kostik sapunda kullanılır güzel olmaz zeytinde barsakları dejer