Проще простого Карамельный цветок Мак Рецепт карамели

Красивый карамельный мак. По такому же принципу можно приготовить карамельный пион. Это отличный декор для любого торта.
Ингредиенты:
Вода 40 миллилитров
Сахар 140 грамм
Сироп глюкозы 40 грамм
Силиконовые формы полусферы 5 штук - ali.pub/4q6k710
Пищевые красители AMERICOLOR 41 цвет по 21 грамм - ali.pub/3fr7na
Инвертный сироп - • Инвертный сироп Замени...

[@lmwoman-r4c]

Это не только красивый, но и многоразовый декор😄

[@walktothemoon3829]

В каком смысле многоразовый?

[@Антонинка-е9в]

Какая красота . Спасибо за урок Тоня. Лайк🌹

[@berta4140]

Как настоящие!
Спасибо огромное!👍❤️🌹

[@ГОТОВИМВМЕСТЕ-д2р]

Просто супер!У вас есть чему поучиться!!!👍

[@tatianaermac9341]

Обожаю маки. Точно повторю! Класс!!!

[@НастяСолнечная-к7ь]

Спасибо большое! Искала именно мак! Очень красивый!

[@zolottko]

👍

[@СветланаМинец-л9ц]

Красота!👍👍👍 Спасибо за МК!👏👏👏

[@ВельгельмГаспачо]

Очень красиво! Объяснили доходчиво. 👍. А дизлайки завистливые и безрукие ставят. Успехов!

[@zolottko]

Спасибо

[@Ярина-т9к]

Тонечка,супер!!!

[@fortune5954]

Спасибо, красивый Мак )

[@ТатьянаХочай]

Здорово, очень похоже👍👍👍

[@zoyab5390]

Прелесть какая!!!

[@zolottko]

Спасибо)

[@QWERTY-ei4oz]

Круто. Спасибо

[@inagaliaev3205]

Спасибо большое .так понятно и просто

[@zolottko]

😊

[@fox77720]

Супер!!!!☺

[@GolosinasArgentinas]

Nice!

[@saltanat1242]

💓💓💓💓💓💓💓💓

[@ЕленаЗадорожняя-п7х]

Тоня,можно ли заменить воду ярким натуральным фруктовым соком для окраски карамельной массы? Спасибо за МК и ответ.

[@zolottko]

Честно скажу не пробовала так делать можно проэксперементировать , но есть опасение ,что сироп будет гореть ,но это не точно))

[@таняВикторовна-и6й]

красивый , а если нет глицерина, то что не получится???

[@zolottko]

В рецепте нет глицерина

[@ТаняШнугева]

А мед можно, вместо глюкозного сиропа?

[@zolottko]

Можно

[@saltanat1242]

❤️❤️❤️❤️🔥🔥❤️❤️❤️❤️❤️❤️🔥🔥

[@ЕленаЗадорожняя-п7х]

Тоня,сделала цветок по Вашему МК. Красота радует.,но прилипает к перчаткам при сборке . Прошу Вашего совета.Спасибо.

[@zolottko]

Прилипает ,значит в помещении высокая влажность . У меня такое тоже бывало . Как только лепестки застынут ,сразу же помещайте из в плотные целофановые пакетики ,по отдельности или в плотный контейнер. Доставайте по неоходимости и собирайте цветок . Или возможно не доварили карамель и поэтому она липкая

[@tatianafedosseeva4510]

Антонина, скажите, пожалуйста, если заменять сироп на мед, сколько брать меда? Варить на сильном огне карамель и как долго? Цветок - супер

[@zolottko]

Столько же как и глюкозного сиропа по весу. Варить на медленном огне чуть больше. По времени сложно. Лучше термометр. Если капнуть карамель в холодную воду ,она сразу застывает и хрустит при разламывании.

[@СемьяВолковых-ь6б]

А можно будет окрасить края лепестков кондурином ?

[@zolottko]

Можно ,но только разведенный спиртом . Чтобы от влаги карамель не потекла

[@natashagold3515]

Интересно ,сколько хранится такой "аленький цветок"?

[@zolottko]

В сухом прохладном месте . Я помещаю в плотный пакет ,а затем в контейнер с плотной крышкой. И можно около месяца хранить

[@СамаяМилая-п1ф]

С днём Победы!

[@zolottko]

С днем Победы !!!!Ураа

[@elijahjoy1155]

I subscribed u r channel, Ian watching every videos . But I can't understand anything. Pls in English subtitle.

[@ЕленаЗадорожняя-п7х]

можно ли сироп заменить медом?

[@zolottko]

Да

[@ВалентинаРада-с6ж]

А где взять сироп глюкозы?

[@Ярина-т9к]

На кондитерских сайтах купить или в магазине , все для кондитеров в Вашем городе

[@serjioKross]

Можно наверное инвертным сиропом заменить,инвертный можно самому приготовить.

[@tamaraafrica3039]

А где взять градусник)

[@zolottko]

На Алиэкспресс или в магазине для кондитера

[@ЮлияКостючик-и7ц]

А если глюкозы нет

[@zolottko]

Заменить медом или инвертным сиропом

[@Эллина-ъ1д]

Где взять карамель глюкозы?

[@zolottko]

В магазине доя кондитеров