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역쉬 ~~ 전문가의 내공이 보여요 .통밀스콘이라서 먹으면서 건강해질것겉은 ~~~이웃맺고 종종놀러올게요 🤗🤗🤗🤗
감사합니다 !! 씹을수록 고소한맛이 퍼지는 스콘이예요 !ㅎㅎ 만드셔서 맛나게 티타임하셔용 !
경력이 엄청나셔서 레시피가 대단해보여요! 이것도 도전해보겟습니다! 감사합니다 ㅋ
과찬이에요! 감사합니다! 좋은 레시피로 더 많은 영상 올릴게요!~
깨를 뺀 통밀스콘, 12조각으로 작게 만들었는데 고소하고 맛있어요!! 레시피 감사합니다 :)
맛나게 드셨다니 저도 너무 좋네요 !! 씹을수록 고소한맛이 정말 !! 고급지죠 ! ㅎㅎ 바스크옥수수스콘레시피도 제가 심혈을 기울여 만들었어요 ! 옥수수스콘도 만들어보세요 ~정말 추천드립니다 !
헐 저 믹서기 저희집에 있는건데 저게 푸드프로세서였다니!! 분쇄 칼날로 사용하면 되는건가요?? 베이킹 입문하려다가 필요한 도구들이 너무 많아서 좌절하고 있었는데 한줄기 빛을 봤어요 ㅠㅠ
오웅 맛있겠어요 ^^흑임자페이스트로하려면 우유양을 줄이면될까요?
네 수분량 약간줄이고 사용하시면 될것같아요 ~
디오스광파오븐 사용중인데 일반적으로 185도 20분이면 스콘을 구워요210도로 해본적이 없는데 다른레시피보다 온도가 높은 이유가 있을까요?
우유대신 생크림 넣어도 되는지요~?
생크림넣으셔도됩니다 😁😁 식감은 우유를 넣을때와 생크림넣었을때 다릅니다 !
마스코바도 설탕 작은건 어디서 주문해야 배달 오나요 어디 브랜드 입니까 ! ! ^^
질문이 있습니다^^스콘을 구울때 계란을 넣는 이유가 뭔가요?넣어서도 먹어보고 안 넣어서도 구워 먹어봤는데요 크게 차이를 못 느끼겠더라구요조금더 밀도가 있다?그 정도 였던 것 같은데요 계란을 넣은 스콘과 안 넣은 스콘의 차이점이 뭔가요?맛이 큰차이가 있는지요?
늦게 답변드려죄송합니다 ㅠㅠ! 5월 가정의달행사로 가게가 너무 바빳네요 흑흑오래기다리셨습니다 !제가 스콘에 계란을 넣는이유는 조금더 촉촉함이 오래가도록! 그리고 계란특유의 고소함이 스콘의 풍미에 도움을 주기때문입니다 제 영상을 기준으로 말씀드리면 계란빼고 만드셔도 상관없습니다만 계란 동량을 우유로 대체하신다면 영상의 스콘보다 조금더 가볍게 바삭한 식감이 될것같습니다 ! 이외에도 베이킹파우더 ,밀가루양 조절이 필요합니다 계란의 역할은 촉촉한수분감과 재료속에서 형태를 유지할수있게 도와주는 역할, 베이킹파우더와 함께 팽창의역할을 도와주는 역할을 하고있습니다 !밀가루가 주재료인 스콘은 계란은 빼고 만들수있지만 계란이 대신 수분을 대체할수있는 우유나 생크림 ,요거트 등으로 대체가 가능합니다계란의 역할중하나인 형태를 유지할수있게 도와주는 역할을 대신하여 밀가루를 추가하거나 조절해야합니다 계란을 빼고 다른재료비율을 조절하면 영상의 스콘과 식감도 많이 달라질수있어요 ! 전에 만드셨던 스콘의 배합 그리고 스콘을 만드는과정의 반죽컨디션은 제가 알수없어 ㅠㅠ계란유무의 맛차이에 대해서는 말씀드리기힘들것같아요 !
베이킹파우더 어떤거 쓰시는지 알수있나요? 제거 너무 쓴맛 떫은 맛이 납니다 잘 부풀지도 않구요 ㅜ
제니코 베이킹파우더를 사용하였습니다 ~
박력분 대신 통밀가루로 다 넣어도 되나요?? 영상 감사합니다~!
통밀가루로 다 넣으면 식감이 좀더 퍽퍽할수있습니다 !ㅠㅠ
![[Dessert Recipe]How to make Scone / 카페사장의 야심찬 통밀스콘 레시피 대공개!](http://i.ytimg.com/vi/AFNAGNX1ZYE/mqdefault.jpg)
![[Dessert Recipe]How to make Scone / 카페사장의 야심찬 통밀스콘 레시피 대공개!](/img/tr.png)
역쉬 ~~ 전문가의 내공이 보여요 .
통밀스콘이라서 먹으면서 건강해질것겉은 ~~~
이웃맺고 종종놀러올게요 🤗🤗🤗🤗
감사합니다 !! 씹을수록 고소한맛이 퍼지는 스콘이예요 !ㅎㅎ 만드셔서 맛나게 티타임하셔용 !
경력이 엄청나셔서 레시피가 대단해보여요! 이것도 도전해보겟습니다! 감사합니다 ㅋ
과찬이에요! 감사합니다! 좋은 레시피로 더 많은 영상 올릴게요!~
깨를 뺀 통밀스콘, 12조각으로 작게 만들었는데 고소하고 맛있어요!! 레시피 감사합니다 :)
맛나게 드셨다니 저도 너무 좋네요 !! 씹을수록 고소한맛이 정말 !! 고급지죠 ! ㅎㅎ 바스크옥수수스콘레시피도 제가 심혈을 기울여 만들었어요 ! 옥수수스콘도 만들어보세요 ~정말 추천드립니다 !
헐 저 믹서기 저희집에 있는건데 저게 푸드프로세서였다니!! 분쇄 칼날로 사용하면 되는건가요?? 베이킹 입문하려다가 필요한 도구들이 너무 많아서 좌절하고 있었는데 한줄기 빛을 봤어요 ㅠㅠ
오웅 맛있겠어요 ^^흑임자페이스트로하려면 우유양을 줄이면될까요?
네 수분량 약간줄이고 사용하시면 될것같아요 ~
디오스광파오븐 사용중인데 일반적으로 185도 20분이면 스콘을 구워요210도로 해본적이 없는데 다른레시피보다 온도가 높은 이유가 있을까요?
우유대신 생크림 넣어도 되는지요~?
생크림넣으셔도됩니다 😁😁 식감은 우유를 넣을때와 생크림넣었을때 다릅니다 !
마스코바도 설탕 작은건 어디서 주문해야 배달 오나요 어디 브랜드 입니까 ! ! ^^
질문이 있습니다^^
스콘을 구울때 계란을 넣는 이유가 뭔가요?
넣어서도 먹어보고 안 넣어서도 구워 먹어봤는데요 크게 차이를 못 느끼겠더라구요
조금더 밀도가 있다?
그 정도 였던 것 같은데요 계란을 넣은 스콘과 안 넣은 스콘의 차이점이 뭔가요?
맛이 큰차이가 있는지요?
늦게 답변드려죄송합니다 ㅠㅠ!
5월 가정의달행사로 가게가 너무 바빳네요 흑흑
오래기다리셨습니다 !
제가 스콘에 계란을 넣는이유는 조금더 촉촉함이 오래가도록!
그리고 계란특유의 고소함이 스콘의 풍미에 도움을 주기때문입니다
제 영상을 기준으로 말씀드리면 계란빼고 만드셔도 상관없습니다만
계란 동량을 우유로 대체하신다면 영상의 스콘보다 조금더 가볍게 바삭한 식감이 될것같습니다 !
이외에도 베이킹파우더 ,밀가루양 조절이 필요합니다
계란의 역할은 촉촉한수분감과 재료속에서 형태를 유지할수있게 도와주는 역할,
베이킹파우더와 함께 팽창의역할을 도와주는 역할을 하고있습니다 !
밀가루가 주재료인 스콘은 계란은 빼고 만들수있지만
계란이 대신 수분을 대체할수있는 우유나 생크림 ,요거트 등으로 대체가 가능합니다
계란의 역할중하나인 형태를 유지할수있게 도와주는 역할을 대신하여 밀가루를 추가하거나 조절해야합니다
계란을 빼고 다른재료비율을 조절하면 영상의 스콘과 식감도 많이 달라질수있어요 !
전에 만드셨던 스콘의 배합 그리고 스콘을 만드는과정의 반죽컨디션은 제가 알수없어 ㅠㅠ
계란유무의 맛차이에 대해서는 말씀드리기힘들것같아요 !
베이킹파우더 어떤거 쓰시는지 알수있나요? 제거 너무 쓴맛 떫은 맛이 납니다 잘 부풀지도 않구요 ㅜ
제니코 베이킹파우더를 사용하였습니다 ~
박력분 대신 통밀가루로 다 넣어도 되나요?? 영상 감사합니다~!
통밀가루로 다 넣으면 식감이 좀더 퍽퍽할수있습니다 !ㅠㅠ