BBQ Ässad
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- Tegime hea sõbra Gustavi retseptiga forelli plangul. Nimelt kasutab ta punase kala tegemisel Kosmos Q Dirty Birdi ja kiidab seda taevani. Ei jäänud muud üle, kui tuli äraproovida.
Vaata ka meie veebi: www.bbqässad.ee
Kas plangu peal saaks liha ka teha?
Kas resto tuleb?😊
Pesasi , et tehtud saab, vahet pole tehnika😊
Jaapani köögis on ju täiesti toores punane kala väga levinud, mida nüüd kellegil kuskil Eesti ametkonnast kobiseda on kui siin punane kala vähe "rare" jääb :D ?
55c on jätkuvalt kala surm, kui juba minna alla 63 kraadi siis 43-48c siis jääb klaasijas ning ilus.
Punane kala ikka toorelt kerge soolaga köige parem 😀 aga jah küpsetamisel 40kraadi auku parim jääb mahlane ja kerge roosakas.