Carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez - No hay carne más tierna y sabrosa

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  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • Carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez. No hay carne más tierna y sabrosa
    Ingredientes:
    1 kg de carrilleras de cerdo ( mejor si es ibérico).
    1 cebolla grande,
    1 diente de ajo,
    2 zanahorias,
    70 ml de aceite de oliva,
    2 pimientos choriceros, 2 hojas de laurel,
    150 ml de Pedro Ximénez,
    300 ml de caldo de carne (en este caso de cocido),
    Harina, Sal y pimienta.

Комментарии • 51

  • @margaenriquez5232
    @margaenriquez5232 2 года назад +1

    De diez estas carrilleras, sois geniales cocinando, gracias siempre aprendiendo con vosotros

  • @maricarmenpayan6695
    @maricarmenpayan6695 2 года назад

    Opino igual que los demás seguidores sois lo más gracias por vuestras recetas y esta debla carrilleras un 10 gracias

  • @chelogodinezgraciasporlasr6263
    @chelogodinezgraciasporlasr6263 2 года назад +1

    Esto tiene que estar bueno no lo siguiente, gracias por compartir😋😋😋.

  • @sagrariosanchez-paniagua5951
    @sagrariosanchez-paniagua5951 2 года назад

    😛😛otro platazo de esta 💑 pareja
    M encanta,con su verdurita y todo
    Gracias un plato de primera💜

  • @lovecook2620
    @lovecook2620 2 года назад +2

    Que bueno se ve amigos, una muy buena preparación, me encanta, gracias por compartir, un abrazo 💐🥰💐

  • @manolibarja5015
    @manolibarja5015 2 года назад

    Guau que buena pinta tienen,las pienso hacer gracias por compartirlo con nosotros

  • @mariajesusperezdevillarrea5137
    @mariajesusperezdevillarrea5137 2 года назад +1

    Se ve delicioso, así que me voy a comprar las carrilleras,ya☺️👌👌😋😋😄

  • @anatomas6245
    @anatomas6245 2 года назад +1

    Bufff qué rico!!! No hace falta decir más.... Besazos desde Navarra

  • @bienvenidalopez2597
    @bienvenidalopez2597 2 года назад +1

    Q pintaza tienen, las voy a hacer!!😋

  • @estherlopez2979
    @estherlopez2979 2 года назад

    Espectacular sin palabras que pinta.

  • @sofiaserrano1712
    @sofiaserrano1712 2 года назад +2

    No se me había ocurrido lo del PX, la próxima vez las haré con este vino. Gracias

  • @AlbertoLopez-rk2mo
    @AlbertoLopez-rk2mo 2 года назад +1

    ¡Madre mía!... He empezado a salivar según se iba haciendo. 😂😂🤤🤤

  • @txuri1950
    @txuri1950 5 месяцев назад

    Que rico, mil gracias

  • @maitesantos8814
    @maitesantos8814 2 года назад

    Tienen una pinta buenísima, saludos desde Valencia

  • @mariolaromero9146
    @mariolaromero9146 10 месяцев назад

    Me encanta ricooo

  • @angelinesmostaza5391
    @angelinesmostaza5391 2 года назад

    Que pintaza tiene gracias

  • @anarosagonzalezfernandez1295
    @anarosagonzalezfernandez1295 Год назад

    Me ha encantado la forma de hacerlas,os lo copio😋mil gracias por vuestra buena receta 👌👌

  • @fifi369
    @fifi369 2 года назад

    Me gusta tu recetas 😋😋😋

  • @paquimartinez1460
    @paquimartinez1460 2 года назад +1

    Genial que pinta tan buenísima!!😋😋

  • @nicolebouvet6290
    @nicolebouvet6290 2 года назад

    Bonsoir Yolanda et Pedro,
    Merci pour cette belle recette bien succulente à mon avis et facile à faire 👍👏😋🙂❣😘
    Nicole 🌹

  • @concepcionsousa4190
    @concepcionsousa4190 2 года назад

    Madre mía que rico ,desde Huesca enhorabuena

  • @analazaro6057
    @analazaro6057 2 года назад

    Qué buena pinta

  • @xosemanuelmegias4139
    @xosemanuelmegias4139 2 года назад

    Las carrilleras de cerdo las prepara Ana, mi mujer, de forma parecida, y mañana las va a preparar al estilo de Pedry&Yoli, ricas, ricas y tiernissimas. Ciao y gracias.

  • @sofiaserrano1712
    @sofiaserrano1712 2 года назад +1

    Hola pareja. Este fin de semana he hecho las carrilleras y me han salido ricas de verdad. Todo un éxito gracias a vosotros. Siento deciros que os robo la receta. Gracias

  • @victormateu1426
    @victormateu1426 4 месяца назад

    Espectacular

  • @pilaralvarezdelacasa3178
    @pilaralvarezdelacasa3178 2 года назад +1

    Hola, con las carrilleras de ternera sería el mismo tiempo de cocción, gracias, me gustan mucho todas las recetas

  • @doravazquez5121
    @doravazquez5121 2 года назад

    Siempre buenas 👏🏼y jugosas 🤣, me gustan mucho ☘️🖤

  • @euskadi4531
    @euskadi4531 2 года назад +1

    Hola. Voy a hacer este plato para navidad. Me puedes decir si ese vino es dulce? Gracias y mi enhorabuena

    • @lacocinadepedroyyolanda
      @lacocinadepedroyyolanda  2 года назад +1

      Nosotros también lo haremos para Nochebuena. El Pedro Ximénez es un vino dulce. Saludos

  • @mariajosearnaualemany1955
    @mariajosearnaualemany1955 Год назад

    👏👏👏👏👏

  • @doloresromero5166
    @doloresromero5166 2 года назад

    Que buenas son las carrilleras una pregunta con que se puede a con paña gracias saludos desde Manresa Barcelona 💝😋

  • @mariaisabelsanchez8498
    @mariaisabelsanchez8498 2 года назад +1

    En caso de no poder tomar alcohol, solo se pondría el caldo verdad?
    Maravilloso plato, como siempre 😊

    • @lacocinadepedroyyolanda
      @lacocinadepedroyyolanda  2 года назад

      Puedes hacerlo sólo con caldo, pero ya es otro caldo. El Pedro Ximénez le da a la carne un toque especial e inconfundible. En cualquier caso, el alcohol se evapora al cocinarlo.

  • @gertrudisalcarazagullo
    @gertrudisalcarazagullo Год назад

    Lo quiero hacer para nochebuena pero somos 15 personas, no sé si me saldrá para tanta gente

  • @rosariomirete152
    @rosariomirete152 2 года назад

    😋😋😋😋👍❤

  • @mariabajka5104
    @mariabajka5104 2 года назад

    👍❤

  • @user-yw5pb7se6f
    @user-yw5pb7se6f 2 года назад

    👍👍😋😋💐💐💐🤝🤝🤝❤❤

  • @MrRojigualda
    @MrRojigualda 2 года назад

    A mi ese vino para las salsas no.🤮🤮🤮🤮.
    Con otro si.