プロが毎日でも食べたいと思う！白菜が普段の何倍も美味しくなす【白菜と豚肉の味噌炒め】の作り方
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- Опубликовано: 27 дек 2023
- 【材料一覧】
白菜 1袋
豚バラ肉 120g
ニンニク 2欠片
生姜 ニンニクと同量
【調味料一覧】
ー合わせ調味料ー
味噌 大さじ2杯
料理酒 大さじ2杯
みりん 大さじ2杯
砂糖 小さじ2杯
唐辛子の輪切り 1つまみ
ーその他ー
油 大さじ1杯
ごま油 小さじ1杯
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Развлечения
ホント、ちむら青年の言う通り『間違いない！』美味そう！確かに白菜は余りがち。うちなんか田舎なもので、買ってきたその日に家庭菜園やってる親戚や農家の知り合いから戴くこともあるし。そんな時はこれだ👍🎶味付けも味噌ベース以外でもイケるし。オイスターソース、中華調味料、焼肉のタレとか。・・・エンディングの「大成功で〜す！」「今日もご視聴ありがとうございました」のアクション、けんちむのシンクロも大好き😄
また一つ白菜を美味しく食べる料理ができましたね😊
めちゃめちゃ美味しそうなので作ってみたいと思います😊
めっちゃご飯に合いそう🍚
軽く2杯はいけそうなぐらい美味しそうですね🤤
このレシピのタレ、絶妙ですw❤😂🎉
味噌炒めの基本タレに決定です！😊
これは✨ラーメンのトッピングとしても使えますね！お宝レシピありがとうございます👍️
師匠！
動画通り、計量スプーン使って作りました。
肉が牛肉が残っていましたのでそれを使いました。
とろけるチーズが残っていたので入れました。
劇うまいです。
白菜からかなりの水分が出ましてビックリしました。
ありがとうございます。
ほんとに美味いです、師匠も同じ味を楽しまれているんだと嬉しかったです♪
次は豚肉で作ってみます。
とっても感謝です😆
けんますさん！久々に観に来ました！3年前にUPされてたニラだれを観たくて戻ってきたのですがいまでも変わらずお元気そうでよかったです！これもおいしそうですね････！今度やってみます！
けんますさんにリクエスト････！
糖質控えめとか塩分控えめとかでお手軽にできる健康料理をぜひ考えてください～！mm
在宅勤務なのですが朝と昼は忙しく、いつもパンとかシリアル、ひどいときはプロテインだけとかになってしまい健康が心配･･･。
お昼休みにぱっとつくれておいしくて健康にもいい、しかも「食べたー」感があるものだとうれしいです。
もしよかったら叶えてくれるとうれしいです！
食べた～い。 これを上手くなったて言えるのか疑問だけど、
手を切らない様にステンレスの指当て着けてからだいぶ包丁使いが上手くなったし、
白菜の斜め切りに挑戦してみようと思います。
シンプル最強、けんます兄貴最高😂
@@user-gu8ft4tg3c ありがとうございます😄
家族がアルコールダメで実家は味噌を牛乳で溶いて味噌ダレにしてました
美味しいのは当たり前😊ケンマスさんの好きなちくわぶとかきのこ系とかちくわが入るともう一段上の賄いになるよね😊
お疲れ様です。
いつも楽しく拝見させて頂いております。
このパターン、当方はナスでよく作っておりましたが、白菜は想像もしておりませんでした！
物凄く美味しそうなので、明日作ってみようと思います！
これからも、末長く応援しております📣
今日つくってみました！ピーマン余ってたから入れましたが、美味しかったです〜😊 また楽しみにしています♪
物価高のこの時代に白菜は有難い食材ですが、余ると皆お新香行きが定番でしたが・・・今度試します。
編集を色々と工夫された結果なのだとは思いますが、
ジェットカットを利用してツメツメにしてしまった結果、
けんますさんのまったりした言葉の暖かさが失われてしまった感じがしました。
また、料理の流れも以前の無編集のときのほうが心地よく感じました。
あくまで個人の感想です、すみません。
これからの時期、鍋だけじゃない白菜の使い方
参考になります😊
✋🥸🤚けんますさん❤白菜と豚肉の味噌炒め❤食べたい❤食べたい❤食べたい❤
６位投稿おめでとう＼(^^)／
のりみさん今晩。
マジうまそうです。
6位おめでとう。
年末年始お休み私は初日は朝は9時30分起きたよ。
白菜と豚味噌炒めうまそう。
私はマボウナス飲みながら🍺飲んでます。
けんますさん今年最後年越し蕎麦作って欲しい。
実は私は麺類大好きです。
おめでとう🎉
みっこちゃん🩵
６位だそうですね。
としゆきさんに、随分コメント入ってましたね〜😮
びっくりドンキー（また出た出た！）でしたよ〜。
また後からコメントしますね。
2023/12/28
19時02分だわ〜あら〜。
いいね👍
@@user-yt5fo2nx5b さん♡
りょうのすけさん🍀6️⃣位❤️𓂃 𓈒ありがとうございます꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️
明日は今年最後です(୨୧ ❛ᴗ❛)✧頑張りましょうね♡💪( ´˘`💪)またねん☘️( ⑅•ᴗ•⑅☘️)
いつも楽しく拝見させてもらってます。
昭和世代にははまります。
ところで、けんますさんのいつものレシピは１人前が基本ですか？
わー、凄い美味しそう🎵
味噌だれで、今度作ってみます😊
あとは、最初にごま油で炒めちゃうんですが、最後に入れるのはどう違うんですか？
ケンマスさんの紹介するのは、美味しいから、毎回作っています～！
家の雑煮も、けんちんに、近いです。
私も、お雑煮大好きです。
今日作ってみました。めっちゃ美味しかったですq(≧∇≦*) 優しくほっこりするような味でした。いつも新着はチェックして「これ作ろう!」と思ったものは後で見るに保存して時間のある時に作ったりしています。いつもありがとうございました。よいお年を(人´∀`*)
笑顔。ポジティブなけんますさん💛
けんますのサブチャンネル登録しました😅
@@user-gu8ft4tg3c 西川さん💛こんばんは😃🌃昼間暖かいね😆いつもありがとうです🙇
白菜の切り方、勉強になりました。
白菜と豚肉🐷の味噌炒め、美味しそうですね。
近い内に作りたいと思います😊
銅メダル🥉おめでとう＼(^^)／
@@user-yt5fo2nx5b様
ありがとうございます😊
@@user-gu8ft4tg3c 様
は〜い🖐ありがとうございます😊
@@daiyakunchan 💕👩💕こんばんは🌙.*·̩͙( 💜´꒳`*)☕💭💕
3番❤️𓂃 𓈒銅メダル🥉❤️𓂃 𓈒獲得💕🎉おめでとうございます🎉💕🎉🎊💐👏♥️
白菜も切り方色々有りますね✋( ˆ̑‵̮ˆ̑ )
今日は白菜２玉タダで貰っちゃいました( ˊᵕˋ )💗.°⑅lucky( ¨̮⋆)
虫が食ってるから直売所には出せないからって。。。嬉しかった(🌸´∇`🌸)ｴﾍｯ
さつまいも🍠も小さいからってタダで貰ったのｻﾂﾏｲﾓｫ(｢🍠･ω･)｢🍠
まりこさんももらいましたよ(୨୧ ❛ᴗ❛)✧優しいおばちゃんなんです( ˊᵕˋ )💗.°⑅
28日19:01です｡>
@@norimi_nikori ﾀﾝ
みっこちゃん🩵
たったいま〜、みっこちゃんのお部屋に行ったトコでしたよ。
おばちゃん、白菜から🍠から、いろいろくれたんですね〜。私もそこに居たかった❢
とっくに夕飯終わったので、後は顔でも洗いますわ〜🥹変身開始ー！
みっこちゃんは、夕飯終わりましたか？
じゃあね👋
あ、🥉ちゃん、有り難うね。
2023/12/28
19時09分だーー！
ウチの近所にこれで味噌ラーメンをする中華屋さんがありました。メチャ美味しかったです(^^)
テフロン鍋と鉄の中華鍋って違いますか？ウチは鉄が基本です(^^)
けんますさん、久しぶりにお伺いさせて頂きました。いつも元気にさせて頂いております。
かなり以前ですが、
けんますさんの、
知人のお店 訪問…
食レポ… たまにはいいんじゃないでしょうか?
面白かったですよ😊
(ᯫ᳐⦁⩊⦁ᯫ᳐)ฅʾʾおつかれさまです🍚
今年は白菜が安値で助かります。いつも鍋や八宝菜くらいになっちゃうので、この炒め物、味噌味が美味しそう(๑´`๑)♡
明日のメニューにしよう‼️
生姜ねーなぁやってみますw
白菜の切り方、初めて見ました。自分は失敗しそう・・・笑。
冬は白菜が畑にいっぱいありますから、これやってみます。
玉ちゃん🍀おはようございます( 💜´꒳`*)☕💭💕
白菜も畑にいっぱい有るのね💕いいなぁ～ෆ⸒⸒⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝🤍👍🏻 ̖́-✌️
ゆっくり...🐌🐌ゆっくり🐌やってみて下さい♡💪( ´˘`💪)
白菜も切り方色々有りますね🐜
今日がけんますクッキング今年最後です(*^^*)また今夜です꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️
@@user-gu8ft4tg3c さんいつもありがとうございます❗
@@norimi_nikori さんこんばんは。白菜は鍋にも、漬物にも、キムチにも。いくらでも食べられます。
笑顔。ポジティブなけんますさん💛
帽子似合うちむらくん💛こんばんは😃🌃
そぎり初めて知りました😄色々勉強にも成ります‼️キッチンバサミ便利ですね😆
美味しそう👍😄
～お疲れ様でした～かんぱい～🥤(お茶)
白菜と豚肉は美味しそう😆節約料理になりそうですね。真似してみまーす
わー美味そう！！
豆板醤をちょっと入れても良さそうですね～～～(^o^)
今回の白菜1袋って1/8くらい？！
こんにちは😋美味しそうです😜春雨いれると本格中華で更に美味しそう😋👻🙏
梅さくらさん🍀こんばんは🌙.*·̩͙( 💜´꒳`*)☕💭💕
初めまして( •̤ᴗ•̤ ).｡.:*♡よろしくお願いいたします(*´︶`*)♥️
今日は９位❤️𓂃 𓈒獲得💕🎉おめでとうございます🎉💕🎉🎊💐👏♥️
けんますさん今晩。
白菜料理うまそう。
🌟数10星です。
４８０回目大成功です。
明日は２０２３年年越し蕎麦作って下さいお願いします。
年始ライブはやるですか？
毎日楽しい。
５位投稿おめでとう＼(^^)／
哲也さん🍀こんばんは🌙.*·̩͙( 💜´꒳`*)(🍺•᎑•🍺)
今日は5位❤️𓂃 𓈒獲得💕🎉おめでとうございます🎉💕🎉🎊💐👏♥️
★★★★★★★★★★なのね👏👏👏美味しそうです(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
今朝ゲリラライブ配信ありましたよ〜見てね✋(´ᴖωᴖ｀)
サッポロ2番！美味しそう～😋飲みたい🍻飲みたい🍻飲みたい🍻
銀メダル🥈おめでとう＼(^^)／
としゆきさん今晩。
マジうまそうです。
明日はけんますさん今年最後投稿だよ。
年越し蕎麦作って欲しいよね。
実は私は麺類大好きです。
銀ちゃんおめでとう。
私は今日から年末年始お休みです。
昨日迄は仕事でした。
としゆきさん✋🥷🤚こんばんは🌙.*·̩͙( 💜´꒳`*)(🍺•᎑•🍺)
サッポロ2番❤銀メダル🥈❤獲得💕🎉おめでとうございます🎉💕🎉🎊💐👏♥️
今日はどちらでお仕事だったの??…🤔💭お疲れ様です💞🙇♀️💞🙇♀️💞
@@norimi_nikori のりみちゃん、銅もありがとうございます🍻
今日からお休みですよ♪
朝からもつ煮と伊達巻を作りました🎵
@@user-gu8ft4tg3c 西川さん、銅もありがとうございます🍻
「そぎ切り」は慣れるまでお気をつけくださいね とくに生肉は☺️
白菜の味噌炒め、美味しそう〜。😊😊🍀
こんばんは😃
ラッキー7️⃣投稿おめでとう＼(^^)／
桂子さん💕🧒💕こんばんは🌙.*·̩͙( 💜´꒳`*)(🍺•᎑•🍺)
今日はlucky( ¨̮⋆)7️⃣❤️𓂃 𓈒獲得💕🎉おめでとうございます🎉💕🎉🎊💐👏♥️
白菜の味噌炒め食べた事ないから😋🍴✨あっ⚆.⚆🤍食べた～い。
今日もお疲れ様でした💞🙇♀️💞🙇♀️💞明日は今年最後ですよ〜またね*˙︶˙*)ﾉ"
@@norimi_nikori
のりみさんこんばんは🌠ありがとうございます。収穫した白菜あるから作ってみます。
八宝菜はよく作ります。ではまた明日‥
😊😊🍀
@@user-yt5fo2nx5b
りょうのすけさんこんばんは🌌ありがとうございます。😊😊🍀
@@user-gu8ft4tg3c
瑞紀西川さんこんばんは🌌。ありがとうございます。😊😊🍀
いいね👍
いいね👍
今日はコメントありがとうございますm(_ _)mまたね*˙︶˙*)ﾉ"
材料欄に白菜１袋とありますが
1/8くらいでしょうか❓
1/4❓だいたいですかね😅
素人にはだいたいが難しです…
そげ切りは刺身でやりますよね😮
味噌の味付け大好きです
マスター、お疲れ様です、今晩は〜可成寒くなりましたね～、突然ですが､今日の料理は､白菜と、大根料理ですね～、😅🤔💦で、マスターは👨私は、今日から、正月休みに入りましたね～、😊❤で、私は、夕方に､自転車🚲で、ヨークベニマルに行きまして､けんちん饂飩と､海苔巻きの、干瓢巻と､ウメシュを５本買いましたね～､😅🤔💦後、知り合いの、和菓子屋さんで､私は、一升餅２つを買い､自宅で､包丁🔪で、切りましたね、😅🤔💦😚😁😁🧏🌺😆🥰✨☘️🍒🌸💓で、明日は､私は、大鍋で、🍲🫕で、けんちん汁を作りますね～、😅🤔💦ベースは、つゆの素を使えますね。😅🤔💦白菜と豚肉の味噌炒めですね～、美味しそうですね～、😅🤔💦😆🌺🥰🌈✨🎊🌼では､此の辺で失礼致します🙇令和５年､１２月２８日✌️🙋
はじめさん🍀こんばんは🌙.*·̩͙( 💜´꒳`*)(🍺•᎑•🍺)
明日はけんちん汁なのね💕私は今日大分名物だんご汁作って食べましたΨ( 'ч' ☆)
明日のお昼も食べて夜はうどんを入れて食べます✋( ˆ̑‵̮ˆ̑ )
寒いから温まるのが一番ですね( ˊᵕˋ )💗.°⑅
明日はけんますさん今年最後です(*^^*)また明日です☘️( ⑅•ᴗ•⑅☘️)
@@norimi_nikori のりみさん､👩、お疲れ様です、今晩は〜､可成寒くなりましたね～､突然ですが､のりみさん､👩🧑🎄🎄マスも終わりましたね～､で、後は、お正月ですね、😅🤔💦明日は、マスターの､今年最後の、放送何ですね～、😅🤔💦🌺😆✨😁🧏🥳😚🍉🌌🌸では､此の辺で失礼致します🙇お休みなさいね～､またねー令和５年､１２月２８日😅🤔💦😆💓😻✨🌹🌼😁👨👨👧👯🧏🍒🌴🥰🥳🌈🎉🎊😚🏵️🧙🍉💐☘️🌌👼🍍🌸🌺🛹🙃✌️🙋
@@user-ji5uc2ee5o さん♡
はじめさん🍀おはようございます( 💜´꒳`*)☕💭💕
そうです(*^^*)今日がけんますクッキング今年最後です(*^^*)
また今夜です✋( ˆ̑‵̮ˆ̑ )けんちん汁頑張ってください♡💪( ´˘`💪)またね*˙︶˙*)ﾉ"
@@norimi_nikori のりみさん､👩お疲れ様です、今晩は〜可成寒くなりましたね～、突然ですが､今年も、残り後、３日に成りましたね～～、😅🤔💦😚😆👨👨👧🧏🌈🥰✨🍉🌌💓🌸で、のりみさん､👩私は､今日も、自転車🚲で、ヨークベニマルに行きまして、刺身の盛り合わせに､日曜日の、年越し蕎麦を買いに行きましたね～、🍲で､🫕茹でるやつですね。😅🤔💦😚😆🌈🥰✨🥳🌺💐☘️🍒では､此の辺で失礼致します🙇令和５年､１２月２９日又、のりみさん､👩良い年を迎えて下さいね｡来年も宜しくお願い致します🙇浅香一より。😅🤔💦😚😆🧏😻🌈🍉🌹🎊🥰🌌🌴🌼✨💓👼🛹🥳🌸🏵️🙃💐👯🎉☘️🧙🌺😁🍒😚👨👨👧🍍✌️🙋
@@norimi_nikori のりみさん､👩お疲れ様です､今晩は〜可成寒くなりましたね。突然ですが､のりみさん､私は、今は､テレビで、年忘れにっぽんの歌を見ていますね。😅🤔💦で、さっき私は、年越し蕎麦を食べましたね。では、此の辺で失礼致します🙇又、此の後私は、NHKの紅白歌合戦を見ますかね。では、此の辺で失礼致します🙇浅香一より｡令和５年１２月３１日😅🤔💦🎊🎉🧙💖😀😄💐✨🍉🍒😃🍓🐸👼🥰😻🤩🏂😁⛱️😆💝🧒✌️🙋🤭のりみさん､👩良い年を迎えて下さいね。🤩
けんますさんこんばんわ🌃✨
白菜🥬＋豚肉を味噌味で
味付けは絶対美味しいですね❤
私は醤油と酒粕に味醂の味付けでよく作りますよ＼(^_^)／💖
これもなかなか絶品で
おいしんです😌💓
初美ちゃん💕👸💕こんばんは🌙.*·̩͙( 💜´꒳`*)(🍺•᎑•🍺)
私は白菜の味噌炒め食べた事ないから食べてみたいです꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️
今日白菜２玉頂いたから嬉しくて(🌸´∇`🌸)ｴﾍｯ
明日は今年最後です(*^^*)頑張りましょうね♡💪( ´˘`💪)
お疲れ様でした💞🙇♀️💞🙇♀️💞またね*˙︶˙*)ﾉ"
作りました。メチャうまかったです❗
一番！白菜と豚肉の味噌炒め良いですね～✨
凄く美味しそう＼(^^)／
金メダルおめでとうございます＼(^^)／
@@kijimaductとしゆきさんこんばんは😃
ありがとう＼(^^)／
りょう君今晩。
金おめでとう。
私は今日から年末年始お休みてす。
昨日迄仕事でした。
明日はけんますクッキング今年最後投稿何作るかなぁ？年越し蕎麦作って欲しいよね。
りょう君私は実は麺類大好きだよ。
@@user-vy5bt4mo7n小野さんこんばんは😃
金ありがとう＼(^^)／
休みなんだ♪
ゆっくり休んでね
年越しそばやってほしいけど、どうだろうね(^^;
俺も麺類好きだよ😃
@@user-yt5fo2nx5bさん❤
りょうのすけさん🍀こんばんは🌙.*·̩͙☕💭💕
一番❤一コメ❤金メダル🥇❤１２連覇❤大吉❤獲得💕🎉おめでとうございます🎉💕🎉🎊💐👏♥️
白菜の切り方❣️勉強しましたね(🌸´∇`🌸)ｴﾍｯ味噌炒めって初めてかな…🤔💭
なんじゃこりゃ。めちゃくちゃウマイっす😊
いつもより声が枯れてる気が…
御自愛の程🙏
1位とか5位とか(゜〇゜;)?????
金メダルとか銅メダルとかって何(゜〇゜;)?????😵
レイさん🍀おはようございます(*^^*)☕💭💕
初めまして( •̤ᴗ•̤ ).｡.:*♡よろしくお願いいたします(*´︶`*)♥️
一番最初にコメントした方が金メダル❣️2番目が銀メダル❣️3番目が銅メダル❣️です✋( ˆ̑‵̮ˆ̑ )
けんますクッキングさんのコメント仲間でやってるお祝いコメントです꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️
私は1位から１０位の方にお祝いコメント書いてます( ˊᵕˋ )💗.°⑅
お互いにコメントやり取りすると楽しいので(*˘︶˘*).｡.:*♡仲良くなります( ¨̮ )💕
おわかり頂けましたか??…🤔💭コメント欄では皆さんけんますファミリーなので仲間です(🌸´∇`🌸)
@@norimi_nikori なるほど...わざわざありがとうございましたm(__)m
どこかの落語家に似てるね。
声が大きすぎてツバが気になるね。
けんますさん後ちむら君明日は
今年最後投稿楽しみです。
最後に大井さとみちゃん皆で呼んでくださいお願いします。
@@user-gu8ft4tg3c さん♡
みずきさん♡哲也さんは５位ですよ。ちゃんと確認してくださいm(_ _)m
な
４位投稿おめでとう＼(^^)／
@@user-yt5fo2nx5b さん
なかなかいい成績で👍
@@user-gu8ft4tg3c さん
惜しい🫢
takasan0194さん✋😎🤚こんばんは🌙.*·̩͙( 💜´꒳`*)☕💭💕
今日はヨン様❤️𓂃 𓈒獲得💕🎉おめでとうございます🎉💕🎉🎊💐👏♥️
今日は な なのね( ¨̮ )💕
夏❣️仲良し❣️仲間❣️ナイキ❣️納豆❣️中森明菜❣️なかやまきんに君❣️中村雅俊❣️仲間由紀恵❣️内藤剛志❣️長渕剛❣️長山洋子❣️こんな感じでーす☘️( ⑅•ᴗ•⑅☘️)
@@norimi_nikori ちゃん
おはようございます😊久しぶりの『ペ』ですね😎☃
いろいろと出てくる『な』🤭👍
しょうがないな～💦と言いますね❗車運転してるとこを見かけました❗【黒っぽい車】😱彼女居ないのかな～❓車❗一人でした❗