கொழுக்கட்டை மாவு /kozhukattai maavu in tamil/Rice flour in tamil/Idiyappam mavu/home made rice flour

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 ноя 2024

Комментарии • 234

  • @geethasuryanarayanan6889
    @geethasuryanarayanan6889 2 года назад +2

    You are upto the point without any unwanted talking great

  • @rathnaseenu
    @rathnaseenu 3 года назад +5

    செஞ்சிருக்கேன். நாளைக்கு கொழுக்கட்டை பண்ணிட்டு சொல்றேன்

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  3 года назад +1

      மிகவும் நன்றி பா

  • @kanmanirajendran767
    @kanmanirajendran767 5 лет назад +4

    ஹாய் கோமதி அருமையான ரெசிபி விநாயகர் சதுர்த்தி ஸ்பெஷல் நன்றி .

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  5 лет назад

      ஹாய் கண்மணி மிக நன்றி

  • @lakshmisundararajan3545
    @lakshmisundararajan3545 3 года назад +1

    உங்கள் சமையல் குறிப்புக்கள் எல்லாம் சூப்பர் அண்ட் tasty

  • @amuthavalli9175
    @amuthavalli9175 2 года назад +2

    Great idea dear friend

  • @rangolibyyashika
    @rangolibyyashika 2 года назад +1

    Good explanation

  • @ruvai-mv3ix
    @ruvai-mv3ix 3 года назад +2

    All recipes excellent ❤️😘

  • @yaminithyagesh3925
    @yaminithyagesh3925 3 года назад +1

    Neat explanation

  • @sugunaiyer5130
    @sugunaiyer5130 4 года назад +1

    Thanks for sharing

  • @rajaramya9441
    @rajaramya9441 3 года назад +1

    Super enga Amma sevathu mathiri seithingha thank you so much

  • @kalpanas9806
    @kalpanas9806 2 года назад

    Sema mam if i grind in machine too is it need to sieve

  • @nithyasathish1004
    @nithyasathish1004 7 месяцев назад

    Helpful ma this video
    Same maavu vechu puttu pannalama ma

  • @HaseeNArT
    @HaseeNArT 3 года назад +1

    🤤😋👌👍🤤😋👌👍
    வெள்ளை அழகாய்
    உள்ளம் கொள்ளை கொள்கிறது.
    மணம் வீசி மனதை மயக்கும்
    நெய்யோடு அங்கே
    முந்திரியும் திராட்சையும்
    விவரமாய் ஒப்பந்தம் போடுகின்றது..

  • @roulisbeautyparlour3609
    @roulisbeautyparlour3609 2 года назад

    Super

  • @rajinirajini360
    @rajinirajini360 2 года назад

    Sooooooper

  • @shanthishanmugam369
    @shanthishanmugam369 5 лет назад +2

    வணக்கம் கோமதி சிஸ்டர் நான் சாந்தி சண்முகம் நீங்கள் செய்த இடியாப்ப மாவு செய்முறை சூப்பர்

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  5 лет назад

      வணக்கம் சாந்தி mam மிக நன்றி

  • @sujathaarputham6937
    @sujathaarputham6937 5 лет назад +2

    Awesome,thanks for uploading

  • @jasperjehosheebab1072
    @jasperjehosheebab1072 4 года назад +1

    Super explained good

  • @deepas179
    @deepas179 4 года назад +2

    Clear explanation.... Thank you

  • @naveenkumars4874
    @naveenkumars4874 4 года назад +1

    Super bowl sister

  • @ddentertains1103
    @ddentertains1103 3 года назад +1

    Super..👍👍

  • @joycehappyhomechannel
    @joycehappyhomechannel 4 года назад +3

    All Ur recipes r excellent, I really appreciate Ur talent and like Ur lively speech

  • @sivakoki921
    @sivakoki921 5 лет назад +2

    Rava kesari senjen mam unga receipe mathi rmba superba vanthuchu ana aarunathum small piecesa mariduchu mam kulaiva ila mam athuku ena pananunu solunga

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  5 лет назад

      kadaisiya neum oilum setham katti agathu pa

    • @sivakoki921
      @sivakoki921 5 лет назад +1

      @@GomathisKitchen
      K mam inimey apdhi try pandren

  • @ramangr783
    @ramangr783 3 года назад +1

    Super akka

  • @prabhavathisrinivas5264
    @prabhavathisrinivas5264 2 года назад

    Tqpa nice explanation

  • @CosistersKitchenandlifestyle
    @CosistersKitchenandlifestyle 3 года назад +1

    Super sis

  • @iniya1228
    @iniya1228 2 года назад +1

    Sis naa innikku seithe SEMA teast poopola softa white irunthathu samayal theriyathavargalukku ñeega kadavul

  • @murugesanumamaheswari5025
    @murugesanumamaheswari5025 4 года назад

    அருமை

  • @dhakshansai2008
    @dhakshansai2008 Год назад

    Big process

  • @santhi8987
    @santhi8987 4 года назад +3

    After steaming the mavu we should grind it in mixie mam.

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  4 года назад +1

      yeah once steam make it dry after that grind it again

  • @peacockkk4513
    @peacockkk4513 2 года назад +1

    Pongal pacharisi use pannalama akka

  • @nalinigiri7222
    @nalinigiri7222 4 года назад +1

    Akka nalla Soninga tku akka

  • @renugadevisenthilkumaar6967
    @renugadevisenthilkumaar6967 5 лет назад +2

    Mam idiyaapam recipe post pannunga. Very nice idea mam

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  5 лет назад

      already channel la errukku pa,ithu than link ruclips.net/video/ugU6HmfULoI/видео.html

  • @bhagyas1132
    @bhagyas1132 4 года назад +1

    You're video was really helpful

  • @Rubiya2507
    @Rubiya2507 4 года назад +1

    Thank you ... Useful information

  • @vizhithiruvidiyumvarai9457
    @vizhithiruvidiyumvarai9457 5 лет назад +1

    Super mam....i will try

  • @Madhumidhakrish
    @Madhumidhakrish 3 года назад +1

    Sister all is well but plz description or written recipie link kodungo plz ...

  • @tamizharasi9873
    @tamizharasi9873 4 года назад

    Super sister.....Village la enga grandma soli kudutha oru feel sister...lovely explanation.. 😍😍

  • @geetharamakrishnan5433
    @geetharamakrishnan5433 4 года назад

    Easy method

  • @brokenlove9084
    @brokenlove9084 3 года назад +1

    Reshan pacharisi use panna idiyapam Ede mathiri soft varuma

  • @karthikadinesh4643
    @karthikadinesh4643 2 года назад +1

    Which brand sister? I live in USA so wanted to know which brand you got

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  2 года назад +1

      I am using grain market (india bazar brand ).

  • @hazeenasaleem5971
    @hazeenasaleem5971 5 лет назад +2

    Rice maavu preparation super pa. 👌 Please make video of kozhukottai preparation frm this maavu.

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  5 лет назад

      Thank you pa.I posted video today using this mavu

    • @hazeenasaleem5971
      @hazeenasaleem5971 5 лет назад

      Thanks pa. Seen ur video. Very nice 👌. Will try definitely

  • @bhavanipandu3641
    @bhavanipandu3641 2 года назад

    Raction rice use pannalama water alavu solluga pls

  • @deepthanshilifestyle841
    @deepthanshilifestyle841 3 года назад +2

    It's a wet cloth r dry cloth sisy???

  • @sureshk4179
    @sureshk4179 2 года назад +3

    Can I use ration arisi?

  • @murphymukeshalungaram9253
    @murphymukeshalungaram9253 4 года назад +3

    Sister Gomathi,
    I need your advise on steaming. When you boil the water in the Idly pot, do you use medium or high flame?

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  4 года назад +1

      in medium flame ,if you steam more flour steam cook about 15 min,

    • @murphymukeshalungaram9253
      @murphymukeshalungaram9253 4 года назад +1

      @@GomathisKitchen thank you Sister. I wish you congrats on the 1 million subscribers and a Blessed Vinayagar Chathurthi of 2020.

    • @kannanroyam8867
      @kannanroyam8867 4 года назад

      Madam kadala paruppu இல்லாமல் முழுவதும் தேங்காய் துருவல் சேர்க்க தேங்காய் அளவு எவ்வளவு

    • @kasthuriraviraj8595
      @kasthuriraviraj8595 3 года назад

      Super mam

  • @TamilSelvi-ls7pw
    @TamilSelvi-ls7pw 5 лет назад +1

    Nice mam.

  • @sudhavallivalli8602
    @sudhavallivalli8602 3 года назад +1

    Mixila araichappram vegavaikkaama kozhukkattai seiyya mudiyaadhaa mam?? Enna vagavaichaa adhu madi illai nnu solvaanga mam. Poojaikku use seiyya mudiyaadhu. Reply seinga mam.

  • @sunandhabalasundaram2084
    @sunandhabalasundaram2084 2 года назад +1

    Excellent madam.. Great effort... I appreciate ur dedication towards cooking

  • @naveenkumars4874
    @naveenkumars4874 4 года назад +1

    Today I will do this by...your video..thanks sister...

  • @senthamaraiselvik5675
    @senthamaraiselvik5675 4 года назад +1

    What kind of that rice???? Ponni raw rice???? Sona masoori????? If not which brand and where is it available in your place?

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  4 года назад

      poni raw rice you can use sona masoori rice too, i am using Grain market brand some time Lakshmi brand also good

  • @swathisathishkumar1130
    @swathisathishkumar1130 Год назад

    ❤❤

  • @Madhumidhakrish
    @Madhumidhakrish 4 года назад +1

    Sister after steaming the flour should we keep the flour in sun ☀️?winter la if we prepare what should we do ? If we don’t keep in the sun ☀️ fungus will come ?

  • @indiraprabhu5915
    @indiraprabhu5915 5 месяцев назад

    Steam panrathukku pathil varukka kudatha ka

  • @ttmnptv3788
    @ttmnptv3788 3 года назад +1

    அக்கா வணக்கம் இந்த மாவில் முறுக்கு தட்டை சீடை செய்யலாமா என்று செல்லுங்கள்

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  3 года назад +1

      மாவு நைசா அரைச்சு இருந்தா செய்யலாம் பா ,செய்யும் போது மாவை வறுத்துட்டு பலகாரம் செய்யணும் ,புட்டு இடியாப்பதுக்கு வறுக்க வேண்டாம்

    • @ttmnptv3788
      @ttmnptv3788 3 года назад

      @@GomathisKitchen மிகவும் நன்றி அக்கா

  • @saraswathiselvakumar2884
    @saraswathiselvakumar2884 3 года назад +1

    Hi Mam! Steam panni aarina maavu store panna poonjai varume? Epdi store panradhu? Steam panni aarina maavai dry roast panni store pannalama? Idiyaappam soft ah varuma?

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  3 года назад

      Dry roast pannalam illa nalla 2-5 days kayavathu store pannanum pa

  • @peacockkk4513
    @peacockkk4513 2 года назад +1

    Akka arisi veyuila kaya vachi kaya vacha arisiya araichal idiyappam varatha

  • @Chitpal71
    @Chitpal71 2 года назад

    Can we use Basmati Rice? for Kozhukattai Mavu.

  • @sujaboomi2435
    @sujaboomi2435 4 года назад

    I did like this only thanks da

  • @kanthyrajthilagam3693
    @kanthyrajthilagam3693 3 года назад +1

    Can we use Sona Masoori rice or Long grain rice. for this preparation?

  • @amirtharoshini6686
    @amirtharoshini6686 4 года назад +1

    Hello mam prepared flour in your way. I found the idiyappam quite tough. What maybe the problem? I used boiling water to mix dough and dough was perfect.But idiyappam didn't turn out well. Can you clarify my doubt

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  4 года назад

      I think rice flour is not cook wel (Steam cook),thats what it will happen ,Or when you make a dough using hot water right ,that water should be boiling tempratue ,so no worries dry fry the rice flour in low flame until nice aroma comes the color should not change then make a dough using boiling water

    • @amirtharoshini6686
      @amirtharoshini6686 4 года назад +1

      @@GomathisKitchen Thank you so much. Will try and let you know soon

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  4 года назад

      @@amirtharoshini6686 sure no worries it will come 😊👍

  • @amuthavalli9175
    @amuthavalli9175 2 года назад +1

    Thank you so much dear friend

  • @lakshmipriya7195
    @lakshmipriya7195 3 года назад

    Madam machine la 2 kg thirucha kuda vefavechudan store pannanuma illa idiyapam seiyumbodhu vega vaikanuma pls,tell

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  3 года назад

      mavu arachaodane vega vachu kayavaikanum piragu salichuttu than store pannanum pa

  • @padmamoorthi5528
    @padmamoorthi5528 3 года назад +1

    Can we use ration raw rice or mavu rice instead of normal raw ponni rice

  • @ushashankar3179
    @ushashankar3179 3 года назад +1

    பதப்படுத்தப்பட்ட மாவை வறுத்து இடியாப்பம் செய்யலாமா. சொல்லுங்கள் mam

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  3 года назад

      தாராளமா செய்யலாம் பா நல்லா இருக்கும்

    • @ushashankar3179
      @ushashankar3179 3 года назад

      Thanks mam😍😍

  • @ela3879
    @ela3879 3 года назад +1

    Neenga sonna madiri aavi kattuna mavu pachiya iruku. Enga amma mavu aricha piragu thanni thelichu jalichu aavi kattuvanga. Plz reply me

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  3 года назад

      அப்படியும் செய்யலாம் பா

    • @ela3879
      @ela3879 3 года назад

      Thank you very much madam

  • @prabhashankar7613
    @prabhashankar7613 4 года назад +1

    Neenga endha oorula irukkinga

  • @rosecooks99
    @rosecooks99 3 года назад +1

    Can we dry the steamed flour in hot sun sis?

  • @geethakolanji4696
    @geethakolanji4696 5 лет назад +2

    Dear Goms,
    Most awaited video pa. Thank u. Do post the murukku maavu and adhirasa maavu preparation also pa.

  • @dnadoodle
    @dnadoodle 4 года назад

    In Renton highlands?

  • @gomathinila5234
    @gomathinila5234 4 года назад +1

    மாவு பச்சரிசி அப்டின்னா அதிரசம் செய்யுர அரிசியா அக்கா

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  4 года назад

      அம்மாம் பா இல்லனா பொங்கல் அரிசியும் எடுத்துக்கலாம்

  • @jeyarani6600
    @jeyarani6600 3 года назад +1

    Mavu ready pannittu veiyil la kaya vaikanuma ellai nilalaya mam

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  3 года назад

      நிழலில் கயவச்சுட்டு Store பண்ணனும் ,OR light a dry roast pannittum store pannalam

  • @achuthanachu1503
    @achuthanachu1503 3 года назад +1

    புழுங்கல் அரிசி ல இது மாதிரி செய்யலாமா...

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  3 года назад

      இல்ல பா கொழுக்கட்டை க்கு பச்சரிசில செஞ்சாள் தான் நல்ல இருக்கும்

  • @tharak2852
    @tharak2852 3 года назад +1

    Hai mam oru doubt mam lasta kaayavaikkanumnu sonnenga vailliya illa nillaliya mamplz reply mam

  • @sriharig929
    @sriharig929 5 месяцев назад

    Neraiya araiga epdi kayavaikganum mam

  • @shanmugamg8376
    @shanmugamg8376 4 года назад +1

    ரொம்ப இழக்குற. டக்டகேன்றே சொல்லவும்

  • @venba958
    @venba958 3 года назад +1

    My mom do in this method

  • @priyan6294
    @priyan6294 4 года назад +2

    Mam பிரிட்ஜ் லா store பண்ண பவர் கட்டண ஈரம் ahkitatha என்ன பத்திரத்துல store பண்ணனும்

    • @maragathambalan8807
      @maragathambalan8807 3 года назад

      G 👍. 👍. 👍 👍. 👍👍👍 👍👍👍👍👍👍👍

  • @nandhini7207
    @nandhini7207 4 года назад

    Was needful at the moment... thanks for the video.. where are you living mam

  • @amirtharoshini6686
    @amirtharoshini6686 4 года назад +1

    Should maavu be dried under shade or sunlight for storing

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  4 года назад

      before store the bottle make a dry in the shadow place not a direct sunlight

    • @amirtharoshini6686
      @amirtharoshini6686 4 года назад +1

      @@GomathisKitchen thanks mam

    • @amirtharoshini6686
      @amirtharoshini6686 4 года назад +1

      @@GomathisKitchen usually I dry roast and store it. Your method is entirely different. Will try mam

  • @ramchandrasekar8046
    @ramchandrasekar8046 3 года назад +1

    Question, can i use store bought rice flour instead of making the flour at home?

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  3 года назад

      For what recipe you are saying?

    • @ramchandrasekar8046
      @ramchandrasekar8046 3 года назад +1

      @@GomathisKitchen I want to make idiyappam and the white kurma recipe you had posted. I am wondering if I can buy the rice flour from store instead of making it at home? Is there an idiyappam flour that's available in stores in the US, would you know?

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  3 года назад

      Yes you can idiyappam flour in USA indian stores.some time it says pathiri flour(nirappra,elite &chetinad brand where available)

    • @ramchandrasekar8046
      @ramchandrasekar8046 3 года назад

      @@GomathisKitchen thank you so much. I am looking forward to cooking idiyappam and kurma.

  • @vinosoumirichie659
    @vinosoumirichie659 4 года назад +1

    Hai mam, mavu milla arachalum ipdi idly.pathirathula vega vachi yedukkanuma mam

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  4 года назад

      mill a era arisi mavu araikarathu arachuttu kattam avila vegavaikanum

    • @vinosoumirichie659
      @vinosoumirichie659 4 года назад +1

      Gomathi's Kitchen 💐Tq mam 4 ur reply 🙏

  • @jayaudhayan3715
    @jayaudhayan3715 3 года назад +1

    Neenga already 2 hours kaya vachi dha arachirukinga vega vachi again arachittu evlo neram kaya vekanun

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  3 года назад

      nalla eram illatha alavukku kaya vaikanum pa

  • @nithyanithi1095
    @nithyanithi1095 3 года назад +1

    Idha mavu la puttu seilama?

  • @kothaisuresh2842
    @kothaisuresh2842 4 года назад +1

    Do we need to use maavu pacharisi or Pongal arisi?

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  4 года назад +1

      you can use both

    • @kothaisuresh2842
      @kothaisuresh2842 4 года назад +1

      @@GomathisKitchen thank you

    • @kothaisuresh2842
      @kothaisuresh2842 4 года назад

      Incase if we are preparing only little amt also do we need to steam after grinding?

    • @kothaisuresh2842
      @kothaisuresh2842 3 года назад

      @@GomathisKitchen Incase if we are preparing only little amt also do we need to steam after grinding?

  • @lakshmisundararajan3545
    @lakshmisundararajan3545 3 года назад

    வேக வைத்த மாவை வெய்யல்ல காய வைக்கலாமா மா. 5kg பண்ணலாம்னு இருக்கேன்.

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  3 года назад

      வெயில் நேரத்துல நிழல்ல தான் காயவைக்கணும் mam ,

    • @lakshmisundararajan3545
      @lakshmisundararajan3545 3 года назад

      @@GomathisKitchen thanks ma

  • @keerthijayaramakrishnan8184
    @keerthijayaramakrishnan8184 4 года назад

    ரேஷன் அரிசியில செய்யலாமா Mam

  • @celineceline8966
    @celineceline8966 3 года назад

    En kitta udanja pacha arisi iruku pa niraiya athula seiyalama pa

  • @jenisiva1993
    @jenisiva1993 2 года назад

    Thank you sis

  • @sameera387
    @sameera387 3 года назад +1

    How many days can we store in room temperature mam

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  3 года назад

      Yes you can

    • @sameera387
      @sameera387 3 года назад

      Mam i ask how many days can store in room temperature

  • @arshith8395
    @arshith8395 5 лет назад +1

    Hi mam first comment

  • @jasminethameem8330
    @jasminethameem8330 4 года назад +1

    Dry cloth or wet cloth mam

  • @jayashreerecipes
    @jayashreerecipes 5 лет назад +1

    Can I use sona masoori rice?

  • @gowthamigowtham5929
    @gowthamigowtham5929 5 лет назад +1

    Inthe mavulla Kullaputuu seiyalama

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  5 лет назад

      ithula seyallam but mavu konjam nara naranu erukkanum puttukku ithumathiri nicea errukka koodathu

  • @a.d.sukumar3995
    @a.d.sukumar3995 3 года назад

    இதே மாவு முறுக்கு தயாரிக்கவும் உதவுமா?..அது வேறு ஒன்றா?

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  3 года назад

      Naa intha mavu than payan paduthuven pa antha samyal mavuvai light a varuthukanum pa

  • @pappusukumaran3576
    @pappusukumaran3576 2 года назад +1

    வறுக்க தேவை இல்லையா

    • @GomathisKitchen
      @GomathisKitchen  2 года назад

      வேகா வைத்தால் வறுக்க தேவை இல்லை பா

  • @nandhinid3064
    @nandhinid3064 5 лет назад +1

    Ennna rice mam neenga use panringa

  • @dhiyad1149
    @dhiyad1149 4 года назад

    Where you buy wooden bowl

  • @jasminethameem8330
    @jasminethameem8330 4 года назад

    Mavu eduna naal kayanum

  • @saiadhwik1763
    @saiadhwik1763 5 лет назад +2

    20 mins soaking is enough for a kg rice