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第一次做便成功. 好开心.
多謝
好好味.❤❤❤❤❤
多謝你支持😊
好开心陪你一起整蛋糕
好棒，最近迷上了你的视频。太幸福啦。
多謝晒你😊
好正，见到都想食
多谢嗮 …成功咗 。真係暖棉棉的小蛋糕 !
😋😋多謝你支持呀😊😊
我今日試整了，不過表面裂開，請問甚麼步驟錯了，Thx🙏🙏
呢個份量可能多做到6吋蛋糕模嗎？
為何放涼後，蛋糕會變硬喔🥲
好有成功感，謝謝你！
多謝你支持😊😊
請問雞蛋同牛奶係用常溫定凍嘅？
蛋糕滴做法方式都不一样，这个简单多了，多谢啦
還是有表面開裂的情況，我用140度氣炸調12分鐘，但不到10分鐘已裂開；還未熟呢😅
Thank you for your recipe. My girl manage to bake with my help. So yummy
Thank you 😊
為什麼我的會裂面😓😓
Looking yummy food
Thanks
請問可不可以在煱之前可不可以加入溶解的朱古力
跟着做成功，点赞了
多謝晒你支持😉😊
请问如果直接放蛋糕模也可以吗？
@@changegao3362 可以
我曾经做过蒸蛋、蛋液飞起来引起跳闸、这样的蛋液浓些会不会飞起来？
你可以睇吓其他人留言已經有好多人成功了。做蛋糕係麵糊不是淨係蛋液。
今日整左古早蛋榚，雖然表面爆開左但好美味😋！想問35g菜油同50牛奶即係幾ml呀？
g同ml一樣
cc,g,ml都係一樣㗎
可以小點糖嗎？我試做了，太甜了，🙏
可以
Ok ,Thx
can we replace vege oil to melted butter?
Yes
請問.這配方蛋糕糊完成後.會有幾亇杯子蛋糕？
請問可否用self-rising flour来代替低筋麵粉嗎
不可
請問把糖和蛋白混合成凝杰需要多少分鐘，還有如果用的糖較少可不可以成倒勾狀
好快3分鐘左右完成，如果太少砂糖比較難
@@YANDYHk thanks
140度/12分140度試(攝氏c)還是(華氏f)?需要預熱嗎?
你好.议对奶有敏感.可否不用奶用水可以嗎？唔該晒
可以出個朱古力版嗎😉
有時間會整🤣☺️
你好，因為我沒有氣炸鍋，如用焗爐要預熱嗎？同埋要焗幾多分鐘，謝謝🙏🏻
焗爐版 ruclips.net/video/m9V-C3Q3cJs/видео.html
那天尝试做了, 很成功.. 松松软软的但是第二天吃时没有烤出来那样软了 请问为什么呢？
放涼之後，放食物盒蓋好，可以keep到兩三日軟熟
如果唔用纸杯，改用6寸蛋糕模，请问要焗几耐？多谢指教。
唔可以，份量太多 ，用氣炸會爆頂，又排清潔😅
@@YANDYHk 好，唔该。。
@@gwekchenglee1147 可以考慮吓整呢個ruclips.net/video/x2kTORi_sFM/видео.html
@@YANDYHk 好，多谢晒。。
用这个的食谱, 减少一半, 就可以用 六寸的模, 有可能吗? 比起戚风蛋糕 这个海绵蛋糕 好像比较好吃.
Nice👍👍Can translate the recipe to English, as I cannot read Chinese. Thank you.
Milk 50gCake flour or plain flour 130gVegetables oil 35gEgg 4 Sugar 95g
@@jackieyau3391 thank you.😊
好成功整好啦👍🏻不過唔知點解我整好出來唔係海綿蛋糕的口感，而是沙沙地⋯⋯同埋真是太甜了
Hello,如太甜嘅話可以減糖。沙沙地真係第一次聽到😅
我都係整出來沙沙地脆脆地，無軟棉棉😂
hi，请问为什么我做的，会看起来蛋糕糊是比较水状的，你的不水状。。。是因为粉的量还是水的量不对吗？ bake 好后很空气感fluffy
蛋糕糊可以看到很多很多气泡
你係邊一部份開始覺得水狀？
加了粉还是水水，不像你的。。。忘了说谢谢。。谢谢回复
@@001-n8v 1）蛋白、蛋黃分開2）蛋白加入砂糖（分三次加入），用打蛋器打至直灣勾狀態3）加入蛋黃，用打蛋器中速混合4）加入低筋麵粉（過篩），切拌法混合5）加入菜油、牛奶，切拌法混合6）放入杯子（約8成滿），氣炸鍋140度12分鐘，完成加入麵粉已經係水狀，咁即是一開始以出問題你打蛋嗰度出咗問題，打蛋白沒有打到挺身？
我也觉得是不是蛋白打不够挺身。。。是有弯勾的。。。我再做一次看吧。。谢谢你的回复
請問如果我想整橙味，是否將牛奶變成橙汁？
係呀
唔該☺️
菜油要加熱吗？要以先加熱气炸鍋吗？
菜油唔使加熱，氣炸唔使預熱
请问可以减少糖分吗？
菜油可以用玉米油代替吗
其實用咩油都冇所謂主要係你間介意個蛋糕出咗你有嗰陣味就可以，其實點解用菜油係因為菜油比較淡，做出嚟唔會影響蛋糕味道。 所以寫菜油只係一個統稱，所以我一向都係用介花籽油、米糠油，淡味有就可以。有啲人鍾意用橄欖油，好重味但係佢覺得冇所謂就可以
請問杯子蛋糕杯子可買要買紙做的嗎？可放進去烤箱烤嗎
要用可以放入焗爐的紙杯
@@YANDYHk 請問焗爐是什么呢
@@米粉妹貢丸妹快樂天堂 烤箱
如果把材料全部减半的话，会不会成功啊？
請問一般紙碗也可以當容器放氣炸鍋嗎～
可以入焗爐嗰啲，可以放落氣炸鍋普通紙碗不可以入焗爐或氣炸鍋
@@YANDYHk Thanks!
點解有時整完，拎咗出嚟，佢會凹返落去？
通常有兩個原因第一，你整嗰陣時已經消了泡第二，未熟透就出
Thx
我會再嘗試💪💪
@@924catchow 加油呀
多謝🤗
請問這個份量可用8寸模做？焗既時間又要幾耐？謝謝
請問我做好出來怎麼是淡黃色的
最後五分鐘，調高10度
謝謝，很成功很好吃！
@@大高-g7n 👍🏻👍🏻多謝你支持
整左好鬆軟，但好甜。我整左都有13個杯子蛋糕
可以減糖
下次會減糖
这个分量，可以做多少粒呢？
9粒
请问用什么杯子?是铁质吗？
可以烘焙的紙杯
多谢您，thanks😊
請教出嚟凍左會縮係咩原因🤥
少回縮係正常，如果回縮得好多，可能蛋白唔夠挺，所以唔夠穩定，又或者混合嗰陣時消泡。打蛋白嗰陣時可以加三四啲檸檬汁增加穩定。仲有一個可能性如果未熟透都會回縮，你用筷子篤去蛋糕中間，如果冇黐住粉漿即係代表全熟，如果唔夠熟就時。
我的杯子蛋糕烘好斜一边的🤔
沒有放平
@@YANDYHk我放平了啊，如果是一两个歪还好，奇怪每个都歪哦。😣
@@hui4418 正常不會，氣炸鍋中間只是少少斜🤔可能是面糊混合不夠平均
@@YANDYHk 哦，谢谢你啊。
@@hui4418 加油
請問氣炸鍋要先預熱嗎？謝謝妳
唔洗
@@YANDYHk 嗨～我不懂您的意思 Sorry
@@葉俊炘 不用預熱
當下沒吃完需要冷藏嗎
不用，室溫放兩日OK
我係最尾加牛奶之後冇你咁杰
可能我唔係p仔，140度12分鐘完全唔熟喎
唔熟就要加長時間，牌子型號就算一樣，爐溫都唔等如一樣，需要自己調節
@@YANDYHk 明白，thanks for sharing
@@laumay6154 加油💪🏻
第一次做便成功. 好开心.
多謝
好好味.❤❤❤❤❤
多謝你支持😊
好开心陪你一起整蛋糕
好棒，最近迷上了你的视频。太幸福啦。
多謝晒你😊
好正，见到都想食
多谢嗮 …成功咗 。真係暖棉棉的小蛋糕 !
😋😋多謝你支持呀😊😊
我今日試整了，不過表面裂開，請問甚麼步驟錯了，Thx🙏🙏
呢個份量可能多做到6吋蛋糕模嗎？
為何放涼後，蛋糕會變硬喔🥲
好有成功感，謝謝你！
多謝你支持😊😊
請問雞蛋同牛奶係用常溫定凍嘅？
蛋糕滴做法方式都不一样，这个简单多了，多谢啦
多謝你支持😊
還是有表面開裂的情況，我用140度氣炸調12分鐘，但不到10分鐘已裂開；還未熟呢😅
Thank you for your recipe. My girl manage to bake with my help. So yummy
Thank you 😊
為什麼我的會裂面😓😓
Looking yummy food
Thanks
請問可不可以在煱之前可不可以加入溶解的朱古力
跟着做成功，点赞了
多謝晒你支持😉😊
请问如果直接放蛋糕模也可以吗？
@@changegao3362 可以
我曾经做过蒸蛋、蛋液飞起来引起跳闸、这样的蛋液浓些会不会飞起来？
你可以睇吓其他人留言已經有好多人成功了。
做蛋糕係麵糊不是淨係蛋液。
今日整左古早蛋榚，雖然表面爆開左但好美味😋！想問35g菜油同50牛奶即係幾ml呀？
g同ml一樣
cc,g,ml都係一樣㗎
可以小點糖嗎？我試做了，太甜了，🙏
可以
Ok ,Thx
can we replace vege oil to melted butter?
Yes
請問.這配方蛋糕糊完成後.
會有幾亇杯子蛋糕？
請問可否用self-rising flour来代替低筋麵粉嗎
不可
請問把糖和蛋白混合成凝杰需要多少分鐘，還有如果用的糖較少可不可以成倒勾狀
好快3分鐘左右完成，如果太少砂糖比較難
@@YANDYHk thanks
140度/12分
140度試(攝氏c)還是(華氏f)?
需要預熱嗎?
你好.议对奶有敏感.可否不用奶用水可以嗎？唔該晒
可以
可以出個朱古力版嗎😉
有時間會整🤣☺️
你好，因為我沒有氣炸鍋，如用焗爐要預熱嗎？同埋要焗幾多分鐘，謝謝🙏🏻
焗爐版
ruclips.net/video/m9V-C3Q3cJs/видео.html
那天尝试做了, 很成功.. 松松软软的
但是第二天吃时没有烤出来那样软了
请问为什么呢？
放涼之後，放食物盒蓋好，可以keep到兩三日軟熟
如果唔用纸杯，改用6寸蛋糕模，请问要焗几耐？多谢指教。
唔可以，份量太多 ，用氣炸會爆頂，又排清潔😅
@@YANDYHk 好，唔该。。
@@gwekchenglee1147 可以考慮吓整呢個ruclips.net/video/x2kTORi_sFM/видео.html
@@YANDYHk 好，多谢晒。。
用这个的食谱, 减少一半, 就可以用 六寸的模, 有可能吗? 比起戚风蛋糕 这个海绵蛋糕 好像比较好吃.
Nice👍👍
Can translate the recipe to English, as I cannot read Chinese. Thank you.
Milk 50g
Cake flour or plain flour 130g
Vegetables oil 35g
Egg 4
Sugar 95g
@@jackieyau3391 thank you.😊
好成功整好啦👍🏻不過唔知點解我整好出來唔係海綿蛋糕的口感，而是沙沙地⋯⋯同埋真是太甜了
Hello,如太甜嘅話可以減糖。沙沙地真係第一次聽到😅
我都係整出來沙沙地脆脆地，無軟棉棉😂
hi，请问为什么我做的，会看起来蛋糕糊是比较水状的，你的不水状。。。是因为粉的量还是水的量不对吗？ bake 好后很空气感fluffy
蛋糕糊可以看到很多很多气泡
你係邊一部份開始覺得水狀？
加了粉还是水水，不像你的。。。忘了说谢谢。。谢谢回复
@@001-n8v 1）蛋白、蛋黃分開
2）蛋白加入砂糖（分三次加入），
用打蛋器打至直灣勾狀態
3）加入蛋黃，用打蛋器中速混合
4）加入低筋麵粉（過篩），切拌法混合
5）加入菜油、牛奶，切拌法混合
6）放入杯子（約8成滿），氣炸鍋140度12分鐘，完成
加入麵粉已經係水狀，咁即是一開始以出問題你打蛋嗰度出咗問題，打蛋白沒有打到挺身？
我也觉得是不是蛋白打不够挺身。。。是有弯勾的。。。我再做一次看吧。。谢谢你的回复
請問如果我想整橙味，是否將牛奶變成橙汁？
係呀
唔該☺️
菜油要加熱吗？要以先加熱气炸鍋吗？
菜油唔使加熱，氣炸唔使預熱
请问可以减少糖分吗？
可以
菜油可以用玉米油代替吗
其實用咩油都冇所謂主要係你間介意個蛋糕出咗你有嗰陣味就可以，其實點解用菜油係因為菜油比較淡，做出嚟唔會影響蛋糕味道。 所以寫菜油只係一個統稱，所以我一向都係用介花籽油、米糠油，淡味有就可以。有啲人鍾意用橄欖油，好重味但係佢覺得冇所謂就可以
請問杯子蛋糕杯子可買要買紙做的嗎？可放進去烤箱烤嗎
要用可以放入焗爐的紙杯
@@YANDYHk 請問焗爐是什么呢
@@米粉妹貢丸妹快樂天堂 烤箱
如果把材料全部减半的话，会不会成功啊？
可以
請問一般紙碗也可以當容器放氣炸鍋嗎～
可以入焗爐嗰啲，可以放落氣炸鍋
普通紙碗不可以入焗爐或氣炸鍋
@@YANDYHk Thanks!
點解有時整完，拎咗出嚟，佢會凹返落去？
通常有兩個原因
第一，你整嗰陣時已經消了泡
第二，未熟透就出
Thx
我會再嘗試💪💪
@@924catchow 加油呀
多謝🤗
請問這個份量可用8寸模做？焗既時間又要幾耐？謝謝
請問我做好出來怎麼是淡黃色的
最後五分鐘，調高10度
謝謝，很成功很好吃！
@@大高-g7n 👍🏻👍🏻多謝你支持
整左好鬆軟，但好甜。我整左都有13個杯子蛋糕
可以減糖
下次會減糖
这个分量，可以做多少粒呢？
9粒
请问用什么杯子?是铁质吗？
可以烘焙的紙杯
多谢您，thanks😊
請教出嚟凍左會縮係咩原因🤥
少回縮係正常，如果回縮得好多，可能蛋白唔夠挺，所以唔夠穩定，又或者混合嗰陣時消泡。
打蛋白嗰陣時可以加三四啲檸檬汁增加穩定。
仲有一個可能性如果未熟透都會回縮，你用筷子篤去蛋糕中間，如果冇黐住粉漿即係代表全熟，如果唔夠熟就時。
我的杯子蛋糕烘好斜一边的🤔
沒有放平
@@YANDYHk我放平了啊，如果是一两个歪还好，奇怪每个都歪哦。😣
@@hui4418 正常不會，氣炸鍋中間只是少少斜🤔可能是面糊混合不夠平均
@@YANDYHk 哦，谢谢你啊。
@@hui4418 加油
請問氣炸鍋要先預熱嗎？謝謝妳
唔洗
@@YANDYHk 嗨～我不懂您的意思 Sorry
@@葉俊炘 不用預熱
當下沒吃完需要冷藏嗎
不用，室溫放兩日OK
我係最尾加牛奶之後冇你咁杰
可能我唔係p仔，140度12分鐘完全唔熟喎
唔熟就要加長時間，牌子型號就算一樣，爐溫都唔等如一樣，需要自己調節
@@YANDYHk 明白，thanks for sharing
@@laumay6154 加油💪🏻