Ρυζόγαλο Πολυτελείας | Dimitriοs Makriniotis

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 авг 2024
  • Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
    Βρείτε το εδώ: bit.ly/3IQ81SK
    Subscribe: bit.ly/Dimitrio...
    dimitriosmakri...
    Συνταγή:
    Υλικά
    -1 λίτρο γάλα φρέσκο
    -400 ml κρέμα γάλακτος Arla 36% λιπαρά
    -220 γρ. ζάχαρη
    -200 γρ. ρύζι γλασέ
    -Ξύσμα από ένα πορτοκάλι ακέρωτο
    -Κανέλα για το γαρνίρισμα
    Εκτέλεση
    Σε ένα κατσαρολάκι, τοποθετούμε όλα τα υλικά και τα ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συνέχεια με μια ξύλινη κουτάλα.
    Όταν το μείγμα μας πάρει μια βράση, χαμηλώνουμε την φωτιά πολύ, συνεχίζοντας το ανακάτεμα σε τακτά διαστήματα, για 25-30 λεπτά.
    Προσοχή, ανακατεύουμε συνέχεια γιατί αλλιώς μπορεί να “πιάσει”.
    Όταν χυλώσει το ρυζόγαλο, κατεβάζουμε το κατσαρολάκι από την φωτιά και το κλείνουμε με ένα καπάκι, αφήνοντάς το να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
    Αμέσως μετά, σερβίρουμε σε μπολ της επιλογής μας και γαρνίρουμε με κανέλα.
    ΧΟΡΗΓΟΣ ARLA www.arlafooods.gr
    Official Website: dimitriosmakri...
    Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
    Instagram: bit.ly/dimitrio...
    Facebook: bit.ly/dimitrio...
    #dimitriosmakriniotis #ryzogalo

Комментарии • 178

  • @user-oy7zo8qt8i
    @user-oy7zo8qt8i 23 дня назад

    Μπράβο αγαπητέ Δημήτρη πρώτη φορά βλέπω να κάνουν έτσι το ρυζόγαλο συνήθως βράζουν το ρύζι με νερό .εγώ το κανό όπως και εσύ και τρελενονται όσοι τρώνε .έτσι το έκανε η μαμά .μου. μπράβο.

  • @mp-eb3gl
    @mp-eb3gl 2 года назад +1

    Ευχαριστούμε Δημήτρη, να χαίρεσαι την οικογένεια σου.

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Σας ευχαριστώ πολύ!!!

  • @eleonorapapadopoulou9606
    @eleonorapapadopoulou9606 2 года назад +3

    Πολύ νόστιμο το έκανα τα φάγαμε αμέσως!!Κρύο ακόμα καλύτερο!!Απλά ήθελε γύρω στο 40λεπτο εμένα για να γίνει από τη στιγμή του βρασμού..απλά υπομονή!!Αξίζει!!👏👏

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Να είσαστε καλά!!!

    • @user-tw6xy2lx3q
      @user-tw6xy2lx3q 2 года назад

      Συνταγές για το ριζογαλο

  • @panosdiy
    @panosdiy 6 месяцев назад

    Πρώτη μου φορά είπα να φτιάξω ρυζόγαλο. Συνταγές στο διαδίκτυο... αμέτρητες. Αλλά δεν θα μπορούσα να μην ακολουθήσω αυτήν. Του Δημήτρη. Την ξεχωριστή. Την μοναδική. Την ανεπανάληπτη. Μπορώ να γράφω για ώρες πολλούς χαρακτηρισμούς. Αλλά ότι και να γράψω είναι πραγματικά λίγο για να περιγράψω αυτό το γλυκό. Δημήτρη, ευχαριστούμε πολύ που υπάρχεις και μας κάνεις χαρούμενους με τις μαγικές συνταγές σου!!!
    Με εκτίμηση,
    Πάνος

  • @Artemis_The_Cook
    @Artemis_The_Cook 2 года назад +1

    Υπεροχο Δημήτρη για τα χέρια σού νάσαι πάντα καλά γέρος και καλότυχος καληνύχτα 👌💖

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Να είσαστε καλά!!!

  • @vassokalamari665
    @vassokalamari665 2 года назад +2

    Δημήτρη το απόλυτο μαμαδίστικο, Καταπληκτικό👏👏 💯💯😘😘

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад +1

      Να είσαστε καλά!!!

  • @user-ow1yy4oi4d
    @user-ow1yy4oi4d 2 года назад +2

    Πολύ ωραία συνταγή το φτιάχνω συχνά είμαστε οικογενειακώς λάτρεις του παραδοσιακού αυτού επιδορπίου γεια στα χέρια σας καλοφαγωτο

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Να είσαστε καλά!!!

  • @vasokantzou1718
    @vasokantzou1718 2 года назад +1

    ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΗ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Σας ευχαριστώ πολύ!!!

  • @katerinaprogiou675
    @katerinaprogiou675 2 года назад +1

    Mπραβο Δημήτρη θα το κάνω, ευχαριστούμε

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Καλή σας επιτυχία !!!

  • @user-ek1rm6wo4p
    @user-ek1rm6wo4p 2 года назад +1

    Φαίνεται πολύ εύκολο και θα το δοκιμάσω! Ευχαριστούμε πολύ!

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад +1

      Καλή σας επιτυχία !!!

  • @user-po3qz1hj4f
    @user-po3qz1hj4f 2 года назад +1

    Χιλια μπραβο!! Όλες σας οι συνταγές απίθανες!!!

  • @elenirnota1055
    @elenirnota1055 2 года назад +1

    Φαινεται τελειο και ευκολο μου αρεσει πολυ.Ευχαριστο.

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Να είσαστε καλά!!!

  • @vasilikilathiri4100
    @vasilikilathiri4100 2 года назад +1

    Ευχαριστούμε!!!τέλειο πάω να το φτιάξω με το κρύα ημέρα είναι τέλειο!!!!

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🙏🙏

  • @user-vl5xm9fw5o
    @user-vl5xm9fw5o 2 года назад +2

    Υπέροχο!!!!!!!Το αρχοντικό!!!!!!Νίκη!

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Να είσαστε καλά!!!

  • @ismininikolaidou9848
    @ismininikolaidou9848 2 года назад +1

    Μέχρι σήμερα το έφτιαχνα με ζαχαρούχο γάλα. Τώρα θα αλλάξω την συνταγή μου! Ευχαριστώ σεφ! Μοναδικό θα το έλεγα εγώ...ή ρυζόγαλο βελουτέ.

    • @georgiahadjiphilippou3500
      @georgiahadjiphilippou3500 2 года назад

      Καλησπέρα δεν μας είπες ποσοτιτες ούτε κουτουρού;

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Καλή σας επιτυχία!Είναι υπέροχο!!!

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад +2

      @@georgiahadjiphilippou3500 το φαντάζεστε 60000 άνθρωποι να κάνουν τις συνταγές μου κουτουρού???
      Κάτω από το βίντεο δεξιά έχει ένα βελάκι που το πατάτε και βγαίνει η συνταγή και η εκτέλεση του !!!

  • @user-gs5eq5ut1n
    @user-gs5eq5ut1n 2 года назад +1

    Σας ευχαριστώ πολύ που μου απαντήσατε ως προς την δοσολογία των υλικών.

    • @chrysidiakki6852
      @chrysidiakki6852 2 года назад +2

      Είναι υπέροχοοο!!

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      🙏🙏🙏

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      @@chrysidiakki6852 σας ευχαριστώ πολύ!!!

  • @annaconstantinou4210
    @annaconstantinou4210 2 года назад +2

    Εισαι φοβερος!!!!!ποτε δεν ξεχνάς τις παραδοσιακές συνταγές!!σε Ευχαριστουμε πολυ!

    • @dimitrapapaefstathiou2784
      @dimitrapapaefstathiou2784 2 года назад

      Δεν το βράζουμε πρώτα το ρύζι με λίγο νερό;

    • @annaconstantinou4210
      @annaconstantinou4210 2 года назад +1

      Αφου θα βράσει μες στο γαλα! Γιατι να το βράσει πρώτα στο νερό;

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      @@dimitrapapaefstathiou2784 Όχι

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад +1

      Σας ευχαριστώ πολύ!!!

  • @user-rq6ek6pv1l
    @user-rq6ek6pv1l 2 года назад +2

    Οντως..πολυτελειας..!!!

  • @marianthimichailidou
    @marianthimichailidou 2 года назад +1

    Καταπληκτικό ρυζόγαλο θα το δοκιμάσω με την κρέμα γάλακτος φαίνεται βελούδινο ότι κάνεις είναι τέλειααααααααα καλό Σαββατοκύριακο

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Σας ευχαριστώ πολύ!Καλή σας επιτυχία!!!

  • @user-xo8lm3bk3m
    @user-xo8lm3bk3m 2 года назад +1

    Μπράβο, αγαπημένε μας chef

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Να είσαστε καλά!!!

  • @katerinamantopoulou1608
    @katerinamantopoulou1608 2 года назад +3

    Δημήτρη μας έχεις τρελάνει... Όλα είναι καταπληκτικά!!! Και με απόλυτα εγγυημένη επιτυχία!!!!
    Ευχαριστώ πολύ ♥️

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Να είσαστε καλά!!!

  • @DimitrisTs
    @DimitrisTs 2 года назад

    Τέλεια ιδέα το πορτοκάλι και η κρέμα γάλακτος! Εγώ αντί για ζάχαρη βάζω λευκή κουβερτούρα.

  • @adriannakeci798
    @adriannakeci798 2 года назад +3

    Αγαπημένο γλυκό και πολύ μαμαδιστικο !!!Οποία συνταγή έχετε κάνει είναι πολυτελείας. Σας ευχαριστούμε για άλλη μια φορά!!!😍

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад +1

      Εγώ σας ευχαριστώ πολύ!!!

  • @roulapetropoulou2991
    @roulapetropoulou2991 2 года назад +1

    Μπράβο τέλειες η συνταγες

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Να είσαστε καλά!!!!

  • @user-ch4wp8tx1b
    @user-ch4wp8tx1b 2 года назад +2

    Πολύ ωραία η πρόταση σου τέλεια συνταγή μπράβο σου Δημήτρη θα το φτιάξω 👍

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Καλή σας επιτυχία !!!

  • @zeta_liv
    @zeta_liv 6 месяцев назад

    Αμαν!!!επεσα πανω σαυτην την συνταγαρα σου❤❤θα τι φτιαξω δεν το συζητω...ενα σαλακι ετρεξε ..😂μπραβο σεφ!!

  • @user-sy4nl4xe1j
    @user-sy4nl4xe1j 2 года назад +1

    Πολύ ωραίο ρυζόγαλο...

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Να είσαστε καλά!!!

  • @user-xi9eu8ll6d
    @user-xi9eu8ll6d 2 года назад

    Φανταστικό υπέροχο ριζογαλο

  • @voulaxek5944
    @voulaxek5944 2 года назад +4

    Μόλις το έφτιαξα και περιμένουμε για λιγο να το απολαύσουμε! Βέβαια εγω το δοκίμασα αμέσως και ειναι άπαιχτο!!!! Ο, τι πρέπει για ενα κυριακάτικο χειμωνιάτικο απόγευμα στο σπιτι!!! Ευχαριστούμε και καλή εβδομάδα να έχετε!!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!

  • @user-si6qz3uv3f
    @user-si6qz3uv3f 2 года назад +2

    Είστε καταπληκτικός συγχαρητήρια. Αν και κάποιες σοκολατένιες συνταγές σάς που λατρεύω είναι απαγορευμένες για εμένα είμαι αλλεργική στα αυγά.

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Να είσαστε καλά!!!

  • @sofiaeuaggelou3550
    @sofiaeuaggelou3550 2 года назад +1

    Ότι συνταγή έχω κάνει ήταν τέλεια το μπράβο είναι λίγο φιλάκια από Θεσσαλονίκη

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Σας ευχαριστώ πολύ!!!

  • @user-lw7mv5iv3n
    @user-lw7mv5iv3n 2 года назад +1

    Όντως μαμαδίστικο παραδοσιακό γλυκάκι ...πόσο θυμήθηκα τη μανούλα μου🥲🥲φυσικά σέφ μου βάλατε την πινελιά σας ..και το αποτέλεσμα καταπληκτικο. Μπράβο σας.👏👏💯💐

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Να είσαστε καλά!!!

  • @vouliw28
    @vouliw28 2 года назад +1

    το εφτιαξα σε μικρη δοση αλλα υπεροχο οντως η κρεμα γαλακτος εδωσε τελεια υφη και το ξυσμα υπεροχη γευση εβαλα και μεσα και απο πανω !!!ειναι το αγαπημενο μου γλυκο το ρυζογαλο!!!!!!!

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Να είσαστε καλά!!!

  • @nantiakheladze4311
    @nantiakheladze4311 2 года назад +1

    Telia Evxaristume poli 👋👋👋👋

  • @chrysoullaerotokritou1122
    @chrysoullaerotokritou1122 2 года назад +1

    ΔΗΜΉΤΡΗ ΚΑΛΗΜΈΡΑ ΚΑΛΉ ΧΡΟΝΙΆ ΝΑ ΕΧΕΙΣ
    ΘΑ ΤΗ ΚΆΝΩ ΣΉΜΕΡΑ ΕΊΝΑΙ Η ΠΙΟ ΕΎΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΜΠΡΆΒΟ ΌΤΙ ΈΚΑΝΑ ΑΠΌ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΟΥ ΟΛΕΣ ΈΧΟΥΝ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
    ΤΑ ΦΙΛΙΆ ΜΟΥ ΑΠΌ ΤΗΝ ΚΎΠΡΟ

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Να ξέρατε πόση χαρά μου δίνετε!!!

  • @user-wi4cw1jt4g
    @user-wi4cw1jt4g 2 года назад

    Χριστός Ανέστη πολύ ωραία η ιδέα Μ τ κρέμα γάλακτος εγώ βάζω Κάστερ παουτερ την οποία διαλύω Μ λίγο γαλα

  • @katerinamouratidou5249
    @katerinamouratidou5249 2 года назад +1

    Τέλειο!!! 👌💗

  • @leniacostoura9975
    @leniacostoura9975 2 года назад +1

    Παρα πολύ ωραία μπραβω

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Να είσαστε καλά!!!

  • @elimaj4854
    @elimaj4854 2 года назад

    Hi ,I love the sweets that you make and I have done most of them.Also ,can you make kokakia because I want to see your way of making those

  • @giouliakalts6461
    @giouliakalts6461 2 года назад +1

    Καταπληκτικό ρυζόγαλο!!!!!!! πρέπει να έχω φάει τη μισή κατσαρόλα!!!!!! Μπράβο σεφ !!!!!

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Σας ευχαριστώ πολύ!!!

  • @ioannapapaioannou8455
    @ioannapapaioannou8455 2 года назад +3

    Ένα γλυκό που έχουμε μεγάλοσει με αυτό η μαμά μου το έφτιαχνε τώρα εγώ.Για γαλατοποπιτα σε συνταγή τι λέτε να δούμε από εσάς; Ευχαριστώ.

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад +1

      Να είσαστε καλά!!!

  • @user-py9xd1zk7j
    @user-py9xd1zk7j 2 года назад +5

    Πολύ ωραίο φαίνεται.Να ρωτήσω θέλω αν δεν βάλω κρέμα γάλακτος πόσα ml γάλα μπορώ να βάλω και μπορεί το γάλα να είναι light ;Ευχαριστώ.

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Λυπάμαι αλλά δεν θα είναι τόσο νόστιμο και πλούσιο..

    • @elenig1328
      @elenig1328 2 года назад

      Φυσικα και θα σας πει να βαλετε κρεμα γαλακτος αφου διαφημιζει την ΑΡΛΑ κυρια μου. Ολα τιγκα στα λιπαρα γι αυτο το λογο .

  • @christos1977gr
    @christos1977gr 2 года назад +1

    Αγαπητέ Δημήτρη εχω 2 ερωτησεις. 1) μήπως θα μπορούσαμε να το κάνουμε κ' με ΓΑΛΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ? 2) ξυσμα απο μισο λεμονι θα ταιριαζε? σ ευχαριστω!

  • @user-uy9ru8mh6o
    @user-uy9ru8mh6o 2 года назад +1

    Μπραβο πολυ ωραια και αυτη η συνταγη σας.το οτι σας αγαπάμε και εχουμε φτιάξει τα περισσότερα ειναι δεδομενο..
    Μπορούμε και με κατσικίσιο γαλα;Ευχαριστώ...

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Και βέβαια μπορείτε..Καλή σας επιτυχία!!!

  • @ms7988
    @ms7988 2 года назад +1

    Έχω κάνει συνταγές σου και είναι τελειες

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Σας ευχαριστώ πολύ!!!

  • @user-gs5eq5ut1n
    @user-gs5eq5ut1n 2 года назад +2

    Φαίνεται πολύ ωραίο και εύκολο. Ποιές όμως είναι οι αναλογίες των υλικών;

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Κάτω από το βίντεο δεξιά έχει ένα βελάκι που το πατάτε και βγαίνει η συνταγή και η εκτέλεση του!!!

  • @evakiiikiou3288
    @evakiiikiou3288 2 года назад +1

    Με άκουσες σεφ μου .... Είσαι υπέροχος ! Σε ευχαριστώ πολύ .
    Μπορώ να το κάνω και σαν κρέμα σκέτη δίχως ρύζι?

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Μα το ρύζι λειτουργεί σαν πηκτικος παράγοντας.. μπορείτε να κάνετε την κρέμα μου αν θέλετε..

    • @evakiiikiou3288
      @evakiiikiou3288 2 года назад +1

      @@Makriniotis Δεν έμεινε τίποτα να ξέρετε! Πιο υπέροχο και από τα υπέροχα !

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      @@evakiiikiou3288 να ξέρατε πόσο χαίρομαι!!!

  • @user-oc8gh1fp2f
    @user-oc8gh1fp2f 2 года назад +1

    Νοστιμότατο!!! 👏👏👏👏👏

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Να είσαστε καλά!!!

  • @dajtsitn1311
    @dajtsitn1311 2 года назад +2

    Θα το ονόμαζα ρυζόγαλο αποθέωση !!!!☺

  • @user-jj3fw3wq9x
    @user-jj3fw3wq9x 2 года назад +1

    Και ότι σκεφτόμουν αυτό το γλυκό να κάνω για το Σαββατοκύριακο... Ευχαριστούμε... Μία ερώτηση μπορούμε να βάλουμε κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά...???

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад +1

      Καλή σας επιτυχία !δοκιμάστε το την πρώτη φορά όπως σας το έδειξα..

  • @angiecinnamon7132
    @angiecinnamon7132 9 месяцев назад

    Καλησπέρα τώρα δν έχω πορτοκάλι ,να βάλω από μανταρίνι;😢😅

  • @rena9359
    @rena9359 2 года назад +1

    Τέλειο γλυκό Σεφ να είσαι καλά
    Καλό Σαββατοκύριακο να έχεις
    Και στ επόμενο με υγεία.🍁👍🍨

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Να είσαστε καλά!!!

  • @tasosampa8943
    @tasosampa8943 Год назад

    Το ρύζι πριν το βάλουμε, να το πλένουμε πρώτα?

  • @user-fv7qh3qr7y
    @user-fv7qh3qr7y 2 года назад +1

    Καλημέρα συγχαρητήρια για τις όμορφες συνταγές , να σας ρωτήσω μπορώ να το κάνω με ρύζι νυχακι γιατί δεν έχω γλασε;

    • @irakliskoukounasoulis1352
      @irakliskoukounasoulis1352 2 года назад +1

      Εγώ θα έβαζα και Καρολίνα

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад +2

      Καλό είναι να κάνετε τις συνταγές μου κατά γράμμα..

    • @user-fv7qh3qr7y
      @user-fv7qh3qr7y 2 года назад +1

      @@Makriniotis Σας ευχαριστώ πολύ θα το κάνω . Έκανα το βυζαντινό ήταν φανταστικό .

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      @@user-fv7qh3qr7y να είσαστε καλά !!!

  • @user-bp6mz1ih9y
    @user-bp6mz1ih9y 2 года назад +4

    Το καλύτερο ριζογαλο γίνετε όταν σιγοβραζεις πρώτα το ριζι σε λίγο νέρο.. Και μετά προσθέτεις το γάλα με την ζαχαρι κι ένα ξυλάκι κανέλας.. Και λίγη βανίλια... Το μυστικό για να σου γίνει χιλωμενο είναι να σιγοβράσεις το ριζ

    • @elenig1328
      @elenig1328 2 года назад +1

      Μπραβο σας κυρια μου !!! Εχετε απολυτο δικιο 10000 %. Εδω ισχυουν αλλα λογω διαφημισεων . Αυτο δεν ειναι ρυζογαλο ειναι μια μπομπα λιπαρων .
      Απαραδεκτο για σεφ με υποτιθεμενη φημη . Ντροπη

  • @user-lf7dy3bv7n
    @user-lf7dy3bv7n 2 года назад +1

    Καλησπέρα αγαπημένε μας σεφ!!
    Λατρεμένο κι διαχρονικό!!!Θα ήθελα να ρωτήσω κάτι... επειδή σε λίγες μέρες ξεκινάει η νηστεία θα μπορούσα να το κάνω με γάλα αμυγδάλου κι να παραλείψω την κρέμα γάλακτος;;
    Ευχαριστώ πολύ!!

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад +1

      Και βέβαια θα μπορούσατε αλλά δεν θα έχει την ίδια γεύση!!!

    • @user-lf7dy3bv7n
      @user-lf7dy3bv7n 2 года назад +1

      @@Makriniotis από το να μην το γευτώ καθόλου όλη την νηστεία...απλά αν βάλω ένα λίτρο γάλα πόσα γραμμάρια ρύζι θα πρέπει να βάλω;; ευχαριστώ!!

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад +1

      @@user-lf7dy3bv7n Κάτω από το βίντεο δεξιά έχει ένα βελάκι που το πατάτε και βγαίνει η συνταγή και η εκτέλεση του

  • @vasilikavasilika7355
    @vasilikavasilika7355 2 года назад +1

    Καλημέρα να σε ρωτήσω κάτι ποσο γάλα έβαλες και ποσο ρύζι έβαλες

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Κάτω από το βίντεο δεξιά έχει ένα βελάκι που το πατάτε και βγαίνει η συνταγή και η εκτέλεση του

  • @user-qd9bn8nk3q
    @user-qd9bn8nk3q Год назад

    Χριστός ανέστη και χρόνια πολλά με υγεία ,προσπάθησα να φτιάξω το τσουρεκι 2 φορές και δυστυχώς δεν
    φούσκωσαν 😮 την α φορά θεώρησα εσφαλμένα ότι είχα καψει την μαγια με το βούτυρο, την β φορά κάναμε μαζί το τσουρεκι με την διαφορά ότι εγώ έβαλα 25γρμ φυτινη κ 25γρμ γάλακτος κ 1γρμ παραπάνω μαγιά αλλά τίποτα 😢 7 ώρες μετά!!
    Τι πιστεύετε ότι μπορεί να φταίει;;

  • @anilakazimi2669
    @anilakazimi2669 2 года назад

    Έτσι κανο και εγώ, το μικρούλι το τρω εγώ πριν παγκοσι

  • @paraskevikokkofitou8291
    @paraskevikokkofitou8291 2 года назад +1

    Το ρύζι πρέπει να το ξεπλυνουμε πολύ καλά η πρέπει να έχει άμυλο;

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Με το άμυλο του θα μας δέσει το ρυζογαλο..

  • @ladymagica4
    @ladymagica4 2 года назад +1

    Επος τα γλυκά σου σεφ

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Σας ευχαριστώ πολύ!!!

  • @cup2007
    @cup2007 2 года назад

    Καλησπέρα σας. Με όλο το σεβασμό θα ήθελα να κάνω μια παρατήρηση.
    Με 1lt γάλα και 400ml κρέμα γάλακτος γεμίζεις μόνο 5 μπολάκια και όχι 7,5 μπολάκια που έδειξες στο τέλος. Θέλω να καταλήξω ότι όταν κάποιος τα βάζει μαζί από την αρχή, μέχρι να βράζει το ρύζι και να πήξει ελαφρά το μείγμα εξατμίζεται τεράστια ποσότητα γάλακτος.
    Η γιαγιά μου θυμάμαι με ένα 1 lt γάλα (χωρίς κρέμα γάλακτος) γέμιζε 12 τέτοια μπολάκια. Για να το πετύχαινε αυτό το πιο πιθανό να έβραζε σε άλλη κατσαρόλα το ρύζι νωρίτερα και μετά να ένωνε τα υλικά.
    Όπως και να έχει, το αποτέλεσμα πάντως είμαι σίγουρος πως θα είναι εξαιρετικό.
    Και πάλι ελπίζω να μην έγινα δυσάρεστος.

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад +1

      Καθόλου δυσάρεστος!άρα τι έκανα και γέμισα 7,5 μπωλακια?τώρα με συγχωρείται αλλά το μόνο που δεν μπορώ να κάνω είναι να μιλάμε για την γιαγιά σας!με αγάπη σας το λέω αν έχετε κάποια απορία με ρωτάτε και σας την απαντάω ..η δουλειά μου είναι να εκπαιδευω επαγγελματίες ζαχαροπλάστες...

  • @user-vi8rb3nq4r
    @user-vi8rb3nq4r 2 года назад +1

    Πώς επηξε χωρις κορν φλαουρ;

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Με το άμυλο του ρυζιού..

  • @desposymeou3464
    @desposymeou3464 2 года назад

    ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΑΝΤΙ ΞΥΣΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΝΑ ΒΑΛΟΥΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ Η’ ΚΑΙ ΤΑ ΔΥΟ;;;;

  • @evangeliaoktapoda2603
    @evangeliaoktapoda2603 8 месяцев назад

    Πως θα βρω τα ιλικα

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  8 месяцев назад

      Κάτω από το βίντεο

  • @user-sq8eh4hx4j
    @user-sq8eh4hx4j 2 года назад +1

    Το ρύζι δεν το βράζουμε από πριν;

  • @mariageorgiopoulos6793
    @mariageorgiopoulos6793 2 года назад +1

    Εγώ βράζω λίγο το ρύζι με το νερό γιατί μου επερνε πάρα πολύ ώρα να βράσει μέσα στο γάλα και εάν μείνει για την επόμενη είναι ακόμα πολύ μαλακό

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      Γι'αυτό τον λόγο λέω ότι το γούστο στο φαί είναι υποκειμενικό...εμένα φανταστείτε δεν μου αρέσει καθόλου να είναι πολύ μαλακό το ρύζι..

  • @dinalogarne6373
    @dinalogarne6373 2 года назад +3

    Όσες φορές έβρασα το ρύζι με γάλα και την ζάχαρη μαζί, το ρύζι μου δεν έβρασε, έμεινε η καρδιά του σκληρή, φοβάμαι μην πάθω το ίδιο

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад +1

      Μα πολύ εύκολα μπορείτε να δοκιμάσετε πριν κατεβάσετε από την φωτιά...

    • @dinalogarne6373
      @dinalogarne6373 2 года назад

      @@Makriniotis αυτό που θέλω να πω, είναι ότι η ζάχαρη, νομίζω ότι σκληρύνει το ρύζι και δεν βράζει, τελευταία φορά το είχα μια μισή ώρα και το ανακάτευα και πάλι σκληρό ήταν. Θα δοκιμάσω την συνταγή σας και θα σας πω τα αποτελέσματα, γιατί έχω εμπιστοσύνη σ αυτά που φτιάχνετε

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад

      @@dinalogarne6373 σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και τα καλά σας λόγια...Όλα βέβαια έχουν να κάνουν και με το γούστο.. εμένα μου αρέσει το ρύζι να είναι σπιρωτο, όχι λασπωμενο..

    • @evakiiikiou3288
      @evakiiikiou3288 2 года назад +2

      Κάντε το όπως μας το λέει ο σεφ... Οι θερμίδες μπροστά στην απόλαυση που θα νιώσετε δεν έχουν καμία σημασία...με ένα περπάτημα χάνονται όλα !

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад +2

      @@evakiiikiou3288 καλά τα λέτε αλλά σέβομαι πάντα το γούστο το κάθε ένα ξεχωριστά!!!

  • @Klelia-11
    @Klelia-11 2 года назад

    Εγώ θα το πω ΄΄ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ '' !!!

  • @rodorodarakis7463
    @rodorodarakis7463 2 года назад +1

    Βελουδινο η βελουτε!!!!!!!!!!!!

  • @ranialio2438
    @ranialio2438 2 года назад

    Συγνώμη γιατί είναι πολυτελείας αφού ή συνταγή είναι η συνηθισμένη. Το ότι βάζεις κρέμα γάλακτος. Σαν Σεφ πρέπει να ξέρεις ότι πρέπει να βράσεις το ρύζι γιατί δεν μαλακώνει μέσα στο γάλα και παραμένει σκληρό. Είμαι μία παραδοσιακή νοικοκυρά και μετά από 35 χρόνια πείρας στην κουζίνα μπορώ να πω πως είναι λάθος.

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад +1

      Καλώς ήρθατε κυρία Ράνια και καλή χρονιά να έχετε!και η μητέρα μου είναι 45 χρόνια νοικοκυρά και μάλιστα εξαιρετική μαγείρισσα αλλά έχει είναι ανοιχτή στο να μαθαίνει καινούργια πράγματα και νέες τεχνικές για να βελτιώνεται...οι αφορισμοί και οι κριτικές από ερασιτέχνες σε επαγγελματίες θέλουν μέτρο!σας ευχαριστώ πολύ!!!

    • @ranialio2438
      @ranialio2438 2 года назад

      Συγνώμη αν παρεξηγήθηκες αλλά η λέξη πού χρησιμοποιείς παλληκάρι μου περί αφορισμούς είναι πολύ λάθος και δεν αρμόζει στις δικές μου αρχές. Το ότι σε έκρινα λίγο αυστηρά αυτό δεν λέει τίποτα να μάθουμε να δεχόμαστε και τα αρνητικά σχόλια και να αφήσουμε κατά μέρος τους εγωισμούς. Εξάλλου σε μία συνταγή σε έκρινα δεν σε έκρινα γενικά. Έχω δει πολλές δουλειές σου και από την τηλεόραση. Μην υποτιμάτε τις νοικοκυρές. Όλες αυτές μέσα στο RUclips με χιλιάδες followers δεν είναι επαγγελματίες και φτιάχνουν τέλεια πράγματα

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  2 года назад +1

      @@ranialio2438 λυπάμαι κυρία Ράνια αλλά εγώ δεν είμαι ούτε foodblogger ούτε ερασιτέχνης ..ότι σας λέω το λέω βάση των σπουδών μου και των γνώσεων μου!ειλικρινά δεν μου αρέσει να μιλάω για εμένα αλλά όταν μιλάμε για τεχνικά θέματα της ζαχαροπλαστικής δεν χωράει συζήτηση ...συμφωνώ ότι σε κάποιον μπορεί να του αρέσει να κάνει την συνταγή όπως την έκανε η γιαγιά του!εγώ όμως θα σας δείχνω συνταγές που είναι άρτιες τεχνικά με απόλυτη επιτυχία!Σας ευχαριστώ πολύ για τον χρόνο σας και χαίρομαι να κάνουμε όμορφες συζητήσεις!!!

  • @aglam3018
    @aglam3018 5 месяцев назад

    Το έκανα και το ρυζι δεν εβραζε με τιποτα. Εμεινε ωμό ενω επηξε το ρυζογαλο. ΚΡΙΤΣΑΝΑΕΙ

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  5 месяцев назад

      Λυπάμαι αλλά δεν μπορώ να καταλάβω που σας πήγε λάθος..

    • @aglam3018
      @aglam3018 5 месяцев назад +1

      ​@@Makriniotisδε πειράζει, Παρόλα αυτά ευχαριστώ για τη συνταγή.

    • @Makriniotis
      @Makriniotis  5 месяцев назад

      @@aglam3018 εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας!!!

  • @melitou1965
    @melitou1965 Год назад

    Τις αναλογίες δεν μας λέτε πχ ζάχαρη γάλα ρύζι κλπ

  • @rodorodarakis7463
    @rodorodarakis7463 2 года назад

    1111111111111111